Physalis: koristi, kontraindikacije za uporabo. Fizalis med nosečnostjo

Kakšne so koristne lastnosti fizalisa, kako se uporablja v medicini in kuhanju - več o tem v našem članku.

Fizalis je trajnica, ki spada med toploljubne rastline, najpogostejša v baltskih regijah, Srednji Aziji, Srednji Ameriki in na Kavkazu.

Opis fizalisa

Obstaja veliko neuradnih imen rastline - judovska češnja, zemeljska brusnica, smaragdna jagoda.

Dolžina stebel fizalisa doseže 1 m, korenike hitro rastejo, zato je rastlino pogosto mogoče zamenjati za grmovje. Cvetovi imajo belo, smetano, redko lila barvo.

Dragocen velja sadež – jagoda, ki dozori v lupinastem cvetu, ki spominja na papirnato lučko. Barva jagodičja je lahko od rumeno-zelene do rumeno-oranžne in svetlo rdeče. Plod dozori v začetku jeseni.

Pri nas lahko to rožo pogosto vidite na okenski polici kot okrasno sobno rastlino. Rastlino pogosto gojijo za okrasitev vrtov, dekoracijo doma in kot nenavaden dodatek k šopkom in cvetličnim aranžmajem.

Koristne lastnosti fizalisa

Fizalis je vključeno v seznam zdravilnih zelišč, ki se uporabljajo kot del zdravilnih in zeliščnih pripravkov, ki se uporabljajo v ljudskih receptih zdravilnih sredstev kot antiseptik, anestetik, protivnetno sredstvo. Znane so tudi njegove aktivne diuretične in holeretične lastnosti.

• Deli rastline vsebujejo celo vrsto biološko aktivnih sestavin — vitamine skupine B, sladkorje, pektine, organske kisline, vitamin C, tanine, elemente v sledovih — kalij, magnezij., cink, železo.
• Zdravilne sestavke na osnovi fizalisa se uporabljajo pri urolitiazi, srčnem popuščanju, hipertenziji, sladkorni bolezni, revmatizmu, protinu, peptični ulkus, pri zdravljenju bronhopulmonalnih vnetij - bronhitisa, tuberkuloze in plevritisa.
• Svež sadni sok pomaga pri dermatitisu, odprtih ranah, trofičnih ulkusih, lišajih in glivičnih kožnih lezijah.
• Poleg jagod imajo zdravilne lastnosti tudi listi, semena in korenike rastline. Običajno se surovine pobirajo pozno jeseni - posušijo, zdrobijo in shranijo v platnene vreče.
• Odvar korenin se uporablja kot ekspektorans, lajšalec bolečin, hemostatik pri notranjih krvavitvah.

Odvarki in tinkture, pripravljeni iz fizalisa, imajo na telo naslednji učinek:

• Pomaga pri normalizaciji presnovnih procesov.
​​​​
• Znižuje raven sladkorja in holesterola.
• Stabilizira krvni tlak.
• Prispeva k čiščenju prebavil.
• Odstranjuje pesek in kamne iz sečil in ledvic.
• Poveča zaščitne funkcije imunskega sistema.

Pomembno: fizalisa, ki raste v naravi, ni mogoče uporabiti kot hrano zaradi visoke vsebnosti strupenih sestavin. Nevarno je tudi uživanje nezrelih plodov.

Ljudski recepti s fizalisom

• Dnevni vnos več svežih jagod fizalisa je koristen pri visokem krvnem tlaku in boleznih srca in ožilja.
• Pri vnetnih boleznih pomaga svež sadni sok. Da bi to naredili, se jagode podrgnejo na Rende in stisnejo skozi čisti povoj. Sok je treba vzeti 3-krat na dan za 1 žlico. l.
• Za grgranje pri vnetem grlu, stomatitisu lahko pripravite decokcijo jagod. 4-5 sesekljanih plodov prelijemo s kozarcem vrele vode in kuhamo 5-10 minut. Nato precedite in ohladite na sobno temperaturo. Decokcije so koristne tudi pri patologiji sečil in urolitiazi.
• Pri boleznih sklepov in revmatizmu bo pomagalo mazilo iz plodov fizalisa. Jagode olupimo, zmeljemo v pire in zmešamo s stopljeno svinjsko mastjo v razmerju 1:3. Mazilo lahko uporabite za vtiranje ali polaganje obkladkov.
• Tinktura fizalisa na vinu je dobro zdravilo za preprečevanje in zdravljenje vnetnih bolezni sečil in ledvic - pielonefritis, cistitis, uretritis. Vzemite 100 g zdrobljenih jagod fizalisa, jih dajte v stekleno posodo in prelijte s 500 ml suhega rdečega vina ter tesno zaprite pokrov. Pustite, da se infundira na hladnem in temnem mestu tri tedne. Enkrat tedensko vsebino kozarca dobro pretresite. Nato vzemite 2 žlici dnevno. l. pred jedjo.
• Diuretični čaj. Za pripravo vzemite 100 g jagodičja fizalisa in 1 žlico. l. suhe preslice, prelijemo z 1 litrom vrele vode in pustimo stati 2 uri. Poparek precedite in pijte po 200 ml po jedi, zjutraj in zvečer.

Zanimivo: obstaja prepričanje, da posušene veje fizalisa, zbrane v šopek, ustvarjajo harmonično in prijetno vzdušje v hiši, odganjajo zle duhove in ščitijo pred vsemi slabimi stvarmi.

Fizalis med nosečnostjo

Če ste fizalis jedli pred nosečnostjo, tega koristnega izdelka ne smete zanemariti v obdobju čakanja na dojenček. Plodovi fizalisa imajo naslednji učinek:

• Visoka vsebnost vitamina C pomaga povečati odpornost telesa.
• Nikotinska kislina stabilizira raven holesterola.
• Vitamin B1 pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema in povečuje aktivnost možganov.
• Kalij je koristen za preprečevanje edema.
• Diuretične lastnosti prispevajo tudi k izločanju odvečne tekočine.
• Pektin izboljša prebavo, ima blag odvajalni učinek.
• Lycomin normalizira delo srčno-žilnega sistema.

Physalis zelenjavna in jagodičasta

Domovina rastlinske vrste je Srednja Amerika. Včasih lahko srečate ime - mehiški paradižnik. Z gojenjem te nezahtevne poljščine pri nas ni težav.

• Kalorična vrednost fizalisa je približno 32 kcal na 100 g, hkrati pa sadje vsebuje veliko število vitaminov in mikroelementov, zato jih lahko uporabite v hrani. primerjati z jemanjem multivitaminskih kompleksov.
• Plodovi rastline so precej veliki - do 100-150 m, rumene barve. Redko se uporabljajo sveže, saj imajo trpki okus, vendar so primerni za kuhanje zelenjavne enolončnice in začimb.
• V domovini rastline iz njenih plodov pripravljajo pikantne omake, dodajajo jih solatam, mesnim in ribjim jedem.
• Naše gospodinje imajo najraje vložen fizalis, ki ima okus po slanem paradižniku ali buči.

Fizalis v marinadi - recept:

• Vzemite 800 g zrelega sadja, olupimo in temeljito speremo pod tekočo vodo.
• Lupino vsakega sadeža prebodite z zobotrebcem.
• V steriliziran 1-litrski stekleni kozarec dodajte nekaj listov lovorja, piment v zrnu, nekaj strokov česna, posušen koper po okusu, kumino, nato pa kozarec tesno napolnite s sadjem.
• Za pripravo nadeva vzemite 1 liter vode, dodajte 1 žlico. l. kuhinjska sol, 2 žlici.žlice sladkorja, zavremo in vlijemo v kozarec, dodamo 2 žlici. l. kisovo esenco.
• Po 20 minutah zaprite kozarec s pokrovom.
• Fizalis, vložen skupaj s paradižniki in papriko, kumaricami in zeljem, ima nenavaden okus.

Jagodni fizalis je veliko manjši. Jagode imajo prijeten okus, ki spominja na jagode ali grozdje. Sadje lahko jeste surovo, dodamo kompotu ali želeju, uporabimo kot originalni nadev za pite in sladice, pa tudi pripravimo za zimo v obliki marmelade, marmelade, kandiranega sadja. Za sušenje se uporabljajo jagode fizalisa - suho sadje ima okus po rozinah.

Marmelada iz fizalije:

• Za pripravo sirupa vzemite 1,5 kg sladkorja in 300 ml vode.
• Sirup zavremo in dodamo 1 kg na koščke narezanega fizalija.
• Kuhajte 2-3 krat 0,5 ure, dokler ni pripravljeno.

Marmelada iz fizalije:

• Zmeljite z mešalnikom 1 kg jagod fizalisa.
• Dobljeni pire prenesite v emajlirano posodo in dodajte 500 g sladkorja.
• Pustite 3 ure.
• Kuhajte 2-2,5 ure, dokler ni pripravljeno.

Kako izbrati pravi fizalis?

Za izbiro kakovostnega sadja bodite pozorni na nekaj priporočil:

• Kupujte fizalis v zaprti suhi lupini.
• Zelena barva sadežev pomeni, da še niso zreli.
• Sadje shranjujte v suhi lupini na hladnem največ tri tedne.
• Olupljene jagode hranite v hladilniku.

Kontraindikacije za uporabo

• Lepljiva folija, ki pokriva jagode, ima neprijeten okus in lahko povzroči prebavne motnje. Zato je priporočljivo uživati ​​samo olupljeno sadje.
• Za jagode je značilna visoka vsebnost organskih kislin. Ljudje, ki trpijo zaradi patologij prebavil v ozadju visoke kislosti, morajo jemati fizalis v majhnih porcijah, začenši z 1-2 kosi.
• "Lichtaryk" je lupina, v kateri se nahaja sadež, ki ni primeren za uživanje.
• Plodovi fizalisa lahko povzročijo alergijsko reakcijo - ta izdelek uvajajte v prehrano postopoma.
• .

Video: PHYSALIS iz sladkorne bolezni, onkologija! Za kosti, zobe, oči, lase.