Jam z marmelado na hitro roko - kako pečemo okusno sladico z marmelado, kuhanje po korakih s fotografijo

Želja po varjenju čaja in uživanju sladice je pogosto spontana, zato se ne doseže zaradi pomanjkanja želenega pečenja in nezmožnosti, da bi nekaj ur porabili za njegovo ustvarjanje. Strokovnjaki svetujejo, da imate v kuharskih receptih preprost pecivo na hitro roko, ki po pol ure lahko pripravi dišeči čaj.

Kako na hitro pripraviti hitro pecivo

Strokovnjaki razlikujejo tri kategorije pečenja te vrste: kvas, pesek in piškote. Vsak od teh vrst testa omogoča gostitelju, da ustvari sladko dopolnilo k čaju največ eno uro. Kako na hitro napeči marmelado z marmelado? Da se seznanite s splošnimi značilnostmi vsake vrste testa, da izberete optimalno varianto za vas in poskusite. Splošna tehnologija ukrepanja je enaka kot pri vsakem pecivu.

Marmelada iz peščenega testa

\ t

Idealno za nenadno čajno pijačo, saj je skoraj takojšnja. Taka lahka peka z marmelado na hitri roki lahko temelji na francoskem receptu, ki izgleda kot velika odprta košara, ali nemški Kuchen s shtraizel. Zadnja možnost pred serviranjem je lahko rezana, da služi kot piškotek. Posebnosti raztresenihHitre pogače:

  • Vse sestavine se hranijo v hladilniku pred mešanjem, po gladki pa je treba tam očistiti: tako bo lažje delati.
  • Če želite narediti odprto pogačo, čim bolj prihraniti čas, morate najprej peči v pečici in jo napolniti z marmelado.
  • Shtraezel - kalitev nemškega Kuchena - lahko navijemo, vendar strokovnjakom svetujemo, da na strani ribe drgnejo ohlajen kos, da se ne topi.

Hitra pita iz kvasa na hitro roko v pečici

Nekateri gospodje se izogibajo takšnemu preizkusu zaradi njegovega zvijača: preveč podrtega, gostega, ne naraščajočega, slabo praženega. Pravilno praženje, ki se pogosto ponavlja, zahteva čas. Toda klobase iz kvasa z marmelado na hitro roko prav tako obstajajo in morda niso težje sendviči. Glavne nianse dela:

  • Praženje je izključeno, če je v teku suhi kvas.
  • Tekočina za testo je le topla, priporočljivo je meriti temperaturo s termometrom. Optimalna vrednost je 40 stopinj.
  • Strokovnjaki vam svetujejo, da pripravite testo na mleko - to bo nežno in ne tako hitro odstranjeno.
  • Polnjenje mora biti v obliki: marmelada je debela, bolje jo je zamenjati z marmelado.

Jamski viski z hitro roko

Takšna torta po tem, ko strokovnjaki za hlajenje priporočajo vodoravno rezanje na torto, jih sperejo z marmelado ali domačo kremo in nato zberejo visoko kakovostno torto. Če potrebujete skodelico čaja za hitro roko, je čas, da se spomniteo piškotih Jam lahko vedno zamenjate s svežim sadjem - to bo še bolj okusno. Značilnosti domačih hitrih piškotov z nadevom:

  • Veliko število jajc lahko zagotovi značilen okus proizvoda, zato je priporočljivo uporabljati vanilin, limonino lupino ali mandljevo esenco.
  • Če je testo soda, ga pogasite s kisom ali zmešajte na kefir.
  • Glavna skrivnost bujne piškote za piškote ni odpiranje pečice, dokler se čas kuhanja ne konča.
  • Večina najhitrejših receptov za ta test je primerna za multivarte.

Kako kuhati pito z marmelado v pečici

Pri delu s testom za kvas, da bi prihranili čas, pečemo v ponvi na štedilniku. Vendar pa povečuje njegovo maščobo in vsebnost kalorij, kar ni primerno za vse. Za pečice strokovnjaki priporočajo, da zatekajo k pesku ali piškotom, ali da kefir gosto testo. Kakšno marmelado z marmelado na najhitrejši roki iz ponujene za vas se bo izkazalo za najbolj okusno?

Čaj za hitro roko z marelično marmelado

Idealna sladica za ljubitelje hrustljavega pečenja z nežno polnitvijo. Strokovnjaki svetujejo uporabo džema z velikimi kosi jagod ali sadja: češnja, jabolka, slive, jagode, marelice. Količina moke, sladkorja in masla je določena na poseben način: prvi indikator se nanaša na glavni test, drugi na shtraizel. Komplet sestavin za hitro hitro torto z marmelado v pečici je naslednji:

  • pšenična moka - 300 + 125 g;
  • 82% masla -80 + 70 g;
  • sladkor - 100 + 100 m;
  • jajce - 2 kosa;
  • Ripper - 1 hl;
  • marmelada - 1 kos.

Priprava pogače po korakih:

  1. Hladno maslo (100 g) se reže ali nariba, kombinira s sladkorjem, stepeno jajce in večino (300 g) moke. Pospravi ropot.
  2. Hitro zamesimo testo - olje se vrže iz rok, masa je plastična.
  3. Raztegnite se tanko v obliki: plast ne presega 1 cm. Narišite stranice, preluknite dno vilice.
  4. Pour marmelado z enakomerno porazdeljeno. Pečemo v pečici pri 190 stopinj.
  5. Maslo zmešajte z moko in sladkorjem, folijo zavijte, vržite v zamrzovalnik za 10 minut.
  6. Ohladili velik kos rešetke, zarezali koščke čez torto in nato še rjavi.

Preprosta pita z jogurtom na kefirju

Lahka polnilna sladica, za katero je priporočeno marmelado, jagodo ali marmelado. Rez na fotografiji je podoben preprogo, vendar testo ni tako gosto. Če želite pecivo, zamenjajte kefir z mineralno vodo. Sestava pite:

  • jajčni beljak - 3 kosi;
  • rumenjak - 2 kom.
  • mleko - 2 jušni žlici. l.
  • sladkor - 4 žlice. l.
  • kefir (ali kisla smetana) - 200 ml;
  • marmelada - 200 ml;
  • moka - 320 g;
  • soda - 1 hl;
  • vanilija - po okusu.

Tehnologija dela:

  1. Sladkor, 1 rumenjak, kefir in vijak moke v mešalniku.
  2. Zmešano smetano premešamo v peno, dodamo žličke v delovno maso.
  3. Sesati vanilijevo sodo.
  4. Polovico testa prelijte v kalup, nežnopokrijemo z marmelado in naredimo vrhnji sloj od preostale polovice testa.
  5. Pecite 40 minut pri 175 stopinjah.
  6. Toplino obdelajte s stepenim rumenjakom z mlekom in jo shranite v pečici še 3-5 minut.

Recept za marmelado iz torte s črnim ribezom

Zelo nenavadna različica hitrega pečenja, ker je liker nenavaden jogurt ali mleko, in niti ne stopi maslo, ampak kuhano kavo. Jam se takoj vstavi v testo in ne postavi kot polnilo, zato ima končni izdelek zanimiv okus in aromo. Splošna shema dela in sestavine spominjajo na charlotte:

  • jajce - 1 kos;
  • sladkorni prah - 110 g;
  • čaj ali kava močna - 100 ml;
  • sončnično olje - žličko;
  • soda - ščepec;
  • kis za gašenje;
  • džem iz ribeza - 4 žlice. l.
  • moka polbjana - 1/2 stoletja;
  • pšenična moka - 310 g.

Priprava hitre pite z marmelado na hitro roko:

  1. Pihajte jajca s sladkorjem v prahu, nalijte kavo, sončnično olje.
  2. Nežno dodajte žlico žličke presejane moke. Polybyani ni mogoče uporabiti, potem pa morate zmanjšati količino tekočine.
  3. Pečico segrejte, dodajte marmeladi in sodi in kisu.
  4. Gosto maso potegnite v folijo.
  5. Pečemo pol ure pri 170 stopinjah, nato odstranimo folijo in počakamo na zlato rjavo skorjo.

Video: pečenje na čaj na hitro