coleslaw in koruza - kako pripraviti zelje Savoy ali morje z različnimi sestavinami

Za dolgo časa v domačem kuhanje sestavine solatnih tradicionalne hrane so koruza, brokoli, belo ali rdeče, Petsamo (tako imenovani kitajski ali kitajsko zelje), pomorski, začinjene Koreje. Takšne solate pripravimo v nekaj minutah. Z edinstveno vsebnostjo vitamina, začinjeno z lahkim majonezo ali rastlinskim oljem, se nanašajo na prehrano z nizko kalorično hrano. Takšne solate z zeljem in koruzo so vedno praznične in privlačne, njihova uporaba prinaša pravi užitek.

Kako kuhati solato iz zelja in koruze

Tudi za novice kuhar ne bo težko hitro, da zdravo, okusno, sladko koruzo, zelje solata, ki je velika jedilnica obrok, stregla pred bogatim kosilom ali večerjo. Glavna stvar - da se določi želeno sestavo solato (samo zelenjava s piščancem, morskimi sadeži, sadje), pripraviti prave sestavine.

Priprava sestavin

Zelje, pogosto sveže, nashinkovyvayut tanka slama. Če uporabljate brokoli, ga kuhamo pol ure v nasoljeni vodi,saj je predhodno odstranil steblo, ki lahko končni jedi dajejo grenkobe. Dodana je konzervirana koruza, osnutek slanice. Če lastnik želi kuhati sveže mlado koruzni storži, potem bi jih kuhamo na srednje močnem ognju, bay hladne sladke vode, 15 min. po vrenju. Stari svetlo rumeni swaddlers kuhajo po istem principu 1 uro.

Solatni preliv s koruzo in zelje

, da izberete eno od mnogih receptov Solata od zelja in koruze ostaja sesekljamo sestavine, solimo, dodamo začimbe, napolni s hrano (svetlo ali majoneza maščobe, kisla smetana, sončnično ali olivno olje, jogurt omaka), premešamo, služi, dekoruvavshy sveža zelišča. V sozvočju z osnovnimi komponentami solate z gobami (gobe, gobe), sadje (ananas, kivi, avokado, mandarine), mesni izdelki (šunka, klobasa, piščanec), lignje, rakovic palice, sliv, špargljev fižol.

Solata rakov

  • Čas: 15-20 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 102 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Slastno, svetlo klasično rakovica solata z zeljem in koruzo upravičeno prislužil častno mesto na praznični mizi. Čas pečenja je zelo majhna, tako da je ta jed lahko prosim doma brez razloga. Komponente solata (rakovice palice, jajca), poskusite sekanje približno enako velikih kock, solata izgleda tako privlačno estetsko. Majoneza je mogočanadomestiti z rafiniranim rastlinskim oljem.

Sestavine:

  • Pekingjevo zelje - 0,6 kg;
  • jajca - 3 kosov;
  • koruza v pločevinkah - 1 lonec;
  • paličice rakovic - 250 g;
  • kumare - 3 kosi;
  • zeleno čebulo perje - 4-5 kosov;
  • koper - 10-15 g;
  • sol - po okusu;
  • majoneza - 140 ml

Način priprave:

  1. operemo kumare lupino, narežemo na drobne trakovi dobimo tekočine odteče.
  2. Prebite koruzo na cedilu, pustite, da sok kaplja.
  3. olupljene trdo kuhanih jajc in rakovic palice narežemo na majhne kocke, zelje na drobne rezance, drobno nasekljamo z nožem čebule perja.
  4. v globoki skledo solate združujejo sesekljane sestavine, dodamo sol, prelijemo majonezo, premešamo ter strukturo.
  5. Serirajte z okrašenimi listi peteršilja.

Solata svežega zelja

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 116 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavna.

nizkokalorična jedi, pripravljene na določeno recept, da dobro, sladko, bogato z vitamini, elementi v sledovih. Zaradi bogastva sestavin, ne more izpolniti sploh, če pa želite zamenjati običajno rastlinsko olje na drugo bencinske črpalke, ki jih lahko uporabite svetlobe majoneza, olje (koruza, olivno) ali z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano. Takšna lahka solata je popolnoma prikladna kot prigrizek, preden postrežete z glavnimi jedmi.

Sestavine:

  • konzervirana koruza - 1banka;
  • beli zelje - ½ skodelice;
  • čebula - 2 kosi;
  • koper - 15 g;
  • peteršilj - 1 škatla;
  • sol - ½ ch.
  • mlet črni poper - neobvezno;
  • rastlinsko olje - 90 ml

Način priprave:

  1. Sveže zelje, razrezane s slano slamo, soljo. Po prenašanju v globoko skledo zlahka utrljajte zelje s slamo, tako da se sprošča sok in mehča.
  2. Dodamo sladko zelje do slane zelja brez tekočih, sesekljanih tankih polobročkov čebule, drobno sesekljanih svežih zelišč. Za poper
  3. Po soljenju s koruzo in zeljeh z rastlinskim oljem temeljito premešajte.

Z kumar in jajci

  • Čas: 15-20 minut.
  • Število obrokov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 69 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Slasten okus hrustljave solate bo privlačen ljubiteljem sveže zelenjave. Prvotni okus je kupljen zaradi kombinacije sladkega okusa konzervirane hrane in finega limonin kislosti kisle smetane. Preveč debelo, grobo olupljeno kumare se lahko predhodno prekriža, in če so kumare mlade, nežno, je bolje, da zapustijo. Namesto olja je dovoljeno uporabljati lahka majoneza.

Sestavine:

  • petisai (pekinka) - ½ kosov;
  • jajce - 1 kos;
  • konzervirana koruza - ½ pločevinke;
  • kumare - 1 kos;
  • oljčno olje. - 20 ml;
  • Limonski sok - ½ st. l .;
  • sol, mlet poper - neobvezno;
  • sveži koper - 10-15 g;
  • zelenačebula - 4 perja.

Metoda priprave:

  1. Lepo dobro premešajte, da lahko slamo razrežite čim tanjše.
  2. Svežo kumar skupaj z lupino razrežite z majhno slamo, rezite čebulo na tanke, polobroče. Oprane, posušene zelenice (čebula perja, veje koperja) drobno nasekljane.
  3. Zmešajte zelenjavo, zelišča, konzervirano koruzo brez sokov v globoki skledi, sol, po želji dodajte papriko v prahu.
  4. V ločeno posodo premešajte oljčno olje z limoninim sokom, prelijte omako v skledo sestavin solate, temeljito premešajte.
  5. Postrezite v lepi skledi solate, okrašene z vejicami kopra.

Z petasaj

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 124 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Bogata prehrana vitaminov bo odlična dekoracija dnevne mize, raznolika dnevna prehrana, povečanje apetita. Solata pri nadomeščanju majoneze z oljčnim ali sončničnim oljčnim oljem ne izgubi čare in ugodnih lastnosti. Po volji lahko gostiteljica dodaja svoje najljubše začimbe (origano, bazilika, koriander, mešanico začimb).

Sestavine:

  • petisai - 300 g;
  • konzervirana koruza - 1 pločevinka;
  • majoneza - 4 tbsp. l .;
  • sol - po okusu;
  • mlet črni poper - po okusu;
  • sveža zelišča - 2-3 kosi.

Metoda priprave:

  1. Čiste lističe z velikim slamom pretresemo v globoko skledo.
  2. Konzerve v pločevinkah iz pločevinke dajte v cedilo. Pustite, da se tekočina odteče, dodajte izdelek v pločevinkah v slanico zelja. Sol, če želite, dodajte mletega popra. Po mešanju z majonezo temeljito premešajte.
  3. V skledo solate, ki je bila vročena, okrašena s svinjami svežega zelenja.

Pri krekerjih

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 112 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost: enostavno.

Prvotna kombinacija slanih krušnih drobtin s sladkimi sestavinami bo navdušila ljubitelje nenavadnih, neverjetnih okusov. To solato lahko kuhate za goste ali doma. Če so krekerji in majoneza zelo slani, solne jedi niso potrebne. Bolje je, da uporabite krekerje brez arome, preden postrežete na mizi, tako da nimajo časa, da se ga znebite.

Sestavine:

  • petisai - 450 g;
  • konzervirana koruza - 1 pločevinka;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • ananas v sirupu - 1 lonec;
  • rži krekerji - 110 g;
  • sol - po okusu;
  • majoneza - 110 ml

Način priprave:

  1. Zelo dobro oprano zelje z majhno slamo, preneseno v skledo
  2. Dobro premešajte poper. Po odstranitvi stebla zrežemo celulozo s semeni, ga razrežemo v majhno slamo in jo prenesemo v skledo.
  3. Konzervirani izdelki se zaporedno dajo na cedilo, da se sok odteče. Prevedite koruzo in ga rezite na rezine srednje velikega ananasadruge sestavine, sol, premešajte.
  4. Zadnji v posodi doda nekaj slamnatih krekerjev, majoneze. Mešanje temeljito, solata se postavi na mizo v čudoviti posodi solate.

iz Savojske zelje

  • Čas: 25 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 44 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Čudovita, nežna, nizko kalorična vitaminska solata bo dodala vitalnost, napolnila telo z energijo in izboljšala razpoloženje. Kombinacija sveže zelenjave s polnjenjem kisle smetane, jajce, zelenice je izjemno okusna in privlačna. Namesto kopra lahko dodate peteršilj, bazilika ali kinca. Bolje je uporabljati mlado zelenjavo: hrustljave kumare, korenje nove kulture.

Sestavine:

  • Savojska zelje - ½ skodelice;
  • Konzervirana koruza - 100 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sveže kumare - 3 kosi;
  • srednje velikih korenčkov - 1 kos;
  • kisla smetana 15% - 40 ml;
  • koper - 15 g;
  • sol - po okusu.

Način priprave:

  1. Raztrgajte tanko slamico Savoy Cabbage, jo prenesite v globoko skledo.
  2. Temeljito oprane sušene kumare rezane tanke mousse, ki se nato nato prekinejo na polovico, prenese kumare polkrog v slanino zelja.
  3. Po čiščenju in pranju svežega korenja, reže na velikem rezilu dodajte razrezanim sestavinam.
  4. V posodo dodajte druge sestavine salate: konzervirano koruzo brez tekočine, drobno sesekljan koper, strjeno kuhano inpiščančje jaje se razrežejo v polovici verige (jajce se razreže na polovico, vsaka polovica pa se z rezanjem 3-4 mm odreza od ostre konice do dolgočasne).
  5. Posodo posodite, dodajte kislo smetano in temeljito premešajte.
  6. Postrezite v lepi posodi solate, hlajite 10 minut v hladilniku, okrašeni s svežim koperjem.

S paradižniki

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 92 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Koristno solato hitro obleko, sestavine so poceni za njega, vedno so na policah supermarketov ali zelenjavnih trgov. Namesto limonine majoneze lahko uporabite običajno, napolnite posodo z rastlinskim oljem ali kislo smetano - dragocene lastnosti iz njega ne bodo izgubile. Svež peteršilj, cilantro ali koper popolnoma dopolnjujejo okus drugih sestavin.

Sestavine:

  • beli zelje - 0,5 kg;
  • konzervirana koruza - 200 g;
  • povprečje paradižnika - 3 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • lahka majoneza - 100 ml;
  • sveža zelišča - 1 šopek;
  • sol - po okusu.

Metoda priprave:

  1. V globoko skledo sesekljano tanko slamo zelja dodajte fino pohlep.
  2. Koruzo dajte v cedilo, dajte tekočino za izpust.
  3. Čisto oprani paradižnik se zdrobijo s srednje velikimi kockami, olupljeni luknjici - tanki polobroči.
  4. S kombiniranjem vseh sestavin v skledo dodajte sol. Po mešanju z majonezo temeljito premešajte.

Z morskim kupusom in jajcem

  • Čas: 35 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 110 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost: povprečna.

Zanimivo "morsko" kupsko solato s koruzo in jajcem se hitro pripravi, če se po predhodnem kuhanju lignem ohladi. Potrebno je kuhati trup, predhodno pranje, čiščenje črevesja, lupine, hrustanca. Nežno spustite kalamare v vrelo vodo, dodajte dišečo papriko, lovor, sol. Počakajte, da ponovno kuhate, kuhajte 2 minuti pri srednji vročini, izklopite kuhalnik, pustite izdelek 10 minut. pod pokrovom, nato odcedite vodo, ohladite trup. Omako za jed lahko damo s pljusko, pri čemer namesto črnega popra - rdeče rdeče.

Sestavine:

  • Marinirano zelje - 250 g;
  • konzervirana koruza - 1 pločevinka;
  • jajce - 1 kos;
  • palice iz rakov - 5 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • lignji - 3 kosi;
  • namizni kislin 3% - 1 kaša;
  • rastlinsko olje - 5 ml;
  • mlet črni poper - po okusu;
  • gorčica z semeni - 1 žlica;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • dišeča paprika - 5-6 graha;
  • sol - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Če želite prevesti morsko zelje, predhodno očistite slanico, v ločeno skledo. Dodajte sesekljane majhne kocke, premešajte. Zmešajte zmes več kot 7-10 minut pri sobni temperaturi.
  2. Sladka koruza doda v cedilo, daje sok odteči.
  3. KuhanHlajene filete lignje so razrezane na trakove, ne presegajo širine 5-6 mm.
  4. Crab palčke so zdrobljene z majhnimi kockami, drobno sesekljane kuhanih jajčec.
  5. Združite vse sestavine posode, premešajte in omočite omako.
  6. Omako pripravimo na naslednji način: rastlinsko olje, pomešano s kisom, gorčico, mletim poprom.
  7. Postrezite v čudoviti posodi solate, rahlo ohlajeni.

S šunko

  • Čas: 8 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 191 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Takšno solato s šunko in krutami lahko kuhate za praznično mizo ali gostje nenadoma skočijo gostje. Je zelo bogat, prijeten, lahkoten in hranljiv. Nekateri misteri namesto šunke uporabljajo klobase. Piškotke lahko kuhate sami, potem ko posušite kruh iz kocke v pečici ali, če ni časa, pripravljen za uporabo.

Sestavine:

  • beli zelje - 0,5 kg;
  • konzervirana koruza - ½ pločevinke;
  • šunka - 150 g;
  • rži krekerji - 1 paket;
  • majoneza - 140 ml;
  • peteršilj - 2-3 veje;
  • sol - po okusu.

Način priprave:

  1. Zaščitite zelje z majhno slamo, jo združite v skledo sesekljanega pršuta.
  2. Potresemo koper, dodamo koruzo ostalim sestavinam, napolnimo z majonezo, nekoliko slano.
  3. Previdno zmešajte sestavo, prelijte krekerje in ponovno premešajte.
  4. Serirajte z okrašenimi listi peteršilja.

Z bolgarskimi papriko in jabolkami

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 89 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Solata na tem receptu se izkaže za zelo nežno, sočno. Popolna kombinacija sestavin je neverjetno okusna in hkrati uporabna, napolni telo z vitamini, izboljša razpoloženje in apetit. Posoda se pripravi za nekaj minut, ki odlično opravlja funkcijo lahkega prigrizka pred kosilom ali večerjo. Konzervirano koruzo je mogoče zamenjati s kuhanjem, rezanjem zrnja z nožem.

Sestavine:

  • Pekingsko zelje - 400 g;
  • konzervirana koruza - 6 tbsp. l .;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • jabolka - 1 kos;
  • majoneza - 70 ml;
  • črna paprika črna, sol - po okusu.

Način priprave:

  1. V skledi, ki je posušena s hrano in konzervirano koruzo brez tekočine.
  2. Operite, olupljajte iz srca s semeni bolgarske paprike, razrezane na majhne koščke.
  3. Očiščeno s kože in jedra, jabolko narekujemo na velikem robu telesa, pustimo, da sok rahlo prazni.
  4. Kombiniramo sestavine solate, solimo sol, po potrebi dodamo papriko v prahu. Po mešanju z majonezo temeljito premešajte.

Tanka okusna solata - skodelice najboljših kuharjev

Lahko je pripraviti okusno, koristno vitaminsko solato, ki bo zadovoljila goste in doma. V ta namen priporočamo kuhanjez nekaj posebnostmi kuhanja:

  • pridobi videz jedi svetlost praznično podobo, če zamenjate z rdečim zeljem;
  • mlado zelje jed dodamo bogastvo, gre pa tudi z kislica ali špinače;
  • poseben nož ali čistilo za zelenjavo bo pomagalo hitro zmelje zelje;
  • zelje, koruza solata bo bolje dovajamo, če dodamo sesekljane drobne kocke prekajene klobase, pečene ali kuhane piščančje prsi, sir;
  • , da je primerno sestavina solate samo ne pločevinkah koruzno zrnje, vendar kuhana (zrna delo s kuhanim storžev);
  • odlično preliv za zelje-motovilca bo majoneza, sončnično ali olivno olje, smetana in jogurt omako (delež nesladkanega jogurt in kislo smetano - 1: 1), pri čemer izhodiščni jogurt omaka (70 ml domači jogurt, kup peteršilja, popra, Cuvette česna za mešanje z mešalom za 1-2 minut.);
  • , okrašena s svežim zelenimi obroku - vedno zmagovalni možnostjo popolne peteršilj, arugula, koriander, koper.

Video posnetki