Malina marmelada - petminutni recept, kako kuhati marmelado za zimo v multivartih

Pri izdelavi gredic za zimo ni treba prezreti aromatičnega in okusnega jastoga. Ne raste samo v gozdu, ampak ga prideluje tudi vrtnar. Pijača (drugo ime te jagodne jagode) bo postala pravi zaklad različnih pomembnih vitaminov in mineralov. Lahko se kuha skupaj z drugim sadjem ali brez dodatkov.

Kaj naredijo borovnice

To jagodičje spominja na borovnice, vendar večje in ima modro-modri odtenek. Plodovi imajo visoko hranilno vrednost zaradi vsebnosti različnih vitaminov, antioksidantov in elementov v sledovih. Borovničev džem je koristen za ljudi s srčnimi obolenji, sladkorno boleznijo in vnetnimi procesi v telesu. Da bi ohranili vse lastnosti tega jagodičja, ki so dragocene za osebo, je priporočljivo, da kompot, žele, pastila ali mousse za zimo. Najbolje ohranjeni vitamini v sveže iztisnjenih svežih jagodah ali marmeladah.

Obstaja veliko receptov za izdelavo zimskih borovnic. Uporabite ga za večnamenski štedilnik, pečico ali štedilnik. Jagode so odlično kombinirane z brusnicami, borovnicami, pomarančami, jabolki in brusnicami. Z mnogimi recepti se boste spopadlicelo neizkušena ljubica. Pomembno je ne le vedeti, kako kuhati jurčke, temveč tudi pripraviti kozarce in pokrove za gredice. Moderne ljubice so se naučile ustvarjati iz tega jagodičja:

  • kompot;
  • vino;
  • sok;
  • marmelada;
  • žele in še veliko več.

Kako izbrati in pripraviti grozdje za spravilo za zimo

Da bi dobili pravo skladnost, je treba surovine ustrezno pripraviti za marmelado. Rebrasta sadja lahko ostanejo na vejici približno dva tedna po zorenju, ne da bi izgubili svoje lastnosti, tako da jih ne morete hiteti, da jih pobirate. Da jih ne poškodujete, je bolje vzeti majhno posodo - do 2 kg. Sadje s sladicami lahko pustite za hrano, praznine pa zapustijo celo in gosto borovnice.

Za marmelado je priporočljivo, da izberete mehko, zrelo sadje. Ni potrebno jemati nezrele borovnice, kot tudi jaz bom ponovno. V nasprotnem primeru boste v procesu kuhanja dobili bič ali obratno - plodovi vam bodo dali malo okusa in soka. Pred začetkom kuhanja je potrebno odstraniti vse odpadke, večkrat oprati plodove s tekočo vodo.

Kako kuhati džem iz malin za zimo

Da bi zagotovili potrebno konsistenco, se voda ne dodaja. Sadje, pokrito s sladkorjem, pustite nekaj ur, nato pa lahko začnete pripravljati sladico. Dodeljeni sirup je dovolj, da je izdelek kakovosten in ne izgoreva v procesu. Kako kuhati merjasca? Vse je odvisno od recepta, povprečni postopek traja 20-60 minut. Pri pripraviDodate lahko različne vrste jagod in sadja. Dobra kombinacija okusov z malinami, jabolki, limono, brusnicami, borovnicami in češnjami.

Borovnice so sladkane s sladkorjem - preprost recept brez kuhanja

.

Za pripravo te odeje za zimo boste potrebovali naslednje izdelke:

  • golob - 1 kg;
  • sladkor - 700 g.

Faze priprave:

  1. Vzemite jagode, čist pesek in smeti, sperite z vodo.
  2. Surovino postavite v emajlirano posodo.
  3. Sadje se stisne z leseno žlico in postopoma uvaja sladkorni pesek.
  4. Sladka masa se segreje na temperaturo 65-70 stopinj.
  5. Izdelek je nato nameščen v pločevinkah.

Slasten petminutni džem iz borovnic v multivartih

Za pripravo izjemno okusne in zdrave marmelade iz spomladanskega jagodičja lahko uporabite multivar. Mark ("Redmond", "Mulinex", "Polaris") hkrati ni pomemben. "Petminutni" recept je odlična izbira za ohranjanje ugodnih učinkov sadja. Vitamini so shranjeni v jagodah v veliko večjih količinah zaradi omejenega časa segrevanja proizvoda. Sladice lahko shranite v hladilniku in v kleti.

Kaj potrebujete:

  • Lochina - 1 kg;
  • med - 180 g;
  • pektin - 1 vrečka;
  • rum - 2 žlici.

Faze priprave:

  1. Jagode se sperejo, posušijo, zavrejo.
  2. S pojavom soka (približno tretje minute) vnesite med z pektinom.
  3. Zelo pomembno je, da se plodovi nežno obdelajojih poškodoval. Ko voda zavre, jo kuhajte 5 minut in jo izklopite. V skladu z receptom je treba maline marmelado kuhati 5 minut pri minimalni temperaturi.
  4. V zadnjih minutah kuhanja v rezervoarju morate naliti.
  5. Zamrznjeni izdelek je mogoče razdeliti na majhne banke.
  6. Shranjujte v hladilniku ali kleti.

Dišeči džem maline

Za pripravo okusnega borovničevih želejev pripravite naslednje sestavine:

  • sladkorni pesek - 1 steklo;
  • voda - 1 liter;
  • želatino - 30 g;
  • borovničev sok - 0,3 l.

Faze priprave:

  1. Želatina namakajte za otekanje.
  2. Kuhamo sladkor in vodni sirup.
  3. Dodajte želatino v vroč sirup in ponovno zavrite.
  4. Na koncu dodajte sok iz borovnic.
  5. Obdelajte končni izdelek, ga vlijte v pločevinke.

Jam borovnic in borovnic

Pripravite sladico borovničeve borovnice na več načinov. Na primer, lahko kuhate sadje v sladkornem sirupu. Za to potrebujete naslednje sestavine:

  • lochina - 500 g;
  • borovnice - 500 g;
  • sladkor - 4 kozarca;
  • voda - 350 ml

Kako kuhati marmelado iz plodov borovnic in borovnic:

  1. Najprej morate pripraviti surovine. Za to jagode so dobro oprane, odstranjevanje vseh poškodovanih, plesni in suhe vzorce. Nato jih zlijte na čisto brisačo, da pustite odvečno tekočino.
  2. Sirup ovijte z mešanjem vode s sladkorjem.
  3. Krompirček položite v ponev, nalijte maloostivshim sirup.
  4. Zgrabite borovnico z borovnicami, nato pa pošljite na nizek ogenj.
  5. V sadežih kuhajte sadje in ga redno mešajte z žlico.
  6. Pripravljene dobrote je treba ohladiti, preliti v kozarce in jih zapreti s pokrovi.

Kako kuhati jurčke z borovnicami z jabolki

Za to poslastico so potrebne naslednje sestavine:

  • golob - 1 kg;
  • sladkor - 1 kg;
  • jabolka - 4 kos;

Postopek priprave:

  1. Pripravite surovine. Za to jagodami morate skrbno poberem (znebiti razvajene kopije, smeti), sperite s tekočo vodo. Bolje je, da uporabite cedilo, da se omogoči takojšen pretok odvečne vode.
  2. Pripravljeni jurčki položite v ponev, dodajte malo vode in potresite s sladkorjem.
  3. Posodo pošljite na ploščo kuhamo na srednje močnem ognju, mešajte in odstranite peno.
  4. Pripravite jabolka. V ta namen se plodovi temeljito umijejo, očistijo lupine, jedro. Jabolka se razrežejo na kose, dodajo v zaboj za borovnice.
  5. Ob rednem mešanju kuhajte marmelado približno eno uro, da se sladkor v sladkorju raztopi, izdelek pa se zgosti.
  6. Med kuhanjem sladice, kozarce s pokrovi, jih sterilizirajte, s katerimi boste potem morali črpati končni izdelek.

Video o koristnih učinkih biljarda v človeškem telesu