Kakšna je bazilika: vrste, barve. Kako izgleda rastlina zelene, vijolične, rdeče, črne bazilike: fotografija. Kakšno je drugo ime za baziliko?

V tem članku si bomo ogledali znano rastlino bazilike — njene vrste in barve.

Imate radi aromatična zelišča? Imate raje baziliko, bi jo radi gojili na svojem vrtu, pa ne veste, kako to rastlino vzgojiti? Potem vam bo naš material zagotovo pomagal pri tem.

Kaj je bazilika: opis

Žlahtna, dišeča ali navadna bazilika, ima poper vonj in oster okus, velja za pomembno osnovo. Zahvaljujoč tej osnovi je bilo vzrejenih veliko vrst, ki imajo velike, gladke in pogosto nagubane liste. Posledično je mnogim rejcem uspelo pridobiti rastline z vonjem vanilije, mentola in limone.

Štirikotni poganjki bazilike včasih zrastejo do 60 cm v višino, nekatere sorte rastline pa so visoke okoli 70 cm. Listi dišeče trave so lahko različnih barv, na primer zelene, vijolične ali bordo. Na konicah poganjkov se oblikujejo socvetja, sestavljena iz več popkov. Tudi cvet te rastline je različnih barv, od bele do vijolične.

Bazilika praviloma cveti sredi poletja in poganja popke do jeseni. V skodelicah, steblih in listih rastline so žleze, ki kopičijo eterično olje. Zahvaljujoč temu olju ima rastlina prijeten vonj. Bazilika vsebuje tudi kisel saponin, poleg tega pa taninske komponente, karoten in druge snovi.

Kakšna je bazilika: vrste, barve

Skupno je v naravi približno 70 vrst bazilike. Toda danes veljajo za najbolj priljubljene:

• Genovščina. Najbolj priljubljena sorta med drugimi. Listi te rastline so temno zeleni, cvetovi so beli. Trava doseže do 60 cm višine. Sorta velja za zelo dišečo, ima velike, ovalne liste, ki so na konicah rahlo koničasti.

• Kodrasta. Ta sorta ima močno aromo, ki oddaja sladke note. Listi rastline so veliki, barve limete. Obstaja tudi vrsta, ki ima vijolične in rjave liste.
• Provensky. Ta sorta ima tudi intenzivno aromo. Listi trave so srednji, gladki.
• "Fino Verde". Ima močno aromo in majhne temno zelene liste.
• Grški grm. Ta bazilika, ko zraste, dobi obliko krogle. Trava je visoka 40 cm, ima majhne liste in močan vonj.
• Turški grm. Ima sladko aromo, majhne liste.
• Limona. Ta sorta ima limonine note v lastnem vonju. Trava je visoka 40 cm, njeni listi so zoženi.

• Mehiška pikantnost. Okus spominja na poper in janež. Listi rastline so koničasti, cvetovi so rdeči.
• "Siamska kraljica". Zelo podobna mehiški baziliki, le da ima temnejše liste. Aroma zelišča je po janežu in spominja na sladki koren.
• Divje. Ima cvetlično aromo, barva bazilike je vijolična. Okus rastline je zelo podoben meti in ingverju.
• "Wildes Purple". Zelo velika rastlina s svetlo aromo. Listi bazilike so rdeči, z rožnatimi cvetovi.
• "Afriško modra". Ta vrsta ima zelene liste z rdečimi žilami. Okus bazilike je trpek, aroma se meša: med klinčki, janežem in meto.

• Ciprski grm. Ta bazilika ima zelo velike, mesnate liste, vendar je aroma rastline zelo svetla.
• Ruski grm. Listi rastline so srednji, zeleni, zelo dišeči.
• Kubanski grm. Praktično rastlina ne daje cvetov, hkrati pa ima močan vonj.
• "Rothes Lesbos". Listi rastline so rdeče-zeleni, prekriti s pikami. Cvetovi so rožnati.
• Grmičast "Krf". Ta bazilika je zelo dišeča in ima povešene liste.

• "Tulasi". Ta sorta ima rdeče-vijolične poganjke, zelene liste z rdečimi žilami. Rastlina je aromatična, vendar se najpogosteje uporablja pri verskih obredih.

Kako izgleda rastlina zelene, vijolične, rdeče, črne bazilike: fotografija

Bazilika velja za dragocenost, dišeča rastlina, ki zraste le eno leto. Odvisno od sorte, travni grmi rastejo kompaktno ali zelo razvejano.

• Črna. Ta sorta se od drugih razlikuje po tem, da ima bolj nenavadno barvo in izrazito aromo. Stebla rastline so vijolična, včasih celo precej črna. V naravi najdemo majhno baziliko visoko do 30 cm ali visoko do 65 cm. Okus zelišča je poper, odlično se ohrani tudi po sušenju bazilike.
• Vijolična. Začinjeno zelišče, ki spada v družino mete. Ta sorta velja za enoletno, doseže višino 50 cm, prekrita z velikim številom bogatih vijoličnih listov.
• Zelena. Ta sorta velja tudi za enoletno rastlino. Ima pikantno aromo in zelene, nežne liste. Obstaja veliko vrst zelene bazilike.

Kakšne so stopnice kako izgledajo, kalčki, listi, semena bazilike, kako izgleda mlada bazilika na gredici: opis, slika

Bazilika je toploljubna zel, ki med gojenjem zahteva skrbno nego. Danes se semena te rastline prodajajo v vsaki specializirani trgovini. Obstaja ogromno število sort: od običajnih do eksotičnih, nenavadnih (rdeča, limona, črna). Semena rastline so majhna, zato jih posadimo na površino in prekrijemo s tanko plastjo zemlje. Ko so sadike visoke približno 5 cm, jih lahko presadimo na mesto, kjer bodo vse poletje neprekinjeno rasle. Na vrhu nekoliko cepimo, da se grm med rastjo razširi.

Za sajenje bazilike uporabite univerzalno zemljo. Po sajenju rahlo navlažite zemljo, nato pa posodo pokrijte s filmom, da ohranite zahtevano raven vlažnosti. Posodo postavite na toplo mesto. Po 1 tednu naj bi rastlina dala prve poganjke.

Stopnice ne zahtevajo posebne nege, vendar pa morate paziti, da so tla zmerno vlažna, torej ne suha, ne premokra. Če so sadike prizadete s črno nogo, sadike nujno obdelajte z naslednjo raztopino:

• Bakrov sulfat - 1 čajna žlička.
• Voda - 2 l

• Raztopino razredčite, z njo tretirajte mlade poganjke. Semena lahko posejete v ločeno posodo ali v odprto zemljo.
• Sajenje opravite približno junija, vnaprej bo kanal brazde postelje stimulator rasti. Takoj, ko posejete baziliko, posteljo pokrijte s folijo in jo odstranite, ko se pojavijo prvi poganjki. Vendar to storite le podnevi, ponoči 14 dni pokrijte rastline tudi s filmom, dokler temperatura zraka ne preseže +20 ° C.

Rastline so na začetku videti zelo majhne, ​​vendar se sčasoma začnejo razvejati. Da se pojavi več poganjkov, preprosto odstranite nastajajoča cvetna stebla. To vam bo omogočilo, da dobite več serij dišečih in nežnih listov trave v eni sezoni.

Na katerem mestu najraje raste bazilika?

Gojenje te rastline praviloma poteka na dva načina:

• S pomočjo sadik
• S setvijo semen

Ker pa bazilika velja za gojena, toploljubna zel, je zaželeno, da jo gojimo s sadikami. Pri izbiri mesta za sadike bazilike upoštevajte tudi te točke.

• Tla je bolje pripraviti jeseni. Prekopljite območje, kjer nameravate gojiti baziliko, do globine približno 25 cm. Nanesite organsko in mineralno gnojilo.
• Ko pride pomlad, potresemo površino parcele z dušikovim gnojilom in pograbljamo zemljo.
• Baziliko posadite tako, da je med posamezno rastlino vsaj 20 cm razdalje, med vrstami pa približno 30 cm.

Kako je drugo ime za baziliko?

Domovina bazilike je tropska Azija in Evropa. Danes to dišečo zel gojijo v številnih evropskih državah, pa tudi na Kavkazu, v Srednji Aziji, Indiji in celo v Afriki. Rastlina je toplotno ljubeča, letna, priljubljena med številnimi kuharji. Baziliko ljudje navadno imenujemo z različnimi imeni:

• "Vrtna bazilika"
• "Rdeča koruznica"
• " Dišeča koruznica"
• Rean iz Armenije
• Reagan iz Azerbajdžana

Bazilika se zelo pogosto imenuje tudi " Dushki ".

Video: Koristne lastnosti bazilike