Žele z češnjami brez zrna za zimo - okusen recept za kuhanje sladkorja s sladkorjem

S pomočjo praznih mest za zimo lahko prihranite ne le okus, temveč tudi prednosti češnje. Za jagodni žele, zamašeno v kozarcih, je značilna gosta konsistenca, prijetna aroma in svetlo rubinasto barvo. Zdravljenje lahko postrežemo na mizo kot ločeno sladico ali uporabimo za peko.

Žele brez želatine brez želatine

Običajno se ta vrsta obdelovanca kuha z želatino, doda elastičnost in posebno konsistenco. Ker jagode vsebujejo veliko količino naravnega pektina, ki ima želirni učinek, je mogoče pripraviti dobrote brez želatine. Katere sestavine so potrebne za to:

  • sveže zrele jagode brez semen - 1,5 kg;
  • voda - 100 ml;
  • sladkor - 1 kg

Okusen češnjev žele za zimo - recept:

  1. S prvim dejanjem čistimo jagode iz kamnov in onesnaževalcev. Nato jih odtrgajte s pudingom ali odmrznjenim mešalnikom.
  2. Maso kuhamo z 0,1 litra vode in posodo postavimo na ogenj (srednje intenzivnosti).
  3. Z žlico zmešamo maso vsakih 30 sekund. Ne bomo ga spremenili več kot 7 minut.
  4. Po brisanju skozi sito, da dobimo sok.
  5. Dobljeno tekočino zmešajte s sladkorjem in zavrite na šibkiprižge 35-45 minut. Žele od češnje brez zametov bo za zimo pripravljen, ko se na žlico ne bo razširila žlica sladice.
  6. Če želite, lahko v dokončane dobrote dodate vanilijo ali steklenico žganja. Izlijemo vse obdelane kozarce in jih zimo zavijemo navzgor.

Zimski češnjev žele z želatino

Iz jagod so pripravljene različne marmelade, marmelade, kompoti, vendar so ti recepti iz češenj za zimo za ruske ljubice že znani in ne zanimivi. Tesno žele je imel čas, da bi ga dobil, zato je bilo pripravljeno bolj pripravljeno. Kuhanje dobrote preprosto in hitro, poleg tega je zelo rad otrok. Kaj je potrebno za pripravo žele iz zelene brez semen za zimo:

  • želatina - 1 enota (20 g);
  • zrele jagode brez semen - 1 kg;
  • prečiščena voda - 1000 ml;
  • sladkorni pesek /prah - 1000 gramov.

Kako pripraviti dobrote:

  1. Ohranjanje češenj za zimo se začne s pripravo jagod. V ta namen sadeže splaknemo pod tekočo vodo, odstranimo cevi.
  2. V posodo za emajl nalijte sladkor, ki ga položite na peč, vključno s počasnim plamenom. Ko se sladkor stopi, vlijte isto polovico litra vode.
  3. Ko sirup zavre (po približno pol ure), začnemo počasi uvajati želatino, predhodno razredčeno v vodi (v razmerjih 1:10).
  4. Pripravljeni žele iz zrelih češenj brez semen razširite za zimo skozi sterilne pločevinke, jih zavite in položite na hladno mesto.

Češnja v želeju

Sladica, pripravljena po tem receptu, se izkaže, da ni le okusna, ampak tudi lepa. TriTreba je odvzeti litre dobrot:

  • sladkorni pesek - 1 kg;
  • črni, sladki, brez semen - okoli 2,5 kg;
  • destilirana voda - 500 ml;
  • želatina - do 70 g.

Recipe po korakih:

  1. Odstranimo kamne, vlijemo surovino v posodo z debelim dnom, potresemo jagode s sladkorjem in postavimo prostornino na peč.
  2. Določeno količino želatine napolnite z vročo vodo.
  3. Ko se predoblike začnejo vreti, jih še enkrat 5 minut odstranite, potem ko ste posodo odstranili na stran. Nalijemo v kapaciteto otekle želatine, dobro premešamo vsebino.
  4. Razširite dobrote v pločevinke in jih vključite. Po ohladitvi kozarec shranimo v hladilnik. Če v procesu kuhanja dno posode pogore, se lahko očisti s sodo.

Žele iz češnjevega soka

Obstaja veliko receptov za zimske sladke jagodičje, med katerimi se za zimo uporablja žele iz neoluščenega češnjevega soka. V tem primeru, tako da je okus sladice je bila blaga in ni povzročila zgago, naravni kislo-sladki sok razredčen z vodo v poljubnem znesku. Katere komponente so potrebne za obdelovanec:

  • sveže sladke sadje - 2 centa;
  • voda - 1 cent;
  • želatina - 30 g;
  • Sladkor v prahu - po okusu.

Kako narediti sladico:

  1. S sokovnikom izločimo jagodni sok, nato pa ga filtriramo skozi sito ali gazo.
  2. Dodajte sladkor v prahu (pesek, vendar se raztopi počasneje), voda.
  3. Pripravimo sestavine, dokler se ne ohladi nasrednje vroče stanje. V tekočino dodajte želatino, ki hitro zmeša vsebino posode. Prsni koš ne sme ostati.
  4. Še enkrat potresemo s tekočino in jo vlijemo v majhno količino sladkorja. Po ohladitvi obdelovanca ga razprostrite po pločevinkah in ga priključite.

Video: ohranjanje češenj za zimo

Priljubljeni članki

Zdravje Nazval - indikacije za uporabo zdravila, neželeni učinki, analogi in pregledi HIša in življenje Infrardeča žarnica - načelo dela, aplikacije in vrste naprav za ogrevanje
Lepota Tangerine o izgubi teže - koristi in poškodbe telesa, prehrana mandarin in kontraindikacije HIša in življenje Kako izsušiti vodo iz grelnika vode: načela dela, navodila Kuhanje Rastlinski rago z jajčevci in bučkami: recepti za pripravo okusnega obroka Dugi namigi Torta "Čokolada", "Tri čokolade", mousse, z belo čokolado z lastnimi rokami: recepti po korakih, nasveti, fotografije, videoposnetki. Kako narediti čokolado, glazuro, kremo za torte: recept. Kako okrasiti torto s čokolado, narediti palčke, napis iz čokolade? Dugi namigi Kako razumeti, da je moški, fant zaljubljen vate ali da si moški, fant všeč glede na znake zodiaka: znaki ljubezni, simpatije Dugi namigi Kaj je treba pripraviti za barvanje las doma? Kako sami barvati lase: korenine, konice, kodre po celotni dolžini, sive lase? Kako dolgo obdržati barvo in kako jo sprati? Kako barvati lase s kano in basmo? Kako barvati sami Dugi namigi Kako zamrzniti papriko za zimo za nadev, pico, lazanjo, enolončnico, juhe, prelive, zelenjavni kaviar, z nadevom: metode, recepti Dugi namigi Kam iti za novo leto 2020: najboljše države v Evropi za zimsko rekreacijo. Kaj videti, kje je najbolje pričakati novo leto 2020 v Evropi — Italija, Rim, Francija, Pariz, Finska, Danska, Češka, Madžarska, Španija, Avstrija, Dunaj, Grčija, Nemčija, Cal