čokoladno rjava - kako pripraviti s češnje, sir ali polnilne tekočine

Brownie torta dobil ime od rjave, kot je pripravljen na osnovi čokolade. Za pripravo sladice zahtevajo preprostih sestavin, ki so v hladilnik za vsako hostesa. Prvotni peciva lahko vsebujejo oreške in marelice.

recept za klasične brownije s čokolado

  • Čas: 50 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 435 kcal /100 g
  • Namen: pečenje.
  • Zahtevnost: povprečna.

Za klasično čokoladno torto imel Brownie poseben okus in aromo uporabe čokolada temno čokolado in maslo, 82% maščob.

Sestavine:

  • maslo - 175 g;
  • grenka čokolada - 200 g;
  • sladkor - 320 g;
  • moke 130 g;
  • jajca - 3 kos

Način priprave:

  1. Pripravite grenko čokolado z maslom na vodno kopel, redno mešanje.
  2. Uniči ohlajena jajca s sladkorjem.
  3. Povežite rahlo ohlajeno čokoladno maso z jajcem, premešajte do homogenosti.
  4. Postopoma vmešajte moko, mešajte.
  5. Za izdelavo pekačev s pergamentnim papirjem mast z oljem.
  6. Testo vlijemo v obliko.
  7. Pečemo v peči, segreti na 170 ° Cminut
  8. Čokoladna torta se ohladi, razreže na dele in po potrebi posrći s sladkorjem v prahu.

S češnjami

  • Čas: 45 minut.
  • Število obrokov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 306 kcal /100 g
  • Imenovanje: pečenje.
  • Kompleksnost: povprečje.

Značilna kiselina se dobro meša z bogato čokoladno okusom Browniške torte. Lahko uporabite sveže, zamrznjene ali konzervirane jagode brez semen za kuhanje.

Sestavine:

  • grenka čokolada - 200 g;
  • kakav v prahu - 20 g;
  • maslo - 100 g;
  • sladkor - 150 g;
  • moka - 100 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • brezševne češnje - 300 g

Način priprave:

  1. Čokolado prelijemo na koščke, jo zmešamo z blagim oljem, prelijemo sestavine v vodno kopel in dobro premešamo.
  2. Dodajte sladkor, kakav in moko na čokoladno maso, ponovno stisnite.
  3. Ubijte jajca z mešalcem in jih dodajte v testo.
  4. Odstranite češnje iz kamnov, če je potrebno, prevedite v čokoladno maso.
  5. Temeljito gnetite testo, jo vlijte v pergamentno obliko.
  6. Pošljite browni pečeni pečici pri 180 ° C 25 minut.
  7. Pripravljena čokoladna sladica ohladi, razrežite na delce.

S sirom

  • Čas: 80 minut.
  • Število obrokov: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 233 kcal /100 g
  • Namen: pečenje.
  • Težavnost: povprečje.

Čokoladni pajki s sirom in češnjami so bolj občutljiviteksturo, bolje je uporabiti mehki sir. Tist sir s sirom, več kalorij v desertu.

Sestavine:

  • grenka čokolada - 100 g;
  • maslo maslo - 120 g;
  • sladkor - 150 g;
  • moke - 150 g;
  • jajca - 4 kosi;
  • Ripper - 5 g;
  • mehki sir - 0,3 kg;
  • zamrznjena češnja - 0,4 kg;
  • vanilin - 2 g;
  • sol - ščepec.

Metoda priprave:

  1. Melt temne čokolade kosov do mehkega, zgnetemo, dokler gladko.
  2. Dodajte olje, moko in sirilo v ohlajeno maso.
  3. Mešalnik zmešajte z 2 jajci, 50 g sladkorja, ščepec soli in vanilin.
  4. Združite obe masi, razdelite testo na tri dele.
  5. Obrišite sir skozi sito, če je zrnat.
  6. Dodamo preostali sladkor in jajca zmešajte vse do kremasto države množično sir razdelite na 2 dela.
  7. odtajajte češnje, da jih v cedilo ali sito na stekleno odvečno tekočino, razdeli na 2 dela.
  8. Pergon pokrijte s pekačem, ga namažite z oljem.
  9. izmenično zlijemo testo, nato pa češnja sira kremo prva in zadnja plast mora biti čokolada.
  10. Po 40 minut pri 180 ° C pošljite medenino v pečici, uporabite ostivshim.

S kakavom v multivarts

  • Čas: 85 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 316 kcal /100 g
  • Namen: pecivo.
  • Zahtevnost: povprečna.

Delicious Brawns se lahko kuhajo na osnovi kakavovega prahu. Uporabljate lahko tudi multivark,namesto pečice Brownie Kuhanje čas bo odvisen od obsega in moči Multicookings skledo s.

Sestavine:

  • moke - 0,4 kg;
  • kakao - 80 g;
  • sladkor - 0,3 kg;
  • jajca - 3 kosi;
  • Mleko - 200 ml;
  • maslo - 100 g;
  • Vanilenski sladkor - 10 g;
  • sol - 2 g;
  • soda - 1 g;
  • Ripper - 5 g

Način priprave:

  1. Mešajte vse suhe sestavine, razen sladkorja.
  2. Prejmite jajca s sladkorjem, dodajte mleko, stopljeno maslo.
  3. Postavite posodo, da se ogreje.
  4. Suho mešanico dodajte na že stegnjen, ponovno stresajte.
  5. nalijte čokoladno testo v skledo Multicookings Set za pečenje 60 minut.
  6. vroče Brownie pogačo odstranimo iz posode, ohladimo in se lahko predloži.

S tekočim polnjenjem

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 2 osebi.
  • kalorij obrok: 428 kcal /100 g
  • Namen: pečenje.
  • Kompleksnost: povprečna.

Prav tako okusna sladica bo, ga zapuščajo rahlo nepropechennыm. Med svojim bivanjem v pečici za sladico skorji nastaja, ki ohranja obliko pecivo Brown, ki pa v notranjosti je tekoča čokolada polnjenje.

Sestavine:

  • grenka čokolada - 100 gramov;
  • jajca - 2 kosi;
  • maslo - 100 gramov;
  • sladkor - 50 gramov;
  • moko - 50 gramov;
  • Konjak - 20 ml

Način priprave:

  • Melt sesekljamo čokolado v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.
  • Ločeno izstrelite jajcasladkor, dokler ne dobim pene.
  • Dodajte maso moke in moko na čokoladno maso, vstopite v konjak, dobro premešajte v krožnih gibih.
  • Pečico segrejte na 170 ° C.
  • Oblika olja za piškote z oljem namažite s preskusom ¾ volumna, pecite 15 minut.
  • Odstranite kolač od obrazcev, po želji po zamrznjeni čokoladni deserti, potresemo s praškom ali okrasimo z jagodami.

Video posnetki