Recept za hitro pico v pečici z različnimi nadevi: na pita kruhu ali na franšeti

Ni časa za kuhanje kaj zapletenega? Ne skrbite! Če je v hladilniku vsaj nekaj hrane, lahko v pečici hitro skuhate bogato, okusno pico!

Recept za hitro pico v pečici - splošna načela

Iz naslova je že jasno, da je potreben vsaj čas za kuhanje pice, zato je treba olajšati proces testa. Skrivnost je preprosta: namesto testa lahko uporabite lavash, baguette, maslo, navadni kruh. Lahko vzamete že dokončano listnato testo ali v 5 minutah pripravite polnilno maso. Obstaja veliko metod, glavna stvar - izbrati vaš recept.

Kaj je še en dober recept za hitro pico? Kot nadev lahko uporabite tisto, kar je pri roki. Svež paradižnik, ketchup ali paradižnikova pasta, čebula, klobase, meso, šunka, poper, oljke, gobe, siri. Seznam ni omejen na to, vse je odvisno od vaših želja in razpoložljivih domačih izdelkov.

1. Recept hitre pice v pečici na pita kruhu

Sestavine:

  • 1 lavash;
  • 2 rdeča paradižnika;
  • Prekajena klobasa - majhna rezina;
  • topljeni sir - 2 kosi;
  • 30 g majoneze in ketchupa.

Kako kuhati:

1. Pripravite vse sestavine: paradižnike operemo, narežemo na rezine, narežemo na klobaso s trakovi, brusimo sire na ribe z velikimi zobmi, zmešamo majonezo s ketchupom. Bodite prepričani, da vzamete staljene sire brez dodatkov, saj lahko aditivi pokvari celoten okus in okus pice.

2. Lavash nalijte na ravno plamensko ploščo. Lavash lahko kupite v trgovini, ali lahko to storite sami doma z naslednjim receptom: nalijte v majhno kovinsko skodelico, jo kuhajte, raztopite jo žlico soli, malo ohladite. Rezanje moke v ločeno globoko skodelico, naredite luknjo v njej in počasi zalijte vodo s soljo, testo zamenjajte z mešalnikom. Če bo testo zelo gosto - ne grozno, samo dajte malo na mešalnik, potem se bo zbralo in pridobilo elastično doslednost. Mešalnik testa zmešamo pet minut, ga položimo na mizo in stisnemo z rokami. Dajte testu nekaj spanja. Testo razdelimo na majhne koščke in ga zavijemo v ploščo. Na ponvici zmerno segrejte ponev in na obeh straneh z enakim temperaturnim razmerjem zložite krožnike. Razprške spržite na rahlo namočeni brisači, da se ne posušijo.

3. Sivko v veliki meri namažite z majonezo s ketchupom.

4. Postavite paradižnik, klobase in jih potresite s sirom.Če želite, potresite z začinjenimi zelišči ali črnim poprom, malo soli.

5. Postavite list v vročo pečico in pecite pri zmerni temperaturi največ deset minut.

6. Ko servirate pico, jo ohladite in narežite na delce.

2. Recept hitre pice v šunki s šunko in rdečo čebulo

Sestavine:

  • 2 jajci;
  • moka - 1,5 skodelice;
  • 40 g katere koli majoneze.

Za polnjenje:

  • rdeča čebula - 1 glava;
  • 1 paradižnik;
  • malo šunke;
  • Nizozemski sir 150 g;
  • 30 g ketchupa.

Olje sivke - 30 ml za mazanje deke.

Kako kuhati:

1. V majhno skodelico pobijte jajce, dodajte majonezo, dobro premešajte.

2. Moko prelijte in počasi vlijte v mešanico jajc. Testo mora pustiti konsistenco tekoče kisle smetane. Testo ne dodajajte soli, saj je prisotna v majonezi.

3. Praženo posodo namažite z oljem in prelijte z žlico.

4. Ketchup enakomerno razporedite po celotni površini testa.

5. Paradižnik speremo, narežemo na kroge, očistimo rdečo čebulo, narežemo na slamice, tudi na šunko, slamo in sir zarežemo na Rende z majhnimi zobmi (na voljo v korejskem ribniku).

6. Kečap položite na šunko, čebulo, paradižnik, potresemo s sirom.

7. Pečico segrejte in pecite 25 minut.

3. Recept hitre pice v pečici na kefirju z gobami

Sestavine:

  • ščepec pecilne sode;
  • 1 jajce;
  • oljčno olje - 30ml;
  • kefir srednje maščobe - 200 ml;
  • moka - 12 stoletij. žlice
  • paradižnikova pasta - 40 g;
  • 15 g prahu bazilike;
  • 1 paradižnik.
  • majhen kos sira;
  • 1 žarnica;
  • paprika - 1 kos;
  • 3 sveže gobe.

Za dekoracijo lahko pripravite tudi okraske hrušk brez oljk.

Kako kuhati:

1. Postavite testo: razdelite jajce v globoko skledo in ga pretepite s kvačkanjem. Pour kefir na sobni temperaturi in oljčnega olja, nalijte pecilni soda (namesto soda lahko uporabite sirilo za testo), vse skupaj premešamo. Mletje presejemo in počasi prelijemo v maso, neprekinjeno mešamo, tako da ne nastanejo grudice. Po konsistenci se testo na testo pojavi nekoliko debelejše kot testo.

2. Ponjavo pokrijte s pergamentom in nanj nanesite testo.

3. Pripravite omako: pred omako prelijte paradižnik z vročo vodo, stojte tri minute, ohladite in odstranite lupino. Mletje mesa. V kovinsko pečenko nanesite narezane paradižnike, dodajte paradižnikovo pasto, položite na zmerni ogenj in zavrite. Baziliko potresemo, kuhamo še eno minuto in odstranimo iz ognja, ohladimo omako.

4. Na testo nanesite paradižnikovo omako, ki jo enakomerno razporedite po površini z leseno lopato.

5. Čebulo očistite, naseknite s slamo in položite na omako.

6. Bolgarski poper se sprosti iz pecljev in semen, narežemo na kocke in postavimo na čebulo.

7. Sveže gobe očistiti, oprati, zaliti z vodo,kuhamo 15 minut v slani vodi, odcedimo vodo, ohladimo, narežemo plošče in položimo naslednjo plast.

8. Pico poškropite s slanico, obrišite z majhnimi zobmi.

9. Oljke razrežite v kroge in jih razporedite na gazo.

10. Postavite list v vročo pečico in pecite pol ure pri zmerni temperaturi.

11. Ponudite ohlajeno pico za čaj ali kavo.

4. Neobičajna hitra recept za pizzo v pečici

Sestavine:

  • 1 visokokakovostna brašna iz moke.
  • paradižnikova pasta - 50 ml;
  • nizozemski sir - 200 gramov;
  • paprika - 1 kos;
  • prekajena klobasa - 140 g
  • oljke - 8 kosov;
  • ananas v pločevinkah - pol kozarca;
  • 2 kuhani klobasi.

Kako kuhati:

1. Bagueto razrežite z dvema polovicama.

2. Na obeh straneh štruce je treba pražiti paradižnikovo pasto (ketchup).

3. Sladke paprike narežite na dva dela, odstranite semena, jih operemo, narežemo s slamo in jih raztresemo na koščke francoske štruce.

4. Nato razrežite klobase in jih položite na eno francosko francosko papriko

.

5. Oljke obrežite z obročki, odstranite kamen in postavite na drugo stran francoske francoske štruce, ki je bila oblečena na prekajeno klobaso.

6. Na drugi strani pa narezane klobase in ananas v pločevinkah.

7. Razdelite nizozemski sir na dve polovici, premešajte na majhnem Rende in poškropite na obeh straneh štruce.

8. Pripravljeno pizzo položite na posodo in jo postavite v pečico za pet minutsir se stopi

9. Odstranite pico kruh z različnimi nadevi in ​​ohladite, lahko služijo celo ali narežemo na kose v kosih za mizo.

5. Hitri recept za pizzo v pečici za testo

Sestavine:

  • visoko kakovostna moka - 750 g;
  • maslo masla - 2 pakiranja;
  • pol zavitka hitro raztopljivega kvasa;
  • mleko - 130 ml;
  • voda - 40 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • sladkorni pesek - 20 g;
  • sol - ščepec.
  • ketchup - 50 g;
  • nizozemski sir - 100 g;
  • svinjska šunka - 150 g.

Kako kuhati:

1. Naredite plast kvašenega testa: vlijte globoko skodelico kvasa, nalijte malo rahlo ogreto vodo, dodajte polovico sladkorja, dobro premešajte, pokrijte s čisto krpo in pustite pol ure na toplem. V ločeni skodelici se z jajcem ustreli z vilicami, zmešamo z mlekom in vlijemo v mešanico kvasa, zmešamo znova. Preliti moko, mešano s soljo in sladkorjem, potresemo na mizo. Rahlo stopljeno maslo, narežemo na kocke in ga položimo na moko, nož dobro prerežemo in zmešamo z moko. Testo se ne dotikajte z rokami, kajti če stisnete roke, potem listnato pecivo ne bo delovalo. V mešanici moke naredite luknjo in vlijte maso kvasovk, testo stisnite v gladko stanje, vendar ne dolgo, saj lahko listnato testo izgubi laminacijo. Prenesite kroglo iz testa, ga zavijte v film hrane in ga pustite v hladilniku nekaj ur.

2. Uporabite lahko tudi pico, pripravljeno za kuhanjelistnatega testa.

3. Medtem, ko se testo ohladi, šunko narežemo na rezine, žar s sirom.

4. Testo zvijemo v tanko plast, položimo na list, prekrit s pergamentnim papirjem. Med preskusom pločevine nastanejo majhni robovi.

5. Testo namažite z kečapom ali paradižniko.

6. Šunko postavite na vrh.

7. Prelijte vse sira.

8. Pico vstavite v vročo pečico 15 minut.

6. Recept hitre pice v pečici na kislo smetano

Sestavine:

  • moka - 30 g;
  • brezmasno kislo smetano - 20 g;
  • 3 jajca.
  • salama s klobaso - 160 g;
  • 1 srednji paradižnik;
  • pol bolgarskega popra;
  • nizozemski sir - 100 g;
  • ketchup - 60 g;
  • peteršilj - polovica kroglice.

Kako kuhati:

1. V globoki skodelici zlomite jajca, dodajte jim kislo smetano, premešajte mešalnik do bujne pene.

2. Moko prelijemo in počasi prelijemo v jajčno kislo smetano, dobro premešamo z žlico do homogene tekoče mase.

3. Narejte paradižnik in ga razrežite s povprečno kocko. Polovica bolgarskega popra narežemo tudi na kocke. Klobase - krogi.

4. Orešček za pranje, mletje.

5. Razdelite obliko, namažite z oljem in nalijte testo.

6. Razdelite ketchup testu in namastite druge sestavine v naslednjem vrstnem redu: klobase, poper, paradižnik, peteršilj, sir.

7. Postavite v vročo pečico in pecite pol ure pri zmerni temperaturi.