Rastoča stevija: kako skrbeti za naravni sladkorni nadomestek

Stevija je naravni sladki nadomestek. Vsebuje edinstveno steviosidno snov, ki je 300-krat slajša od sladkorja. Stevens lahko uporabljajo ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, bolezni ledvic in jeter.

Izvor stevije

Stevia je rastlina iz družine aster. Ta travnata trajnica ima vroče podnebje. Domovina Stevie je Šrilanka. Več svetlobe in toplote bo rastlina dobila, več steviozida se oblikuje v listih.

Temperaturni režim pri gojenju stevie

\ t

Stevia v odprtih tleh raste zelo težko. Med močnim padcem temperature umre rastlina. Grm je izginil že pri + 12 ° C, tako da je v severnem delu Rusije stevia doma posajena v lončkih.

Na jugu je ta sladka rastlina poleti zasajena v rastlinjaku ali na odprtem terenu, pozimi in jeseni pa se presadi v pod in gojijo doma.

Optimalna temperatura za rast stevije je od 22 do 34 ° C. V tem primeru rastlina ne prenaša stagnacije vode in vetrov, zato morate izbrati mesto, zaščiteno pred vetrom, z dobro osvetlitvijo.

Stevia raste doma

Stevia vdoma

Grmovje, ki raste doma, je nezahtevno, če se držite tehnologije gojenja. Nega jesti se začne že pred setvijo semena v pod.

1. Da bi dobili močno grmičasto grmičevje, se stratificirajte semena.

Razslojevanje - hlajenje semen na temperaturo od 0 ° C do + 3 ° C. Ko stratificira sadilni material, ustavite vse fiziološke procese, ki se pojavijo v semenu. Ko se temperatura okolice spet dvigne na +10 s ali več, seme začne zaščitno reakcijo in začne rasti. Podobnost semen se močno poveča.

2. Izberite pravilno sestavo tal.

Po stratifikaciji se bo stevia spuščala na katero koli zemljo, razen za visoko vsebnost soli. Vendar je za intenziven razvoj bolje, da se stevia poseje v supozitorijski substrat z visoko vsebnostjo humusa ali gnile krave. Kislost zemlje mora biti nevtralna, približno 6-7PH.

Kislost tal

Pri sajenju stevije v kislih tleh se grm slabo razvije. Imuniteta stevije se bo zmanjšala, kar bo povzročilo glivične bolezni. Stevijo zdravite z fungicidi, tako da rastlina ne umre. Redna pršila preživite enkrat na tri dni za dva tedna. Bolje je uporabiti biološka zdravila.

Najbolj primeren substrat za pridelavo stevije je sestavljen iz konjskega šota, biohumusa in peska v enakih deležih. Šota ima visoko kislost, tako daZa normalizacijo kislinsko-baznega ravnovesja se substratu doda dolomitna moka. Zgorevanje substrata ni zaželeno, saj je možno kurjenje rastlin.

Podlaga mora biti ohlapna in ohlapna, da stevija poveča razvit koreninski sistem. Takšna zemlja je dobra v vodi, je nasičena z dušikom, zato stopnice stevie hitro gredo v rast.

3. Povečajte svetlobo mladih mladičev. Uporabite pravilno osvetlitev ozadja.

Po izgledu prvega stopnišča se parne posode postavijo na okensko polico južnega ali jugozahodnega okna. Sončna svetloba, ki dobro vpliva na rast mladih poganjkov. Za pospeševanje rasti stevie lahko uporabite umetno svetlobo.

Žarnice z žarilno nitko ne bodo primerne za povečanje svetlobe, ker oddajajo veliko količino toplotne energije. V tem primeru je obseg svetlobnih valov, ki jih oddajajo, zelo majhen. Če žarnice postavite preblizu z mladimi kalčki, bo stevia dobila opekline.

Za osvetlitev je bolje uporabiti diodne luči modre in rdeče. Modri ​​in rdeči spekter svetlobnih valov je potreben za rastline v fazi aktivne rasti, da tvorijo veliko število novih poganjkov.

4. Oblikujte stevijo v obliki grma.

Ko stevija doseže višino 5 cm, jo ​​lahko začnete oblikovati. Spodnji listi grma se odstranijo in stisnemo vrh, da bi rastlina tvorila več stranskih poganjkov.

Druga tvorba se izvede dva tedna po prvem obrezovanju. Odstranite tanke poganjke stevie in tudi tistevejice, ki pridejo v stik med seboj in rastejo v grmu. Obarvajo druge poganjke in jim preprečujejo rast.

Če ne nastane formacija, bo stevija rasla v eni tanki in dolgi stebli z majhno količino listov.

Nastala stevija

Med drugim obrezovanjem se stevija lahko seseklja:

  • izberejo za vzrejo močan strel s 8-12 listi;
  • odrezati del s štirimi listnimi popki;
  • , potisnite ročaj v ločeno posodo ali odprto zemljo.

Gaza lahko pride v stik z odprto zemljo le, če jo ustrezno neguje stearinska kislina.

Priporočila za nego stearinske kisline na prostem

Obstaja več pravil za gojenje stevije na odprtem zemljišču:

1. Rastline je treba saditi junija, ko se tla segrejejo do + 15 ° C.

Za zagotovitev preživetja stevije lahko notranji obrat zasadimo na odprtem terenu. Po presajanju je tla dobro prelita s toplo vodo.

2. Razkuževanje tal in čiščenje grmovja pred škodljivci.

Stewia je nagnjena k premagovanju uši in drugih škodljivcev. Razkužite tla z raztopino kalijevega permanganata enkrat na dva tedna v poletnih mesecih, da se znebite insektov iz zemlje - tryps, ki sesajo sok iz korenin rastline.

V primeru poškodbe listnih uši se uporabljajo samo biološki proizvodi, ker stevia z uporabo kemičnih insekticidov bledi.

3. Pravilno zalijte stevijo.

Stevija ne prenaša suše, ampak tudi sstagnantni vodni grm bo tudi umrl. Zalivanje rastline je potrebno enkrat na dva dni, 0,5 litra vode na odraslo rastlino.

4. Redno gnojite stevijo.

V odprtem terenu se grm intenzivno povečuje. Oblikovanje novih poganjkov rastlin porabi veliko količino hranil, zato jih je treba hraniti.

Pri gojenju stevije na odprtem terenu se v tla doda raztopina piščančje stelje v razmerju 100 g na 10 l vode. Rastlina se lahko hrani s kompleksnimi mineralnimi gnojili za cvetoče pridelke, tako da je stevia položila cvetne brsti.

5. Avgusta prenesite stevijo nazaj v pod. Prenesite ga v toplo sobo.

Sredi avgusta je treba stevijo presaditi v blazino. Razdelite korenike grma na dele, da dobite trdne rastline. Stevia v topli sobi cvetijo z lepimi belimi cvetovi zaradi padca temperature.

Cvetoče stevija. Skrb za obrat

Da se stevija ne spusti s cvetjem, se voda v jesenskem obdobju zmanjša. Zalivanje rastline je potrebno enkrat na teden. Voda se vlije v paleto.

Med cvetenjem se grmovnica stevije enkrat na teden hrani s kalijevim gnojili. S tako hranjenjem se poveča nastanek steviozida.

Zbiranje semen stevije

Cvetenje stevije traja dva tedna. Po cvetenju je mogoče zbrati semena. Plod stevie je črni arašid z enim semenom.

Velikost ploda je od 0,5 mm do 2 mm. Semena je treba sušiti na okenski polici v enem tednu. Po zbiranju semen jih razslojajte indajte v vrč.