4 Dietni črevesne motnje in bolezni - seznam prepovedanih proizvodov in prehrane vzorca

Prehranska četrta preglednica pozicionirana del zdrave prehrane za ljudi, ki se pritožujejo bolečine v črevesju in želodcu, bolniki z diagnozo, kolitis, črevesne motnje, enterokolitis, dizenterije. Ta dieta se nadaljuje, saj morajo biti v skladu tudi po odpustu iz bolnišnice.

Diet 4 z črevesne bolezni

Prehrana in seznam proizvodov, za te tabele so bili razviti v tridesetih letih prejšnjega stoletja zdravnika Pevzner. Vendar pa je priljubljenost sistema ni izgubil in še vedno v povpraševanju s strani bolnikov, ki trpijo zaradi motenj trakta rednih prebavil. Tabela številka 4 - posebna prehrana, ki je bil prvotno zasnovan za zmanjšanje procese razpada v črevesju in obnovili notranje membrane v želodcu.

imenovani dieto z črevesna bolezen akutna ali kronična oblika, kolitis in enterokolitis, zaprtje ali driska, prebavne motnje, dizenterije in druge črevesne motnje pričevanja prebavnega trakta. Namen te moči - za zmanjšanje porabe beljakovin hrane, omejiti vnos maščob in ogljikovih hidratov na minimum standardi praga. Tabela 4, ki ga Pevzner je razdeljen na podvrst, vsaka s svojim namenom.

Prehrana 4a

Ta terapevtska prehrana je predpisana odraslim, katere črevesne bolezni se pojavijo s prevladujočimi fermentacijskimi procesi, in bolniki s hudimi akutnimi poslabšanji bolezni in drisko. Tabela 4a je slabša, meni in recepti pa so monotoni, zato je takšna hrana imenovana le za kratek čas - 2-5 dni. Energijska vsebnost porabljenih jedi na dan ne sme presegati 1600 kcal.

Prehrana 4b

Medicinska tabela 4 z oznako "b" je predpisana vsem bolnikom med poslabšanjem kroničnih vnetnih procesov v črevesju, ki jih spremljajo patologije jeter, žolčevodov, ledvic in trebušne slinavke. Tabela 4b je fiziološko popolna in priporočljiva za dolgo časa. Dnevna prehranska vrednost jedi ne sme presegati 2900 kcal.

Prehrana 4v

Ta prehrana je predpisana za vse bolnike, pri katerih se opravi operacija na želodcu ali v črevesni kirurgiji, pa tudi za osebe, ki so se po akutnem vnetju operirale po operaciji, kot prehodna točka iz tabele zdravljenja v splošno v prvem tednu. V primerjavi z drugimi podvrstami je tabela 4 manj varčna. Njegova energijska vrednost je 3140 kcal.

Prehrana 4 za otroke

V primeru diagnoze akutnega ali kroničnega kolitisa pri otrocih, črevesne disbioze ali splošne šibkosti pri delu prebavnega trakta se zdravljenje otroka s prehrano vedno začne z dieto za razkladanje. V prvih dneh se otroku daje samo čaj ali medicinska pijačamineralna voda za izračun starosti in stanja otroka. Šele po tem je dodeljena posebna prehrana št. 4 za otroke.

Načela te prehrane za otroka ostajajo nespremenjena, zmanjša se le količina zaužitih jedi in njihova vsebnost kalorij. Prehrana s črevesnimi motnjami pri otrocih vključuje hranjenje v majhnih količinah do 6-krat na dan. Vsako posodo za otroka je treba kuhati z varčevanjem s proizvodi za toplotno obdelavo: pare, obara ali pečice.

Diet 4 tabela - kaj je mogoče, kaj ne more

Da ne bi povzročili motenj črevesja ali poslabšanja bolezni, se je treba zavedati, da prispeva k proizvodom. V prehrani 4 je seznam proizvodov, ki jih prepoveduje uporaba, naslednji:

• hladne jedi ali pijače: voda, sladoled, mleko;
• limonada;
• alkohol;
• sladkor, ki vsebuje sladkor;
• med ali sladke jedi;
• proizvodi, ki vsebujejo organske kisline: zelje, bučke in jajčevci, morske školjke;
• sadje in zelenjava s pektini: brusnice, kutine, brusnice, hruške, grozdje, pesa;
• živila, ki vsebujejo surovo vlakno: rženi kruh, pecivo, telečje meso, stročnice, ječmen;
• preveč slana, začinjena ali začinjena hrana: ocetna kislina, gorčica, ketchup, kava.

V prehranski tabeli 4 so po mnenju Pevsnerja lahko vključeni naslednji proizvodi:

• Živila iz skupine beljakovin: kunčje meso, teletina, piščanec ali puran, nemastna riba, sir.
• Drobljenec: oves, mango, riž ali ajda.
• Pijače in decoctions divje vrtnice, črnega ribeza, želeja in. \ Tnesoljeni sokovi.
• Zelenjava, kuhana ali juha.
• Jajca, vendar ne več kot ena na dan.
• pečenje: pšenični kruh ni prva svežina, prehranski piškoti, pšenični krekerji.

Prehrana 4 - meni za teden

Dolgotrajno je predpisana dobra prehrana za enterokolitis, kolitis in druge motnje. Zato mora biti meni popoln, njegov glavni cilj pa je normalizirati delo vseh oddelkov prebavil. Od tehnoloških procesov so primerni vsi štirje: kuhanje, pečenje, parenje ali gašenje. Kuhanje je potrebno, da je hrana dovolj za en obrok. Strokovno je prepovedano uporabljati maščobe med kuhanjem, vendar je dovoljeno, da dodate kos masla v pripravljen obrok. Po tem principu lahko naredimo zgleden meni prehrane 4 na teden.

Video posnetki