Roll z rdečimi ribami - kako kuhati v pita kruh s kumarami, jajci, sirah ali palčkami

Včasih bi bilo zaželeno, da se hitro pripravi nekaj sofisticiranega in enostavnega. V tej situaciji ribe pridejo v glavo Chavitch - ona je za kosilo in za dobro večerjo vina ali sok. Toda poleg znanih pečenih ali praženih lahko ustvarite majhno preprosto kulinarično mojstrovino - ribolov. Obstaja veliko variacij, vendar je pomembno, da je ta posoda na voljo tudi z majhno količino sestavin.

Polnila za zvitke

V obliki drugega obroka ali prigrizkov lahko služijo zvitki z rdečimi ribami. Za njihovo pripravo postrvi, lososa, lososa, roza lososa je najbolj primerna. Rdeče ribe so bogate z močnimi prebavljivimi aminokislinami, sama po sebi je vredno polnjenje. Toda okus se lahko vedno obogati. Odlična kombinacija z občutljivim mesom teh mehkih sirov, zelenjave, jajc, bolgarskega popra, avokada, svežega kumara in morskih sadežev.

Roulette recept z rdečimi ribami

Tehnologija kuhanja vključuje široko paleto izdelkov, metod. Kot osnovo lahko uporabite testo, omlet, pita kruh in celo palačinke. Polnjenje se lahko razlikuje tudi glede na razpoložljive izdelke. Ta zbirka vsebuje preizkušene recepte, kombinacija sestavin, v katerih bo ustvarjen eleganten občutljiv okus, vendar jih je mogoče na različne načine zamenjati brez resnih poškodb,s poudarkom na lastnih okusnih preferencah.

Valja z rdečo ribjo in sirom

  • Čas: 1 ura 30 minut.
  • Število obrokov: 4.
  • Vsebnost kalorij: 2100 kcal.
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

V tej posodi je samo bistvo samega sira, ki je osnova za njegovo pripravo, podrobneje opisano. Fermentirani siri ne bodo primerni, čeprav se glede na značilnosti recepta mnogi zdijo razumni, njihova tekstura pa bo podlago neprimerna za kuhanje in ohranjanje oblike posode. Rolls rdeče ribe s sirom so lahki, najbolj primerni za prigrizke.

Sestavine:

  • trdi sir - 300 g;
  • losos brez semen - 300 g;
  • listi zelene solate - 50 g;
  • sveži koper - 50 g

Način priprave:

  1. Dill in zelena solata za pranje, suho.
  2. Fino rezite koper, rešite siri. Mešajte te sestavine.
  3. Očistite ribe iz filma, majhne kosti, razdeljene na majhne trakove.
  4. Vrelo posodo.
  5. Pour sir s koperjem v plastično vrečko.
  6. V dveh minutah jih položite v vrelo vodo.
  7. Izvlecite in zvijte v isti posodi na mizi v tvorbi.
  8. Izrežite vrhnjo embalažo, položite sirovo osnovo ribe, previdno previdno previdno previdno previdno pokrijte z živilskim filmom.
  9. Pošljite v hladilnik 1 uro.
  10. služi na zeleni solati.

Lavash roll z rdečimi ribami in kumar

  • Čas: 45 minut.
  • Število obrokov: 5.
  • Vsebnost kalorij: 1125 kcal.
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Če ni dovolj časa in gostje so že na pragu in nujna potreba po izvirnem prigrizku, je ta recept resnična najdba. Podlaga služi pita, on prihaja armenski kuhinje, ampak to jed - je posledica spopada različnih kultur, kot je razvidno s kombinacijo izdelkov. Prefinjen, nenavaden recept za zvitko rdečih ribjih pite lahko naredimo tako, da nadomestimo kumar z avokadom.

Sestavine:

  • lavaš - 1 kos;
  • file lososa - 200 g;
  • mehki sir - 150 g;
  • sveža kumara - 2 kosi;
  • listi zelene solate - 50 g;
  • limonin sok - 10 ml

Metoda priprave:

  1. Lavash pokrit s sirom.
  2. Ribe, rezane na rezine, kumare - s kroglami.
  3. Daj solatne liste zelene solate, kjer jih morate zlomiti z rokami, vendar ne rezajte z nožem!
  4. Preko solate - kumare, nato - kosi lososa.
  5. Ribe potresemo z limoninim sokom, lahko uporabite svež limono.
  6. Tesnilni valj potopite s cevko, jo zavijte v film za živila in ga pol ure pošljite v hladilnik.
  7. Za prehrano kruha z ribami in sireh v pita kruhu, ki jih potrebujete, razrezane na kose, debele manj kot 3 cm.

S paličicami

  • Čas: 1 leto.
  • Število obrokov: 5.
  • Vsebnost kalorij: 1155 kcal.
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Preprost, proračunski recept s preprostim kompletom izdelkov. Primerno za piknike, kosilo, lahke prigrizke. Osnova je pita kruh, odvisno od števila oseb, ki jih vzamete, in števila listov. 1 list- To je 1 roll, namenjen 3-5 osebam. Pravzaprav bo čas kuhanja traja približno štirideset minut, vendar pa morajo posode v hladilniku stati približno pol ure.

Sestavine:

  • lavaš - 1 kos;
  • file dimljenega lososa - 100 g;
  • majoneza - 100 ml;
  • palice za rakovice - 100 g;
  • česen - 1 grozd;
  • koper - 50 g;
  • listi zelene solate - 50 g

Metoda priprave:

  1. Operite, posušite zelenjavo in drobno sesekljate.
  2. Crab palčke so rezane na rezine, rezine lososa.
  3. Majoneza se zmeša s česnom pod pritiskom, koperjem.
  4. Lavash pokrivajte s tanko plastjo majoneze.
  5. Z vrha položite listje solate, na njih - rakovice, nato pa lososa.
  6. Ovijte lavaš v zvitku, pokrijte s filmom za hrano in ga po pol ure pošljite v hladilnik.
  7. Pri rezanju, razrezane na širine najmanj 3 cm, je špinača primerna za dekoracijo.

S sirom s sirom

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 5.
  • Vsebnost kalorij: 2000 kcal.
  • Namen: prigrizek, kosilo.
  • Zahtevnost: enostavno.

Mehki siri siri odlično poudarjajo značilnosti okusa številnih izdelkov. Zato je tako primeren za sendviče in zvitke. V idealnem primeru bo združila nizko slano postrv, zelenjavo. Posoda se izkaže za zelo nežno in lahka. Rolete rdečih rib in sira so primerne za večerjo in kosilo, pa tudi za kosilo v pisarni, bolj ga ni potrebno segrevati. Namesto sira lahko uporabite sir Philadelphia, mascarpone aliFetuckini

Sestavine:

  • lavaš - 1 kos;
  • sir s sirom - 150 g;
  • fileji mehke slane postrvi - 200 g;
  • koper - 50 g;
  • rdeči kaviar v pločevinkah - 1 pločevinka;
  • listi zelene solate - 50 g

Metoda priprave:

  1. Operite, posušite zelenico, kosite na koščke.
  2. Postrv je rezana na rezine.
  3. Lavash pokrivajte s plastjo sira, potresemo z koperjem in z vrha - listi solate.
  4. V dveh slojih položite koščke rib, potresemo s kaviarjem.
  5. Spustite valj, ovijte film za hrano in jo položite v hladilnik vsaj pol ure. Postrezite z školjkami in zeleno.

Z jajcem

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 5.
  • Vsebnost kalorij: 1050 kcal.
  • Namen: prigrizek, kosilo.
  • Težavnost: enostavno.

Tekstura jajčnega rumenjaka bo odlično poudarila nežno meso rib. Sveža zelenjava, zelenjava bo okus bogata in sočna. Tudi z dodatkom majoneze je valj zelo lahka. Lahko uporabite še eno sirno omako. Ali pa kuhajte domače majonezo, ki bo manj kalorična in škodljiva kot kupljena. Ta roll je primeren za tiste, ki želijo hitro izgubiti težo.

Sestavine:

  • lavaš - 1 kos;
  • file salate - 400 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • sveži bolgarski poper - 2 kosi;
  • sveži paradižnik - 2 kosi;
  • majoneza - 50 ml;
  • kopra - 50 g

Način priprave:

  1. Nenamerno kuhamo jajca, drobno sesekljana.
  2. Dill, pranje, suho, mletje.
  3. Bolgarski poperrazrezane na majhne kocke, paradižnike - polkrože, postrv - majhne rezine.
  4. Lavash z majonezo, potresemo z koperjem.
  5. Naslednja večplastna sestavina - rdeča riba, paradižnik, jajca, paprika.
  6. Obrežite pita kruh, ga zvijete s filmom za hrano, hranite v hladnem 30-40 minut.

S suhim paradižnikom in arugulo

  • Čas: 1 ura.
  • Število obrokov: 5.
  • Vsebnost kalorij: 1270 kcal.
  • Namen: prigrizek, kosilo.
  • Težavnost: enostavno.

Ta recept bi moral privlačiti vegetarijance, ki imajo radi različne nenavadne kombinacije ribjih jedi. In čeprav izdelki niso najbolj pogosti, je še vedno realistično, da jih dobite. Paradižnik, če ga ne najdete v trgovinah, se lahko kuhate v redni peči. Ampak, ne pozabite, da vsi ne sprejemajo in ne razumejo okusa rokodelcev, zato jo lahko nadomestite z koperjem.

Sestavine:

  • lavaš - 1 kos;
  • ploščica lososa - 100 g;
  • ocvrti paradižnik - 70 g;
  • trdi sir 70 g;
  • rastlinsko olje - 30 ml;
  • rukola - 50 let

Način priprave:

  1. Lavash se je razširil.
  2. Losos se razreže na kocke.
  3. Sir za rejo.
  4. Od roba lavšeja, ki se najprej zamrzne, razstavite naslonjalo (ne morete ga rezati, samo ga potresite).
  5. Nato zmešamo plast sušenih paradižnikov z rastlinskim oljem.
  6. Sledi rdeča riba, ga potresemo z naribanim sirom.
  7. Ananasu zavrtite v zvitek, zavijte živilsko folijo in jo polnite v hladilniku za pol ure.
  8. prejMalo hranite s puščico.

Pečeni lavaš z rdečimi ribami

  • Čas: 45 minut.
  • Število obrokov: 5.
  • Vsebnost kalorij: 2200 kcal.
  • Namen: večerja, prigrizek.
  • Težavnost: povprečje.

Pečeni kremni zvitki z rdečimi ribami bodo enakomerno razširili čudovito aromo hiše, pri čemer bodo vabljeni na večerjo. Izvedejo jih preprosto, hitro, jih ni treba hraniti v hladilniku. Na koncu pečenja so pripravljeni služiti na mizi, preostanek pa lahko naslednji dan. Hladen pečen roll ni nič manj slasten. Mrzla posoda je primerna kot prigrizek na bifeju, popolnoma se prilega fotografski zgodbi vsakega podjetja.

Sestavine:

  • lavaš - 1 kos;
  • losos - 400 g;
  • limonin sok - 50 ml;
  • koper - 50 g;
  • zrna gorčica - 30 ml;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • trdi sir - 150 g;
  • jajce - 1 kos;
  • majoneza - 10 ml;
  • suha italijanska zelišča - po okusu.

Način priprave:

  1. Na polovico izrežite lavaš. Razpršite eno polovico rastlinskega olja, ga posujte z italijanskimi zelišči in pokrijte z drugo polovico.
  2. Losos rezan na rezine, rahlo slan, nalijte polovico limoninega soka.
  3. Sir za rejo.
  4. Vložite jajce z gorčico, 2 žlici rastlinskega olja in ostajte limonin sok.
  5. Dill se opere, posuši in zmelje.
  6. Rdeče ribe postavite na pita kruha, pri čemer je eden rob širine 4 cm.
  7. potresemo z zelišči, sirom.
  8. Strnite kolut, očistite rob z majonezo, jo stisnite.
  9. Vložite omako z gorčico, razrezano na dele.
  10. Postavite dele na papir za peko in postavite v predgreto pečico.
  11. Pečemo 20-25 minut, služimo, posujemo z zelenjavo.

Omlet z rdečimi ribami

  • Čas: 1 uro 45 minut.
  • Število obrokov: 5.
  • Vsebnost kalorij: 1500 kcal.
  • Namen: zajtrk, večerja, prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Ne sme piti kruha za kuhanje rdečega ribjega rola? Ni strah Je zelo originalen in okusen, če je osnova omlet, kuhan v pečici. Res je, da je treba pri zmanjševanju takšnega zvitka zahtevati del previdnosti in agilnosti, vendar je rezultat vreden. Ta različica zajtrka bo prosila celotno družino svojo elegantno. Čeprav je tehnologija kuhanja presenetljivo preprosta.

Sestavine:

  • jajca - 4 kosi;
  • majoneza - 100 ml;
  • moke - 70 g;
  • sol - 5 g;
  • rastlinsko olje - 10 ml;
  • kozice, lignje - po okusu;
  • Slani hren - 200 g;
  • sir s sirom - 100 g

Način priprave:

  1. Majoneza zmešajte z jajci, soljo, dodajte moko in potegnite navzdol, da ne pride do grudic.
  2. Deco dekorirajte s papirjem za peko, namažite ga z dodatnim rastlinskim oljem.
  3. Nalijte testo in ga položite v segreto pečico 25 minut.
  4. Odstranite omlet in pustite, da se ohladi.
  5. Cut hrbta na rezine.
  6. Omlet pokrijte s plastjo sira,po - ribe, okrasite s kozicami s listi solate.
  7. Nežno zavrtite zvitek, ga obrnite s filmom za hrano in jo eno uro pošljite v hladilnik.
  8. Postrezite, razrežite na velike koščke in okrasite z zelenjem.

iz palačinke

  • Čas: 1 ura 15 minut.
  • Število obrokov: 5.
  • Vsebnost kalorij: 1750 kcal.
  • Namen: zajtrk, prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

V prisotnosti pripravljenih palačink lahko pripravite nekaj mini-zvitkov (število palačink). Ta recept bo prijeten, če bo hrana ostala v malem, zahvaljujoč mu namesto ostankov hrane, potem pa bo na primer praznična večerja nova originalna jed. Palačinke so lahko drugačne: slano, sladko, ajdo itd. Vsi so dobro kombinirani z rdečimi ribami.

Sestavine:

  • palačinke - 5 kosov;
  • Losos lososa - 100 g;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • majoneza - 50 ml;
  • koper ali peteršilj - 50 g;
  • listov zelene solate - 50 g

Način priprave:

  1. Losos je rezan na rezine, kumare - na tanke rezine, drobno sesekljano zelenje.
  2. Palačinke za pokrivanje z majonezo, tako da robovi ostanejo prosti približno 1 cm.
  3. Potresemo z zelenjavo, potresemo losos in kumare.
  4. Vložite palačinke in jih odnesite v hladilnik 1 uro.
  5. Postrezite na zeleni solati.

Video posnetki