Klobase iz testa v pečici - recepti za kuhanje v metodah testiranja in zavijanja listov ali kvasovk

\ t

Prekajene klobase v kombinaciji s hrustljavim občutljivim testom - odlična alternativa za pite in chebureke. Ta prigrizek je zelo enostaven za kuhanje, poleg tega pa je kuhan s pečico manj kaloričen, ker ni nasičen z oljem, kar se zgodi pri praženju. Podobno peko okusno hladno in vroče.

Kako kuhati klobase v testu

Ta jed bo pomagal diverzificirati prehrano zasedenih lastnikov zemljišč, včasih pa bo otrokom omogočil, da otroke razveseljujejo s slastnimi domačimi pecivi. Kako kuhati klobase v testu? Praviloma vsak kuhar prinese v recept nekaj, kar ustvari izvirni prigrizek. Nekateri uporabljajo pripravljeno testo, da pospešijo postopek kuhanja, drugi mešajo kvas ali bazo, ki ni kvas. V obeh primerih pa je predjed uspešenpolizdelka še vedno ni enaka aromatičnih lastnosti bujnega domačega testa.

Testo za testo v pečici

\ t

Osnova mešanice se na različne načine zmeša, pri čemer izbere najprimernejšo možnost z vidika hitrosti, enostavnosti kuhanja in niza sestavin. Torej, z uporabo kruha za ta proces, boste močno poenostavili svojo nalogo in porabili le približno 10 minut. Za izdelavo okusnega testa za klobase v testu upoštevajte naslednje nasvete:

1. Količino kvasa je treba izračunati na podlagi masla, sladkorja, jajc. Torej približno kilogram moke zahteva približno 50 gramov proizvoda. Kvas za kuhanje kuhamo s toplo (30 stopinj) vodo ali mlekom. Če se tekočina ohladi, se gliva ne bo pomnožila in vroča voda jih bo ubila.
2. Pred mešanjem podlage za obrok je treba presejati moko, nasičeno s kisikom, in izboljšati njeno razredčenje.
3. Ko strgate roke, ga namažite z oljem, da se izdelek ne bo lepil.
4. Če se je izkazalo, da je moka preveč lepljiva, mehka, jo je mogoče naviti, prekriti s pergamentom ali s steklenico, napolnjeno s hladno vodo.
5. Deco za peko lahko namastite z oljem, vendar z vodo.

Preoblikovanje klobase v testo

Klobasa je lahko lepo zavita v katero koli vrsto testa. Estetska komponenta jeda močno vpliva na nastanek apetita, zato ne smemo zanemariti dekoracije klobas. Kako lepo zaviti klobaso v testo:

1. Najlažji način je mokatanko plast, položite klobaso na eno stran lista, kosite kos tako, da pokriva klobaso na vrhu. Potem, ko prste pazljivo oprijemajo robove in šivajo šiv na dno.
2. Da bi zagotovili bolj izvirno obliko jed, lahko naredite figurico. Z zavihki z okusom s klobaso, kot je navedeno zgoraj, naredite kosi na vsakem pakiranju (iste segmente je treba izpustiti), vendar jih ne rezajte do konca. Nato premaknite sektor v različnih smereh, tako da oblikujete kljukice.
3. Prigrizek lahko okrasite na lažji način - samo z nekaj diagonalnih rezov na zvitkih.
4. Za oblikovanje spirale na klobasah preprosto ovijte tanek trak moke okoli vsakega od njih.

Dezertni recepti za klobaso doma

Ta okusna in enostavna za pripravo predjed je zelo priljubljena po vsem svetu. To jed je enako priljubljen pri odraslih in otrocih, še posebej pa je priljubljen v jedilnicah izobraževalnih ustanov. Glavni čar, ki razlikuje klobase v besedilu v pečici - hrustljava krema sveže pečenega izdelka, ki se popolnoma ujema s sočno klobaso. Tako pripravite obrok z zelenjavo in pikantno paradižnikovo omako.

Hrenovke v listnatem testu v pečici

To je eden najpreprostejših in najhitrejših receptov za prigrizke in ne potrebujete dragih izdelkov. Okusne klobase v testnem testu z visoko vsebnostjo kalorij, vendar, če jih kuhamo enkrat ali dvakrat na mesec, ni škode na sliki.bo To jed je ljubljen zaradi svoje izvirnosti in časa kuhanja. V nadaljevanju podrobno in s fotografijo je opisano, kako kuhati klobase v testu s pečico.

Sestavine:

• jajčni rumenjak;
• klobase (po možnosti v naravni lupini) - 8 kosov;
• pripravljeno testo za kvasovke - 0,3 kg

Metoda priprave:

1. Odvijte juho v hladilniku, ga razrežite na dolge trakove (optimalna širina - 2 cm).
2. Surovi izdelki iz klobas morajo biti zaviti v trakove, oblečene v pergament.
3. Izdelke je treba namazati z jajčnim rumenjakom, pustiti stati pet minut in nato peči v pečici 15 minut. Hkrati polica je bolje izbrati povprečje, in temperaturni režim mora biti visoka - 200-220 stopinj.

Klobase v testu kvasa

To je klasična različica jedi, ki nam je znana iz šolske jedilnice. Klobase v testu testa so zelo mehke, dišeče in zračne. Če je osnova moke pravilno, bo malica nekaj dni ostala sveža. Polnjenje, če želite, se lahko dopolni s sirom, zelenimi ali korejskimi korenčki. Kako pečemo klobase v testu v pečici?

Sestavine:

• moka 1 razred - 3 st.
• sončnično olje - 100 ml;
• sezamovo seme;
• jajca - 2 kosa;
• suhi kvas - 11 g;
• rumenjak (za mazanje oblikovanih izdelkov);
• kakovostne klobase - 12 kosov;
• Mleko - 1 kos;
• sladkor - 1 žlica. l

Metoda priprave:

1. Sol, sladkor, toplo mleko zmešajte s kozarcem moke. Na masomorate dodati suh kvas, dobro premešajte izdelke, pripravljeno mešanico pustite kuhati 20 minut v kuhinji.
2. Ko se neprozorno poveča, dvakrat povečajte velikost, dodajte olje in zlomljena jajca.
3. Presekano moko zdrobimo z drugimi sestavinami, da dobimo gosto, gosto testo. Mešajte vsaj 15 minut.
4. Osnovo moke zavijemo, narežemo na tanke trakove in začnemo ovijati klobase.
5. Pripravljen za peko proizvodov z rumenjakom, predhodno raztegnjen na oljnem listu. Na vrh potresemo s sezamom.
6. Nato je treba pečico peči v pečici, obrniti za 180 stopinj. Po 20 minutah bo pripravljen. Dajte otroku prigrizek s čajem ali sveže stisnjenim sokom.

Klobase v testnem receptu brez kvasa

To je zelo priljubljena predjed, ki ni tako težko kuhati doma tudi neizkušenega kuharja. Klobase v testu brez kvasa bodo odlična možnost za prigrizek, lahko jih vzamete na pikniku, na delu ali v sprehodu z otrokom. Za skrajšanje časa, ki je potreben za mešanje moke, lahko uporabite napravo za kruh. Spodaj je fotografija in podrobnosti priprave klobas v testu.

Sestavine:

• 1. razred moke - 2 centa;
• jajce;
• voda - 200 ml;
• sladkor -? Čl. l.
• sončnično olje - 1 žlica. l.
• sol.

Metoda priprave:

1. Dodajte vodo, maslo, dodajte sladkor /sol v pekač.
2. Rezano moko je treba temu dodati.
3. Vključite možnost »Testo zapizza "in počakajte eno uro.
4. Maso moke položimo na mizo, jo razdelimo na polovico, vsak del zavijemo, tako da tvorimo plast, ki ni debelejša od 7 mm.
5. Vsak list je treba narezati na ozke trakove, ki vrtijo izdelke iz klobas, ki se gibljejo spiralno.
6. Nato na oblazinjeno pergamentno posodo pripravite grdo zajtrk, kuhajte jajce, pecite 25 minut, pečico do 200 stopinj.

Hrenovke v testu listnatih kvasovk

Izdelki iz klobase se popolnoma kombinirajo z mehkim listnim testom. Po peki ta predjed postane svež in zračen. Klobase v testu z lističi kvasovk v pečici se lahko pripravijo iz kupljene gotove osnove, postopek pa traja najmanj časa. Pazite, da boste osnovo v hladilniku hranili nekaj ur pred kuhanjem, nato pa se bo lažje česati in rezati. Spodaj je korak po korak recept za fotografijo, kako kuhati.

Sestavine:

• rumenjak;
• pripravljeno za uživanje kvasnega testa - 1 enota;
• klobase - 10 kosov.

Metoda priprave:

1. Najprej morate vzeti odmrznjeno podlago, jo rahlo naviti in se premakniti v eno smer. Pripravite mizo z moko.
2. Z nožem za pico razrežite maso moke na trakove.
3. Sprostite obloge iz klobase iz lupine in jih ovijte v proge, ki se gibljejo diagonalno.
4. Nato je treba vsako posodo poravnati s rumenjakom.
5. Postavite skledo posode v pečico in pecite 15 minut pri 200 stopinjah.

Klobase v testu ovsenega kefirja

Če se želite zaradi visokih kaloričnih vrednosti odreči flutingu ali bazo kvasovk, bo masa moke v kefirju odlična alternativa. Čas kuhanja lahko skrajšate, če zavrnete standardno navijanje klobas in izdelate predmete na celosten način, pokrivajte koščke testa. Pripravljen obrok je primeren za piknik ali ribolov, poleg tega pa je zelo všeč otrokom, tako da lahko v šolo dobite prigrizek. Kako narediti klobase v testu kefir?

Sestavine:

• sode cashene - 1 čajna žlička;
• Sladkor 1 razred - 1 kos. l.
• moka - do 0,5 kg;
• sezamovo seme - 2 žlici. l.
• rumenjak;
• kefir - 1 steklo;
• sol;
• klobase - 7 kosov.

Metoda priprave:

1. Mešajte kefir, sladkor, sol. Te tekočine močno pretresite s krono, dokler se ne raztopijo vsi kristali.
2. Vnesite sodo, ponovno zmešajte sestavine.
3. Mleko se doda proizvodom, tako da se preluknja skozi sito.
4. Položite elastično, mehko testo, ga prenesite iz kroglice, pokrijte z vlažno brisačo in pustite 15 minut.
5. Pozneje strgamo tanko plast podlage na mizo, jo razdelimo v pravokotnike, pri tem pa se osredotočimo na dolžino in širino klobas.
6. Nadalje je treba klobase zaviti v pripravljene "obleke".
7. Razredčite jajčni rumenjak z žličko vode, namažite s to tekočino. Na vrhu nalijemo poganjke s sezamovimi semeni.
8. Pecite klobase v testu v pećici do 25 minut, obrnite se za 190 stopinj.

Hrenovke v tekočem testu

Ta predjed vas bo rešil, če bodo vaši gostje na pragu, in jih obravnavali z nič. Pripravlja se hitro, vendar se izkaže, da je zelo okusno. Hrenovke v tekočem testu so popolnoma kombinirane s paradižnikovo omako in kozarcem hladnega piva. Zaradi svojega izvirnega in privlačnega uma je nemogoče upreti se jedi. Hrustljava skorja in sočno mesno polnjenje nikogar ne bo pustilo ravnodušnega.

Sestavine:

• jajca - 2 kom.
• koruzna moka - 1 cent;
• klobase - 0,5 kg;
• pšenična moka - 1 cent;
• olje za cvrtje;
• sol;
• Ripper -? ch.
• voda - 2,5 žlice.

Metoda priprave:

1. Najprej morate združiti sol, obe vrsti moke, pecilni prašek.
2. Ločite jajca, nalijte tekočino v suho mešanico.
3. V majhne porcije nalijemo vodo v maso. Osnova ne sme biti preveč tekoča, drugače pa samo klobase.
4. Postavite klobase na dolge lesene nabore.
5. Posodo pečemo in jo napolnimo z oljem (za globoko maščobo).
6. Začnite potapljati v mešanico moke klobas in jih v nekaj minutih zapečite.
7. Na papirnato brisačo položite rozetni prigrizek, da odplaknete odvečno maščobo.

Kako narediti klobaso v testu v pečici - skrivnosti kuhanja

Glavna sestavina jedi je klobasa, zato se je treba dobro odločiti. Bodite prepričani, da preberete sestavo klobas: če vsebuje veliko sestavin, ki vam niso znani, potem tak izdelekbolje je ne jemati Visokokakovostno blago ne more stati manj mesa - to je treba upoštevati pri izbiri. Kako narediti jed najbolj okusno:

• Bolje je, da se izberejo izdelki iz klobase najvišje kakovosti in z naravno lupino;
• priprava klobas v testo vključuje uporabo papirja za peko, ki ščiti posodo pred gorenjem;
• Predhodno oblikovane zvijače je bolje vzdrževati pri sobni temperaturi 10-20 minut, tako da so žemljice čim bolj mehke;
• tako, da postane pečenje okusno rustikalno, ga je treba pred toplotno obdelavo namazati z rumenjakom;
• je treba komaj izločiti iz pečice in namazati z maslom, tako da je jed nežna in sijajna.

Glej druge recepte o tem, kako narediti testo za sladice.

Video: klobase v testu kvasa peči