Hitri recepti za torto na majonezi, skrivnosti izbire sestavin in kuhanje

Žganje peciv na testu na majonezo - vermilion za moderne, zasedene ali le lene ljubice. Ne, ne prav, bolje je povedati lastniku razumnega, ki ceni njegov dragoceni čas in ne želi preživeti pol življenja v kuhinji.

Hitra torta na majonezi - splošna načela priprave

Majoneza testo se vedno zmeša z jajci in moko. Poleg tega lahko dodamo kislo smetano ali kefir, maslo, kite. Ponavadi so vsi izdelki preprosto pomešani v eni posodi. Ampak včasih je treba jajca podreti v ločeno posodo, vse je odvisno od recepta.

Najbolj priljubljeni polnilni izdelki:

• krompir, zelje;
• konzervirane ribe;
• jajce s čebulo;
• riž s čebulo ali z ribami, jajce.

Polnjenje se lahko preprosto prenese s testom ali ga položi na sredino. Testo vzemite takoj v obliki. Vsi recepti so primernimultivar

Tekočemu testu ni treba mazati vrha jajca. Pita se preprosto pošlje v pečico, pečemo, dokler ni pripravljena.

Hitra pita na majonezi z zeljem

Varianta zelo hitre pite na majonezi, polnjene z belim zeljem. To pecivo bo popolnoma pripravljeno za polno večerjo.

Sestavine

• 0,5 kg zelja;
• 6 žlic moke;
• 5 g rupture (0,5 vrečk);
• 2 čajni žlički olja iz sliv;
• 3 jajca;
• 6 žlic majoneze;
• začimbe.

Kuhanje

1. Zelje nataknite s slamo. Po želji lahko dodamo nasekljano čebulo ali naribano korenje, vendar ne toliko.

2. Momemo zelenjavo z rokami, prevedemo v namazano obliko za pito. Premešamo poper in sol, malo soli pa potrebujemo. Na vrhu razmažemo maslo, narežemo na krožnike. Pošljimo v pečico deset minut. Temperatura 200.

3. Dokler se testo nadomesti. Najenostavnejši način je, da vse zrušite z mešalnikom. Za jajca dodamo sol, 1 žlička. sladkorja, majoneze, nato moke in sirila. Prekinite, dokler testo ne postane homogeno.

4. Iz pečice vzemite zelje, ki se je že nekoliko stopila.

5. Na vrhu sloja testa napolnimo z vrvico ali nožem, tako da se spusti. Nato zgornji del zložite z žlico.

6. Pecite torto zelja približno 30-35 minut, dokler ni pripravljena, in znižajte temperaturo na 180 stopinj.

Hitra ribja torta na majonezi s kislo smetano

Za pripravo tako hitre pogače v majonezi uporabite konzervirane ribe, \ tIdealno za saury v olju. Če ni zelene čebule, potem lahko naredite nadev čebulo, vendar rahlo ocvrte v olju.

Sestavine

• 3 jajca;
• 100 g kisle smetane;
• 100 g majoneze;
• 1,7 skodelice moke;
• Ripper (0,5 vrečk);
• sol, sladkor.

Za polnjenje:

• 2 pločevinki rib v konzervah;
• 1 velik kup čebule;
• 0,5 kanala kopra.

Priprava

1. Za testo prevalite jajca, dodajte kislo smetano z majonezo. Solimo in dobro premešamo. Moko zmešajte z razpoko. Preprečite večkrat, postavite na stran nekaj minut.

2. Med pripravo nadeva. Odprte ribe. Če je veliko tekočine, je treba odstraniti del. Potem je treba kose razbiti, da postanejo manjši. Če uporabljate saury ali druge podobne ribe, potem je veliko večjo vertebralno kost.

3. Čebulo zeleno, drobno narezano, z ribami prerežite.

4. Namažite obliko. Dodatno lahko potresemo z moko ali zdrobom. Nalijte tanko plast testa, približno polovico. Nanesite nadev in ponovno testo. Nežno ga raztegnite po površini, da skrijete vse zelenje in ribe.

5. Pošlji torto v pečico. Pripravite se na grobo skorjo v povprečju 180 stopinj.

Hitro čebulico in jajčno majonezo

Druga različica pita na kefir in kislo smetano, vendar je testo nekoliko drugačno. Peka prihaja zelo nežna, sočna, če želite, lahko dodate nekaj drugega, na primer, kos kospiščanca ali klobasa.

Sestavine

• 100 g kisle smetane;
• 200 g majoneze;
• 6 jajc;
• 10 žlic moke;
• sol, 0,5 ppm. soda;
• 2 kup čebule;
• 6-8 kuhanih jajc.

Priprava

1. Razdelimo jajca z vilicami ali kvačkanjem, soljo, tako da je pita lepo porjavena, dodamo čajno žličko sladkorja, vendar lahko testo testiramo in brez njega.

2. Dodajte sode v kislo smetano, premešajte, počakajte nekaj minut, nato pa skupaj z majonezo prenesite v testo. Napolnite ga z desetimi žlicami pšenične moke. Če je majoneza debela, lahko dodate 8-9, to bo dovolj.

3. Za polnjenje jajc kuhamo hladno, hladno, čisto, narežemo na kocke. Lahko uporabite rumenjake, zelo hitro. Dodajte narezano zeleno čebulo.

4. V naoljeni obliki zberemo torto: testo, nadev, testo.

5. V pečico pošljemo 30 minut. Pečeno pecivo s čebulo in jajcem s poplavnim testom pri 190 stopinjah.

Sladka in hitra pita na majonezi z jabolkom

Dejansko lahko uporabite ne samo jabolko, temveč tudi hruške, rozine, jabolka, slive in vse druge nadeve, vendar v majhni količini.

Sestavine

• 4 jajca;
• 10. c. l sladkorni pesek;
• 250 gramov majoneze;
• 10. c. l moka;
• 0,5 žličke. soda;
• 1 veliko jabolko.

Priprava

1. Testo se zmeša v skladu s splošnimi načeli: jajca pretepe s sladkorjem, uporabimo 9 žlic, eno pa zapustimo.

2. Na seznam dodajte vse druge sestavine,zgoraj navedeno. Soda se ugasne. Lahko vzamete eno žličko preloma. V tem primeru vam ni treba nič pogasiti.

3. Jabolko narežemo na majhne kose ali majhne kocke. Lahko se doda takoj v testo ali nato v sklop. Ali pa dobro namažemo obliko, prelijemo koščke sadja na dno in napolnimo testo. Delamo tako, kot nam je bolj všeč.

4. Z vrha nežno potresemo testo s sladkorjem.

5. V pečico lahko postavite torto! Pečemo približno pol ure, temperaturo približno 180-190. Verjamemo, da je pripravljenost obnohtne kožice, kot tudi piškot, to je, da jo preluknjamo z zobotrebcem.

Hitra pita na majonezi s surovim krompirjem

Prav tako lahko pripravite torto s kuhanim krompirjem, v tem primeru lahko dodate temperaturo peke ali jo včasih zmanjšate.

Sestavine

• 4 jajca;
• 4 krompirja;
• 250 gramov majoneze;
• 0,3 dela na liter. soda;
• par žarnic;
• muškatni orešček;
• 1,5 žlice. moke

Priprava

1. Testo izdelamo iz testa. Dobro položite v jajca iz pene in pol čajne žličke soli. Dodajte majonezo, nato dodajte pol kozarca moke. Pri gnetenju prelijte suho soda. Zadnjič, ko smo se dobro premešali, smo pustili stran.

2. Krompir in čebulo očistite. Če so glave velike, je dovolj en kos. Krompir izrežemo s tankimi ploščami, čebula pa je zelo tanka.

3. Polovico testa zlijte v namaščeno posodo za peko, jo razvalite tako, da je plast enakomerna.

4. Razširikrompir

5. Čebuli dodajte ščepec muškatnega oreščka in soli. Ne solimo, ker je krompir svež. Mimo roki čebulo in ga takoj potresemo nad krompir.

6. Ostanek je treba polniti s preostalim testom. Ne hitite, potresite s tanko nit, da enakomerno porazdelite površino, lahko narišete mrežo.

7. Vzemite zajemalko ali žlico. Nežno skrijte nadev, raztezanje zgornje plasti testa.

8. Hitro pripravite majonezo, da spečete pito. Pripravite ga pri 170 stopinjah vsaj 40 minut, polnjenje mora biti popolnoma pripravljeno.

Hitra pita na majonezi in kefirju s krompirjem in klobaso

Še en velik recept za torto na majonezi, ki se prav tako hitro pripravi. V polnilu je klobasa. Vzamemo klobase, šunko ali kuhano meso, prekajeno meso.

Sestavine

• 200 g majoneze;
• 200 g kefirja (lahko na pol s kislo smetano);
• 3 jajca;
• moka;
• torba za lopar.

Polnjenje:

• 4 krompirja (kuhano);
• 200 g klobase;
• 2 žarnici;
• olje, začimbe.

Priprava

1. Vstavite skodelico majoneze in prelijte kefir. Takoj prelomite vsa jajca, solite in vklopite mešalnik. Počivajmo nekaj minut.

2. Dodajte dve skodelici moke z razpokom, premešajte še naprej, glejte konsistenco. Morala bi biti podobna gosto kislo smetano. Po potrebi dodajte še moko. Testo očistimo.

3. Rezane čebulice narežite na kocke, prepražite na rastlinskem olju alipreglednost. Ohladimo se. Medtem ko rezamo kocke kuhanega krompirja in klobas. Polnjenje mletih začimb. Po želji lahko dodamo še malo sira, ki ga pri pečenju praskamo.

4. Ponovno vzemite pito: testo, krompirjev nadev in klobaso.

5. Pecite majonezo s polnjenjem krompirja, dokler ni pripravljena, temperatura okoli 180 stopinj.

Hitra omaka za torto in majoneza riža

Še en recept za preprosto pito z ribami. Če ni omake, lahko vzamete skušo. Za polnjenje ostanki riža iz okraska.

Sestavine

• 200 g kisle smetane;
• 10 žlic moke;
• 250 g majoneze;
• 3 jajca;
• 0,5 žličke. soda;
• 150 g konzervirane saury;
• 200-250 g kuhanega riža;
• čebula.

Priprava

1. jajca zmešajte s kislo smetano, majonezo, soljo, mešajte do homogenosti. Uvajamo pšenično moko in dodano sodo. Ampak to je mogoče dati v kislo smetano, premešamo in pustimo za minuto, nato dodamo v testo.

2. Za polnjenje zmešamo ribe, prerežemo čebulo zelo dobro, jo premešamo z kuhanim rižem. Začimbe dodajajo vašemu okusu. Lahko živite neumno zeleno.

3. Naredite vlivno kremo: testo, polnjeno z rižem z ribami, ponovno testo.

4. Pečemo v pečici, dokler ni pripravljena, temperatura približno 180-190 ° C. Sčasoma traja približno 35 minut.

Hitra torta na majonezi - koristni nasveti in triki

Koper za aromatizirano slano pito bo lep in rožnat, čeDodajte mu žličko sladkorja. Vendar pa je pomembno, da se ne uporablja več, še posebej, če uporabljamo nadev iz surovih živil, lahko pita zgori pred časom.

Polnjenje se ni napilo in je bilo pozno odkrito? Hitro položite torto v mikrovalovno pečico 3-5 minut, kar bo dovolj. Toda v nobenem primeru ne poskušajte potopiti zamrznjene, in še toliko bolj rezati torto v pečici. Torej ga lahko posušimo in pokvarimo.