Physalis - kaj je in kako rastlina izgleda s fotografijo, kako jesti, uporabljati in kontraindikacije

Našo državo odlikuje naravna raznolikost in bogastvo zdravilnih lastnosti rastlin, vendar je vredno vedeti o zanimivih predstavnikih flore drugih držav in celin, ki jih lahko gojimo v naših razmerah. Ena od teh rastlin je fizalis, ki je največja sorta, ki raste v državah Južne in Srednje Amerike. Znan je večini ljudi z oranžnimi ali svetlo rdečimi sadeži, jagodami, podobno kot kitajske papirnate luči.

Rastlina fizalis

Physalis (iz latinščine Physalis - bubble) je podoben paradižniku iz družine rastlin pashe. Ljudje so znani pod imeni "smaragdne jagode", "zemeljske brusnice", "gobe", "marunka", "breskve češnje". Mnogi ga poznajo kot dekorativni element s svetlimi svetilkami, ki jih združujejo piškote. Po cvetenju skodelica raste hitreje kot plod, kar ustvarja naravno zaščito. Doma izvira (v Južni Ameriki), pokrov, ki varuje zrele jagode pred vročim soncem. Ko ga dosežete, se posuši in spremeni barvo.

Kako izgleda

Physalis - trajnica, ki vsako leto daje nove okorne pokončne poganjke do 1 m od korena. Koreninski sistem je razvejan, zleseni crawling ohrovt, zato physalis raste z velikimi grmovje. Listi ovalne oblike, mehki, zobati vzdolž robov. Iz ledvic se pojavi bledo rumena peterokotna cvetica, ki spominja na zvonec. Po cvetenju se pojavi plod okrogle oblike, ki ga takoj zaprejo čaše, ki tvorijo skodelico podobne oblike s trikotnimi zobmi.

Ob zrelem obdobju se barva skodelice spreminja od svetlo zelene do rdeče, oranžne ali vijolične, odvisno od sorte, mesta rasti rastlin. Zrele jagode spremenijo barvo iz zelene v svetlo - rumeno ali oranžno. Videz je zelo podoben češnjevim paradižnikom. V notranjosti so mesnati, z raztresenimi gležnji. Obstajajo sorte jagode in zelenjave fizalis, kar jih mnogi državljani poznajo kot jagode, nezahtevne, dobro plodne rastline. Poleg okrasnih funkcij se uživa v hrani, zdravilne lastnosti pa se uporabljajo v medicini.

Kje raste

Naravni habitat fizičnega telesa je Južna in Srednja Amerika - zato sta bila pripeljana v Severno Ameriko in južno Evropo. Tip "Fisalis običajen" je pokazal odpornost na mraz, s čimer se je razširil na Kitajsko in Japonsko, tu je bil priznan kot eden od pomembnih dekorativnih elementov na počitnicah. Sposobnost prenašanja prehlada je omogočila, da se je v dolgih letih v zmernih podnebjih razvila. V Rusiji se gojenje izvaja s sadikami v rodovitni mešanici zemlje za paradižnik in poper.

Vrste fizalov

Obstajaokoli 120 vrst fizalisov, katerih skupna značilnost je 5-10 lobatna roža. To med zorenjem ima različne živahne barve, ki ostanejo po sušenju in se uporabljajo za dekorativne namene pri ustvarjanju ledenih kamnov. Jagode dekorativnih sort mehurčkov imajo grenak okus, ki se ne uporablja za kuhanje. To je ena redkih rastlin, med katerimi so sorte užitne sorte jagodičja in zelenjave. Z doslednostjo in okusom so bolj kot zelenjava, biološka struktura grma - za jagode.

Dekorativna

Gojenje okrasnih sort physalis ima svojo zgodovino od leta 1894. Dekorativni physalis se imenuje fizični alkekengi ali Physalis francheti, poimenovan po René Franche. Francoski botanik je najprej izvedel študijo te rastline. Osnova dekorativnega zanimanja za sorto so cvetlične luči premera 6-7 cm, na steblu dolžine do 90 cm pa 10-15 svetilk. Plodovi dekorativnih sort so strupeni, zato niso primerni za hrano.

Hrana

Sorte za hrano so razdeljene na zelenjavo in jagode. Rastlinska ali mehiška, brez glutena, Physalis ixocarpa Brot. uporablja se v surovi obliki in za konzerviranje, kuhanje. Sadeži mehiškega filistra imajo grenko-okusen film sluznice, ki se z lahkoto odstranjuje (raztapljanje v vroči vodi). Sorte jagode so perujske (Physalis peruviana), jagode (Physalis pubescens). Nimajo malo lepljivega traku za izdelavo marmelade,kompoti

Fizalis užitni

Užitne sorte mehurčka nimajo tako živih barv kot lupina, kot pri dekorativnih sortah. Berry je velika, ima svetel sladek okus, brez toplotne obdelave lahko uporabljajo otroci, odrasli. Najbolj znane užitne sorte so:

  • Sočna;
  • Ananas;
  • slaščičar;
  • Plum Jam.

Za razumevanje uporabnosti rastline je treba analizirati sestavo sadja, ki vsebuje sladkor, pektine, kvercetin, tanin, fitoncide, citronsko, jabolčno, jantarno, vino, sinapso, ferulo in organske kisline kave. Poleg tega so jagode multivitaminski kompleks, bogat z mikrohranili (tiamin, železo, magnezij, fosfor) in vključujejo:

  • 32 kalorij na 100 g;
  • holesterola - 0%;
  • kalij - 8%;
  • Vitamin C - 20%;
  • Vitamin K - 13%;
  • Vitamin B6 - 3%;
  • Vitamin A - 2%.

Kaj je koristno

Koristne lastnosti fizalisov dopolnjujejo številne zdravilne sestavine te rastline. Korenine vsebujejo več vrst alkaloidov - pseudotropin, tegloidin, tropin, cuskirin. Listi so nasičeni s steroidi - sitosterolom in kampestinskim izofucosterolom. Nekatere sorte vsebujejo karotenoide - alfa-karoten, beta-karoten, zeaksantin, lutein, eter zeaksantin, kriptokantin, fizosantin. Semena lahko dajo do 25% masti.

Vsi deli obrata so se pogosto uporabljali za izdelavo zdravil in profilakso v ljudskem zdravilu. Zdravila na osnovi fizikalnih lastnosti imajo naslednje zdravilne lastnosti:

  • imajo diuretične in choleretic lastnosti;
  • odstraniti vnetje, anemijo;
  • kažejo hemostatični, antiseptični, analgetski učinek;
  • pomoč pri hipertenziji, razjedah v želodcu, kroničnem holecistitisu, hipoacidnem gastritisu;
  • se uporabljajo za preprečevanje presnovnih motenj.

Plod vezikla vsebuje antioksidante, ki preprečujejo mutacijo zdravih celic in ponovno rojevanje pri rakastih boleznih. Za maksimalno uporabo vseh zdravilnih sestavin rastline lahko doma pripravite:

  • juha plodov fizalis - za zdravljenje bolezni ledvic, urolitiaze, mehurja, protina, za zdravljenje bronhitisa, traheitisa, kašlja, drugih bolezni dihal, z napadi bolečine, krči želodca, črevesja;
  • diuretični čaj - s holelitiazo, cistitisom;
  • sok iz svežega sadja - ki se uporablja zunaj za glivične kožne bolezni;
  • mazilo na osnovi fizalizem - pri zdravljenju revmatizma;
  • vinska tinktura - pri zdravljenju bolezni ledvic;
  • alkoholna infuzija za zdravljenje in preprečevanje izpuščajev, glivičnih kožnih bolezni.

Kako je fizalist

Redko obstajajo rastline, ki imajo rastlinsko in jagodičje. Physalis ima različne načine uporabe pri kuhanju. Berry physalis vsebuje visoko koncentracijo pektina, ki povečuje želirne lastnosti, prispeva k uporabi pri pripravi marmelade, želeja, marmelade, sladkarij, kandiranega sadja, pastil. Vsi ti izdelki so lahkoZa ohranitev bodo dobro ohranjene do naslednje žetve. Suho ali suho sadje se uporablja namesto rozin pri pečenju peciva, ustvarjanju pudingov, sladic. Za pripravo se uporabljajo rastlinske sorte:

  • prvi tečaji;
  • rastlinski kaviar, omake;
  • konzerviranje v slano, vitko, kislo obliko.

Koža in kontraindikacije

Plodovi fizalisov so prekriti z lepilnim trakom, zato bo uporaba brez predblanciranja jagode dodala grenak okus, ki lahko povzroci frustracije, slabost, drisko. Multivitaminski kompleks rastline je indiciran za številne bolezni, vendar je lahko visoka raven sladkorja nevarna za diabetike. Organske kisline lahko negativno vplivajo na ljudi z visoko kislostjo. Plodovi dekorativnih sort izgledajo kot užitni, vendar so strupeni. Uporaba zdravil, ki temeljijo na fizalizu, je potrebna pod nadzorom zdravnikov.

Video posnetki