Torbica na vaflasti kolački: korak za korakom
Vsebina
Solata z vafričnimi pecivi in sledi odlikuje ne le izvirnost vložitve, temveč tudi sladkost. Sestavine, ki so vključene v standardni recept "Pod plaščem", lahko uporabite za raznolikost polnjenja. Za občutljiv okus uporabite trde ali mehke siere.
Pecilni kolač s sledom in gobami
- Ura: 1 leto.
- Število obrokov: 8-10 oseb.
- Vsebnost kalorij: 128 kcal.
- Namen: prigrizek.
- Zahtevnost: enostavno.
Torta sleda in vafelj je primerna za večerjo ali praznično praznovanje. Vsako plast je treba namazati z majonezo za boljšo vezavo. Za lažje kuhanje, prenočite prigrizek v hladilniku za noč.
Sestavine:
- vaflji - 6-7 kosov;
- majoneza - 200 g;
- zeleni (kateri koli) - 1 žarek;
- file sleda - 0,2 kg;
- čebulne glave - 2 kosi;
- gobe - 0,3 kg;
- parmezan - 100 g;
- korenje - 0,3 kg
Način priprave:
- Očistite sled, razrežite na majhne koščke. Podobno storite s polovico čebule. Sestavine postavite v mešalnik, mletite.
- Gobe temeljito speremo, narežemo na majhne koščke, jih popržimo v ponvi. Zavrži korenjeodstranite kožo. Zelenjavo in gobe zmešajte ločeno z mešalnikom.
- Passarean prenese skozi reko z majhnimi luknjami.
- Vzemite list osnove, nanj pa pire krompir. Maso enakomerno razdelite z nožem ali posebno lopato.
- Vstavite drugi list vafla na vrhu, razporedite gobe in preostalo čebulo.
- Na naslednjem sloju je enakomerno rezal korenje. Znova ponovite zaporedje zlaganja.
- Gornjo plast potresemo s parmezanom in zelenjavo. Pošljite izdelek, da ga napolnite 1-3 ure in ga postavite v hladilnik.
Torta s vaflinskimi pecivi s sledom, mehkim sirah in korenjem
- Čas: 50-60 minut.
- Število obrokov: 8-10 oseb.
- Vsebnost kalorij: 135 kcal.
- Namen: prigrizek.
- Zahtevnost: enostavno.
Torta za prigrizke na vafeljskih pecivih je primerna za bifejsko mizo. Za prvo plast bo ustrezal kateri koli mehki sir. Da zagotovite, da osnova ni namočena, izberite majonezno omako z visokim deležem maščobe.
Sestavine:
- čebule glave - ½ kosov;
- jajčna piščanca - 1 kos;
- vaflji - 5 kosov;
- mehki sir (Buco, Philadelphia) - 0,3 kg;
- slane ribe - 1 kos;
- črni kaviar - 5-6 ur;
- korenje - 1-2 kosov;
- sol;
- trdi sir - 40 g;
- zeleni - 1 nosilec;
- majoneza - 0,1 kg;
- mletega črnega popra.
Način priprave:
- Očistite ribe, odrežite glavo in odstranite notranjost. Polnjeni file, razrezan na majhne bloke.
- Od glave glaveodstranite lupino Dobro zelenjavo, zmešajte z ribjimi rezinami. Pokrijte s pokrovom ali filmom za hrano, pustite kuhati.
- Zavržite korenje. Potem ohladite zelenjavo, odstranite zgornji sloj z nožem. Suho sadje na rešetki, rahlo odlepite.
- Odstranite lupino iz kuhanega jajčnega piščanca, izpustite izdelek skozi rezilo. Izrežite zelenjavo. Zmešajte zelenjavo, dodajte majhno količino polnjenja, sol po okusu.
- Uporabite mehki sir na podlago. Pokrijte z majonezno omako.
- Na naslednjem listu enakomerno porazdelite maso sleda. Pokrijte ribe z omako.
- Z vrha tretjega mesta naribana korenčka, poper. Uporabite malo oskrbe z gorivom.
- Čvrsto pritisnite četrti list. Na svoji površini enakomerno porazdelite zeleno čebulo in jajca. Naslednji nivo ponovno korenje. Pustite posodo v tej obliki za 1 uro, da bo prišlo do puščanja.
- Pred vročitvijo lahko okrasite izdelek s sesekljano zelenjavo, sira in črni kaviar, razrezane na dele.
Sledi pod krznenim plaščem z vafričnimi pecivi
- Čas: 25-30 minut.
- Število obrokov: 6-8 oseb.
- Vsebnost kalorij: 130 kcal.
- Namen: prigrizek.
- Težavnost: enostavno.
Sledi pod krznenim plaščem na vafričnih pogačicah - izviren način za postrežbo solate, zaradi česar ta prigrizek postane še bolj prefinjen. Za boljše oprijem baze se vsaka plast olja z mastno majonezo.
Sestavine:
- pesa - 2 kosi;
- Sled - 0,4 kg;
- jajca piščancev - 4 kosi;
- korenje - 2-3 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- vaflji - 1 embalaža;
- majonezna omaka.
Način priprave:
- Pesa pijte dokler niso pripravljene, temeljito očistite. Skočite z zelenjavo skozi majhne lupine. Podobno s korenjem.
- Rezanje ribjega sleda z majhnimi kockami.
- Dajte na peso, premešano z omako iz majoneze, na podlagi. Porazdelite enakomerno enakomerno.
- Pokrijte naslednji vafelj s kosi sleda.
- Rezite čebulo, premešajte s korenjem. Tretji list pokrivajte z dobljeno maso.
- Nenadoma prekrižite jajca. Prebite protein v majhne rezine. Polnjenje polnite na torto.