Kako kuhati koruzo - metode in čas kuhanja v ponvi, pomivalnem stroju ali mikrovalovni pečici
Vsebina
Okusne rdeče koruzne storže so mnogi ljubili, vendar jih ne more vsakdo kuhati pravilno. Ampak vsakdo ima svoj najljubši način uporabe kuhanega polja kraljice. Nekdo raje namaže z oljem in jede v vročem stanju, medtem ko drugi začinijo s soljo že namočeno zelenjavo. Glavna stvar je, da veš, kako kuhati koruzo pravilno, za kuhanje mlado trto hitro in okusno.
Kako kuhati koruzo
Preden zelenjavo pošljete v ponvico, je potrebno očistiti pete. Zaradi higiene in estetike kuhanja je bolje, da ne kuhamo surove koruze. Ni nujno, da ga popolnoma očistite - pri kuhanju bo to še dodatno okrepilo okus nasičenosti. Pred kuhanjem morate koruzo držati v hladni vodi približno eno uro. Na voljo je več načinov kuhanja jedi. Kaj bo morda potrebno:
- ponve iz litega železa;
- štedilnik s paro;
- pečica in keramika;
- mikrovalovna pečica in pekač.
Optimalna izbira jedi za kuhanje je ponjava iz debele litine s pokrovom. Pokrijte nujno. Potem tudi zrela koruza nibo izgubil svojo okusno aromo in se pripravil veliko hitreje. Toda v praksi se večina ljudi kuha v ponvi iz nerjavnega jekla. Zmogljivost je izbrana na podlagi števila kotlov, ki naj bi jih kuhali.
Koliko kuhane koruze kuha
Kuhanje srednje velikih plavalcev ne bo trajalo veliko časa. Mlada koruza bo kuhala 10 minut, zrela zelenjava pa je treba kuhati dvakrat dlje. Poskusite izbrati približno isti swing. Če so velike, je najbolje, da jih razrežemo na dva dela, da se enakomerno poravnajo. Debele palčke lahko razdelimo na več delov.
V dimnikih
Razdelimo koruzo na tri stopnje zrelosti in ugotovimo, koliko časa bomo porabili za pripravo. Mačke so lahko nekoliko zrele, zrele in prezrele. Naučite se določiti, kako dolgo naj kuhamo staro koruzo in kako kuhati koruzo v storžih mladega pridelka. Ni vredno pripravljati zelenjave s sortami krme. V zrnju zrelega koruze se sladkor pretvori v škrob. Zaradi tega izgubi svojo aromo in sladkost. Tudi vrelo mleko z mlekom ne bo spremenilo okusa na najboljši način.
Zreli plavalci so bogate barve in zahtevajo daljšo obdelavo. Baterija traja pol ure. Lahko kuhamo v tem, kar je bolj primerno za uporabo. Če boste vse naredili prav, boste na koncu dobili okusno koruzo. Ni potrebno čakati, da se voda zavre s koruznim koritom. Pogosto se že vnesejo v vrelo nesoljeno vodo. To malo skrajša časkuhanje
Mladi
Za kuhanje je najbolje vzeti sveže izčrpano mlado koruzo, namenjeno za prehrano ljudi. Bolje je, da se izberejo surovi mlečni čipi vrste hrane. Videz koruznega trljanja in listov je enostavno določiti svežino žitnih rastlin, prav tako pa ga varujejo pred izsušitvijo. Kakšni so znaki identifikacije sveže koruze:
- svetlo zeleni listi;
- bledi in rahlo vlażni "bodice";
- bledo rumena barva;
- mehka sočna zrna.
Manjkajoče močvirje so mehke in sočne. Pripravljen za uporabo v 10-15 minutah po kuhanju v vreli vodi. Še bolj okusna koruza prihaja ven, če pred dajanjem v lonec ponev, dal malo oprane liste na dnu. Del listov je treba položiti na vrh plasti, nato pa pokrov pokrijemo s pokrovom. Na ta način lahko kuhate okusno in zamrznjeno koruzo.
Kako dolgo kuhati koruzo
Čas kuhanja je odvisen od načina kuhanja in stopnje zrelosti storža. Mlečne sorte kuhamo 10-15 minut, če pa jih postavimo v vrelo vodo, bodo pripravljene še prej. Toliko časa se bo kuhalo v mikrovalovni pečici in če uporabljate multivark. Toda za nekaj kuhanje postopek za 10 minut, daljše kot v vreli vodi.
V ponvi
V ustrezno velikem vsebniku pokličite vodo, tako da so posode popolnoma prekrite z vodo. Ponev pokrijemo s pokrovom in počakamo, da se začne postopek vretja. Pri vrenju zmanjšajte ogenjna minimum Kako dolgo pripraviti koruzo, ugotoviti, kdaj bo pripravljen. Samo preverite. Odstranite en kos vrele vode in odstranite zrno z nožem. Po poskusu, da bo okus, bo postalo jasno, še naprej kuhati koruzo ali že dovolj.
Če so plavalci zreli, je pomembno, da se ne prebavijo, sicer se bo zrnje izkazalo za togo. Od dolge kuhinje se strdi. Začetek vzreje je tudi dolgo kuhanje. Preveč vode. Togost izdelka je odvisna od barve. Mleko je bledo rumene in prekrito svetlo rumene barve. Glede na stopnjo zrelosti določite, koliko kuhamo koruzo. Ko se odločite, da je koruza pripravljena v odsekih, morate izprazniti vodo. Kako služiti in kako začiniti obroke - to je mojstrsko delo. Sladkorna koruza je sama po sebi dobra. In kako kuhati, kar že veste!
V mlekarni
Kako kuhati mlado koruzo v paru, je odvisno od sorte in zrelosti. Kadi lahko postavite v prostornino parnega štedilnika neposredno v ponjavo. Za razliko od tradicionalne kuhanje v ponev z vodo, paro bo trajalo dlje. Ampak približno 30 minut čakanja in imate okusno jed za okras ali prigrizek na mizi. Želite diverzificirati okus - kuhajte omako s 15 g stopljenega masla, 50 g olupljenih orehov in mleto kardamom. Začimba omake je dragocena.
V mikrovalovni pečici
Da ne bi uporabljali vrele vode, uporabite recept za kuhanje v mikrovalovni pečici. Samo 10 minut pri največji moči in lahkojejte okusno kuhano koruzo. Vendar pa obstaja ena stvar: eno uro pred kuhanjem, zelenjavo obdržite v hladni vodi, drugače bodo semena trdna. Corn je pripravljen v paketu za peko 3-4 žlic. l vode v posebno mikrovalovno pečico. V paketu naredite luknje vnaprej. Tako pridelana koruza, neverjetno zapeljiv vonj in tudi po ohlajanju ne izgubi privlačnega videza in okusnih lastnosti.
