Kaj je katalitično čiščenje pečice? Prednosti in slabosti katalitičnega čiščenja. Kako oprati pečico s katalitskim čiščenjem?
Prednosti in slabosti katalitičnega čiščenja pečice.
Katalitično čiščenje je eden od načinov za organiziranje vaše pečice. V tem članku vam bomo povedali, kako izvajati katalitično čiščenje in ali se splača kupiti tovrstne gospodinjske aparate.
Kaj je katalitično čiščenje pečice?
Ta proces ni nič drugega kot pretvorba maščobe v saje, torej v pepel, pa tudi vodo. Posledično se bo maščoba, ki se bo med kuhanjem usedla na stene, spremenila v saje. To še posebej velja, če cvrete piščanca ali kakšne mastne jedi. Pod vplivom temperature se bo ta maščoba usedla na stene, pod vplivom posebnih katalizatorjev pa se bo spremenila v saje.
Princip delovanja:
- Tako po kuhanju ostane le, da obrišete stranske plošče s suho krpo, da odstranite saje. Glavna pomanjkljivost te vrste čiščenja je kratka življenjska doba, približno 5 let bo dovolj za ta premaz.
- Struktura je sestavljena iz stranskih plošč in zgornjega dela izdelka. Je navadna kovina, prekrita s porozno strukturo z mat teksturo. Navzven se od navadnega emajla razlikuje po tem, da se ne sveti. Je mat, te pore vsebujejo posebno sestavo z bakrom, nikljem, pa tudi nekaterimi drugimi kovinami in oksidi. Med segrevanjem reagirajo z maščobo in jo spremenijo v vodo in saje.
- Glavna prednost je nizka cena. Zdaj absolutno vsi proizvajalci, tudi cenovno dostopni gospodinjski aparati, uporabljajo to metodo čiščenja, tako da se maščoba med kuhanjem ne usede na stene.
- Seveda je ta metoda čiščenja bistveno slabša od pirolize, ker je manj učinkovita. Del pečice boste morali sami oprati z agresivnimi sredstvi. Ker so plošče, kot tudi rešetke, izdelane iz navadnega jekla.
- Nima smisla jih pokrivati s posebno sestavo. Navsezadnje zelo pogosto v procesu kuhanja vsa maščoba steče v območje dna, pa tudi v ponev. Skladno s tem poškoduje površino, ki je prekrita s posebno sestavo. Omeniti velja, da se katalitični premaz na stranskih stenah zelo boji mlečnih izdelkov, pa tudi sladkarij. Skladno s tem se pri visokih koncentracijah teh snovi taka prevleka pokvari in postane neučinkovita.
Prednosti in slabosti pečice s katalitičnim čiščenjem
Maščoba se zelo dobro izpira, ker se spremeni v saje, mlečni in sladki izdelki pa negativno vplivajo na površino premaza, ker povzročajo uničenje. Poskusite, da v takšnih pečicah ne kuhate sladke pite ali enolončnic z jabolki, da del nadeva ne pade na stene ali dno pečice.
Prednosti:
- Nizka cena
- Visoka stopnja čiščenja
- Enostavnost uporabe
- Ni potrebe po nenehnem drgnjenju in segrevanju pečice na visoke temperature
)Slabosti:
- Kratkotrajno
- Ni mogoče čistiti z uporabo praškov, pa tudi abrazivnih sredstev, agresivnih tekočin
- Po kuhanju boste imeli da sami očistite vrata pečice, pa tudi pladenj in dno. Ker niso prekrite s posebnim emajlom
Omeniti velja, da številni proizvajalci prodajajo dodatne plošče, ki so priložene gospodinjskim aparatom. Zelo pogosto so nameščeni v predelu za plošče, kot tudi rešetke, pod dnom štedilnika ali pečice. Nekateri proizvajalci izdelujejo dvostranske plošče, ki jih je mogoče odstraniti. V skladu s tem, ko vaša plošča na eni strani postane neuporabna, jo lahko odstranite in postavite na drugo stran.
Kaj storiti, če se pečica neha čistiti sama? V tem primeru morate poklicati strokovnjaka pooblaščenega servisa in zamenjati stranske plošče, pa tudi zadnjo ploščo, s posebnimi s katalitično prevleko. Če želite, lahko to storite sami, ni vam treba storiti ničesar zapletenega. Plošče se enostavno odstranijo, enostavno se montirajo. To je mogoče storiti brez posebne izobrazbe, po navodilih na YouTubu ali internetu.
Nasveti:
- Da bo katalitično čiščenje delovalo, pečico morate redno uporabljati. To pomeni, da je ta vrsta gospodinjskih aparatov idealna za lastnike, ki pogosto uporabljajo pečico za peko. To je idealna možnost za ljubitelje zdrave hrane, ki hrane nikoli ne cvrejo, temveč le kuhajo na pari ali pečejo v pečici.
- Upoštevajte, da za čiščenje te vrste površin ni mogoče uporabiti nobenih strgal ali trdih krp. Poškodujejo posebno katalitično plast, zaradi česar je neuporabna.
- Nič posebnega ni treba narediti. To pomeni, da ni treba dodatno vklopiti pečice. Vaša naloga je pripraviti hrano na običajen način. Poseben premaz bo opravil vse delo namesto vas, v procesu uporabe pečice. To pomeni, da pri segrevanju katalitična sestava reagira z maščobo in jo spremeni v saje in vodo.
- Ko ste pripravili hrano, morate vse predmete vzeti ven, počakati, da se ohladijo in s suho krpo obrisati saje, ki so na njih. Ne uporabljajte posebnih praškov ali agresivnih sredstev.
Pri čiščenju saj na vratih je treba zagotoviti, da del izdelka, še posebej, če je v razpršilniku, ne pade na stranske stene in zadnjo ploščo, da preprečite poškodbe katalitske plasti.
