Zajtrk za turiste z rižem za zimo - solatni recepti za pobiranje fotografij
Vsebina
To je okusna domača naloga, ki dopolnjuje turistično, študentsko ali celo praznično mizo. Zajtrk ima veliko različic turistov: poleg klasične solate z rižem, hostesa konzervirana z fižolom in jajčevci, biser, mleto meso, drugi izdelki.
Klasična zimska solata z rižem in zelenjavo
Zaradi bogate sestave je turistični zajtrk z rižem pozimi zelo hranljiva in hranljiva jed, ki ima relativno nizko kalorično vsebnost (100 g na 100 kalorij). Celuloza, ki je na voljo v žitaricah, izboljša prebavni proces, elementi v sledovih pa zapolnijo količino magnezija in kalcija v telesu. Za pripravo zelenjavne solate z rižem za zimo, so potrebne naslednje sestavine (količina, navedena na 3-litrskem kozarcu):
- žarnice - 3 kosi;
- zreli, mesnati paradižniki - 1 kg;
- srednje velika korenje - 3 kosi;
- bolgarski poper - 4-5 kosov;
- 9% kis - 1/3 stoletja;
- rafinirano olje - 2/3 stoletja;
- kuhinjska sol - 1 žlica. žlico;
- rižev drobljenci - 1 steklo;
- sladkorni trs - 2 žlici. žlice
Postopna priprava zimskega spravila:
- Zelenjavo, čebulo in korenje speremo iz lupine, poper iz semena inpecelj
- Korenje se drgne na ribe, paradižnik, kot so poper in čebula, se narežeta na kocke. Več paradižnikov se zmelje z mlinom za meso ali mešalnikom.
- Kaše se namakajo eno uro v hladni vodi.
- V lonec z oljem nanesite čebulo, prepražite 15 minut. Dodajo še korenje in pustite, da se zelenjava pripravi za nadaljnjih 10 minut.
- Po sestavinah dodajte žito, paradižnik, paradižnikov sok, potem ko je posoda prekrita s pokrovom.
- Po 10 minutah poper v posodo pustite, da turistićni zajtrk ostane 30-40 minut. Redno mešajte sestavine, da ne gorijo.
- Na koncu kuhanja dodajte kis, sol, sladkor. Poleg tega lahko po želji dodamo še druge začimbe: lovorov list, česen, čili itd.
- Banke so v postopku sterilizacije - to je pomembna faza, ki omogoča podaljšanje roka uporabnosti proizvoda za zimo. V čisti posodi se končni proizvod razgradi, potem pa se vsebniki zamašijo.
Salata Zajtrk turistov s korenjem brez kisa
Ime jedi je bilo pridobljeno iz istoimenskih konzerviranih živil z mletim mesom in rižem, ki so se prodajale v času ZSSR. Ta prigrizek je bil zelo okusen, enostaven za uporabo in poln, zato so ga imenovali turistični zajtrk. Sčasoma je solata z zelenjavo in rižem doživela nekaj sprememb, vendar je glavna sestava preživela. Če želite narediti prazno brez kisa, boste potrebovali:
- velike korenje - 4-5 kosov;
- rižev drobljencev - 0,2 kg;
- rafinirano olje - 1 steklo;
- Bolgarski poper (srednje velikosti) - 1 kg;
- kuhinjska sol;
- zreli paradižniki - 3 kg;
- čebula - 1 kg;
- črni mleti poper.
Kako pripravite turistični zajtrk z rižem za zimo:
- Oprana, očiščena nepotrebnih delov vsa zelenjava, ki je del jedi
- Paradižnik se seseklja z mlinom za meso, narezuje na obročke z obročki, papriko - slamo, korenčki se drgnejo na ribe.
- Paradižnikov pire se vlijemo v ponev in kuhamo na majhnem ognju do vrelišča, nato dodamo korenje. Druga možnost je uporaba multivark, z možnostjo "gašenja", ki se aktivira.
- Po četrt ure uro pripravite papriko, čebulo in cela zrna. Nalijte olje in posujte.
- Ko prigrizek traja 40-50 minut, se razprostre na obdelanih kozarcih in zamaši. Konzervirano hrano shranjujte v shrambi ali drugi hladni sobi.
Zajtrk za zimske turiste z rižem in mletim mesom
Ta prigrizek je bil pripravljen v času ZSSR, medtem ko tradicionalna sestava jedi kaže na prisotnost mletega mesa v njej. Sodobni recepti solat z rižem se lahko razlikujejo od originalnih, vendar ostaja dejstvo, da je izdelek zelo hranljiv, zato lahko služi kot poln obrok. Poleg tega je hrana priročno, da vzamete s seboj na potovanje ali na delo, saj se lahko celo pojedo hladno. Za pripravo prigrizkov, pripravljenih v ZSSR, so potrebne naslednje sestavine:
- mleta govedina - 850-900 g;
- riž - 1 kos;
- česen - 3 kosi;
- povprečje korenja - 2 kosi;
- veliki mesnati paradižniki - 2 kosi;
- 9%kis - 1/3 stoletja;
- čebula - 2 kosi;
- sladkor - 15 g;
- rafinirano olje iz sončnic -? st.
- kuhinjska sol - 1 žlica. l
Kako pripraviti žetev za zimo:
- Sadje se očisti, opere pod tekočo vodo. Česen s čebulo se zmelje z mešalnikom /mlinom za meso. Mleto meso jim dodamo, nato pa zmešamo sestavine.
- Paradižnik je narezan na rezine, korenje je poparjeno. Ti izdelki se pražijo v olju 10 minut, nato pa jih polnijo z njimi.
- Jed je 10 minut kuhano na majhnem ognju. V ponvi dodajte korenček, v drugi četrt ure pa pripravite rižo kašo.
- Na koncu kuhanja dodajte kis v prigrizek, dodajte sol, sladkor. Po predjedu se razgradi na predelanih kozarcih.