Okusna in lepa 3D torta z lastnimi rokami - žele, smetana, otroška, ​​mastika, v obliki figure medvedka, psa, mladiča, leva, avtomobila z rožami: najboljši korak- recepti po korakih, fotografije, video posnetki, sheme izdelave, mojstrski tečaji z oblikovanjem

Ali še vedno mislite, da je težko narediti 3D torto z lastnimi rokami? Motite se, poiščite preproste recepte v članku.

Ko se bliža rojstni dan otroka ali koga drugega v gospodinjstvu, želite za praznično mizo pripraviti posebne jedi, ki vas bodo presenetile s svojo edinstven videz in izviren okus.

• 3D torta je zanimiva za pripravo in dekoracijo.
• Takšne dobrote je užitek postreči na praznično mizo.
• V tem članku boste našli recepte za pripravo takšnih tort, zahvaljujoč katerim boste lahko naredili mojstrovino sladice - okusno, lepo in izvirno.

Okusna in lepa 3D torta z lastnimi rokami - rože iz želeja: recept po korakih, fotografija, mojstrski razred

Torta z želejem in 3D rožami iz želeja izgledajo nenavadno in zelo lepo. Takšna sladica lahko okrasi praznično mizo ali pa prijetno preseneti svoje sorodnike. Gostje bodo občudovali takšno torto, gostiteljica pa bo pohvaljena za njeno sposobnost, da z lastnimi rokami naredi to razkošno 3D sladico. Spodnje torte za to sladico lahko naredite po vrsti torte "Tri čokolade". Preberite več o tem, kako jih pripraviti , v tem članku na naši spletni strani.

Torej, tukaj je recept za žele rože. Pripraviti je treba naslednje sestavine:

• Jedilna želatina - 150 gramov
• Kisla smetana - 500 gramov (uporablja se za barvni žele in belo plast)
• Mleko - 300 ml (pomaga, da so barve nasičene in mat)
• Sladkorni pesek — 1 skodelica
• Barvila za živila ali sokovi — malo
• Citronska kislina — 2 čajni žlički
• Vanilin - po okusu
• Voda - približno 2 litra

Potrebovali boste naslednja orodja:

• Čajna žlička
• Običajne brizge (ločena brizga za vsako barvo)
• Noži z različnimi širinami, dolžinami in oblikami rezil
• Ostrokotne slamice različnih premerov [7 9]
• Lopatice za pecivo — široke in ozke

Pomembno: Pokrov obvezno se založite s posebnimi šobami, ki so nameščene na običajno medicinsko brizgo. Kupite jih lahko v kateri koli slaščičarni.

Takšno torto pripravite takole:

1. Zdaj pripravite bistri žele: 100 gramov želatine prelijte s 600 ml vode (hladne, kuhane). Pustimo, da nabrekne 20-30 minut.
2. Nato segrejte, vendar ne zavrite. Mešajte, da se grudice želatine raztopijo. Dodajte granulirani sladkor po svojem okusu in malo citronske kisline. Približna razmerja teh komponent so navedena v sestavinah.
3. Nastali raztopini dodajte vodo, da bo njena prostornina skoraj 2 litra. Vlijemo v snemljiv model in postavimo v hladilnik, da se strdi za 6-8 ur.
4. Za pripravo barvnega želeja prelijte 25 gramov želatine s 100 grami hladnega, a predhodno prevretega mleka. Nato, podobno kot pri pripravi prozornega želeja, naredite to belo plast. Toda na koncu dodajte kislo smetano, namesto limone pa vanilijo.
5. Zmes bele želatine razdelite na toliko delov, kolikor barv boste imeli. Dodajte barvila in dobro premešajte. Barvo dodajajte postopoma, da dosežete želeni odtenek.
6. Zdaj vzemite prozoren žele iz hladilnika, ga vzemite iz modela in se lotite izdelave rožic.

Najprej naredite majhno vdolbino in nato s šobami narišite cvetni listi, listi, trava in tako naprej.

Namig: Prosojni žele lahko pripravite posebej in na njem vadite izdelovanje rožic, šele nato na pripravljeni tortni plasti ustvarite mojstrovino.

Ko so cvetovi v želeju pripravljeni, spodnji del plasti zmočimo z vročo vodo in damo v model, v katerem se strdita drugi dve plasti – mlečna in čokoladna. Pustimo še nekaj ur v hladilniku in postrežemo.

Video: 3D torta mojstrice. Skrivnosti izdelave

Okusna in lepa 3D torta z lastnimi rokami - kremni medvedek s srcem: recept po korakih, fotografija, mojstrski razred

)

Vsak od nas je imel v otroštvu najljubše igrače. Z njimi smo zaspali, se igrali in mnogi odrasli imajo še vedno te igrače. Tudi vaši otroci morajo imeti svoje najljubše risane junake in igrače.

• Medvedek je vodilni med najljubšimi igračami vseh otrok na svetu.
• Vsak otrok bo vesel, če mu bo mama za rojstni dan spekla 3D torto v obliki tega ljubkega in dobrodušnega lika.
• Medvedka lahko naredite tudi iz navadne smetane.
• Takšna sladica bo presenetila vse goste in krivca praznovanja.

Tukaj je recept za izdelavo takega 3D torta:

Potrebujete naslednje sestavine:

• Poljubne biskvitne torte - 2 velika in 2 majhna Recepte boste našli v katerem koli od naših člankov o izdelavi otroških tort. Na primer, tukaj je povezava do enega od njih.
• Gosta maslena krema. Bolje je uporabiti kremo Charlotte. Popoln je za okrasitev 3D torte — gosta konsistenca, edinstven okus. Njegov recept je tudi v članku na zgornji povezavi. Na tej povezavi lahko pripravite kislo smetano - recept. Spodaj v besedilu boste našli video recept za pripravo takšne kreme.
• Mastika — malo, vendar različnih barv. Kupite ga lahko v kateri koli slaščičarni.
• Jedilna barva — črna in modra ali rjava, če delate kremnega medvedka. Rjavo barvilo lahko nadomestite s kuhanim kondenziranim mlekom.

Sedaj lahko začnete s torto:

• Najprej spečemo dve veliki, visoke torte. Enemu odrežemo vrh in prerežemo na pol. Med plastmi namažemo kremo.

• Zmeljemo bodočo 3d medvedjo glavo. Vse izrezane dele piškotov in eno tortico zdrobimo. Nastalo drobtino zmešamo s smetano. Dobiti morate maso, iz katere bo enostavno oblikovati.

• Iz te mase naredimo ušesa, noge, pisala. Kremi dodajte malo črne barve in malo modre barve, da dobite bogato sivo barvo. S to kremo premažemo celega medvedka.

• Kosmatost miš lahko damo z debelo plastjo kreme in zobotrebcem. "Volno" lahko ustvarite tudi s slaščičarsko brizgalko in nastavkom "Wave" ali nastavkom v obliki tanke cevke.

Iz modre in sive naredite nos mastika. Oči lahko pobarvamo s kremo, ki ji predhodno dodamo črno barvilo. Medvedka lahko okrasite tudi z obliži na glavi in ​​nogah, rožicami iz smetane, sladko mastiko ali srčkom, ki ga bo držal v tacah. Torto za nekaj ur postavimo v hladilnik in postrežemo.

Pomembno: Ne pozabite odstraniti vseh zobotrebcev, ko boste torto rezali na kose za goste.

Video: 3D torta Miška. Kako sestaviti in okrasiti kremno torto?

Okusna in lepa 3D torta z lastnimi rokami - pes iz mastike ali smetane: recept, fotografija, video, mojstrski tečaj

3D torto iz mastike je enostavno narediti, če imate malo izkušenj z delom s takšnim materialom.

• Slaščičarji, ki ustvarjajo mojstrovine kulinarične umetnosti, samostojno izdelujejo mastiko in dosegajo potrebne odtenke.
• Če boste to torto pripravljali prvič, vam bo tudi enostavno narediti vse podrobnosti. Torej, če ste prepričani v svoje sposobnosti, potem izvolite.
• Vnaprej je potrebno speči torte, narediti smetano, kupiti mastiko in slaščičarske barve. Malo domišljije, izkušenj pri ustvarjanju umetniških skic in torta je pripravljena!
​​​​

Oglejte si videoposnetek, kako obrtnica naredi psa iz mastike, pobarva obraz s posebnimi slaščičarskimi barvami.

Video: 3D torta "Torbica s psom"

Iz mastike lahko naredite še eno pasjo torto. Pecite torte in sestavite telo in obraz podobno kot medved, kot je opisano zgoraj. Nato naredite tanek "rezanec" iz mastike in okrasite torto, da naredite psa.

3D Pes torto je lažje okrasiti z navadno kremo. Za to boste potrebovali malo čokolade in malo več običajne bele kreme Charlotte. Torto pripravimo takole:

• Najprej spečemo poljubne biskvitne torte: običajna ali čokoladna - 2 velika in 2 majhna. Torte pečemo v pravokotnih oblikah. Iz njih je lažje narediti telo in glavo. Če ste pekli okrogle plasti biskvita, izrežite torte želene velikosti.
• Nato naredite kremo. Zgoraj je povezava do recepta za kremo šarlota, ki je odlična za okrasitev tort. Pod besedilom je video, ki pove, kako narediti takšno kremo korak za korakom – hitro in enostavno.
• Torto sestavite podobno kot Miška, torte prečno prerežite na pol in jih namažite s kremo.
• Iz ene torte in ostankov pečenega biskvita naredimo drobtine in jih povežemo s kremo. Oblikujte pasje tačke, obraz in zgornji del hrbta.
• Torto okrasite s kremo iz slaščičarske brizgalke z ustreznim nastavkom. Oči, nos in jezik lahko naredite iz črne slaščičarske mastike.

Lahko naredite tudi šablono iz papirja in že iz njega izrežite psa iz velike okrogle torte. Preostanek polepite s pripravljeno maso iz biskvitnih drobtin in kreme. Ostaja le, da takšno torto okrasite s smetano in jo lahko postrežete k mizi.

Video: MK torta "Pes"

Okusna in lepa 3D torta z lastnimi rokami - Mamut: recept, fotografija, mojstrski razred

Pesem Mammothenko iz risanke se dotakne duše vsake mame. To pesem se že nekaj desetletij sliši med voščili večine otrok in odraslih. Toda svoji mami ne morete samo predstaviti zvočnega posnetka, temveč tudi speči 3D torto z mamutskim rezervoarjem. To bo zelo ganljivo in vsaka mati bo vesela takšnega presenečenja. To sladico lahko naredite za dojenčka, seveda brez napisa, ampak preprosto zgradite ljubko žival na "ledenici" iz tort in smetane. Tukaj je recept:

Kaj potrebujete:

• Biskvit - 2 velika za sladoled in mamut ter 2 majhni
<> Charlotte krema - 2 porciji - bela in čokoladna
• Barvila za živila - rumena, modra, črna, malo rdeče in zelene
• Obloga za torto

Torto pripravite na naslednji način:

1. Najprej naredite biskvit in kremo. Kuharski recepti so na zgoraj objavljenih povezavah v besedilu. Pod besedilom je video priprave te kreme. Krema Charlotte je dobra, ker se izkaže za gosto. Popolnoma se prilega in iz njega je enostavno narediti poljubno teksturo.
2. Iz ene velike torte izrežite kocko ledu, na kateri bo ležal mamut. To torto lahko razrežete na 2 plasti in namažete s kremo. To torto takoj položite na podlogo.
3. Drugo veliko torto razrežite na 2 plasti in namažite s kremo. Iz njega izrežite telo, kot je prikazano na zgornji sliki. Vnaprej lahko naredite predlogo na papirju in jo izrežete ali pa jo preprosto izrežete in pokažete svojo domišljijo. To torto položite na "ledenico" in nadaljujte z oblikovanjem mamuta.
4. Iz vrha majhne torte naredite glavo in oblikujte telo do konca.
5. Iz druge male torte naredite drobtine in jih primešajte kremi. Iz te mase naredite trup, rep in ušesa. Omeniti velja, da ušes ni mogoče oblikovati iz kremne mase, ampak izrezati iz kolačkov in jih nato namestiti na glavo.

Ko je tortni sestav pripravljen, začnite z okraševanjem, začnite s telesom mamotenke:

1. Malo bele kreme damo na stran, da kasneje dodamo barvila in okrasimo torto.
2. Kremo razdelite na 3 dele in v enega dodajte malo kakava (1 žlico). Premešamo in s slaščičarsko brizgalko razporedimo kremo po glavi, trupu in tačkah.
3. Nato drugemu delu kreme dodajte 2 žlici kakava in s posebnim nastavkom na brizgi naredite dlako na telesu in malo na glavi.
4. Črno barvilo raztopite v 1 žlici bele smetane in dobro premešajte. Maso damo v slaščičarsko vrečko ali brizgo s tanko cevko in narišemo obris oči, gube na trupu in na nogah.
5. Zdaj beli kremi ponovno dodajte modro in rumeno barvilo. Narišite oči, ušesa in tace pa poudarite z rumeno kremo. S čokoladno kremo narišite veke.
6. V tretji del kreme damo malo modrega barvila, da dobimo nežno modro barvo. Kremo nanesite na spodnjo torto, ki bo ledena kocka pod torto mamut. To naredite previdno, da ne kontaminirate mamuta z modro kremo.
7. Nariši snežaka s stepeno smetano ali belo smetano in naredi rožo na koncu mamutovega debla.

3D torta je pripravljena. Zdaj ga lahko postavimo v hladilnik, da se ohladi in nato postrežemo.

Video: Mamutova torta

Slastna in lepa otroška 3D torta z lastnimi rokami - stroj: fotografija

• Od vseh 3d tort je Stroj najlažji za izdelavo. Natisnite podobo avtomobila na papir, specite biskvit, ga razrežite, namažite s kremo in iz prepognjenih plasti izrežite avto.

Ne bojte se odrezati odvečnega, saj lahko vedno popravite obliko s kremnimi masami iz drobtin in smetane. Nato kremi dodamo barvilo in okrasimo torto. Kremo nanesite s slaščičarsko brizgalko s šobo "Wave" ali katero koli drugo cevko. Vse je odvisno od vaše ideje in fantazije.

Video: Paulyjeva Robocar torta. Otroški stroj za torte od A do Ž. Podroben recept po korakih

Okusna in lepa 3D torta z lastnimi rokami - lev: fotografija

3D levja torta je narejena na enak način kot druge torte, katerih recepti so opisani zgoraj.

1. Najprej naredite torte in izrežite telo.
2. Nato iz drobtin in smetane naredite maso, ki bo pomagala pravilno in lepo oblikovati torto.
3. Torta bo uspela, če boste kremo šarlota naredili pravilno. Je enostavna za pripravo.
4. Nato ostane še dodati barvila in porazdeliti vsako barvo kreme, tako da se izkaže lev, kot je na sliki.
5. Očala in nos so lahko iz smetane ali mastike. Mastika se prodaja v kateri koli slaščičarni.

Oglejte si spodnji videoposnetek, v katerem je podrobno razloženo, kako pripraviti okusno in gosto kremo šarlota.

Video: Kremna torta šarlota - recept babice Eme

Video: 3-D torta levinja.3-D torta Lev