Tortoise Cake - Kako kuhati pecivo in smetano doma po korakih po receptih s fotografijami

Popolno peko - to je čudovito okusno, okusno in lepo. Izvajanje takega doma, po klasičnem receptu po korakih ali eksperimentiranju, je preprosto, če izberete torto za želva. Brez pretiravanja bo to sladico uživalo vsakdo, ki bo imel srečo, da bo poskusil kombinacijo nežnega peciva in kisle smetane. Kaj še naredi to peko posebna je prvotna oblika in priložnost za okrasitev lupine, ki zahteva pomoč fantazije.

Kako pripraviti torto s tortoazo

Prvič kot podlago je bolje vzeti klasičen recept in poiskati fotografijo, saj je zasnova te vrste poslastice pomembna tudi kot okus. Okrogel vzorec lupine želve izhaja iz posebej pripravljenih malih piškotov. Da bi jih povezali, je potrebno temeljito premagati kislo smetano kremo za torto torto, nato pa preliti vsako torto, zadnje - da se malo zalijemo.

Testo za torto

Za pekoć občutek okusa se vzame podlagatesto za piškote. Peč ne bo imela klasične torte z obliko, ampak bo zahtevala čisto pločevino. Za oblikovanje sladice v obliki tobogana, tako da bo v obliki, ki spominja na lupino, imela piškotno torto ali rezine pripravljenih zvitkov. Druga možnost za tiste, ki ne želijo nered z testo, preživijo čas za peko pecivo, zagotavlja možnost uporabe piškotov.

Kako okrasiti

To je najbolj ustvarjalna faza pri ustvarjanju okusne sladice, ki vam daje prostor za domišljijo. Klasika je, da potresemo vrh torto s čokoladnimi čipi, ki izgleda zelo privlačno na ozadju bele kreme. Če želite okrasiti domačo torto, lahko korito dobite z rezino kivija, banan, jabolk, kosov marshmallowa, marmelade, oreščkov, dražev, tropin. Če pokažete malo ustvarjalnosti in vzamete slaščičarsko vrečko, bo izdelava kodre edinstvena.

torta recepti želva

Ni veliko možnosti za spoznavanje poznavanja otroške dobrote. Dva zavezujoča pogoja - piškotna baza in lahka kremna krema - omejujeta število variacij, vendar to ne preprečuje majhne spremembe v receptu za tortoazno torto doma. Za to lahko uporabite kondenzirano mleko, sadje, naredite čokoladno glazuro ali pa brez jajc, peko.

Klasični recept s kislo smetano

  • Čas kuhanja: 60 minut
  • Število odmerkov: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 4880 kcal.
  • Namen: zajtrk, kosilo, večerja.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Kako kuhati okusno pecivo z zabavnim imenom "Turtle"? Nič ni težko v tem, s katerim koli klasičnega recepta kos vsak začetnik slaščičar. Moramo samo zagotoviti, da so vsi izdelki pri roki, so sveži, boste potrebovali pripomočki, jedi, mešalniki. Zaradi takšnih okusnih dobrot, ki je v jeziku, je vredno malo dela v kuhinji!

Sestavine:

  • jajca - 6 kosov;
  • moka - 400 g;
  • sladkor - 600 g;
  • kisla smetana - 900 ml;
  • soda, obrita s kisom - 1 čajna žlička;
  • maslo (kremasto) - 25 g;
  • čokolada - 250 g;
  • oreški - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Ločite beljakovine iz rumenjakov, slednje - odtrgajte od 2. st. sladkorja V veverice dodajte ščepec soli, ga bič v bujno maso, združite s taftanimi rumenjaki.
  2. Moko prelite, zlijte v jajca, dodajte sode iz ugriza, testo zamesite.
  3. Testo razpršimo na namazano maslo na žlico. Postavite torto približno 20 minut.
  4. V tem času naredite kremo, previdno potrkajte kislo smetano od 0,5 žlice. sladkorja
  5. Surove pogače dokončajte s kislo smetano, zlagajočimi sloji in tvorite lupino.

S kislo smetano in kondenzirano mleko

  • Čas kuhanja: 80 min
  • Število odmerkov: 15 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 7320 kcal.
  • Namen: zajtrk, kosilo, večerja.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Zabaven videz, nežen okus klasični torti Želvica s kislo smetano lahko spreminjate s smetano in glazuro. Če je originalni recept za kuhanjepredlaga, da za impregniranje je potrebno mešati kislo smetano s sladkorjem, nato pa v tej različici - s kondenziranim mlekom. Poslastica je mehka, okus je bolj občutljiv in tako zapeljiv, da je komaj dovolj moči, da bi se držal in da ne bi takoj okusil vsaj en rezine.

Sestavine:

  • jajca (velika) - 4 kosi;
  • moka - 200 g;
  • sladkor - 200 g;
  • soda - 0,5 hl;
  • kisla smetana - 250 ml;
  • Kondenzirano mleko - 150 ml;
  • maslo - 1 žlica. l.
  • Kakav - 20 g;
  • čokolada (črna) - 25 g.

Metoda priprave:

  1. Dodamo testo, narežemo jajca s kozarcem sladkorja, nato dodamo moko, sušeno s kisom sode.
  2. Vzemite žličko, namastite z oljem, testo vlijte v majhne porcije.
  3. Pecite pecivo, dokler se skorja ne zvije okoli ćetrt ure na temperaturi 150-180 ° C.
  4. Naredite kremo, temeljito zmešajte 200 ml kisle smetane s kondenziranim mlekom.
  5. Nato namočite pripravljene torte v smetano, eno za drugo naredite drsnik.
  6. Toplota glazuro v vodni kopeli, ki združuje olje, sladkor, kislo smetano, kakav. Zgoraj torta, imenovana "Tortoise", potresemo z naribano čokolado.

S sadjem

  • Čas kuhanja: 60 minut
  • Število odmerkov: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 4900 kcal.
  • Namen: zajtrk, kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Na tej fotografiji je ta izvirna sladka torta, imenovana "Želva", okrašena s sadjem, še posebej privlačna. Kako pripraviti okusne dobrote? Večina bo klasičnaRecept, in nato dodati nenavaden okus lahko dodate suhe slive, kosov banane ali jabolka, kivi. V procesu oblikovanja torto ne pozabite na lepoto, pustite 5-6 pecivo, da bi glava želve in tace.

Sestavine:

  • jajca - 6 kosov;
  • moka - 500 g;
  • sladkor - 450 g;
  • soda - 1 hl;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • kakav - 60 g;
  • orehi - 100 g;
  • čokolada - 100 g;
  • maslo - 1 žlica. l.
  • suhe slive (brez semen) - 10-15 kosov;
  • banane - 1 kos;
  • kivi - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Postavite bazo, ki združuje jajca, sladkor, moko, kakav. Igraj torto.
  2. Naredite kremo: zmešajte mešalnik kisle smetane in pol kozarca sladkorja.
  3. Kuhamo glazuro, raztopimo čokolado z maslom na vodni kopeli.
  4. Obrežite v toplo vodo, češo na koščke, banana, kivi in ​​lupine.
  5. Polaganje kremaste smetane, narezane rezine sadja, da se oblikuje lupina.
  6. Vrh z zaledenitvijo, potresemo s sesekljanim orehom. Narišite glavo, tace, barve ostankov z glaziranimi usti, očmi.

S čokoladno glazuro

  • Čas kuhanja: 90 min.
  • Število odmerkov: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 5855 kcal.
  • Namen: zajtrk, kosilo, kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Samo na fotografiji se zdi ta sladka sladica zapletena zaradi nenavadne oblike. Najtežji del je počakati, da torta izteče, in kako kuhati domaste srečni Pustimo čas, da naredimo testo, smetano, zaledenitev, zberemo vse skupaj, damo sladico v hladilnik, da bo dobro odtekla. V prid Turtle pravi še ena stvar: vsi izdelki so na voljo in se zlahka najdejo v kuhinji.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • moka - 0,5 kg;
  • sladkor - 350 g;
  • soda - 1 hl;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • maslo (kremasto) - 50 g;
  • Kondenzirano mleko - 150 g;
  • čokolada - 100 g.

Metoda priprave:

  1. Za peko majhnih peciv pri temperaturi 180 ° C, testo zamesimo, združimo jajca, kozarec sladkorja, moko in sodo.
  2. Med pripravo piškotov naredite kremo, z mešalnikom kisle smetane, kondenziranega mleka in pol skodelice sladkorja.
  3. Zdravilo je potrebno kuhati v vodni kopeli, raztapljati koščke čokolade, malo mleka, maslo.
  4. Nato oblikujte torto, imenovano "želva", jo prelijte s čokoladno glazuro, naredite kremni kremni ostanek s slaščičarsko vrečko ali paket.

Brez jajc

  • Čas priprave: 30 min.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 3670 kcal.
  • Namen: zajtrk, kosilo, popoldne, večerja.
  • Težave pri pripravi: enostavno.

Domači recept za torto, imenovan "želva", je večinoma originalen. Obstaja veliko dobrot, ki jih je mogoče peči brez jajc? Eden od teh - to zabavno torto, s skoraj vsemi sestavinami najdete v kuhinji, manjkajoče pa lahko kupite v najbližji trgovini. Zadovoljiti svoje ljubljeneokusno jed, ni treba porabiti veliko časa. Ta recept se razlikuje od klasičnega z dejstvom, da je potrebno peči ne pecivo, ampak eno veliko torto, iz katere nato lahko izrežete kroge s kozarcem.

Sestavine:

  • moka - 250 g;
  • sladkor - 400 g;
  • soda - 1 kos. l.
  • kisla smetana - 200 ml;
  • krema - 200 ml;
  • orehi - 100 g;
  • bela čokolada - 100 g.

Metoda priprave:

  1. Združite moko, kislo smetano, sodo, sladkor, dobro premešajte, pecite pecivo.
  2. Kremo pretepite s sladkorjem, dodajte zdrobljene orehe.
  3. Razrežite torte, oblikujte torto, imenovano "Turtle", in vstavite torto v bazo. Namastite vrhnje desertne kreme, potresite ga z naribano čokolado.

Brez pečenja

  • Čas priprave: 30 min.
  • Število doz: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 4900 kcal.
  • Namen: zajtrk, kosilo, večerja.
  • Kompleksnost priprave: enostavna.

"Kdaj ni lažje" - pod katerim motom osvaja ta recept. S to različico "želve" lahko spopadajo tudi otroka, ker ni treba, da zgnetemo testo, pečemo, prepražimo. Osnova za sladico so gotovi piškoti (piškoti, ovseni kosmiči, sendviči) ali gotovi zvitki, ki jih je treba narezati na rezine debeline do 1 cm. Ostaja le, da mast z smetano, da se oblikuje lupino, da okrasite torto z orehi, marshmallows, jagode, marmelade, čokolade.

Sestavine:

  • piškoti - 500-700 g;
  • Kondenzirano mleko - 1 kozarec;
  • maslo - 150 g;
  • jagode, oreški, sadje, marshmallows za okraševanje - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Naredite smetano in skrbno zmešajte kondenzirano mleko z maslom z mešalnikom.
  2. Vsako torto obrišite v sladki masi, nato pa jo namestite na diapozitiv.
  3. Zadnja faza je dekoracija, za katero bodo ustrezali oreški, jagode, sadje, marshmallows, marmelade. Zgoraj lahko potresemo torto z naribano črno ali belo čokolado.

Torta Smaragdne želve

  • Čas kuhanja: 90 min.
  • Število odmerkov: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 5280 kcal.
  • Namen: zajtrk, kosilo, večerja.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

To je različica znane sladice, katere ustvarjanje bo moralo delovati. Posebnost je, da je treba majhne casseroles ocvrti v ponvi, ne pečemo v pečici. Rezultat ni nič manj okusen, če ni pečice ali loma pečice - to ni izgovor, da bi se odpovedali okusnemu pečenju, ki se imenuje "smaragdna želva".

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • moka - 500 g;
  • sladkor - 500 g;
  • soda - 0,5 hl;
  • Kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
  • mleko - 0,5 l;
  • maslo (kremasto) - 200 g.

Metoda priprave:

  1. Kondenzirano mleko, 1 jajce pretepljeno, dodamo kislo sodo, moko, gnetemo substrat.
  2. Pripravite smetano, zmešajte mleko, kozarec sladkorja, 3 žlice moke, 2 jajci, maslo. Kuhajte, dokler se ne zgosti, in nenehno mešajte.
  3. Testo razvaljamo, prereżemo pecivo in ga na vroći prepražimoponvi na obeh straneh.
  4. Vsak ugriz namažite s kremo, dajte v lupino, okrasite z orehi, kivi, čokolado.

Video posnetki

Priljubljeni članki

Kuhanje Solata s korenom zelene - Kako hitro in slastno kuhati za hujšanje z zelenjavo ali mesom z majonezo Dugi namigi Digestiv - kaj je to, razlika od aperitiva, primeri alkoholnih koktajlov in pravila njihove vloge
Zdravje Kako prenesti felo za analizo - priprava, izbira posode, pošiljanje za diagnostiko HIša in življenje Suhi pes za pse - kako izbrati odrasle živali in psiček po razredu in znamki Zdravje Ampicilin - kadar je predpisan, odmerek za otroke in odrasle, mehanizem delovanja, kontraindikacije in odzivi Zdravje Eleutherococcus za potenco - kako jemati tablete in tinkture, uporabne lastnosti in mehanizem delovanja Dugi namigi Išias - vnetje ishiadičnega živca: vzroki, simptomi in zdravljenje doma z zdravili in ljudskimi zdravili. Vaje za išias, raztezanje, joga, fizioterapija, akupunktura, akupresura, čebelji piki: opis, video Dugi namigi Hialuronska kislina: pripravki za sklepe v tabletah, injekcijah, kremah - imena, navodila, ocene Dugi namigi Kako zadovoljiti dekle in žensko Bika? Kako pritegniti pozornost, se zaljubiti vase, zapeljati in obdržati dekle in žensko Bika? Kakšna darila in komplimente imajo radi dekleta in ženske Biki? Kakšni fantje in moški so všeč dekletom Bikom? Dugi namigi Moda in stil za ženske in dekleta glede na znake zodiaka: slike. Kakšno barvo oblačil izbrati za ženske glede na znak zodiaka, kako se obleči: nasveti