Riž z jajcem v kitajščini - kako kuhati s piščancem, kozicom ali rakovim mesom

Med različnimi kitajskimi jedmi je posebna pozornost namenjena ocvrtim rižem s kitajskim jajcem. Dolgoročno riž se uporablja za pripravo, zato je ta jed vedno okusna in okusna. Pripravite jo v globoki skledi z dodatkom različnih zelenjave in morskih sadežev, vsakič, ko pridete do nove sence okusa.

Recepti za kitajske riževe jajce

• Čas: 30 minut.
• Število obrokov: 4 obroke.
• Vsebnost kalorij: 185 kcal /100 g
• Namen: kosilo, večerja.
• Težavnost: povprečje.

Osnovni recept je kitajski riž z jajci in zelenjavo. Njegov končni okus je odvisen od tega, kakšna zelenjava je bila uporabljena pri kuhanju. Kombinacija zelenega graha, bolgarskega popra in zelenega bo dala en okus, koruzo, korenje, paradižnikovo barvo z drugimi barvami. Če želite, lahko dodate gobe, piščanca, kozice. Vendar se morate vrniti iz glavnega recepta.

Sestavine:

• dolgozrnat riž - 200 g;
• sladki poper (bolgarščina) - 1 kos;
• česen - 2 zoba;
• surovo jajce (piščanec) - 3 kosov;
• zelena zelena - 5 peres;
• sojina omaka - 1-2 žlici. žlice;
• zeleni grah - 120 g;
• sol, črni poper - zaokus;
• rastlinsko olje - 30 g

Način priprave:

1. Za začetek riža sperite v nekaj vodah, nato pa kuhajte dokler ni pripravljeno. V končani obliki je treba drobiti, zato sledite razmerju zrnih in vode (1: 2) in vlijemo žito le v vrelo slano vodo.
2. Prej malo jajca pregrizite v skodelico, jo postavite na majhen ogenj. Neprekinjeno mešamo. Omlet moraš zapustiti v obliki kosmičev.
3. Nato potrebujete globok ponev. Ogreje, prelije olje. Pošljite sesekljan česen na žar. Takoj, ko čutite vonj česna, razpršite tanke trakove popra in čebule.
4. Dodajte grah in obara vse pet minut.
5. Zelenjavo potresemo z rižem, premešamo. Počakajte še nekaj minut.
6. Vnesite omleto, prelijte omako in začutite s poprom, nato pa pripnite na mizo.

Z dodatkom piščanca

• Čas: 40 min.
• Število obrokov: 5 obrokov.
• Vsebnost kalorij: 190 kcal /100 g.
• Namen: kosilo, večerja.
• Kompleksnost: povprečje.

Pohovani riž v kitajščini s piščancem bo moral okusiti mesojede živali. Ta varnejša različica je lahko popolna večerja ali večerja. Glavna verzija ni zapletena: čas je porabljen malo več, vendar je to dober rezultat. Rumeni delci ptic, zlati riž in curry okus za vedno osvojijo srca ljudi, ki so ga poskusili.

Sestavine:

• prsi piščanca - 1 kos;
• jajce - 2 kosi;
• dolgozrnat riž - 220 g;
• sol in curry - po okusu;
• sojina omaka - 2 žlici. žlice;
• grah, svež ali konzerviran - 110 g;
• sezamovo olje - 30 g;
• korenje - 1 kos;
• Plodovka - 1 kup.

Način priprave:

1. Oprime se ohlapen riž.
2. Rez filete z brusochkami, v 5-minutnem vrenju sezamovega sezamovega olja.
3. Rezite korenje v slamice, kombinirajte s piščancem. Dajte grah, čebulo in kuhajte skupaj 3 minute.
4. Pripravljeno żito zmeśajte z navedenimi proizvodi in napolnite z razrezanimi jajci.
5. Po nekaj minutah potresemo curry, prelijemo omako, ponovimo mešanje in izklopimo ogenj. Pojdi na obrok.

S kozicami

• Čas: 25 minut.
• Število obrokov: 4 obroke.
• Vsebnost kalorij: 190 kcal /100 g.
• Namen: kosilo, večerja.
• Kompleksnost: povprečje.

Kozica, ki diši na morje in obogatena z jodom, je vrhunec tega recepta. Kuhajo jih tako enostavno, da jih bo vsak kuhar obvladal, tudi če je prvič v kuhinji. Da bi še dodatno olajšali vašo nalogo, namesto običajnega riža kupite paro. Bolje je zamenjati arašidi s koruzo - njen občutljiv okus je prijetno kombiniran s kozicami in ne prekinja njihovega okusa.

Sestavine:

• parjen riž - 230 g;
• oljčno olje - 3 žlice. žlice;
• morska sol - po okusu;
• oluščena olupljena - 200 g;
• čebula - 1 kos;
• konzervirana koruza - 100 g;
• jajčna piščanca - 3 kosi;
• sojina omaka - 2 žlici.žlice

Metoda priprave:

1. V vreli slani vodi vlijemo žito in kuhamo, dokler ne kuhamo.
2. Kozice za odmrzovanje, sperite z vrelo vodo, izpustite vodo. Nalijte jih s sojino omako.
3. Na 2-3 mesece narezane tanke polobroče čebule omake na oljčnem olju.
4. Nato dodajte morske sadeže in koruzo, zorite, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi.
5. Pour riž v posodo, prelijte jajca, dobro stiskajte, malo malo popražite. Zložite dele na ploščah in uživajte v tej edinstveni jedi.

Z mesom iz rakov

• Čas: 25 minut.
• Število obrokov: 4 obroke.
• Vsebnost kalorij: 195 kcal /100 g.
• Namen: kosilo, večerja.
• Težavnost: povprečje.

Ta možnost se nekoliko razlikuje od prejšnje. Malo je kot topla solata. Jajca ne kuhamo kot omlet, ampak jih kuhamo. V tem primeru končana žita ni izpostavljena praženju. Čebula za recept, ki je predstavljena tukaj, se lahko karamelizira. Če nimate priložnosti za nakup tega rakovega mesa, lahko zamenjate palčke za rakovice.

Sestavine:

• rakovino meso - 200 g;
• dolgozrnat riž - 200 g;
• kuhano jajce - 3 kosi;
• čebula - 1 kos;
• sol, curry - po okusu;
• sladkor - 1 čajna žlička;
• Maslo Maslo - 3 žličke žličk;
• korenje, kuhan - 1 kos.

Način priprave:

1. Vrelo vodo, sol, jo zavrite z rižem z dodatkom curryja.
2. Rezite korenje, jajca, rakovino v kocke.
3. Izperite maslo v ponvi, razrežite čebulo, redčeno s tanjšimi polobroči, posujte s sladkorjem in obrišite do svetlo rjave barve.
4. Povežite vse izdelke s toplim rižem in zdravite to edinstveno dobrote.

Video posnetki