Enostavne solate - kako pripraviti hitro roko na praznično mizo ali vsak dan po receptih s fotografijami

Ta kategorija obrokov spremlja menije vsake države, navzoče na rutinski in praznični mizi. Govorimo o solatah, ki lahko raznesejo katerokoli, celo najpreprostejšo in svežo oblogo. Njihova sestava in stopnja kompleksnosti sta odvisni samo od želje kuharja, zato je recept lahko proračun, nizka kaloričnost in hitrost.

Kako narediti solato preprosto

Ta vrsta hrane je prva, ki označuje enostavnost njihovega nastanka. Brez triurnega kuhanja mesa, čeprav je lahko termična obdelava, in natančno rezanje kompleksnih oblik iz izdelkov. Poleg tega preprosta in okusna solata ne vključuje predvsem eksotičnih sestavin,zato je hkrati tudi poceni. Vendar pa ime "enostavno" lahko celo solata za rojstni dan ali druge počitnice, zato ne mislite, da je samo jed iz dnevne mize.

Solata za hitro roko

Pomanjkanje časa se lahko zgodi med tednom in na počitnicah, zato mora vsaka ljubiteljica hitro vedeti, kako pripraviti preprosto solato. Strokovni nasveti:

  • Uporabite konzervirano hrano. Ni treba razmišljati, kako kuhati tune, lososa ali lignje - lahko takoj odidejo na krožnik. Za stročnice (fižol, grah) je to tudi zelo pomembno. Strokovnjaki zagotavljajo, da je to najlažji način v nekaj minutah, da ustvarite slastno solato celo na novoletni mizi.
  • Dodajte prekajeno meso, klobase, klobase, šunko - ni jih treba kuhati.
  • Poskusite sestavne dele tako, da ne potrebujejo toplotne obdelave, same solate pa ni bilo treba vztrajati.
  • Ne pozabite na poudarke. Praženi orehi, krekerji, nesladkane jagode - izdelki, ki bodo koristili tudi najpreprostejši sestavi.

Solate za vsak dan

\ t

V kompleksnih jedeh med tednom je zelo težko kuhati, zlasti za sodobno žensko, ki nima skoraj nobenih prostih minut. Vsak dan se zateka k preprostim solam, ki temeljijo predvsem na sveži zelenjavi in ​​/ali sadju. To je koristno, okusno, enostavno, odlično, pomaga pri izgubi teže ali ohranjanju teže /volumna na trenutni ravni. Vsa zelenjava, razen jajčevcev s bučkami, se lahko zaužije surovo, če pa jim dodate malo zelenega, sira in oljčnega olja, boste dobili preprostMediteranska hitra solata.

Solate za hitro prehrano

Če potrebujete recepte za praznične prigrizke, ki jih v kuhinji ni potrebno preživeti cel dan, vam strokovnjaki svetujejo, da se osredotočite na oblikovanje. Tudi najhitrejše solate iz preprostih izdelkov lahko predstavimo tako, da nihče ne ugiba, koliko minut in centov je bilo porabljenih za njihovo ustvarjanje. Glede registracije obstajajo nekatere posebej uspešne možnosti, ki vedno delujejo:

  • Nenavadne "jedi". Tačke so nameščene zato, ker ni vsega načina, kako posvetiti solatni preliv, plačati, itd. Tako preproste solate lahko ponudite v predelu kot predjed, ki jih razprostrejo po tarteletih ali polovicah zelenjave z močnimi stenami - kumare, squash, poper itd. 59]
  • Barvna igra. Rumene paprike, zelene kumare in rdeči paradižnik - preproste sestavine, brez toplotne obdelave, ampak kakšna je svetla semafor na ploščici!
  • Oblika predložitve. V prozornih posodah lahko sestavite sestavine solatnih plasti, na ravno ploščo - jasno obliko, po analogiji z zapestnico ali sončnico.

Solate so preproste in okusne - recepti s fotografijami

Naslednji hitri siri in preproste hostese, ki jih ponujajo naslednji kuharji in preproste hostese, so primerni za hitro kosilo, praznično mizo ali srečanja nepričakovanih gostov. Čas kuhanja vsake od predstavljenih jedi ne presega pol ure, večina kompletov živil pa je na voljo s stališča njihove vrednosti. Recepti vsebujejo opise po korakih, ki vas bodo obvarovali.

Cezar salata s piščančjim klasikom - preprost recept

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 2216 kcal.
  • Namestitev: pri prigrizku.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Cezar salata s klasičnim piščancem je preprosta le iz položaja algoritma dela, ker njegove komponente ne dajejo proračuna, in nizko kalorične, se ne imenuje. Najprej morate poiskati dober sir ali parmezan, ki vključuje italijansko kuhinjo. Drugič, potrebujemo dobro ekstra deviško oljčno olje in gorčico Dijon. V skladu s tehnologijo tudi ni najlažja solata, vendar je pripravljena podrediti mladi gospodarici.

Sestavine:

  • piščančje prsi - 210 g;
  • beli kruh (prednostno palico) - 120 g;
  • češnjev paradižnik - 100 g;
  • listnata solata 70 g;
  • Parmezan - 50 g;
  • stroki česna - 3 kosi;
  • oljčno olje - 130 ml;
  • jajca piščanca - 2 kosi;
  • limonin sok - 40 ml;
  • gorčica Dijon - 15 g.

Metoda priprave:

  1. Nato izrežite opran filet na trakove preko vlaken, nanesite na namazano olje (15 ml). Popecite se do močnega rumenila.
  2. Kruh se je zdrobil na kocke, namažite z mešanico naribanega česna s maslom (15 ml). Posušite na krov za 20 minut.
  3. Zeleno solato operite z rokami. Izlijte na ravno ploščo.
  4. Piščanec, krekerje, četrtine češnjevih paradižnikov položite na vrh.
  5. V parmezan dodajte rezine (pripravo za čiščenje zelenjave).
  6. Jajca zavremoŽvečiti, tekoči rumenjaki z gorčico, limoninim sokom in maslom. Dodajte nariban česen. Napolnite to solato.

Piščančja solata - preprosta in okusna

  • Čas kuhanja: 20 minut.
  • Število odmerkov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 711 kcal.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Tako preprosta piščančja solata je kot nalašč za rojstni dan ali druge praznike, vključno z moškimi, ker je zelo bogata. Gobe ​​so bolje, da sprejmejo v pločevinkah - tako da boste zmanjšali čas dela v kuhinji, in piščanec se lahko uporablja za isti namen dimljen. Strokovnjaki poudarjajo dejstvo, da je za to solato pomembno stanje zelenja. Če izginja, lahko pustite, da leži v hladni vodi, kjer se raztopi jabolčni kis (1 žlica na 250 ml) - listi so sveži v eni uri.

Sestavine:

  • piščančje prsi - 300 g;
  • konzervirane gobe - 150 g;
  • slane kumare - 180 g;
  • čebula rdeča - 150 g;
  • peteršilj - 50 g;
  • koper - 50 g;
  • korenje - 150 g;
  • mleti poper;
  • lahka majoneza - 30 g;
  • olje za cvrtje.

Metoda priprave:

  1. Rezano sesekljano grudico narežite na majhne kocke, prepražite v vroči ponvi in ​​dodajte maslo. Šepetaj v postopku.
  2. Čebulo narežemo na pol-obročke in kuhamo z vrelo vodo.
  3. Zelenice sperite, pustite, da se posuši.
  4. Kumare se razrežejo s skodelicami, gobami - koščki.
  5. Zrna korenja so velika, pomešana z drugimi živili.
  6. Napolnite solato z majonezo, potresite jo z zelenjavo.

Solata s lignji - preprosta in okusna

  • Čas kuhanja: 10 minut.
  • Število doz: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 471 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Morska hrana, zlasti v konzervah, je odlična osnova za vsako preprosto in okusno solato. Klasični dodatki k njim - sveža zelenjava: kumare, paradižnik, paprika, zelenice. Če menite, da je najpreprostejša solata s lignji, bo malo čebule, nujno majoneza (to bo konzervirane morske sadeže mehkejše), kuhano jajce. Da bi dobili bolj originalen okus, dodajte ... grenivke.

Sestavine:

  • Lignji konzervirani - 250 g;
  • rdeča čebula;
  • Majoneza je lahka - 1 žlica. l.
  • jajca 2 m. - 2 kom.
  • grenivka - 100 g.

Metoda priprave:

  1. Odrežite polkrog žarnice in jih nato narežite na polovico.
  2. Jajca položite v vrelo vodo in vzemite 8 minut. Dlaka je velika.
  3. Odstranite grenivko iz filma, meso razrežite s kockami.
  4. Lignje odstranite iz pločevink, pustite, da tekočina odteče. Odrežite slamo.
  5. Zmešamo, napolnimo z majonezo.

Konzervirana koruzna solata - preprost recept

  • Čas kuhanja: 10 minut.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 1059 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Preden postrežete s to preprosto solatoZaželeno je vztrajati pri koruzi 15 minut, lahko pa jo takoj vzamete na mizo, ko zberete vse plasti. Strokovnjaki se pogosto dodajajo dimljenemu piščancu, da ga dajo med ananas in koruzo. Če zadnji ni konzerviran, ampak zamrznjen, ga vlijte v ponev in segrejte 1,5 minute. Prekajene sire je mogoče zamenjati z mozzarello ali suluguni, samo solata ne bo več tako poceni.

Sestavine:

  • konzervirani ananas - 250 g;
  • konzervirana koruza - 200 g;
  • topljeni sir - 200 g;
  • jajca prepelic - 8 kosov;
  • stroki česna - 2 kosi;
  • majoneza je lahka - 3 žlice. l

Metoda priprave:

  1. Prelijte jajca s hladno vodo. Ko zavre, preštejte 5 minut.
  2. Ohladi, očisti, narežemo na kocke. Na dno posode za solato.
  3. Koruza za lovljenje rezancev, prelijemo z vrha.
  4. Ananas narežemo na kocke, če imate obročke. Daj sok, da se izsuši, in jih zlije na cedilo. Po prenosu tretje plasti v skledo za solato.
  5. Pokrijte z majonezo, naribanim česnom.
  6. Zrna zdrobimo, potresemo z vrha.

Solata iz kozice - preprosta in okusna

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Število doz: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 1032 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Ta solata s kozicami je preprosta, a bogata, saj je med sestavinami riž. Ne bojte se porabljenega časa - kot je opisano spodajkuhamo žito zelo hitro. S kozicami, tudi, ne bo nobenih posebnih težav, tudi če ste kupili sveže zamrznjene - preprosto vrgel v ponev z vrelo vodo in kuhamo točno 3 minute. Edina stvar, ki bo vzela čas, je odstranitev oklepa, odstranitev repa in glave.

Sestavine:

  • solatni rakci v /m - 240 g;
  • poltrd sir - 150 g;
  • mesnati paradižnik - 250 g;
  • rižev arborio - 3 žlice. l.
  • Italijanska suha zelišča - 2/3 delov na liter;
  • oljčno olje - 2 žlici. l

Metoda priprave:

  1. Namažite z oljem (polovica volumna) ponve, sperite riž brez pranja.
  2. Pražite 1,5 minute, vedno z mešanjem z lopatico.
  3. Vlijemo pol skodelice vrele vode, kuhamo brez pokrova na visoki temperaturi, dokler tekočina ne izgine.
  4. 2-3 krat dodajte 2-3 vrele vode, dokler riž ne postane mehak. To bo trajalo 17 minut.
  5. Hrustljavi sir, paradižnik narezan na kocke.
  6. Kozice vlijemo z vrelo vodo za minuto, čisto (če so v lupini).
  7. Vse izdelke prenesite v skledo za solato, premešajte, potresite z zelišči. Dodajte maslo in postrezite.

Enostavna sveža solata

  • Čas kuhanja: 10 minut.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 378 kcal.
  • Namestitev: za večerjo.
  • Kuhinja: dom.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Najenostavnejša zeljena solata je dnevno sestavljena iz te zelenjave, kombinirane z obročki čebule, kapljico kisa in olja. Ta možnost je idealna za belkaste, bruseljske ali belePeking in barve ter brokoli v sveži obliki je bolje kombinirati s paradižnikom, fižolom in krekerji ali veliko sira. Recept poslikan spodaj, osredotočen na belo zelje.

Sestavine:

  • mlado zelje - 300 g;
  • korenje - 200 g;
  • kumare - 170 g;
  • koper - 40 g;
  • oljčno olje - 3 žlice. l.
  • zelena čebula - 50 g;
  • mleti poper (mešanica) - 1/2 čajne žličke;
  • Sol je velika.

Metoda priprave:

  1. Odstranite zgornje liste iz krošenj. Napolnite drugo slamo.
  2. Korenček je dovolj velik, da se drgne - lahko uporabiš korejski plod.
  3. Očiščeno kumare razrezane z brusočkami ali dolgimi "nitmi", ki se uporabljajo za čiščenje zelenjave.
  4. Potresite preprosto rastlinsko mešanico s koprom, zdrobljenim čebulo. Poper, sol in dodamo oljčno olje.

Enostavna solata s paličicami

  • Čas priprave: 5 minut.
  • Število odmerkov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 1091 kcal.
  • Imenovanje: za prigrizek.
  • Kuhinja: dom.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Ta hitra in enostavna solata iz rakovice je odlična rešitev, če je zvonec že signaliziral prihod gostov, miza pa je še vedno prazna. Deset minut do sestanka, umivanje rok in kratek pogovor - čas, ki ga mora narediti ljubica, da bi naredila to solato. Lahka, poceni, okusna, a tako lepa, da popolnoma ustreza celo rojstnemu dnevu ali novemu letu. Pekinško zelje lahko zamenjatevse listnate solate - imajo podoben okus in videz.

Sestavine:

  • paličice rakovice - 200 g;
  • zeleni grah v konzervah - 200 g;
  • sir trdi - 180 g;
  • Pekinško zelje - 250 g;
  • majoneza je lahka - 2 žlici. l.
  • strok česna;
  • mleti poper.

Metoda priprave:

  1. Palice iz rakovic, narezane na kocke.
  2. Odstranite zgornje liste pekinškega zelja, druge sperite, zmeljemo.
  3. Česen in sir.
  4. Zmešajte te sestavine, dodajte zeleni grah, ujet z rezanci (tako da ne bo presežka tekočine).
  5. Napolnite z majonezo, zmešajte in takoj postrezite.
  6. Če imate pakiranje krekerjev (ali čas, da jih naredite doma), jih lahko dodate kot končni naglas - okrasijo preproste solate.

Enostavna solata sladkorne pese

  • Čas kuhanja: 15 minut.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 569 kcal.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kuhinja: dom.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Enostavna solata iz rdeče pese z zelenim jabolkom, suhim slivom in peščico orehov je dobra izbira za osebo, ki želi izgubiti težo. Vendar, tudi če zavržete svoje maščobne lastnosti, je jed zelo uporaben iz položaja vitaminov, učinka na črevesje in celoten prebavni trakt. Sladki okus odlično odraža tudi željo po sladicah. Ko gre za preproste in hitre solate, ki jih lahko zaužijemo zvečer in celo na praznično mizo, potem torecepta ni mogoče natančno prezreti.

Sestavine:

  • pesa - 300 g;
  • jabolčno zelena - 2 kos;
  • suhe slive - 50 g;
  • orehi - 40 g;
  • nizkokalorični jogurt brez dodatkov - 2 žlici. l

Metoda priprave:

  1. Nalijte suhe slive z vrelo vodo za 10 minut.
  2. Operite pesa, jo očistite in obrusite veliko. Polovico volumna pokrijte na dnu sklede za solato.
  3. Očistite jabolko, zasežite območje semen. Da bi ga drgnili na enak način, ga postavimo na vrh.
  4. Rezane suhe slame razrežite v slamico, razdelite z vrha.
  5. Preostanek mase sladkorne pese in jabolk ponovno spravimo v plasti.
  6. Potresemo z jogurtom, potresemo z orehi. Lahko jeste naenkrat ali dajte pol ure.

Preprost recept za fižolovo solato

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 1259 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Kuhinja: dom.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Ta preprosta solata iz fižola ni najhitrejša od vsega, kar se tukaj obravnava, vendar je preprosta za ustvarjanje in je na voljo v paketu izdelkov. Strokovnjaki svetujejo, da kupite fižol, konzerviran z omako, tako da ni treba spreminjati njegovega okusa (čista zrna za amatere). Sladkor lahko kupite in ne kuhate samostojno - to bo skrajšalo čas ustvarjanja, recept pa je lahko vključen v kategorijo ne le preprostih, ampak tudi hitrih solat.

Sestavine:

  • rdeči fižol v konzervah - 280 m;
  • klobasakuhano dimljeno - 130 g;
  • "krem" paradižnika - 220 g;
  • kup peteršilja;
  • kruh rži - 100 g;
  • stroki česna - 2 kosi;
  • majoneza - 30 g.

Metoda priprave:

  1. Rezan kruh v sloje, drgnite s koščki česna.
  2. Narežite na tanke, kratke nosilce, posušite pri 190 stopinjah (traja 20 minut).
  3. Klobasa je narezana na rezine, ki so slama.
  4. Paradižnik se lahko narežemo na kocke.
  5. Fižol, pridelan z rezanci, pomešan z drugimi sestavinami solate.
  6. Pražite s omako iz pločevink in majoneze. Potresemo s parom peteršilja.

Enostavne zelenjavne solate

  • Čas kuhanja: 5 minut.
  • Število odmerkov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 854 kcal.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Glede na preproste zelenjavne solate za vsak dan, morate biti pozorni na grško, ki je zaradi pomanjkanja dragih komponent in enostavnosti ustvarjanja pridobila ljubezen kuharjev in gospodinj z različno stopnjo kulinarične izkušnje. Paradižnik, kumare, paprika, malo solate, oljke in feta. Tudi zadnji par izdelkov je na voljo v vseh trgovinah, nekaj kuharjev feta pa zamenja sir ali sir Adygea. Po analogiji z grško se lahko pripravijo preproste solate na osnovi zelenjave, dopolnjene z mehkim sirom.

Sestavine:

  • sveže kumare - 300 g;
  • paradižnik - 400 g;
  • feta /brynza - 200 g;
  • črne oljke - 100 g;
  • Bolgarski poper je velik;
  • oljčno olje - 1 urol.
  • limoninega soka - 1 uro L;..
  • solata listi - '60

Metoda priprave:

  1. Operite vse zelenjave.
  2. Seme paprike reza, sekanje na kocke.
  3. kumare, olupljene, reši pivkruzhaltsyamy. Paradižnik in sir - podobne poper.
  4. olive razdeljen na polovice prečno.
  5. Zmešamo vse sestavine v tej preprosti okusno zelenjavo, solato, sezono z mešanico masla z limoninim sokom.
  6. nalijemo grenke izperemo in grobo raztrgana listov zelene solate.

video: lahka solata s sirom in jabolko