Charlotte v kefirju z jabolki - preprost recept za testo za okusno torto v pečici ali multivartih

Aromatična šarla kefirja z jabolki - eno izmed najbolj slastnih sladic z občutljivo strukturo in sočno, slastno stopljeno v ustih. Torta je znana po odličnem okusu in enostavni izvedbi. Desert ne zahteva posebnih pripravljalnih spretnosti in eksotičnih izdelkov.

Kako kuhati jabolčno pito na kefirju

Charlotte na kefirju z jabolki - to je modna peciva v obliki "mokre" pogače s prijetnim okusom in svetlo aromo jabolka. Desert je preprost, vendar morate poznati nianse. Pomembno je, da dodate sestavine, nežno premešajte sestavine in nežno pristopite k procesu peke. Potem samo minuto ali dve kuhanje in dobite osupljivo sladico. Piškot, ki je kuhan na mlečnem izdelku, se izkaže za izjemno bujno in zračno, svetlobo v teksturi.

Nadev za Charlottes lahko služi ne samo jabolkam. Na osnovi osebnih okusnih preferenc lahko krogli dodate še druge sadne in jagodne kombinacije, da bo šopek okusnih okusov in okusnih not. Prednost je treba dati sadju s svetlobo in nevsiljivim okusom. Na primer, marelice, pomaranče, slive, borovnice se odlično kombinirajo z jabolki in pečenjem naredijo pikanten okus.

Ogljeno testo za kefir lahko dodatno začinimo z začimbami, kot so muškatni orešček, cimet ali vanilija. Te začimbe bodo zasenčile okus, dodali parfum končnemupečenje Sprememba hrane je lahko karbonatna v kefirju brez jajc ali otroška različica na manni drobljencu. Moraš se oborožiti z fantazijo, nato pa se bo klasični recept spremenil v izvirno, avtorsko mojstrovino kuhanja.

Torta z jabolki v kefirju v pečici

\ t

Rožnata kefirska torta z jabolki - okusna poslastica, ki ljubi tako majhne otroke kot odrasle. Recept za kuhanje je zelo preprost, kot klasični recept Charlotte. Kislo mleko je treba rahlo ogreti - spodbuja aktivno interakcijo z razpoko, da zagotovi želeno višino nežne sladice.

Sestavine za klasični recept:

  • kefir - 1 steklo;
  • moka - 2 centa;
  • jajca - 3 kosi;
  • jabolka povprečne velikosti - 5 kosov;
  • sladkorni pesek - 1 st .;
  • čajna žlička razpoke.

Koraki v pečici:

  1. Pripravite nadev: umivamo, čistimo jabolka, jih narežemo na rezine.
  2. Moko preliti, da jo obogatimo z zrakom, in goba je šla čudovito.
  3. Jajca zdrobimo s sladkorjem, dokler ne nastane pena.
  4. Zmešajte jajca z kefirjem, dodajte rumen.
  5. Dodajte malo moke brez prekinitve mešanja.
  6. Obliko napolnite s testom, nanesite nadev in ga zlijte s cimetom.
  7. Pečenje traja do 40 minut, če je pečica nastavljena na 180 ° C.
  8. Končni izdelek je okrašen s praškom, kokosovim čipsom, smetano ali jagodami.

Charlotte na jogurt v multivartih

Tisti kuharji, ki so srečniLastniki modernega kuhinjskega pripomočka lahko v najnovejšo interpretacijo pripravite svoje najljubše kefirske dobrote. Recept ostaja skoraj enak kot pri pečici, kulinarični proces pa je še manj delovno intenziven. Oglje na kefirju in jabolkah izstopajo zahvaljujoč električni napravi, ki ni nič manj okusna od tradicionalne.

Sestavine za recept:

  • moka - 1,5 žlice. (lahko se uporablja za otroke);
  • sladkor - 150 g;
  • kefir - 250 mg;
  • jajca - 2 kosa;
  • jabolka - 4 kos;
  • kremasto maslo - 50 g;
  • pol čajne žličke sode;
  • vanilijev sladkor in sol.

Formulacije za multivark po korakih:

  1. Pripravite nadev in razrežite sadje z majhnimi koščki.
  2. Vzemite jajce in ga močno premešajte s sladkorjem do penjenja.
  3. V jajčno maso nalijte topel kislo-mlečni izdelek in kuhano maslo, neprestano mešajte.
  4. Moko prelijte in dodajte vanilin, sodo in ščepec soli.
  5. Previdno povežite glavne komponente in zmešajte nastajanje kremne mase.
  6. Mešanico dajte v skledo in nanesite nadev.
  7. Način »Peka« nastavimo za pečeno približno eno uro.

Charlotteov recept na kefirju v ponvi

Drobnjak iz jabolk v kefirju v ponvi je izjemen, a preprost način za izpolnitev vaše najljubše sladice. Postopek pečenja traja do 30 minut, gobicna torta pa ni lahko zelo zračna, vendar nič manj privlačna. Ponev za peko kefir je primerna za uporabo, kadar ni prostega dostopa do pečice. Ponev hitro skuhamobo nadomestil najbolj zapleten kuhinjski aparat.

Sestavine za peko:

  • moka - 150 g;
  • sladkorni pesek - 100 g;
  • kozarec kislega mlečnega izdelka;
  • jajčni piščanec - 3 kosi;
  • kislo-sladko jabolko - 2 kom.
  • maslo masla - 20 g;
  • vanilija;
  • soda.

Glavne faze postopka:

  1. Mešajte jajca s sladkorjem v maso pene.
  2. Pretovarjamo moko, prinesemo vanilijo, ne-korodirano sodo.
  3. V majhnih odmerkih damo v maso moko. Testo mora priti iz kremne konsistence.
  4. Plodove, izrezane poljubno, speremo.
  5. Vse komponente in pokrov priključite na namazano ponjavo na ogenj, tesno prekrito s pokrovom.
  6. Kuhajte približno 25 minut, nato ga nežno obrnite za recept.

Recept za charlotte z jabolki v kefirju v mikrovalovni pečici

Znano je, da je šarlota v kefirju z jabolki v mikrovalovni pečici originalna sladica, ki jo je mogoče dobiti z ekspresno metodo v samo 15 minutah. Da bi dobili popolnoma lepo peko, morate samo dvigniti obliko želene višine, ker je v mikrovalovni pečici veliko testo. Odlično za mikrovalovne pečice s posebnimi kalupi z utorom na sredini.

Sestavine za recept:

  • moka - 1 cent;
  • Jogurt s kislo mleko - 150 ml;
  • jajca - 2 kosa;
  • jabolka - 3 kos;
  • sladkor - 1 kos;
  • Ripper.

Korak za korakom:

  1. Vzemite jajce eno za drugo in ga zmešajte s sladkorjem, dokler ne izide gosta pena.
  2. Mešanica jajcKombinirajte z jogurtom, dodajte moko, dodajte 5 gramov sredstva za izpiranje, dobro premešajte.
  3. Oljuščena jabolka narežite na tanke rezine.
  4. V testo razporedimo plodni sloj.
  5. Pečemo do popolne pripravljenosti.

Izvedite več receptov za peko okusnega jogurta.

Video: Charlotte z kefirjem in jabolki