Svinjina v kraljevskem slogu - kako kuhati pečeno meso pod krznenim plaščem z recepti po korakih s fotografijami

Mesne jedi so primerne za družinske večerje, praznične počitnice. Aromatično meso kralja ima svojo zgodovino. Vrhunec priljubljenosti jedi pade v petrsko obdobje, ko evropske jedi postajajo vse bolj kot sladokusci. Članek bo pomagal olajšati pripravo svinjskega mesa, kjer so opisane vse faze kuhanja korak za korakom.

Kako kuhati svinjsko royal

Vsaka hrana, ki je prej ali slej utrujena. Nutricionisti ne zaman govorijo o škodljivosti mono-diete. To ne pomeni, da morate neprestano kupovati nove sestavine. Spremeniti morate postopek kuhanja. Namesto frustriranega kotleta, je moško enostavno kuhati rojsko. Nontrivalni recept zahteva svinjino, začimbe in druge izdelke, ki so prilagojeni nacionalnim željam gostov.

Podlaga recepta: razrezani kosi mesa, pečeni v pečici pod „krznom“. Dobra možnost bi bila dodati trdni sir kot element za lepljenje med mesom in plasti "plašča". Svinjsko meso pred peko ne smemo pozabiti dobro žvečiti.V ta namen je primeren sok iz glave česna ali različnih začimb. Če je meso postreženo pravilno v kraljevskem slogu, potem bo ta jed postalo glavni okras praznične mize. Svinjina pod "krzno" ne bo pustil nikogar lačen.

Carski recepti svinjine

Na fotografiji je veliko receptov, kjer je enostavno videti, kako kuhati svinjino. Vse sestavine lahko kupite v trgovini: meso, krompir, gobe, začimbe, paradižnik, čebula, sir. Kako kuhati kraljevsko svinjino ne v pečici, ampak v multivartih? Morate vzeti enake sestavine, vlijte rastlinsko olje v posodo z več denarnicami, položite meso in nato še druge plasti "plašča", kot na fotografiji izdelkov v rezu. Kuhanje v načinu pečenja traja 40 minut. Postrezite s prilogo kuhanega riža, druge pa dovolite.

Svinjina v kraljevskem slogu v pečici

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število odmerkov: 10 oseb.
  • Kalorična vsebnost posode: 176 kcal na 100 gramov.
  • Imenovanje: na dopust.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Svinjina v kraljevskem slogu v pečici - mesna jed, kisla in vroča. Vsekakor bo cenil goste, gostitelj pa pričakuje veliko pohval. Pri kuhanju je pomembno, da te izdelke dodate po seznamu. Meso mora izstopati posebej sočno. Uporaba žličke domačega adjike lahko zlahka nasiti jed z edinstvenim pikantnim okusom.

Sestavine:

  • svinjina (pulpa) - 700 g;
  • krompir - 3 kose;
  • čebula - 2 kosa;
  • paradižnik - 1 kos;
  • kisla smetana - 120 g;
  • Adzhika - 1 kos. l.
  • sol, poper -po okusu;
  • trdi sir - 80 g;
  • sončnično olje - za mazanje.

Metoda priprave:

  1. Rezano meso na 8 mm.
  2. Meso položite na folijo za hrano, tako da rezine mesa ne bodo letele skozi kuhinjo, ko bodo narezane.
  3. Po pripravi na sol poper na vsak kos.
  4. Deco namažite z oljem.
  5. Daj mu svinjske zrezke in na vrhu loka narežite na obročke.
  6. Kuhajte krompir v enakomerni, čisti, rešetki na vrhu loka.
  7. Pripravite mešanico kisle smetane in adjike, namažite ekspandirani krompir.
  8. Rezine paradižnika in sestavo dokončajte tako, da jih položite na vrh.
  9. Posolimo in damo v pečico, segreto do 180 stopinj.
  10. Peko svinjine pod krznenim plaščem bo trajalo 50 minut.
  11. Na koncu časa, ko je treba odpreti pečico, potresemo s sirovimi čipi, meso pustimo 7 minut.

Svinjina v kraljevskem slogu z gobami

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število obrokov: 3 obroke.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 341 kcal na 100 gramov.
  • Imenovanje: za praznik.
  • Kompleksnost priprave: povprečje

To je na enak način kot v prejšnjem receptu, vendar z dodajanjem gob. Ne bodo le spremenili količino potrebnega mesa, temveč bodo tudi donosni, da poudarijo njegov okus. Popolna sezona za kuhanje je poletje, saj lahko nato dodate sveže gobe, ki niso zamrznjene. Svinjina v kraljevskem slogu z gobami - kombinacija okusov s sočno meso, gobami in parmezanom.

Sestavine:

  • svinjska kumina - 0,5 kg;
  • gobe (sveže ali konzervirane) - 200 g;
  • čebula - 1 kos;
  • majoneza - 50 ml;
  • Parmezan - 150 g;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. l.
  • mešanica 4 paprike (kladiva) - po okusu;
  • bazilika - 1 čajna žlička;
  • sol - 0,5 žličke.

Metoda priprave:

  1. Dobite zamrznjeni kos mesa, narežemo na majhne bloke.
  2. Dodajte sol, mlet poper, baziliko, vaša najljubša zelišča.
  3. Vse temeljito premešajte roke.
  4. Sveže gobe se sperejo, olupijo in narežemo na krožnike.
  5. Luščeno čebulo vzamemo in narežemo na obročke.
  6. Sir natančno naribamo.
  7. Posodo za peko namažite s potrebno količino rastlinskega olja.
  8. Poučevanje v naslednjem vrstnem redu: svinjina, gobe, čebula, majoneza, sir.
  9. Temperatura peke je 180 ° v eni uri.
  10. Določite, da je lahko pripravljenost jed za ustvarjanje okusne skorje.

Svinjina v kraljevskem slogu z paradižnikom

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij posode: 198 kcal na 100 gramov.
  • Imenovanje: novo leto.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kako kuhati svinjsko meso s klobukom zaradi okusnega nadeva? Prvi recepti svinjskega royal so začeli ponujati Francozom. Paradižnik kot komponenta je zelo pomemben. Svinjina v kraljevski s paradižnikom in začimbami s sirom z dodatki dišečih začimb harmonično gleda na fotografije novoletne mize. Priporočljivo je, da kraljevske dobrote ne ohranite. Najbolje je jesti vse, ko je vročejed Ne smete ga ohladiti.

Sestavine:

  • svinjina (razrezana) - 2 kosa;
  • čebula - 1 kos;
  • sojina omaka - 50 ml;
  • majoneza - 30 ml;
  • sir - 50 g;
  • črni zemeljski poper - po okusu;
  • rastlinsko olje.

Metoda priprave:

  1. Odsevne rezine svinjine (vsaka debelina je približno 1 cm).
  2. Položite globoko ploščo, poper in poli uro prelijte s sojino omako.
  3. Ponovno segrevajte ponev z oljem, dodajte ogenj in pražite liste na vsaki strani 5 minut.
  4. Ko se na koščkih pojavi majhna skorja, morate meso premakniti v posodo za peko, pred zmečkanjem z mahom z majonezo.
  5. Sledi čebula na obročke in nariban sir na meso.
  6. Vstavite pečico na 200 stopinj in pecite 40 minut.

Svinjina v kraljevskem slogu s krompirjem

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Število odmerkov: 4 obroke.
  • Vsebnost kalorij: 694 kcal na obrok.
  • Imenovanje: vsak dan.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Hrana, pripravljena iz svinjskega mesa, je vedno zelo okusna in kisla. Kot svinjski svinjski royal s krompirjem brez veliko truda za dekoriranje vaše jedilne mize. Glavna stvar je, da so vse sestavine sveže, pečica pa jih enakomerno segreje, nato pa bo proces kuhanja jed. Če papirja za peko niste našli, ga lahko poskusite zamenjati z oljčnim oljem. Izkazalo se bo, da je okusno in da se meso ne bo držalo oblike.

Sestavine:

  • krompir - 5 kosov;
  • svinjina - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
  • paradižnik - 2 kosa;
  • sir - 200 g;
  • majoneza - 150 ml;
  • sol - po okusu;
  • mleti črni poper - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Svinjski fileti narežemo na tanke rezine in odvrnemo.
  2. Na deco položite pergamentni papir in položite meso.
  3. Dodamo sol, poper, majonezo.
  4. Krompir narežite in obkrožite svinjino. Majoneza sol in mast.
  5. Izrežite čebulne obročke in krompir položite na vrh.
  6. Paradižnik speremo z rezinami, jih položimo na vrh, ponovno solimo in majonezo.
  7. Nato vse to naložite v pečico in pustite 50 minut pri 200 stopinjah.
  8. Ob koncu časa vzemite posodo, potresite fino nariban sir in ga vrnite, da se sir stopi.

Video: kako kuhati mesa kraljevsko