Recept soljene kumare v paketu - hitra priprava čudovitega prigrizka na različne načine
Hrustljav kumare se lahko nasolijo zelo hitro, pri čemer se za to uporablja samo običajna prozorna plastična vrečka. Ta način nabiranja zelenjave brez slanice je zelo priljubljen med izkušenimi in neizkušenimi hostesami. Zaradi enostavnih manipulacij lahko dobite odličen prigrizek, ki ga lahko naredijo sorodniki in prijatelji.
Kako salenati kumare v paketu
Gospodinje pogosto raje solijo kanarček. Ta metoda je dobra in preizkušena. Vendar, če prigrizek ni načrtovan za shranjevanje do zime, in obstaja želja po tem, da ga zdravite zdaj, potem je uporaba celofanske ali polietilenske vrečke za hitro konzerviranje odličen izhod. Znani kuharji pogosto uporabljajo to metodo soljenja, če so potrebne sestavine v kuhinji nenadoma končale. V zimskem in poletnem času lahko pripravite prigrizek, saj se najbolj priljubljeni predstavniki družine buč prodajajo skoraj v vsaki trgovini.
Skrivnost receptov za lososove kumare v embalaži je ohranitev lastnega soka s pomočjo naravnega tvorjenja vlage. Suha metoda bo pomagala zelenjavi, ne samo slano, ampak tudi sveže, zeleno, svetlo in hrustljavo. Pred pripravo soljenih kumar v paketu lahko raziščete številne priljubljene recepte z vsemi vrstami soljenja in sestavin. Uporabljajo se lahko različne sestavine, na primer:
- gorčica;
- hren;
- česen;
- koper;
- listi češnje in rdeči ribez.
Očitna prednost te metode nabiranja - za postopek je primerna katera koli vrsta kumar. Lahko so mehurčki ali brez, kratki ali dolgi, celi ali narezani na koščke - ni pomembno, glavna stvar je, da so zelenjava sveža. Najbolje je kuhati, ko se buča zbira samo iz postelj. Poliranje s polietilensko embalažo ne vsebuje izdelkov za fermentacijo, zato se lahko prigrizki zaužijejo tudi za tiste, ki trpijo zaradi nekaterih bolezni prebavil.
Postopek kuhanja kumar je čim bolj preprost in se lahko zaužije največ šest ur po soljenju. Če je čas praznika zelo blizu, potem je mogoče uporabiti lososa, v katerem zelenjava ima čas, da doseže stanje v 2 urah. Idealno sadje za soljenje mora izpolnjevati naslednja merila:
- Izdelek je bolje izbrati eno velikost (po možnosti povprečje).
- Zelenjava iz postelje mora imeti pogoste tuberkuloze (gobice).
- Imeti morajo tanko kožo (za hitro zasoljevanje).
- Sadje naj bo gosto, ne počasno, brez poškodb in belega razpršila.
Recept hitro kuhanih krompirjevih solin v paketu
Ko so gostje že na vhodnih vratih in pri mizi ni prigrizkov, vam bo pomagal hiter recept za kumare iz lososa v paketu. Za pripravo na čas bodo le 4-6 ur, in potreba po sestavinah je minimalna. Zberite:
- Zelenjava - 1 kilogram;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- sol - 1 žlica;
- česen - par zob;
KakoHitro pripravite soljene kumare v paketu:
- Sadeže temeljito operite in jih odrežite na obeh straneh.
- Nosite trdno, prozorno polietilensko vrečko.
- Zložite kumare, napolnite s soljo, sladkorjem in česnom, narezane krožnike.
- Tare je treba tesno zategniti, večkrat pretresti, tako da so sestavine enakomerno porazdeljene.
- Za shranjevanje uporabite hladilnik. Postavite vsaj pet ur.
Kako pripraviti kumare iz lososa v pakiranju z začimbami
Da bi okus soljenja bolj okusen, lahko uporabite recept kumar v pakiranju z dodatkom začimb. Poberite začimbe in poskusite drugače. Osnovne sestavine:
- kumare - 1 kg;
- sol - 1 žlica. l.
- sladkor - pol čajne žličke;
- poper oster - 1 kos;
- listi ribeza, češnje (po okusu).
Kako hitro pogoltniti kumare v embalaži:
- Zelenjavo umijte z vodo, na obeh straneh prerežite konce.
- Rezani česen.
- Pikantne paprike morajo biti fino narezane.
- Vse sestavine prenesite v prozorno polietilensko vrečko.
- Dodajte preostale začimbe, pa tudi liste češenj, ribezov, hrena.
- Dobro premešajte s stresanjem posode.
- Postavite obdelovanec v hladilnik 4-5 ur.
Suho soljenje kumar v pakiranju gorčice
Če med pripravo uporabljate suho gorčico, bodo kumare dobile nenavaden, prefinjen okus. Ta sestavina se pogosto najde v različnih jedi in ambasadorjih. Za slanoplodovi postelj po tem receptu, je treba pripraviti:
- kumare - en kilogram;
- sol - ena art. l.
- suha gorčica - 2 čajni žlički;
- zelenice - po okusu;
- česen - 3 zobe.
Kako kuhati:
- Operite, obrežite konice v sadju.
- Zmešajte sol, nasekljani česen in zelenjavo.
- Dodajte gorčico.
- Sadje zmešajte s sestavinami in dobro premešajte.
- Naslednji prigrizek naredite na hladnem štiri ure.
Rezane kumare v pakiranju 2 uri
V 2 urah lahko pripravite okusne in dišeče zelenjave. Če želite to narediti, jih morate narezati na rezine, da bodo kmalu postali slani. Ta metoda je zelo enostavna in veliko število sestavin ne bo potrebno. Pripravite:
- kumarice - 0,5 kg;
- česen - 2 zoba;
- koper, koriander - po okusu;
- sol - 1,5 žlice. l.
- kis - 1 čajna žlička.
Recept za okusne lososove kumare v zavoju za 2 uri:
- Umijte plodove, obrežite konce, namočite 40 minut.
- Narežite jih z debelimi rezinami.
- Česen napolnite, premešajte s koprom in koriantom, začinite s kisom.
- Sestavine z zelenjavo, soljo, dodatki v posodi.
- Nežno premešajte vsebino polietilenske vrečke.
- Priprava na soljenje na balkonu ali na okenski polici.
- Uživate lahko v okusnem prigrizku.
Recept za soljenje kumar v pakiranju s koprom
Nespremenjen atribut slanosti ali obdelovanca je koper. Slano zelenjavo daje neprekosljiv okus in aromo. Glede na metodokuhanje, je treba vzeti:
- Zelenjava - 1 kg;
- kamena sol - 1 žlica. l.
- sladkor - 1 čajna žlička;
- koper - 1 snop (stebla, dežniki ali veje);
- pehtran - 2 veje;
- česen - par zob.
Recept za soljene kumare v pakiranju s koprom:
- Izdelek operite, izrežite konce na obeh straneh.
- Na vsako sadje naredite nekaj lukenj z zobotrebcem.
- S svojimi rokami raztopite dežnik kopra, potresite vejice pehtra.
- Česnov rez s ploščami.
- Začimbe dajte na sadje, dodajte sladkor in sol.
- Vrečko s sestavinami čvrsto zavezujte, nekajkrat jo pretresite.
- Proso potrebuje 2 do 3 ure, pri čemer se kumare držijo pri normalni temperaturi in občasno stresajo.
- Pekarni list hranite v hladilniku - da se izognete resuspendiranju in zmehčate zelenjavo.
- Po šestih urah lahko prigrizke postrežemo na mizi.
