Pečenje z zelenjem - kako okusno kuhati na recept s fotografijo v multiverserju ali pečici

Ime "barva" te sorte je posledica dejstva, da katranizirna masa sestoji iz velikega števila socvetij - nobena posebna barva ne obstaja zaradi nekega razloga. Ta zelenjava je vir hranil, ne-kalorij, in njena priprava ne traja veliko časa.

Kako kuhati pečenje iz cvetače

Omeniti je treba, da je zelje predpisano za bolezni želodca in jeter in da nima skoraj nobenih kontraindikacij. Edina možna omejitev je alergija na zelenjavo; V vseh drugih primerih je pečenje brokoli in cvetače lačno in nasičeno.telo z železom in vitamini.

Za pripravo pečice svežega zelja pripravite majhno glavo in določite način pečenja (pečica, multivark). Nato morate izbrati dodatne sestavine (lahko popražite s čebulo, s testeninami, s kislo smetano, paradižniki, z fižolom, s krompirjem). Odvisno od strukture, ki jo želite dobiti (mehka pečenka ali skorja), izberite sir ali smetano. Ni slabo tudi riž z burgerjem iz rib in cvetače.

Pečenje v pečici

Recept za cvetačo v pečici je preprost in razumljiv. Pred pečenjem je treba zelenjavo kuhati rahlo. Po kuhanju - sesekljite, zmešajte s predhodno izbrano hrano in pecite približno četrt ure (če dodate nekaj iz mesa, potem bo peč približno pol ure) pri 200 °. Če želite dobiti ne samo dieto nizko kalorično in koristno, ampak tudi okusno jed, prelijte z mešanico iztrebljenega jajca s smetano in sirom.

Pecivo v multivartih

Lonec s svežo cvetačo v multivartih se hitro kuha in ne zahteva posebnih spretnosti pri kuhanju. Razlika od prejšnje metode je, da pred kuhanjem zelenjava ni kuhana. Vstavi se v surovino z več imeni in pustimo eno uro. Pripravite se na mastno maslo (posuto s krušnimi drobtinami), skledo multiverzuma in plasti hrane, ki temeljijo na receptu, ki vam je všeč pri fotografiji.

Recept za pečenje s cvetačo

To je koristna zelenjavalahko se kombinira s skoraj vsakim dodatkom: z mesom, ribami, mesom ali sirom po želji. To skoraj ne vpliva na načela kuhanja. Poleg tega lahko izberete katero koli omako: kislo smetano, smetano ali paradižnik. Ustrezen recept za zelje lahko zberemo tako, da ustreza vsakemu okusu.

Lonec iz cvetače in sira

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 800 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Lonec z barvnim zeljem in sirom je priljubljena mediteranska kuhinja. Zaradi dodatka mleka je jed lahka in zračna, zato jo lahko uporabite kot zajtrk ali kosilo. Sestavo pečenje lahko spreminjamo, na primer s kombinacijo brokolija, bruslja, mešanice različnih zelenj in zelišč, začimb po okusu.

Sestavine:

• zelje - 0,5 kg;
• jajca - 3 kose;
• sir - 120-150 g;
• mleko - 100 ml;
• maslo - 70 g;
• zelenice, začimbe, sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Najprej izperite zelenjavo, ločite vsako socvetje. Kuhamo v slani vodi 5 minut.
2. Namažite olje. Zelenjavo položimo na vrh in potresemo z naribanim sirom.
3. V posodah zmešajte mleko in tri jajca, dodajte sol in po želji začinite z zelišči. Zmes vlijemo v obliko na vrhu izdelkov. Postavimo v pečico četrt ure na 200 °.

Lonec iz barvnega zelja z mletim mesom

• Čas kuhanja: 1 leto
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 1700 kcal.
• Imenovanje: za večerjo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Lonec iz cvetače in mletega mesa bo ustrezal domačim kosilom in gostom. Ugodna kombinacija zelja in mesa bo za želodec enostavna, tako da lahko ponudite jed tudi tistim, ki se držijo prehrane. Če se naučite kuhati pečeno kuhano cvetačo in meso, lahko problem večerje rešite s hitrim rokom.

Sestavine:

• socvetje - 0,5 kg;
• mleto meso (katero koli) - 0,5 kg;
• čebula - 2 kosa;
• trdi sir - 150 g;
• jajca - 3 kos;
• malo rastlinskega olja;
• krušne drobtine - 2 žlici. žlice;
• začimbe, sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Razrezani čebulo z maslom. Dodajte v tla ponve in začimbe s soljo.
2. Sladino zmeljemo z jajci.
3. Maslo zmeljemo, potresemo s krekerji, ga položimo v predkuhano zelje in nato mleto. Nalijte tekočo mešanico.
4. Pečica je pol ure pri 200 °.

Pečenje z jajcem

• Čas kuhanja: 45 minut.
• Število doz: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 900 kcal.
• Namen: na okras.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Lonec z zeljem in jajcem - lahka nekalorična jed, zlahka se pripravi iz vseh obstoječih receptov za pečenje. Prednost je v tem, da čas za njegovo pripravo ne bo daljši od 20Minimalno. Trdna sira ustrezajo vsem. Dodate jo lahko med kuhanjem in pet minut pred serviranjem.

Sestavine:

• zelje - 0,5 kg;
• jajca - 4 kosi;
• trdi sir - 150 g;
• majoneza (ali kisla smetana) - 4 žlice. žlice;
• maslo - 50 g;
• začimbe, sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Slana voda vre približno pet minut, majhna cvetovi. Po tem naj se prepražimo na maslu.
2. V ločeni skledi ustreli jajca, majonezo, sol. Po mešanju potresemo z naribanim sirom, ponovno zmešamo.
3. Zelenjavo damo v obliko, namazamo z maslom in prelijemo na pripravljeno tekočino.
4. Pečemo 180 minut pri temperaturi 15 minut.

Dietetic casserole casserole

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 700 kcal.
• Imenovanje: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Cvetača v prehrani v pečici se bo pojavila, če boste pri kuhanju maščobe čim bolj zmanjšali. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij in ohraniti uporabne lastnosti zelenjave, ga pečite surovo, saj pri kuhanju nekateri vitamini izginejo. Takšna jed je primerna za vsako prehrano.

Sestavine:

• zelje - 0,5 kg;
• Mleko - 150 ml;
• jajca - 3 kosi;
• sir - 70 g;
• sol, začimbe.

Metoda priprave:

1. Najprej je treba cvetačo oprati, razrezati na ločena socvetja in. \ Tz vrelo vodo.
2. Jajca se raztrgajo v homogeno stanje, pri čemer se kombinirajo z mlekom in ščepec soli.
3. Sir, ki gre skozi ribe.
4. Zelje položite v kalup, zlijte z mešanico mleka in jajc, na vrhu pa potresite s sirom. Pečemo v topli pečici 20 minut.

Cvetača, ki se peče v kisli smetani

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 800 kcal.
• Namen: na okras.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Cvetača v pečici s kislo smetano je zelo občutljiva in okusna jed. Za razliko od prejšnjega recepta se bo izkazalo, da je bolj kalorična in zaradi bolj gosto strukturo kisle smetane bolj hranljiva. Poleg glavnih sestavin lahko pečeno dopolnimo s svežo zeleno čebulo in zelišči, kar ji bo dalo poseben prijeten okus.

Sestavine:

• lomljenje - 1 kos;
• kisla smetana - 250 g;
• trdi sir - 150-200 g;
• jajca - 3 kose;
• sončnično olje;
• sol, začimbe.

Metoda priprave:

1. socvetje položite v vrelo vodo in kuhajte 5-7 minut.
2. Zmešajte jajca s kislo smetano in naribanim sirom. Sol, začinite s črnim poprom.
3. Nanesite gladko plast rastlin, nanesite zmes na vrh in jo postavite v pečico za 15 minut.

Rastlinska pečica z obarvano zelje v pečici

• Čas priprave: 1 ura.
• Število odmerkov: 6 obrokov.
• Vsebnost kalorij: 900 kcal.
• Namen: okras.
• Kuhinja: Sredozemlje.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Če pečete cvetačo z zelenjavo, lahko bistveno spremenite prehranski meni. Bistvena razlika te jedi od prejšnjih je pomanjkanje mleka ali kisle smetane kot omake. Vso zelenjavo pečemo v pečici z majhnim dodatkom rastlinskega olja. Dopolnjujejo jih z mešanico sira in jajc.

Sestavine:

• zelje - 0,5 kg;
• korenje - 2 kos;
• paprika - 1 kos;
• velika žarnica - 1 kos;
• jajca - 3 kos;
• sir - 150-200 g;
• maslo - 100 g;
• začimbe, sol.

Metoda priprave:

1. Cvetovi vrejo v vreli vodi 5-7 minut.
2. Korenje in bolgarski poper narežite s slamo, prepražite na rastlinskem olju.
3. Razbijte in zmešajte jajca s soljo in začimbami, nato dodajte nariban sir.
4. V pekač položite polovlecne socvetje in nato pecite. Nalijte zelenjavo z mešanico jajc in jo pol ure postavite v pečico.

Lonec iz cvetače z gobami

• Čas priprave: 45 min.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 800 kcal.
• Namen: na okras.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Pečurka z gobami je okusna jed, ki bo odličen dodatek za vaše družinsko kosilo ali večerjo. Gobe ​​bodo ustrezale vsem, vendar je bolje dati prednost gobam, ki se hitro kuhajo in ohranijo svojo obliko. Če se gobe posušijo, jih morate predhodno namočiti v vodiminut, ampak bolje za noč. Kako skuhati jed, bogato z beljakovinami in vitamini, narekuje recept za fotografijo po korakih.

Sestavine:

• zelje - 0,5 kg;
• sveže gobe - 300 g;
• sir - 150 g;
• jajca - 3 kose;
• smetana - 100 g;
• nemastna kisla smetana - 2 jušni žlici. žlice;
• sol.

Metoda priprave:

1. socvetja cvetače se sperejo in nato v vreli vodi z vrelo vodo. Očistite gobe in kuhajte enako. Sir za mazanje na velikem Rende.
2. V drugih posodah združite jajca, smetano z malo maščobami in kislo smetano, nastalo količino soli pa solite.
3. V pekarski obliki dodajte zelenjavno mešanico, jo zlijte z mešanico jajc in smetane, nato pa potresite s sirovimi čipi.
4. Merilnik pečice postavite za tretjino ure in počakajte na pripravljenost.

Lonec s cvetačo in krompirjem

• Čas priprave: 1 ura.
• Količina odmerka: 5 obrokov.
• Vsebnost kalorij: 1000 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Lonec iz cvetače s krompirjem je zelo hranljiva jed. To je, poleg tega, enostavno kuhati, tako da lahko tudi neizkušena ljubica kos. Kot omaka je bolje uporabiti majonezo. Če želite dobiti več stepeno posodo, dodajte rezine šunke ali dimljene slanine.

Sestavine:

• kachan - 0,5 kg;
• krompir - 0,7 kg;
• korenje - 2 kosa;
• čebula - 2 kos;
• jajca - 3 kos;
• majoneza - 150 g;
• sir - 150 g;
• rastlinsko olje;
• sol.

Metoda priprave:

1. Po čiščenju krompirja kuhajte do polovice pripravljenih z socvetjem zelja.
2. V ponvi pečemo naribano korenje in obročke čebule.
3. Mešajte jajca s soljo in majonezo z uporabo cvetice.
4. V kalup za peko pošljite krompir, nato socvetje in nato ocvrto zelenjavo.
5. Pour jajčne tekočine in pečemo 20 minut.

Lonec iz cvetače in squasha

• Čas kuhanja: 45 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 900 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

V sezoni zelenjave je treba poskušati pripraviti pečeno svežo cvetačo in squash ali jajčevcev. Kombinacija teh dveh vrst zelenjave daje jedi občutljiv in prijeten okus, v druge izdelke po vaši izbiri (grah, fižol, korenje ali špinača) pa lahko dodate zelenjavo. Postrezite z omako in zelenico.

Sestavine:

• kachan - 1 качан;
• bučke - 2 kos;
• čebula - 2 kosa;
• krompir - 400 g;
• sir - 100 g;
• rastlinsko olje;
• sol.

Metoda priprave:

1. Rezanje bučk z debelimi rezinami in rahlo prepražimo v ponvi.
2. Cvetovi se v 5-7 minutah vnesejo v vrelo vodo.
3. Rezimo krompirjeve rezine in obročke čebule. Sir razrežite s tankimi ploščicami ali zmasirajte.
4. V pekač položite plast bučk, nato pa čebulo,zelje, krompir. Potresemo s sirom.
5. Nato nanesite še eno plast bučk, ponovno posujte s sirom.
6. Pečemo pri približno 200 ° C približno eno tretjino ure.

Cvetača s sirom v pečici

• Čas kuhanja: 40 min.
• Število odmerkov: 5 obrokov.
• Vsebnost kalorij: 1000 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Pečenje s sirom je najbolj občutljivo in mehko po konsistenci, primerno za otroke. Vse to dosežemo z dodajanjem sira jedu. Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v loncu, je bolje uporabiti sir z nizko vsebnostjo maščob ali maščob. Spodaj si oglejte recept za fotografijo pečice, kuhane s sirom.

Sestavine:

• zelje - 0,5 kg;
• nemasten sir - 200 g;
• jajca - 3 kosi;
• sir - 150 g;
• zelenice (neobvezno);
• sol.

Metoda priprave:

1. Zelenjavo kuhamo s soljo v vodi, pred posameznimi socvetji.
2. Združite nemasten sir, drobno zdrobljene zelenice in jajca, sol, po možnosti začinite.
3. Zvarjeno zelenjavo, sirovino in zmešamo v pekač. Pokrijte z vrčem naribanim sirom. Kuhaj pol ure.

Kako narediti okusno pečenko - nasvet kuharjev

Ob pripravi te jedi je treba naučiti nekaj razlik:

• Da bi preprečili, da bi zelenjava izgubila perilo, priporočamo, da med kuhanjem v vodo postavite čajno žličko limoninega soka.
• V nasprotnem primeru posolite vodozelenjava bo sveža.
• Prepričajte se, da ste pripravili nalivanje jajc s smetano ali mleko, sicer se bo pečenka posušila.
• Uporabite lahko zamrznjene polizdelke, tako da postopek kuhanja traja manj časa.

Video posnetki: Cauliflower Baked