Rice kaša z bučo - kako kuhati na mleku ali vodi v pečici ali multivartih po receptih s fotografijo

Jeseni se buča pojavi v skoraj vsakem domu: na trgu je lahko kupiti ali dobiti darilo od prijateljev. Da bi ugotovili, kako uporabljati rastlinske zaloge, poskusite diverzificirati svojo prehrano: zjutraj kuhajte okusno rižo kašo. Če je kuhana na vodi, je primerna za ohranjanje prehrane.

Kako kuhati bučno kašo z rižem

Kot pri drugih posodah se priprava bučne kaše z rižem začne z izbiro izdelkov. Sestavine morajo biti sveže, da bodo dobrote okusne in dišeče. Najpomembnejši so rižev krušek - okrogel, ker je bolje nabrekniti in buča. Med sorte buče so kot nalašč za kuhanje,imajo svetlo barvo in bogato sladkost.

Seznam živil vključuje mleko z nizko vsebnostjo maščob ali domače mleko, ki je napolnjeno z rižem in ostružki buč. Po okusu dodajte sladkor, sol, maslo ali rastlinsko olje. Še posebej okusno se bo izkazalo, če jeste jed s suhim sadjem - suhe marelice, rozine ali vanilin, oreški. Dovoljeno ga je dopolniti s kakršnimi koli sladkimi sadeži - jabolki, bananami, marelicami.

Najlažje je pripraviti zdravilno pripravo v ponvi. Za to se buča narežemo na kocke, namočimo in kuhamo 15 minut pri minimalnem ognju. Nato dodamo mleko, napolnimo s sladkorjem, solimo, zavremo in napolnimo izprani riž. Po večkratnem vrenju se posodo stisne 20 minut na štedilnik, in ko se postreže, se začinijo z maslom in sladkorjem v prahu. Poleg uporabe ponev, obstajajo tudi možnosti za kuhanje v loncu v pečici ali v večnamenski napravi.

Ražna kaša z bučo v multivartih

\ t

Odličen zajtrk bo kaša iz buče in riža v multivarju, kuhana na mleku z nizko vsebnostjo maščob. Lahko se kuhamo, če na dno posode napolnimo paro na dno sklede z bučnimi kockami, napolnimo s sladkorjem in soljo ter zalijemo z mlekom ali zmesjo vode. Vse, kar ostane, je, da izberemo ustrezen način - kašo, juho ali gašenje, tako da se program zažene in pošlje signal pripravljenosti.

Riževa kaša s bučo v pečici

Okusen zajtrk ali izbira sladice je bučna kaša z rižem v pečici, kuhana v lončkih ali v celoti buče. LonciBolje je, ker potrebujejo manj časa. Vsakdo bo moral vnaprej oprati riž, bučno bučko in začimbe. Tam je tudi poplavljena voda ali mleko. Pripravki dobrot brez pokrova v pečici pri 180 stopinjah približno eno uro in pol. S tekočim medom ali opečenim maslom.

Recept za bučno kašo z rižem

Bodite kuhar na moči, da najdete recept za kašo z bučo in rižem, ki bi ustrezal njegovi strokovnosti. Začetniki se zlahka spopadajo s preprostim receptom, ki temelji na mleku ali vodi, z dodatkom rozin, jabolk in drugega sadja. Izkušeni gospodje bodo lahko kuhali jed v lončkih, v celotni buči ali pa jo popestrili z drugimi vrstami žit - peni, svinjino ali mano.

Bučna kaša z mlečnim rižem

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 92 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Bučna kaša z rižem in mlekom se obravnava kot hranljiv in koristen zajtrk za otroka in odraslega. Zagotavlja ustrezno količino energije za prihodnji dan, napolni sile za delo in študij. Po želji ga lahko dopolnimo s cimetom, vanilijo ali omejitvijo dodanega sladkorja.

Sestavine:

  • buča - 750 g;
  • rižev drobljenci - pol kozarca;
  • voda - pol skodelice;
  • mleko - 300 ml;
  • sol - 3 g;
  • sladkor - 60 g;
  • maslo - 10 g.

Metoda priprave:

  1. Zelenjavni lupine in semena, \ toperemo, narežemo na kocke.
  2. Zrna riža se večkrat sperejo s hladno tekočo vodo, da se voda očisti.
  3. Bućno kašo damo v ponev, prelijemo z vodo, zavremo na srednji vroći. Po 10 minutah prelijemo z mlekom, kuhamo, solimo in sladimo.
  4. Rožne kaše zavijemo navzgor, tesno pokrijemo s pokrovom. Pecite na majhnem ognju pol ure brez mešanja.
  5. V zadnjem prigrizku dodajte maslo, da ga preprečite.

Riževa kaša z bučo na vodi

  • Čas kuhanja: pol ure.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 58 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Bučna kaša z rižem na vodi je malo kalorične vsebine, ki jo lahko zaužijete pri postu ali ob hranjenju. Primerna je za vegetarijance, saj ne vsebuje proizvodov živalskega izvora. Kako kuhati rižo kašo z bučo je opisano v receptu spodaj.

Sestavine:

  • bučna kaša - 1000 m;
  • rižev drobljenci - pol kozarca;
  • rozine - 2 ročaji;
  • voda - pol kozarca;
  • sladkor - 30 g;
    • sol - 2 str.

Metoda priprave:

  1. Buča olupijo, olupijo, narežemo na rezine, prelijemo z vodo, zavremo na majhnem ognju.
  2. Nalijte riževe kaše, kuhajte 10 minut in mešajte.
  3. Dodajte oprane rozine, kuhajte, dokler ne drobite.
  4. Sol, sladi, zmelje z mešalnikom do homogenosti.
  5. Napolnite z zelenjavo ali maslom, poskusite.

Kaša z bučo z rižem

  • Čas kuhanja: 2 uri.
  • Število odmerkov: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 93 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: kompleksna.

Vožnja s kulinaričnimi veščinami je rižev kašica iz buče, ki se dolgo kuha. Rezultat je kuhana posoda s suhim sadjem in mlečno-kremasto aromo, ki je odlična za kosilo ali zajtrk za odraslega ali otroka. V nadaljevanju je opisano, kako pripraviti okusne dobrote, ki so primerne, da goste pripeljejo na praznično mizo.

Sestavine:

  • buče - sadje, ki tehta 2 kg;
  • rižev drobljenci - 400 g;
  • mleko - pol-litrski;
  • maslo - 30 g;
  • suhe marelice - 20 g;
  • suhe slive - 25 g;
  • rozine - 30 g;
  • orehi - 20 gramov;
  • jabolka - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Bućo operemo, odrežemo zgornji del, odstranimo semena z žlico.
  2. Zrna riža se večkrat izperejo, zadnji nalijemo v vrelo vodo, pustite pet minut, da sprostijo gluten in dobijo drobljivo konsistenco.
  3. Suho sadje sperite, narežite rezine jabolk.
  4. Zmes riževega sadja, sadja, soli, sladkorja, medu ali kondenziranega mleka.
  5. Na dno buče ležal pol masla, polnjene z nadevom? ostanki olja na vrhu.
  6. Prelijte z mlekom ali smetano, nežno ga zapriteovijte v folijo.
  7. Pečemo v pečici približno eno uro pri temperaturi 210 stopinj.
  8. Pred serviranjem se ohladi, narežemo na porcije, potresemo z mandlji, orehi ali brusnicami.
  9. Pokrovčka buče se ne sme uporabiti, če luknjo zaprete s folijo.

Riževa kaša s bučo v loncu

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število doz: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 100 kcal.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Bučna kaša z rižem v loncu bo odlična možnost za večerjo, ki bo nadomestila glavno jed in sladico zaradi visoke vsebnosti kalorij in sladkega okusa. Celoten lonec lahko poje odraslo osebo, vendar je za otroka bolje dati polovico ali tretjino. Sladice so kondenzirano mleko, rozine in suhe marelice - popolna kombinacija izvrstnih sestavin.

Sestavine:

  • rižev žitaric okroglo - steklo;
  • maslo - 30 g;
  • Kondenzirano mleko - pol skodelice;
  • sol - ščepec;
  • mleko - steklo;
  • suhe marelice - peščica;
  • rozine - peščica;
  • bučna kaša - 200 g.

Metoda priprave:

  1. Na dno lonca dodajte olje, kocke bučne kaše, polovico riževih kašic.
  2. Sol, damo na suhe marelice, rozine, drugo polovico riževih kašic.
  3. Kondenzirano mleko, mleko, pokrijemo s pokrovom.
  4. V hladno pečico segrejemo na 180 stopinj, kuhamo pol ure.
  5. Po odhodu pustimo 20 minut.

Riževa kaša s bucami in rozinami

  • Čas priprave: pol ure.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 79 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Recept riževe kaše z bučo in rozinami, naveden spodaj, bo hostesam pojasnil, kako pripraviti okusen in hiter zajtrk za vso družino. Skrivnost je kombinacija celuloze buče z rozinami in maslom. Tako se bo pojavila svetla, okusna jed, ki je prijetna za vonj gospodinjstev.

Sestavine:

  • riž - pol kozarca;
  • voda - 200 ml;
  • mleko - 200 ml;
  • bučna pulpa - 300 g;
  • rozine - peščica;
  • sol - 5 g;
  • sladkor - 10 g;
  • kremno maslo - 20 g.

Metoda priprave:

  1. Sperite, sperite, izlijte vodo za mehkobo.
  2. Zrna riža sperite, napolnite z vodo, zavrite, kuhajte 10 minut.
  3. Bučno meso narežemo na kocke, dodamo v vrtnico, z mlekom in rozinami.
  4. Sol, sladka, 15 minut pri majhnem ognju.
  5. Ob serviranju okrasite z jagodami ali marmelado.

Ražna kaša z bučo za dojenčka

  • Čas priprave: pol ure.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 81 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost kuhanja: medij

Bučno kašo z riževim otrokom, še posebej, če je majhna, kuhamo brez dodajanja sladkorja, da ne bi pokvarili zob. Samo po sebi, sladkost buče, tako da bo otrok z veseljem imel za zajtrk ali kosilo. Vitamin čiščenje je dobro v jeseni za zaščito otroka pred prehladi, za krepitev imunitete in zdravja zaradi visoke vsebnosti hranil.

Sestavine:

  • bučna kaša - 2 zoba;
  • rižev drobljenci - pol kozarca;
  • maslo - 30 g;
  • sol - ščepec.

Metoda priprave:

  1. Sperite riž, nalijte vodo za dva centimetra nad granulacijo, zavrite, ugasnite ogenj, dajte otečen.
  2. Bućna kaša je groba za drgnjenje, dodajte riżu, sol.
  3. Zmes kuhamo, po potrebi začinimo z oljem.
  4. Postrezite z malo ohlajevanja.

Riževa kaša z bučnimi bučami

  • Čas priprave: pol ure.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 84 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Hitra in enostavna jed se šteje za rižo kašo z bučo v multivartih, ki se pripravlja na varčevanje s časom, ker ji ni treba slediti. Pametna naprava sama dela vse za ljubico - ostane samo, da pripravi sestavne dele in jih poškropi v skledo, izbere ustrezen način in počaka na signal, ki označuje konec kuhanja.

Sestavine:

  • riž - steklo;
  • voda - steklo;
  • bučna kaša - 200 g;
  • sladkor - 30 g;
  • sol - ščepec.

Metoda priprave:

  1. Bučno kašo, razrezano na kose, prenesemo v ponev.
  2. Prav tako pošljite pobran in opran riž.
  3. Vlijemo z vodo, sladimo, solimo.
  4. Zaprite pokrov, nastavite riž, kašo ali režim plavanja. Po končanem kuhanju in sprejemu signala vztrajati v ogrevalnem načinu 10 minut.
  5. Postrezite vroče predjedi in po želji prepražite z oljem.

Bučna kaša z jabolki in rižem

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 90 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Sladke dobrote so bučna kaša z jabolkom in rižem, ki se lahko uporablja kot praznična sladica. Brezhibna kombinacija svežih jabolk z rahlo kislostjo in dišečim pikantnim cimetom daje jedi edinstven okus in bogat vonj.

Sestavine:

  • bučna kaša - 200 g;
  • jabolka - 1 kos;
  • maslo - 40 g;
  • riž okroglega zrna - pol stekla;
  • mleko - 2 kozarca;
  • sladkor - 30 g;
  • mleti cimet - 3 g;
  • sol - ščepec.

Metoda priprave:

  1. Buče in jabolčno kašo narežemo na kocke, rahlo prepražimo na polovici masla.
  2. V lončke nalijte riž, dodajte sadje, sladkor, sol, cimet.
  3. Pourvrelo mleko, pokrijemo s pokrovom, položimo v hladno pečico.
  4. Pečico segrejte na 220 stopinj, kuhajte 40 minut.
  5. Postrezite okrašeno z jagodami ali kokosovimi čipi.

Prašičja kaša z bučo v pečici

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 96 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Nenavaden okus je različna kaša riževega prosa z bučo v pečici. Izhaja tako sladko in ne zelo okusno, dišeče in dišeče. Ljubitelji desertov bodo morali več sladkorja dati v posodo, medtem ko bodo drugi lahko prigrizke uporabljali kot okras ali samostojno jed.

Sestavine:

  • proso - pol kozarca;
  • rižev drobljenci - pol kozarca;
  • bučna kaša - 300 g;
  • sol - 3 g;
  • maslo - 70 g;
  • Mleko - 3 skodelice;
  • sladkor - 15 g.

Metoda priprave:

  1. Obe vrsti drobljenca se sperejo v topli vodi 20 minut.
  2. Bućno kašo napihnemo, vlijemo vrelo mleko, kuhamo 6 minut.
  3. Dodamo kašo, sol, sladilo, kuhamo 8 minut.
  4. Vsebino dajte v pekač, okrasite z rezinami olja, pokrijte s pokrovom.
  5. Pol ure hranite v pečici pri 220 stopinjah.

Kako kuhati kašo iz buče z rižem - skrivnosti za kuhanje

Dobiti okusno in okusno kašo iz buče in riža,poslušajte strokovne nasvete. Evo, kaj ugledni kuhar priporoča o tem, kako kuhati rižo kašo z bučo doma:

  • , preden kuhamo riž, je treba tekočo vodo večkrat oprati, da postane tekočina prosojna - tako da se bo sprostil ves škrob, žita pa se bodo drobila in se ne bodo držala skupaj;
  • združuje jed z limono ali pomarančno lupino, cimet in kardamom;
  • z dodatkom suhega sadja ne morejo predhodno namakati, ker bodo v procesu kuhanja še vedno nabrekli;
  • optimalni delež tekočine in žit 1: 1;
  • namesto sladkorja lahko uporabite med ali kondenzirano mleko, ki se da po kuhanju, da ne izgubimo koristnih lastnosti in se ne upogne;
  • okusite pripravljeno posodo dobro, ko jo postrežete z orehom ali mandlji, ki jih jemljete, in dodajte kislost s pomočjo brusnic ali brusnic.

Video: Mlečna kaša z bučo in rižem