Zajtrk za turiste z rižem za zimo - solatni recepti za pobiranje fotografij

To je okusna domača naloga, ki dopolnjuje turistično, študentsko ali celo praznično mizo. Zajtrk ima veliko različic turistov: poleg klasične solate z rižem, hostesa konzervirana z fižolom in jajčevci, biser, mleto meso, drugi izdelki.

Klasična zimska solata z rižem in zelenjavo

Zaradi bogate sestave je turistični zajtrk z rižem pozimi zelo hranljiva in hranljiva jed, ki ima relativno nizko kalorično vsebnost (100 g na 100 kalorij). Celuloza, ki je na voljo v žitaricah, izboljša prebavni proces, elementi v sledovih pa zapolnijo količino magnezija in kalcija v telesu. Za pripravo zelenjavne solate z rižem za zimo, so potrebne naslednje sestavine (količina, navedena na 3-litrskem kozarcu):

  • žarnice - 3 kosi;
  • zreli, mesnati paradižniki - 1 kg;
  • srednje velika korenje - 3 kosi;
  • bolgarski poper - 4-5 kosov;
  • 9% kis - 1/3 stoletja;
  • rafinirano olje - 2/3 stoletja;
  • kuhinjska sol - 1 žlica. žlico;
  • rižev drobljenci - 1 steklo;
  • sladkorni trs - 2 žlici. žlice

Postopna priprava zimskega spravila:

  1. Zelenjavo, čebulo in korenje speremo iz lupine, poper iz semena inpecelj
  2. Korenje se drgne na ribe, paradižnik, kot so poper in čebula, se narežeta na kocke. Več paradižnikov se zmelje z mlinom za meso ali mešalnikom.
  3. Kaše se namakajo eno uro v hladni vodi.
  4. V lonec z oljem nanesite čebulo, prepražite 15 minut. Dodajo še korenje in pustite, da se zelenjava pripravi za nadaljnjih 10 minut.
  5. Po sestavinah dodajte žito, paradižnik, paradižnikov sok, potem ko je posoda prekrita s pokrovom.
  6. Po 10 minutah poper v posodo pustite, da turistićni zajtrk ostane 30-40 minut. Redno mešajte sestavine, da ne gorijo.
  7. Na koncu kuhanja dodajte kis, sol, sladkor. Poleg tega lahko po želji dodamo še druge začimbe: lovorov list, česen, čili itd.
  8. Banke so v postopku sterilizacije - to je pomembna faza, ki omogoča podaljšanje roka uporabnosti proizvoda za zimo. V čisti posodi se končni proizvod razgradi, potem pa se vsebniki zamašijo.

Salata Zajtrk turistov s korenjem brez kisa

Ime jedi je bilo pridobljeno iz istoimenskih konzerviranih živil z mletim mesom in rižem, ki so se prodajale v času ZSSR. Ta prigrizek je bil zelo okusen, enostaven za uporabo in poln, zato so ga imenovali turistični zajtrk. Sčasoma je solata z zelenjavo in rižem doživela nekaj sprememb, vendar je glavna sestava preživela. Če želite narediti prazno brez kisa, boste potrebovali:

  • velike korenje - 4-5 kosov;
  • rižev drobljencev - 0,2 kg;
  • rafinirano olje - 1 steklo;
  • Bolgarski poper (srednje velikosti) - 1 kg;
  • kuhinjska sol;
  • zreli paradižniki - 3 kg;
  • čebula - 1 kg;
  • črni mleti poper.

Kako pripravite turistični zajtrk z rižem za zimo:

  1. Oprana, očiščena nepotrebnih delov vsa zelenjava, ki je del jedi
  2. Paradižnik se seseklja z mlinom za meso, narezuje na obročke z obročki, papriko - slamo, korenčki se drgnejo na ribe.
  3. Paradižnikov pire se vlijemo v ponev in kuhamo na majhnem ognju do vrelišča, nato dodamo korenje. Druga možnost je uporaba multivark, z možnostjo "gašenja", ki se aktivira.
  4. Po četrt ure uro pripravite papriko, čebulo in cela zrna. Nalijte olje in posujte.
  5. Ko prigrizek traja 40-50 minut, se razprostre na obdelanih kozarcih in zamaši. Konzervirano hrano shranjujte v shrambi ali drugi hladni sobi.

Zajtrk za zimske turiste z rižem in mletim mesom

Ta prigrizek je bil pripravljen v času ZSSR, medtem ko tradicionalna sestava jedi kaže na prisotnost mletega mesa v njej. Sodobni recepti solat z rižem se lahko razlikujejo od originalnih, vendar ostaja dejstvo, da je izdelek zelo hranljiv, zato lahko služi kot poln obrok. Poleg tega je hrana priročno, da vzamete s seboj na potovanje ali na delo, saj se lahko celo pojedo hladno. Za pripravo prigrizkov, pripravljenih v ZSSR, so potrebne naslednje sestavine:

  • mleta govedina - 850-900 g;
  • riž - 1 kos;
  • česen - 3 kosi;
  • povprečje korenja - 2 kosi;
  • veliki mesnati paradižniki - 2 kosi;
  • 9%kis - 1/3 stoletja;
  • čebula - 2 kosi;
  • sladkor - 15 g;
  • rafinirano olje iz sončnic -? st.
  • kuhinjska sol - 1 žlica. l

Kako pripraviti žetev za zimo:

  1. Sadje se očisti, opere pod tekočo vodo. Česen s čebulo se zmelje z mešalnikom /mlinom za meso. Mleto meso jim dodamo, nato pa zmešamo sestavine.
  2. Paradižnik je narezan na rezine, korenje je poparjeno. Ti izdelki se pražijo v olju 10 minut, nato pa jih polnijo z njimi.
  3. Jed je 10 minut kuhano na majhnem ognju. V ponvi dodajte korenček, v drugi četrt ure pa pripravite rižo kašo.
  4. Na koncu kuhanja dodajte kis v prigrizek, dodajte sol, sladkor. Po predjedu se razgradi na predelanih kozarcih.

Video: kako kuhati solato z rižem za zimo