Polnjena pita z marmelado: recepti za kuhanje po korakih, kako pripraviti testo in izbrati jed
Vsebina
Domačo pecivo s sadnim ali jagodičastim polnilom je zelo priljubljeno pri gospodinjah. Posebej pomemben je tak užitek, ki je pozimi. Da bi se razvajali s slastnim, škripljivim hitro naribanim pitnim pitom.
Kako kuhati pito z marmelado v pečici
Za hitro pripravo marmelade v pečici, ki se je izkazala za slastno in ustrezne kakovosti, morate testo ustrezno pripraviti in ga razdeliti v posodo. Če masa ni dovolj elastična, se polnilo v obliki marmelade ali marmelade lahko širi in sežge. Ko poučujete testo, naredite stranice. V tem primeru sladka sestavina ne bo zapustila meja pite, ampak boste dobili okusne in dišeče dobrote.
Kaj potrebujete za pripravo naribanega pita
Tehnologija kuhanja naribanega pita gospodinjam ne povzroča težav. Vsak recept se zmanjša na mešanje peščenega testa. Polnjenje lahko vsakič spremenite po vaših željah. Dovoljeno je postaviti marmelado iz sadja ali jagodičja. Sweet polnilo je bolje izbrati gosto konsistenco, tako da ne teče med peko. Za ustvarjanje drobtin uporabite mlinček za meso ali ribo z velikimi luknjami.
Kaj narediti za testo z marmelado
Da bi dobili hitro in okusno domačo naribano torto, uporabite testo. Takšna masa se popolnoma spremeni v drobtine. Da bi ga pripravili, se zalijete z moko, jajci, margarino ali maslom. Pomembna sestavina je soda ali sirilo. Obrijte podlago, dokler ne postane elastična. Končni izdelek je razdeljen na dva dela in nameščen v hladilnik. Prvo grudico je treba naviti in napolniti s polnilom, drugo pa zbrusiti in porazdeliti enakomerno z vrha.
Recept za naribano pito z marmelado
Kremasti recepti se zelo ne razlikujejo. Za njihovo pripravo uporabite peščeno testo, ki je izdelano po standardnem receptu. Za pripravo sorte lahko torto napolnimo z različnimi vrstami marmelade. Hitro in okusno domačo jed bo prišla z marmelado iz češenj, slive, marelice, jabolk in črnega ribeza. Tart pečenje z marmelado bo odlična rešitev za čaj.
Preprost recept s džemom iz črnega ribeza
Za izdelavo naribanega peščenega pogače z džemom iz črnega ribeza potrebujete:
- jajčni piščanec - 2 kosa;
- sladkorni pesek - 1 cent;
- maslo masla - 200 g;
- soda -? ch.
- marmelada - 1 kos;
- moka - 3,5 str.
- kisla smetana - 4 žlice. l.
- škrob - 1 žlica. l
Vodnik po korakih, kako speči pito s džemom iz črnega ribeza:
- Olje je treba vzeti iz hladilnika, ga zmehčati in razrezati na majhne koščke. Daj kremastokocke v presejanem obroku na mizi. Sestavine zmešajte tako, da pridejo ven velike drobtine.
- Iz nastalega testa na mizo oblikujte žar, na vrhu naredite majhno luknjo. Pri poglabljanju dodamo mešanico jajc, sladkorja in kisle smetane, zmešane z mešalnikom jajc. Daj roke na testo.
- Razdelite končno snov na 2 dela, od katerih mora biti eden malo večji od drugega. Postavite jih v hladilnik, pustite ga v notranjosti 30 minut.
- Deco madeži z oljem začenjajo uporabljati večino testa. Masa mora popolnoma pokriti površino oblike z enakomerno plastjo 1 cm. Damo marmelado na torto, jo razporedimo po celotnem območju testa, upognemo rob po obodu.
- Manjši del testa je treba drgniti na ribe na vrhu nadeva. Postavite torto v pečico, segreto na 200 stopinj. Pečemo, dokler površina ne postane rožnata približno pol ure.
Pita iz marmelade in sira
Rezana torta z marmelado in sirom se lahko pripravi z uporabo naslednjih sestavin:
- Na testu:
- moka - 4 stoletja;
- margarina (maslo) - 200 g;
- sladkorni pesek - 120 g;
- soda - 1 hl;
- piščančja jajca - 2 kos.
- Za polnjenje:
- sir - 0,7 kg;
- vanilin - 1 ščepec;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - pol skodelice;
- marmelada (marelica ali češnja) - 150 g;
- mana - 3 žlice. l
Tehnologija zavoja za zavijanje, kako narediti pito z marmelado in sirom:
- Maslo ali margarino je treba zmehčati. Da bi to naredil, ga pustite malo ležatisobni temperaturi Dodajte sladkor margarini in premešajte.
- Nato se pusti, da se sladki pesek raztopi, stehtamo maso z mešalnikom. V procesu ubijte jajca. Nadaljujte z bičanjem, dokler snov ne postane veličastna.
- V ločeni skledi zmešamo kislo smetano in sodo. Izlijemo nastalo maso v maslo. Postopoma začnite dodajati moko, zamesite testo, da postane elastično in elastično.
- Razdelimo skupno maso za naribano pito na 2 približno enaka dela. Eno od njih postavite v zamrzovalnik, tako da se dvigne približno 20 minut. Prenesite drugo rezino v notranjost hladilnika za 10 minut.
- Med tem, ko se testo ohladi, nadaljujte s kuhanjem polnila. V globoko skledo dajte jajca, sir, sladkor, vanilin in mango. Vse zmešajte v mešalniku ali z mešalnikom.
- Za peko potrebujete pečico, segreto na 180 stopinj. Na deco položite pergament, zrgnite eno od testnih kroglic skozi ribe. Droge razporedite enakomerno.
- Prelijte vrh in višino na polnilo. Posodo pošljite v pečico, stojte 15 minut.
- Nato vzemite torto iz pečice in jo potresite z marmelado. Na nastalo polnilo, tudi v plasti, drobtine drgnite iz druge rezine testa. Prihodno sladkost pustite v pečici še 20 minut.
Zgoščen pita z jabolčnim marmeladom
Za pripravo sladke pogače z jabolki uporabite sestavine:
- marmelada iz jabolk - 0,8 kg;
- majoneza - 150 g;
- margarina - 100 g;
- soda - 1 hl;
- sladkor- 1 cent;
- moka - 4 žlice.
Kako kuhati:
- Naredi mešanico jajc in margarine, ki jo je treba pred tem zmehčati pri sobni temperaturi. Potresemo s sladkorjem in sodo, dodamo majonezo. Vse sestavine zmešajte tako, da postane masa homogena.
- Moko postopoma prelijemo z mešanjem snovi. Pridobljeno testo zmešamo na pol. Postavite en del v zamrzovalnik. Po drugi strani pa je potrebno narediti plast, da se razvalja testo.
- Ploščo položimo na oljno hlajeno posodo, enakomerno porazdelimo jabolko na vrhu. Dodate lahko malo okusnega cimeta.
- Iz drugega dela preskusa je treba z velikim ribežem drgniti drobtine. Sesek je treba posipati s polnilom, tako da je enakomerno prekrit.
- Desert z marmelado položite v pečico, ki je bila pol ure segreta na 160 stopinj.
Slastna marmelada iz pite brez iker v multivartih
Za peko naribanega pita z marmelado v multivarku boste potrebovali sestavine:
- maslo - 200 g;
- testna rupija - 1 hl;
- sladkor - 1 večstopenjski;
- moka - 3 večstopenjski;
- marmelada - 7 centov. l
Postopen način izdelave naribanega pekovskega pogače v multivarku:
- Olje je treba pri sobni temperaturi rahlo segrevati, da se namoči.
- Nato maslo s sladkorjem pretepite v posodo, da se pesek raztopi.
- Moko prelijte, vlijte v skledo do sladoledne mase, dodajte razpoko. Zmešamo testo, dokler ne postane homogeno%
- Razdelimo skupno maso na 2 dela, tako da je ena večja od druge za približno tretjino. Prenesite kroglice iz kosov, ovijte film o hrani in ga postavite v hladilnik. Testo shranjujte približno 1 uro.
- Ob koncu časa vzemite večji kos testa in ga zdrobite. Postavite na dno posode z več vagonov in ga razporedite, tako da bo stransko poravnan.
- Oblikujte pripravek za marmelado. Potresemo na vrh z razkrojem iz preostalega testa, obrijemo na velikem Rende.
- Nastavite način peke na enoto, časovno uro označite za 80 minut. Po pisku pustite torto stati nekaj časa.
