juhe iz bučk - recepti za pripravo dietnih in začinskih jedi za otroke in odrasle

Kremne juhe postajajo vse bolj priljubljene, ker so zelo koristne za prebavni sistem in celo telo. Podoben ribnik iz squash in drugih sestavin se izkaže kot odličen okus. Bodite prepričani, da vzamete nekaj receptov in jih izkoristite.

Kako pripraviti pire krompirjevo juho

Paradoks, toda ta jed prinaša svetlobo in polno. V juho je bolje, da mladi bucke, so bolj razpisani. Zelenjava se pred kuhanjem razreže na kose, kuha skupaj z drugimi sestavinami in nato prekine z mešalnikom. Juha pire z bučkami lahko pripravite na kateri koli juhi: piščanca, meso, zelenjavo, gobe. Nekateri se pripravljajo na čisto vodo.

Nasveti, ki sovam pomagajo narediti popolno juho:

1. Bolj ko bo v juhi zeleno, začimbe, bolj bo okusno. Dodate lahko papriko, janež, kari, žafran, zeleno, žajbelj, majaron, pehtran, peteršilj, koriander, rožmarin, koriander, muškatni orešček, meto, kurkumo, baziliko, lovor, koper.
2. Juho postrezite s hrustljavimi kockami, kanapeji, krofi s česnom.
3. V vsakem receptu namesto bučk lahko uporabite bučke.
4. Z večjo količino krompirja bo gostejša juha.
5. V večini receptov v juhi dodajte zelenjavo ali oljčno olje. Namesto tega jih lahko damo v smetano. Izboljšala bo okus, vendar bo povečala vsebnost kalorij.
6. Lahka juha je primerna za majhnega otroka na prvem kosilu. Zaželeno je kuhati otroško posodo na zelenjavni ali piščančji juhi.

Recepti za pripravo pire krompirjeve juhe

Spremembe hrane so veliko. Squash gobova juha se lahko pripravi samo z dodatkom juhe in začimb, ali je sestavljena iz številnih različnih izdelkov. Ne glede na recept, ki ga izberete, boste presenečeni, kako okusen je ta obrok. Zucchini juha - idealna za kosilo ali lahka večerja. Vsebuje zelo malo kalorij. Vsaka ljubica ne bo preprečila poznavanja različnih načinov kuhanja.

Pire krompirjeva juha s smetano

Iz prve žlice vas bo presenetilo, kako občutljiva je in žametna je struktura jedi. Sladki okus juha-pire krompir s smetano je poudaril muškatni orešček. Zagotavlja tudi občutljivo, začinjeno aromo. TorejLahko krmo juho celo otroka, stara 2-3 let. Bodite prepričani, da vključite to jed v prehrani, saj je neverjetno koristno za vsakogar.

Sestavine:

• proso muškatnega oreha - 1,5 hl;
• juha - 3 l (lahko vzamete katerokoli);
• črni poper, sol;
• bučke - 4 povprečne;
• smetana - 300 ml;
• krompir - 4 povprečni;
• čebula - 2 glavi majhnih;
• korenje - 2 majhna.

Metoda priprave:

1. Pred kuhanjem jih očistite in očistite. Odrežite približno iste kose.
2. Bujon segrejemo. Tam vrzi zelenjavo. Kuhajte najmanj četrt ure pri minimalni toploti.
3. Bujon vlijte v drugo posodo. Z mešalnikom nalijte kuhano zelenjavo. Po predhodnem vrenju dodamo kremo. Sol, vlijemo poper, muškatni orešček.
4. Juho po potrebi premešamo z juho. Okrasite zelenice pred serviranjem.

Juha pire od squash v multivartih

Če kuhate jed v takšni napravi, se bo izkazalo, da je zelo okusna. Vsi procesi so narejeni hitro in preprosto, prav v posodi Redwood. Kuhanje vam ne vzame veliko časa. Juha s squash v multivartih je odlična jed za vas in vaše otroke. Posebna prednost je, da lahko ostane toplo dolgo časa, zahvaljujoč funkcijam naprave.

Sestavine:

• česen - 2 zoba;
• piščančja juha - 1,2 l;
• olje popra - 3 žlice. l.
• bučke - 3 majhne;
• poper, sol;
• krompir - 4 majhne kose;
• korenje - 2 majhna;
• zelenice;
• Čebula - 1 velika glava.

Metoda priprave:

1. Rezano cebulo, korenje. Postavite jih v posodo z več posodami, nalijte olje.
2. Nastavite način "Roast". Pripravite zelenjavo do zlata.
3. Dodajte sesekljan krompir, juho v skledo, program "Juha" v pol ure.
4. Po 15 minutah razrežemo bučke, posolimo in popopamo v posodo. Naj se pripravijo na izklop aparata.
5. Postavite v skledo, dodajte sesekljane zelenice, čajne čaje. Z potopnim mešalnikom naredite pire.

Dietna juha s squashom

Dekleta, ki si želijo izgubiti težo, je ta jed odlična. Dietna juha z bučkami vsebuje malo kalorij. Zelo je okusen in zdrav, saj je jedel majhen del, dolgo časa ne boste občutili lakote. Kuhanje te juhe je preprosto: izdelki, ki so del izdelka, morate zavreti, dokler se ne skuhajo in olupijo z mešalcem. Vsakdo, ki sledi prehrani, se mora spomniti recepta jedi.

Sestavine:

• zelenjavna juha - 350 ml;
• paprika, sol, črni poper, slano - po okusu;
• bučke - 1 medij;
• koper, peteršilj - polovica svetlobnega pramena;
• čebula - 1 majhna;
• česen - 1 krof;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob - 100 ml;
• oljčno olje - 1 žlica. l

Metoda priprave:

1. Odrežite kocke bučk, jih kuhajte v juhi, dokler ne postanejo mehke.
2. Pražena čebula in česen v olju. Daj jih v juho.
3. Kdajbučke mehčajo, odstranite posodo iz ognja, malo ohladite.
4. Juho pokrijte z mešalnikom, prelijte z mlekom in začinite z okusom. Daj na peč, počakaj na kuhanje in kuhaj še nekaj minut.

Bučna juha z bučo z bučo

Zelo dišeča jed. Juha pire od buč in bučk je na voljo v tako lepi barvi, da morate le pogledati fotografijo s svojo podobo, tako da se apetit prebudi. Okus je malce sladk, zato ga imajo tudi otroci. Če želite presenetiti svoje sorodnike ali goste, se prepričajte, da kuhate in jim dajte ta obrok, ki povzroča pristno razumevanje.

Sestavine:

• trdi sir - 75 g;
• buče - 0,7 kg;
• smetana - 300 ml;
• začimbe po vaših željah;
• oljčno olje - 45-50 ml;
• bučke - 3 srednje velike;
• česen - 3 zobe;
• korenje - 2 kosi;
• voda - 400-450 ml;
• čebula - 1 velika.

Metoda priprave:

1. Sperite in očistite bučke, buče, rez. Polnite česen.
2. Čebulo, korenje in sir natančno razrežite.
3. Segrejte v ponvi oljčno olje, popražite čebulo, česen. Ko postanejo mehka, zlijte vodo, dajte buče, bučke, korenje.
4. Kuhajte približno 20 minut.
5. Z mešalnikom naredite pirevo omako, začinite, nalijte kremo, dajte sir. Naj ponovno zavremo in nato odstranimo iz ognja.

Ugotovite, kako kuhati pire od squash iz buč - recepti za kuhanje boste našli v korakih po korakih in video vadnicah.

Pire krompirjeva juha s cvetačo

Okus te jedi je čudovit, vsebnost kalorij pa je praktično minimalna. Jabolčno pire iz cvetače in bučk se telo dobro absorbira, je nasičeno. Ker je brokoli del nje, prejme zelo svetlo, intenzivno barvo, prebudi apetit. Juha s bučkami ima lepo kremasto teksturo. Poskus te jedi je zaželen znova in znova.

Sestavine:

• maslo - 1 žlica. l.
• bučke - 2 medija;
• mehki sir (sendvič) - 80 g;
• čebula - 2 kom.
• brokoli - 260 g;
• zelena - 180 g;
• cvetača - 340 g;
• piščančja juha - 500 ml;
• maščobno mleko - 150 ml

Metoda priprave:

1. Čebulo nasekljajte. Popecite v olju, dokler ne postane blag.
2. Zelena narežemo na majhne koščke. Na čebulo položimo ponvico, prepražimo 3 minute.
3. Rezke bučk in jih dajte v drugo zelenjavo. Mešajte 2 minuti.
4. Prenesite proizvode v ponev, prelijte juho. Kuhajte, dokler zelenjava ni polsladka.
5. Dodajte cvetačo, brokoli. Kuhajte do popolne mehkobe vseh izdelkov.
6. Z mešalnikom naredite juho iz pire krompirja. Dodajte sir, narezan na koščke, z mlekom. Na ogenj. Ugasnite takoj, ko začne vreti. Za kratek čas pustite pod pokrovom, da se sir stopi in nato servirajte.

Juha s bučkami s ocvrtim sirom

Za uspeh te jedi je skrivnost, da vključuje kozice. Juha s bučkamis sirom dobi nove odtenke okusa z dodatkom morske hrane. Je zelo dišeča in zaradi svoje prijetne barve na fotografiji lepo izgleda. Bodite prepričani, da poskusite različico sir juha za recept, ki ga boste videli spodaj in uživajte okus.

Sestavine:

• topljeni sir - 200 g;
• bučke - 2 kosi;
• začimbe, sol;
• brokoli - 200 g;
• kozice - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• fižol pod - 150 p.

Metoda priprave:

1. Očistite in razrežite z velikimi kosi bučk, čebule, korenja. Zložite v ponvi skupaj s brokoli, fižol. Nalijte vodo, da pokrijete zelenjavo. Kuhajte, dokler ni mehka. Ko tekočina zavre, dodamo sol, začimbe.
2. V drugi skledi varite kozice. Slano vodo in, če želite, dodajte malo limoninega soka.
3. V posodo nalijte juho iz zelenjave. Dodamo sesekljani sir in jih damo v mešanico. Če je masa zelo debela, jo razredčite z juho.
4. Čisti kozice. Okrasite jih z juho iz bučk, ki jo nalijete na ploščo za serviranje. Postrezite vroče.

Juha iz bučk in piščanca

To različico jed lahko imenujemo eno izmed najbolj hranljivih. V njej je poleg rastlinske sestavine tudi piščančji file. Juha iz bučk in piščanca se lahko varno pripravita za kosilo zase ali za otroka. Je zelo okusna in bogata, s čudovito aromo. Če kuhate takšno posodo vsaj enkrat, se prepričajte, da jo dodate na seznam priljubljenihto bo trajalo.

Sestavine:

• maslo masla - 30 g;
• piščančji file - 450 g;
• začimbe, sol;
• čebula - 2 majhni glavici;
• piščančja juha - 0,75 l;
• bučke - 3 povprečne;
• mleko - 120 ml;
• korenje - 1 velika;
• moka - 45 g.

Metoda priprave:

1. Piščanca kuhajte v slani vodi. Ko se ohladi, jo razstavite na vlakna.
2. Čiste korenje, čebula, bučke. Izrežite približno enake kose, ne zelo majhne.
3. V skodelico položite kos masla, ga položite na ogenj. Počakajte, da se topi, in dodajte čebulo. Ko postane zlato, piščanca v posodo. Naj se nekaj minut peče.
4. Bujon vlijte v ponev, vrgajte bučke in korenje. Kuhajte približno četrt ure.
5. Predhodno segrejte mleko, ga raztopite v moki, dodajte sol in začimbe.
6. Preformo prelijemo v juho in jo nežno vlijemo v belo omako.
7. Posodo ponovno spravimo na ogenj, zavremo in postrežemo.

Jućne bučke iz bučk in krompirja

Struktura hrane je bolj gosta. Na konsistenci, juha od squash in krompir, nekaj celo spominja na kašo, tako da ga lahko predloži tudi kot okras. Paradižnikova pasta, ki je sestavni del, daje lep in nežen oranžno-roza odtenek, zaradi česar je jed na fotografiji odličen. Če pomislite na kuhanje za večerjo, poskusite to juho.

Sestavine:

• zelenice;
• bučke - 4 velike;
• maslo;
• krompir - 4 povprečni;
• sol, poper;
• čebula - 2 majhni glavici;
• paradižnikova pasta - 2 žlici. l.
• korenje - 2 majhna;
• smetana (15%) - 200 ml;
• česen - 3 klinčki.

Metoda priprave:

1. Bučke se sperejo in razrežejo.
2. V ponvi segrejte malo olja in začnite cvrtje. Naredite ogenj močan. Lignji morajo postati nepregledni, tako ko ugasnejo, kot rožnati.
3. Očistite in zdrobite klobaso, čebulo, korenje.
4. Izvlecite skošo iz parnega kotlička, v njem položite drugo zelenjavo. Fry 5 minut, sol, sezono, dodamo česen. Pripravite se za nekaj minut.
5. Bučke ponovno spravite v ponev, zmešajte vse sestavine in postavite paradižnikovo pasto.
6. Dodajte vodo v pokrov rastlin. Kuhajte juho, dokler ne postanejo mehka. Nato zmešajte mešanico pire.
7. Ponovno damo posodo na peč, počakamo na vrelo vodo in tam nalijemo smetano. Zavijmo še nekaj minut in postrežemo s svežimi zelišči.

Juha iz bučk in zelene

Izjemno koristna jed za telo. Takšna juha s squashom je vitka. Tudi če sledite cerkvenim kanonom, ga lahko pripravite kadarkoli v letu. Krem juha s squash je narejena na podlagi nizkokaloričnih izdelkov, ki spodbujajo hujšanje, zato je dovoljena tudi tistim, ki se držijo stroge prehrane. Poleg tega je preprosto okusna, dišeča.

Sestavine:

• krompir - 3 kose;
• sol;
• zelena - 3stebla;
• posušena bazilika - 1,5 hl;
• bučke - 1 majhna;
• oljčno olje - 3 žlice. l.
• čebula - 1 majhna glava;
• česen - 1 zob.

Metoda priprave:

1. Zelena, česen, čebula, bučke, drobno razrežite krompir.
2. V ponvi segrejte oljčno olje. V njej prepražimo čebulo do preglednosti. Vrzi v isto zeleno, česen. Mešajte na majhnem ognju nekaj minut in občasno premešajte.
3. Rezine krompirja in bučk damo v ponev. Pripravite se še dve minuti.
4. Zmes zlijte z vodo, dodajte sol in začinite približno pol ure.
5. Posodo olupite z mešalnikom. Nanesite na krožnik in postrežite, okrasite ga z baziliko.

Juhe iz bučk in gob

Aroma te jedi je preprosto čudovita, takoj apetitna. Juhe iz bučk z gobami so zelo prijetne na okus in v konsistenci je kremasto, žametno. Takšna jed bo privlačna tudi za najzahtevnejše gurmane. To je zelo enostavno kuhati, morate samo pripraviti vse izdelke, nato pa jih pire s potopnim mešalcem.

Sestavine:

• kopra - 2 svežnja;
• bučke - 3 kosi;
• poper, sol, timijan;
• gobe - 450 g;
• mleko - 1,5 l;
• čebula - 3 kos;
• kremno maslo - 120 g.

Metoda priprave:

1. Čebulo nasekljajte. Gobe ​​narežite na velike kose. Taljenje v ponev 60 gramov masla in prepražimo v njem čebulo. Ko postane zlatododajte gobe Popecite, dokler niste popolnoma pripravljeni.
2. Čepi narežemo na velike koščke. Postavite jih in gobe na premcu v posodo. Pour mleko, dodamo začimbe.
3. Kuhajte na majhnem ognju pol ure od vrenja.
4. Mešalnik prekrijte s koprom in ostanki masla. Postrezite s svežim zelenjem.

Video posnetki: juha s bučkami in krompirjem