Domači ovseni kosmiči z različnimi nadevi

\ t

Ovseni piškoti so za razliko od kaše vedno okusni. Najde ga v nahrbtniku geologa in na mizi poslovne dame, ljubi svoje odrasle in seveda ljubi otroke. Za to peko je več kot ducat receptov in pravkar smo pobrali tiste, ki so kuhani na osnovi ovsenih kosmičev.

Splošna načela za pripravo ovsenih kosmičev iz ovsene kaše

Testo se lahko kuha iz kakršnih koli kosmičev, vendar je bolje uporabiti tiste, ki se kuhajo hitro in dobro nabrekajo v vreli vodi. Ampak, če imate tiste, ki soso pripravljeni za kuhanje, je bolje, da jih pred-break z mešalnikom.

Za pripravo testa za ovsene piškote iz kosmičev je veliko možnosti. Meša se z jajci in brez njih, z dodatkom moke in popolnoma brez nje, na kefirju, kisli smetani, pustem maslu, surovi in ​​celo sadni pire.

Piškote iz ovsene moke, kot običajno pecivo, lahko aromatiziramo z vanilijo. Polnila so pogosto suho sadje, rozine, sveže ali podblyalnykh jagode, semena ali sezamovo seme.

Pecite ovsene kocke, na 180 stopinj, nastavite peć, samo pećico. Trajanje je odvisno od pečice in lahko traja od 12 minut do pol ure. Površina piškotka ima lepo zlato barvo in je enakomerno obarvana.

Pripravljeni piškoti iz ovsene moke se po ohladitvi odstranijo iz lista. Praviloma je v vroči obliki krhka in se lahko sesuje.

Ovsena kaša iz ovsenih kosmičev - "Classic"

Recept samega piškotka iz čudovitega otroštva je dobro okusen in svež, ter poudarjen. Verjetno bi bilo, če bi poklicali njegovo mojstrovino, preglasno, a enostavnost kuhanja, razpoložljivost izdelkov in popolnoma drugačen od drugih pekovskih okusov naredijo odličen užitek.

Sestavine:

  • ovseni kosmiči - 250 g;
  • 200 g rjavega sladkorja;
  • žlico medu;
  • 200 gr. pšenična moka;
  • jajca - dva velika;
  • za 0,5 žlice sode in "limonade";
  • pakiranje masla, "kmet".

Metoda priprave:

Razpršenonamizne kosmiče, pobrati smeti. Mešajte v veliki skledi, dodajte citronsko kislino, sladkor in soda. Presejemo skozi sito v kosmiči in izdelke previdno premešamo.

Maslo razrežite v ponvi in ​​ga položite na majhen ogenj. Stopite, premešajte in nato dobro ohladite.

V ločeni skledi ali skodelici izlijte jajca in jih narahlo strgajte z vilicami.

Ohlajeno maslo nalijte na suhe sestavine, dodajte med in jajca.

Testo testiramo dolgo in skrbno. Morala bi biti mehka in ne hladna.

Po polnjenju pergamenta posode ga navlažite z oljem, vklopite pečico pri segrevanju.

Z žličko, namočeno v vodo, pripravimo ovseno kašo in jo pripravimo v obliki peciva na krožniku. Postavimo v pečico, kuhamo 12 minut.

Piškoti ovsene kaše iz ovsene kašice

Izvirni recept vključuje uporabo bele čokolade, če pa raje temno, jo pogumno vzemite. Posušene češnje lahko zamenjate s suhim sadjem. Primerne marelice, rozine, suhe slive in celo posušene brusnice. Za olje ni potrebno, da se tali, dobro ga zmehča pri sobni temperaturi.

Sestavine:

  • eno jajce;
  • pol skodelice masla ali margarine;
  • na kozarec sladkorja;
  • kozarec ovsenih kosmičev (kosmičev);
  • žlička sladkorja iz vanilije;
  • 50 gr. čokolada;
  • valjčni cimetni prah, zmlet v prahu - pol čajne žličke;
  • Dve žlici suhe češnje sta lahko rozine;
  • poln kozarec pšenične moke.
  • Sladkor, moka in moka se merijo s 250 ml steklom
  • .

Metoda priprave:

Maslo stresajte s kozarcem sladkorja. Postavite jajce v oljno maso.

Dodajte sol, cimet, vanilijo in sirilo, temeljito premešajte. Lahko ga ponovno premagaš.

Zmes ovsenih kosmičev v oljni mešanici zmešajte, nato naribano čokolado in češnjo (suho sadje).

Presejati v skledo ovsene moke. Previdno, vendar ne za dolgo, zmešajte testo z rokami. Dolgotrajno mešanje poškoduje jetra, ne bo preveč. Ko dosežete homogenost, prenehajte z mešanjem.

Razbijte testo za ovseno kašo za dvanajst kroglic, razporedite jih na ponjavo, prekrito z pergamentom. Stack, umikanje na debelino prsta, med seboj - pri pečenju testa povečanje obsega in piškotki lahko držijo skupaj.

V pečico postavimo peč s prihodnjimi piškotki. Pripravite se približno četrt ure, dokler se zlato ne zabriše.

Ne mudi se, da si pripraviš piškotke iz juhe, da se malo strdi. Običajno, takoj po peki, je sredina piškotka mehka in se lahko poškoduje, če jo odstranite vroče.

"Anzax" - puste ovsena kaša, ovsena kaša, kuhana kokosova kosmiči

V testo se ne dodajajo jajca ali kakšna druga tekočina. Najenostavnejše sestavine in recept ter piškotki so okusni in dišeči. Za ta piškotek se uporabljajo kosmiči hitrega kuhanja.

Sestavine:

  • moka - eno steklo;
  • pol zavitka masla, margarina se ne prilega;
  • kozarec belega kokosovega ostružka;
  • 150 gramov sladkorja;
  • kozarec "hitrih" kosmičev;
  • dve žlici melase ali tekoči med;
  • žličko brez grenke sode;
  • Dve žlici pitne vode.

Metoda priprave:

Mleko dvakrat presadimo v skledo. Dodamo rjavi sladkor in kosmiči, dobro premešamo.

Maslo narežemo na kocke v ponvi in ​​položimo na najmanjšo toploto. Takoj ko se rezine popolnoma stopijo, dodamo med, premešamo in odstranimo iz ognja.

Hazimot soda. Prosimo, upoštevajte, da za to ne potrebujete kisa ali citronske kisline, in soda bo pogasila z vodo. Prelijte zlom v majhno skodelico, nalijte dve žlici vrele vode. Temeljito premešamo, takoj vlijemo v vroče olje in premešamo - mešanico aktivno aktiviramo.

Suho mešanico povežemo s penasto maso, premešamo. Nastalo zmes je težko imenovati test, ker se izkaže, da je debela in nima homogene konsistence.

Vklopimo peč za ogrevanje, pokrijemo pijačo z listom pergamenta.

Z majhnimi porcijami, naredimo pečenje iz ovsene kaše in ga raztegnemo po papirju in ga nekoliko stisnemo. Debelina bodočega piškotka ne sme biti večja od 1 cm. Med slepimi ploščicami morate pustiti ozko vrzel, saj se v pekovskem testu dobro dvigne.

Piškote kuhajte dvajset minut, dokler ne pobarvate zlate površine. Snemite palubo in jo počasi ohladite.

Nežni ovseni kosmiči iz ovsenih kosmičev iz ovsenih kosmičevpolnjenje malin in mandlji

Slastne, hkrati občutljive žitarice z dišečimi malinami. Pripravljena po principu naribanega pita, se po peki plast razreže na majhne kvadrate. Dno piškotka se spremeni v vlažno, prelito in drobljivo. Maline lahko damo in še več, a prvič pripravimo strogo po receptu.

Sestavine:

  • sladkor - 180 g;
  • pakiranje arašidovega masla;
  • pol kozarca svežih ali zamrznjenih malin;
  • majhna peščica cvetnih listov mandljev;
  • 200 gramov pšenične moke.

Za peko potrebujete pravokotni cvrtnik 20 × 23 cm ali ustrezno okroglo obliko.

Metoda priprave:

Po pobiranju se kosmiči prekinejo v posodi mešalnika ali v mlinčku za kavo. Če nalijemo v skledo, dodamo prečkano moko in sladkor. Kosmiči se ne smejo zdrobiti, potem bo testo postalo bolj grobo, vendar nič manj okusno.

V isti skledi malo masiramo maslo in dlani hitro drgnemo v drobtine.

Naredite obliko s pergamentom, tako da bo papir pokrit in ob straneh.

Dve tretjini kuhane ovsene moke razmažite na pergamentu.

Na vrhu razprostrite malino z vilicami. Zamrznjene jagode je treba pred-odmrzniti in dobro posušiti na situ.

Maline prekrijte z mešanico in napolnite mandlje s cvetnimi listi.

Posodo postavite v segreto pečico in pecite približno 40 minut.

Vstati iz pečice, mimo roba noža ob straneh, da ločimo testo od njih,narežemo na kvadrate. Daj piškotke na jed samo popolnoma ostivshim.

Ovsena kaša iz ovsenih kosmičev - "ljubljeni"

Najlažje in časovno testirano testo za piškote iz ovsenih kosmičev. Recept je primeren, ker lahko pripravi dve vrsti piškotkov. Če testo temeljito zvijamo, se bo pecivo izteklo hrustljavo in drobljivo, če pa sloj postane debelejši - bolj zračen in mehak.

Sestavine:

  • za tri kozarca "Hercules" in moko;
  • standardni paket smetane margarine;
  • poln kozarec sladkorja;
  • pet žlic kefirja;
  • dve jajci;
  • žlico sode;
  • dve žlici dišečega medu.

Metoda priprave:

Dvakrat prečkamo moko.

Iz smeti vzamemo kosmiči, stružimo mlin za meso. Zdrobljene kosmiči zmešajte z moko.

Razrežite na koščke, v ponvi stopite na majhnem ognju margarine z medom in počakajte, da se zmes ohladi.

V ločeni skledi povežite ogrevani kefir s sobno temperaturo s sodo.

V prostorni skledi do belega sladkorja zmeljemo z jajci. Dodajte sesekljani jogurt v mešanici sode, ovsene moke in moke ter pepel, sladkano z medom, margarino. Ne mešamo zelo kul testa. Po polaganju v embalažo ga odstranimo v hladilniku pol ure.

V hladno ovseno testo razvaljamo v centimeter plasti. Posebna oblika za razrezovanje piškotov ali kozarca, stiskamo piškote in jih postavljamo v pergamentno skledo. Rahlo nalijte površinopolene sladkorja.

Piškotki se kuhajo pri 170 stopinj, ne manj kot četrt ure, vendar lahko traja do 25 minut. Vse je odvisno od barve piškotka, ki ga želite.

Piškoti ovsena kaša iz domače ovsene kaše - "Nežnost"

Zanimiva varianta priprave ovsenih kosmičev za piškote. Po gnetenju bo treba nekajkrat na stroju za meso zavrteti, zato bodo piškotki bolj občutljivi. Sladkor je zaželeno jemati rjavo, toda namesto masla se lahko uporabi margarina.

Sestavine:

  • nabrane kosmiče - eno in pol kozarce;
  • štiri žlice rjavega sladkorja;
  • 2/3 svežnjev masla;
  • dve jajci;
  • kozarec pšenične moke;
  • tri žlice 20-odstotne kisle smetane;
  • testni valj - 0,5 žličke.

Metoda priprave:

Po mešanju masla s sladkorjem z belo barvo dodamo kislo smetano, prelijemo jajca in dobro premešamo.

Mleko ločite z ovsenimi kosmiči in sirilom.

Vse povežemo v eno skledo, premešamo do homogenosti. Zamenjajte ovseno kašo 5-10 minut na strani.

Deco pritrdimo s pergamentom, nanj nanesemo tanko plast olja. Vklopite pečico.

Mlin za meso nastavite na maksimalno brušenje. Dvakrat zavrtite testo.

Raztegovanje testa z žlico, nekoliko se umaknemo drug od drugega, položimo majhno torto na list.

Po namestitvi pijače v pečici pecite piškote za četrt ure.

Razpisani ovseni kosmiči iz ovsenih kosmičev iz ovsenih kosmičev na siru iz rozin

Sirasto testo je poseben uspeh. Vsako pecivo iz njega je nežno in dolgo ne sti. Zelo lahki in hitri recepti ovsenih piškotov z rozinami. Posušeno grozdje se lahko nadomesti s svežimi ali sušenimi korinti, ne bo nič manj okusno.

Sestavine:

  • dve selektivni jajci;
  • 200 gr. hitro ovsena kaša;
  • majhno vrečko vanilijevega prahu;
  • pol kozarca margarine;
  • pol skodelice sladkorja, prednostno rjave barve;
  • 180 gr. sir, vsebnost maščobe 9% ali več;
  • rozine brez semen - 100 gramov.

Metoda priprave:

Dvignejo se rozine. Po opeklini z vrelo vodo izlijte vodo in jo pustite stati do 10 minut. Potem pa očistimo vodo in temeljito posušimo jagode, raztresene po brisači.

Margarino razrežemo s kockami v ponvi. Stopite na majhnem ognju in nato ohladite.

V skledo nalijemo margarino, dodamo ovsene kosmiče in poprimo skozi sito. Dodajte jajce zdrobljeno jajce, vanilijo, rozine, premešajte. Bi bilo treba viskozno testo, če se je izkazalo, da je preveč redka, dodajte več kosmičev.

Raztegnite testo z žlico oljnega premaza in ga položite v predgreto pečico. Pripravimo približno 25 minut, dokler ni zlata barva.

Ovseni kosmiči ovsene kaše s sivko z jabolčno kašo

Ovseni piškoti so lahko vitki. Jajca in živalske maščobe se v testu ne uporabljajo, mesijo se na jabolčnem pireju, kuhajo samostojno. Če ne želite preživeti časa gašenjajabolka, sadje se lahko preprosto zakolje v želeno stanje z mešalnikom.

Sestavine:

  • dve in pol oktave ovsenih kosmičev;
  • tri žlice medu;
  • pet velikih jabolk;
  • tretjino kozarca očiščenih semen ali sezamovih semen;
  • tri žlice rastlinskega olja;
  • rozine brez semen - 50 gramov.

Metoda priprave:

Po pranju jabolk kožo na tanko razrežite, odstranite jedro. Na debele stene posekamo celulozo na majhne kose. Ko nalijemo nekaj žlic vode, pokrijemo s pokrovom in obremenjujemo z minimalnim segrevanjem. Zmešajte jabolka na mehkobo, nato se rahlo ohladite.

Deset minut sperite s strmo vrelo vodo. V suhi ponvi rahlo nalijejo ovsene kosmiči.

Na sito, lupino, nanesite nasekljana jabolka. Steklo pridobljenega pire merimo v široki skledi. Dodajte kosmiče, maslo in med. Po mešanju pustimo skledo vstran 20 minut.

V otečenih kosmičih mešamo seme in odlepite po namakanju rozin. Dodate lahko malo drobno narezanih oreškov in sezamovih semen, vendar je neobvezno.

Nastalo maso iz žlice nanesemo na oblazinjen pergament deco. Root lahko sesulo, ne skrbi, zato bi moralo biti, ko pečemo vse sestavine, da jih pritrdimo.

Peč namestimo na ogreto pečico do 120 stopinj, pripravimo jo približno eno uro.

Pustite, da se jetra dobro ohladijo, nato pa odstranite iz krova z lopatico.

Pečene ovsene kaše - piškote so zapletene in uporabnenasveti

Ovsena testa se zdi viskozna in želeja, iz čistega pecana pa je težko potopiti. Da bi olajšali postopek, žličko ali dlani redno navlažite z vodo.

Piščančje ovsene kaše ne zahtevajo registracije, vendar se lahko na želeno površino okrasijo z zaledenitvijo ali stopljenim čokoladom. Pogosto se piškoti posipajo s sladkorjem v prahu. Lepoto prinašamo šele po ohladitvi peke.