Juha z bisernim ječmenom - kako kuhati s preprostimi recepti po korakih s sliko piščanca, gob ali mesa

Iz koristnih, kiselkastih bisernih drobtinov nastane veliko jedi. Na primer, ljubitelji hranljivih in nizkokaloričnih živil pogosto kuhajo juho s arašidi. Prvo jed pripravimo po različnih receptih. Če sledite kulinaričnemu algoritmu, boste zagotovo dobili okusno, vrelo juho.

Kako kuhati

Sladkarije iz biserne kreme pomagajo rešiti kosilo ali večerjo, so zdrave, okusne in zelo koristne za telo. Priprava juhe iz bisera ne traja veliko časa. Ta možnost je najprej narejena z dodatkom različnih sestavin: zelenjave, gob, kislega zelja, piščanca, mesnih kroglic, obara, konzerviranih rib. Prvo lahko kuhamo na štedilniku ali z multivariatno.

Koliko kuhane klobase?

Da bi jed lahko okusili, morate vedeti, koliko kikirikija se kuhajo v juhi brez namakanja. Postopek njegove priprave ne zahteva veliko časa in truda, če je izdelek ustrezno obdelan. Zrno je treba oprati s tekočo vodo, ni nujno, vendar je zaželeno, da jih namakate 3 ure. Naslednja žita je določena v vreli juhi ali preprosto napolnjena z vrelo vodo. Pripravlja se približno 50-60 minut.

Juha s poprovo meto - recept s fotografijo

  • Čas kuhanja: 1,5-2 ure.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 38,3 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Prvi recept za biserno juho je lahek, zahteva minimalno količino hrane in malo prostega časa. Če boste morali na kosilo nahraniti celotno družino, potem je ta klasičen recept odličen. Juha z uporabnimi arašidi lahko kuhamo na piščančji juhi in drobce bolje namakamo ponoči. Za prvo polnjenje je priporočljivo s smetano ali kislo smetano.

Sestavine:

  • piščančja juha - 3 l;
  • korenje - 200 g;
  • krompir - polobla;
  • čebula - 2 kom.
  • drobljenec - 150 g;
  • sol, poper.

Metoda priprave:

  1. Priporočljivo je, da cmoke namočite čez noč v hladno vodo (se bo kuhal hitreje).
  2. Bujon je narejen iz piščančjega fileja.
  3. Čebulo, korenje se očisti, narežemo na kocke in razredčimo v vrelo juho.
  4. Zelenjava se doda zelenjavi, iz katere je voda predhodno združena.
  5. Kuhajte 5-10 minut.
  6. Po položitvikrompir, ki je prav tako zdrobljen s kockami.
  7. Sol, poper.
  8. Kuhajte pol ure na srednjem ognju.

Rožmarin z ječmenom - kako kuhati

  • Čas kuhanja: 1,5-2 ure.
  • Število doz: 16 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 38 kcal.
  • Namen: za kosilo in večerjo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Za jagodo je veliko receptov, najbolj priljubljena in priljubljena možnost pa je dodajanje bisernih drobljencev. Ta valovita, okusna, debela juha osvoji prvo žlico. Narejen je na mesni juhi (govedina, teletina ali svinjina, perutnina). Pred kuhanjem hrustljav s arašidi, je treba pripraviti vse potrebne izdelke.

Sestavine:

  • žita - 2 žlici. l.
  • krompir - 400 g;
  • čebula - 1 glava;
  • goveje meso - pol kilograma;
  • slane kumare - 150 g;
  • voda - 2,5 l;
  • korenje - 1 kos;
  • sol, črni poper;
  • listi lovora - 2 kosi;
  • potopni žarek.

Metoda priprave:

  1. Naučite se kuhati razpoložnik s kikirikijem na goveji juhi, je lahko: meso se opere, položi v ponvi vode.
  2. Goveja juha se kuha pol ure.
  3. Nato se meso vzame, razreže na velike koščke in položi nazaj.
  4. Drobljene kaše se napolnijo s toplo vodo, kuhajo 40 minut in nato sperejo.
  5. Krompir se narežemo na kocke, damo v juho. Sperite 10 minut.
  6. Dodan biser ječmen.
  7. Drobno nadevana čebula, korenjenarezano na ribe, rezane kumare na majhne koščke.
  8. Zelenjava je rahlo fermentirana na rastlinskem olju, kumara se doda malo kasneje. Mešajte, pustite vreti 5 minut.
  9. V juho damo gorivo, sol, poper, lovorov list.
  10. Prvi je nekaj minut.
  11. Priprava rozacee s Pearlom je končana.

Kako kuhati juho z arašidi in gobami

  • Čas kuhanja: 30-60 minut.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 47,7 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Zelo hranljiva in dišeča gobova juha z poprovo meto bo cenila tudi najbolj radovedne gurmane. Idealen je za vegetarijansko prehrano, obdobje hujšanja ali samo zdravo prehrano. Prva večerja s svežimi gobami ali sušeno gobasto juho ne zahteva posebnih kulinaričnih sposobnosti in se hitro pripravi.

Sestavine:

  • biserni drobljenci -? st.
  • zelenjavna juha - 4. stoletje;
  • sveže gobe - 200 g;
  • čebula - 1 kos;
  • maslo (ne slano) - 1 žlica. žličko

Metoda priprave:

  1. Maslo se topi na ponvi.
  2. Gobe, narezane na krožnike, čebula - na kocke. Popecite se do blagega stanja.
  3. Rastlinska juha se požari, ima predkuhano kašo, gobe in čebulo.
  4. Nato juha je kašasta, poper, zavre.
  5. Po tem se požar zmanjšagob se najprej pripravi pol ure.

Pire juha na piščančji juhi

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Število doz: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 124 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: enostavna.

Naslednji lahek recept za vso družino - biserna juha na piščančji juhi. To je vsestranska različica jedi, ki jo uživajo otroci in odrasli. Vroča prva je narejena iz katerega koli dela ptic, le da odstranite kamne, odstranite lupino mesa. Konzistenca posode se prilagodi okusu (lahko jo zmanjšate ali obratno povečate količino kaše).

Sestavine:

  • file - 400 g;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 glava;
  • krompir - 4 kosi;
  • žita -? c.
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. l.
  • sol.

Metoda priprave:

  1. Piščančja mesna juha se najprej kuha.
  2. Korenje in čebulo narežite na drobno, nekaj minut preživite na sončničnem olju.
  3. Doda se paradižnikova pasta, vse se zmeša, spere 10 minut.
  4. Krompir je narezan na kose, položen v vrelo juho.
  5. Predhodno kuhana zrna in pečenka se pošljejo tudi preostalim proizvodom.
  6. Sol, dodajte lovor.
  7. Najprej kuhajte, dokler krompir ni pripravljen.

Ribja juha s arašidovim maslom - kako kuhati

  • Čas priprave: pol ure.
  • Število odmerkov: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 63 kcal.
  • Namen: za kosilo in večerjo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Če želite za kosilo kuhati nekaj okusnega in nenavadnega, potem je ribja juha s arašidi in krompirjem odlična možnost. Samo pripravlja se, vendar se izkaže, da je hranljiv. Ta recept uporablja ribe v pločevinkah z oljem. Da bi dobili vroč, bolj nasičen okus, je pečenka na maslu. Dodate lahko tudi začimbe, sveža zelišča.

Sestavine:

  • konzervirane ribe - 1 pločevinka;
  • krompir - 5 kosov;
  • čebula - glava;
  • korenje - 1 kos;
  • biser žit - 0,5 skodelice;
  • voda - 2 litra;
  • morska sol - 1,5 žlice. l.
  • grah.

Metoda priprave:

  1. Kašo prepojimo zjutraj (če je kuhanje načrtovano zvečer). Ko se zlepi, se vlije v vrelo slano vodo, zavre na srednji vročini.
  2. Krompir in korenje se narežeta na kocke ali slamice, drobno nasekljano čebulo.
  3. Zelenjava prepražimo na maslu do zlate barve.
  4. Konzerve se odpirajo, ribe se razbijejo na koščke ali se razširijo z vilicami.
  5. Zelenjava se da v juho.
  6. Kuhajte 5-10 minut, odstranite iz ognja.

Juha iz perle z mesom

  • Čas kuhanja: 2 uri in 30 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 44 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Če kuhamo juho iz biserne juhe, potembo zelo privlačen. Ima bogat okus, neprekosljivo aromo. Iz svinjine bo prišla debelejša juha, lahko pa uporabite vse vrste mesa. Juha je enostavno kuhati, in rezultat bo zadovoljil vsakega člana družine. Pred začetkom postopka je potrebno pripraviti namakalne kaše.

Sestavine:

  • perlla - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • paradižnik 3 kos;
  • kurkuma -? ch.
  • mleti ingver - 1,5 hl;
  • chili peppers;
  • sol, črni poper;
  • peteršilj.

Metoda priprave:

  1. Biserni drobljenci se namakajo nekaj ur, vendar bolje za noč. Pranje s čisto tekočo vodo.
  2. Čebula se fino narezuje.
  3. Paradižnik, olupljen, se zmelje z rižo.
  4. Malo sončničnega olja se vlije v posodo, ki bo uporabljena za pripravo prve jedi.
  5. Pečena čebula, paradižnik. Nato se z njimi napolnijo drobljenci. Izdelke kuhamo 3 minute.
  6. Lonček se vlije v vodo in vre.
  7. Juha je topna, poper, začinjena z začimbami.
  8. Sperite približno eno uro.

Piščančja juha - kako kuhati

  • Čas kuhanja: 30 - 60 minut.
  • Število doz: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 57 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

V nadaljevanju je preprost in uporaben recept za vročo jed - piščančja juha z arašidi. Najprej enostavno, okusno in hranljivo - odlično kosilo ali večerjaza otroka. Tudi kuharski novinec ga bo lahko kuhal. Aromatična tekoča prva jedilna moka dobro obdrži proračun, saj bo za izdelavo potrebovala najmanj izdelkov. Bujon lahko pripravimo iz piščanca ali purana.

Sestavine:

  • prsi ptic - 500-600 g;
  • biserno zrnje - 50 g;
  • krompir - 400 g;
  • korenje - 100 g;
  • voda - 2,5 l;
  • čebula - glava;
  • sol;
  • zelena.

Metoda priprave:

  1. Žito je pred kuhanjem.
  2. Meso narežemo na kose, kuhamo 15 minut.
  3. Dodana kaša, krompir s kockami, drobno narezana zelena, čebula in obrabljena korenje.
  4. Juha juha, poper po okusu.
  5. Pripravi 20 minut na majhnem ognju.

Sol z bisernim ječmenom

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 130 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Zelo hranljiva, slastna prva - solata s arašidi in slanimi kumaricami. Ima poseben nacionalni okus in nepozaben vonj. Vse sestavine jed so popolnoma kombinirane, kar vam omogoča, da dobite rezultat iz serije "Fingers Lay". Za kuhanje potrebujete meso, klobaso, zelenjavo, biserna zrna in najljubše začimbe, ki bodo dodali pikantnost.

Sestavine:

  • svinjina - 300 g;
  • piščančja klobasa - 50 g;
  • perlla - 100 g;
  • korenje - 2 kom.
  • krompir - 3 kose;
  • vložena kislinakumare - 2 kos;
  • čebula - glava;
  • sol, grah črnega popra.

Metoda priprave:

  1. Pridelek temeljito speremo, namočimo 3 ure. Napolnite s čisto vodo, zavrite 20 minut.
  2. V loncu se nalije svinjsko meso, krompir so delci, drobno nasekljana čebula in poper.
  3. Kumare se zmeljejo z ričkom in dodajo solati.
  4. Še vedno je treba dodati naribane korenje, sesekljane klobase, začimbe in začimbe.
  5. Pokrijte s pokrovom, kuhajte 10 minut.
  6. Lahko ga postrežemo na mizo z rezino limone in česna.

ječmen

  • Čas priprave: 2 uri.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 55 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Biser je zelo dobro združen z različnimi juhami, prva kavkaška moka za večerjo pa ni izjema. Korak za korakom jasen recept, predstavljen spodaj, bo pomagal narediti začinjeno in okusno jed. Tehnologija kuhanja z ječmenom biser je preprosta, glavna stvar - slediti receptu. Vsi izdelki so na voljo in jih lahko kupite v vsaki trgovini.

Sestavine:

  • svinjina - 300 g;
  • žita - 70 g;
  • krompir - 3 kose;
  • paradižnikova pasta - 2 žlici. l.
  • česen - 2 zoba;
  • zelena čebula - 2 kom.
  • maslo - 30 g;
  • rdeča zmleta paprika, hmelj-suneli.

Metoda priprave:

  1. Biser je opran, poplavljen z vročimvoda ostane 40 minut.
  2. Svinjina je narezana na kocke, iz katerih se kuha juha.
  3. Čebulo in česen narežite z nožem, nekoliko popražite na maslu.
  4. Dodane so paradižnikova pasta, začimbe, začimbe.
  5. V juho, pogasite žito, krompir, sesekljane kose, dolijte gorivo, vse malo na pari.
  6. Pred uporabo juhe je pivski ječmen infundiran 20 minut.

Glej tudi druge recepte o tem, kako kuhati harcho.

Juha v multivartih

  • Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 60 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

V multivartih lahko pripravite biserno juho in tako prihranite veliko časa za kuhanje. Prva je kuhana na kateri koli juhi in vedno prihaja iz vrele. Sveže gobe lahko zamenjate s suho (poljsko, belo). Vsebnost kalorij v juhi bo manjša, če jo kuhamo brez dodajanja mesa - v tem primeru bo prišlo do vitkega, koristnega proizvoda za vso družino. Spodaj je vegetarijanski recept za gob.

Sestavine:

  • drobljenec -? večstopenjski;
  • voda - 11 kozarcev;
  • korenje - 2 kom.
  • bele gobe - 450 g;
  • krompir - 5 kosov;
  • čebula - 2 kosi;
  • koren peteršilja - 2 žlički;
  • sol, poper.

Metoda priprave:

  1. Potresemo z vrelo vodo 20 minut.
  2. Čebula, korenje narežemo na majhne kocke.
  3. Lonec se nalijemalo rastlinskega olja, zelenjava se vlije, program "Parna para" je nameščen.
  4. Korenček, 5–10 minut pečemo pod zaprtim pokrovom.
  5. Gobe, narezane na 4 dele, zložene v zelenjavo. Izdelke kuhamo 15 minut.
  6. Nato se v skledi odlagata tudi perla in sesekljani krompir. Za njih prelijejo koren peteršilja, zdrobljen na ribe, malo soli in vode se vlije.
  7. Vključi program juhe za 60 minut.

Kako kuhati juho z bisernim jezerom - nasveti

Obstaja nekaj koristnih nasvetov od izkušenih kuharjev, ki vam bodo pomagali kuhati okusno in koristno biserno juho:

  1. Kuhamo juho v hladni vodi, najprej dajemo kosti in nato meso.
  2. Biser se pripravi veliko hitreje, če ga napolnimo z vrelo vodo za noč, pokrijemo s pokrovom in dobro ovijemo.
  3. Vse vrste dodatkov (gobe, slane kumare, oljke, fižol, začimbe) pomagajo pri kuhanju okusne zelenjavne juhe s poprovo meto z bogatim okusom in vonjem.

Video: juha s fižolom in ječmenom