Rdeča pesa s česnom - recepti za kuhanje okusne in uporabne jedi s fotografijo

Noben praznik ne more storiti brez običajnih prigrizkov - salata z rakovice Olivier, sleda pod krznenim plaščem. Zakaj ne bi popestrili standardnega nabora prazničnih jedi, saj ste pripravili okusno, okusno in uporabno jedilnico za goste - solato za peso in česen?

Kako kuhati pese s česnom

Ta okusna predjed je ljubljena zaradi svoje rahle ostrine, svetle barve, sočnega okusa in okusnega videza. Druga velika prednost je enostavnost kuhanja. Kako kuhati sladkorno peso s česnom? V ta namen je bolje uporabiti kuhano ali pečeno zelenjavo, potem pa bo po drobljenju pridobila potrebno mehkobo in mehkobo. Solato rdeče pese lahko zaužijete kotsamostojno posodo ali jo namastite na kruh kot zelenjavno jajce.

Koliko pesa kuhamo, dokler niso pripravljene

Odvisno je od velikosti, starosti zarodka in namena proizvoda. Za solato, je bolje, da izberejo zelenjavo valjaste oblike, nasičene s svetlo barvo maline. Nasveti za kuhanje pese:

• da bi zelenjavo kuhali, dokler niso pripravljeni v hladni vodi, traja približno 1,5 ure;
• Če plod položite v vrelo tekočino, se postopek kuhanja skrajša na 1 uro;
• z multivarjem lahko pripravite sadje pol ure, in lonec na pritisk, da ročaj za 20 minut (pod pogojem, da če zelenjava so predhodno očistiti in narežemo na več kosov).

Rdeča pesa z česnom - recept

To je zelo lahka, okusna, koristna solata, ki bo pomembna ne le kot dodatek kosilu ali večerji, ampak tudi na praznični jedilni mizi. Glavna značilnost jedi je maksimalna preprostost njegove priprave. Recept solate rdeče pese s česnom, da oživi celo najstnika. V nadaljevanju je opis različnih možnosti pridelave prigrizkov, od katerih ima vsaka svojo željo.

Salata sladkorne pese s česnom in orehi

Bogata z vitamini, okusno solato z orehi in česnom, kot so odrasli in otroci. Zahvaljujoč letni razpoložljivosti sestavin v svoji sestavi lahko jed skuhamo kadarkoli. Rdeča pesa z orehom in česnom je bolje kombinirana jedilnica: ima sladki okus, homogeno strukturo brez vlaken in bogato barvo. Kako pripraviti prigrizek?

Sestavine:

• maticevolna (jedrca) - 150 g;
• sladkorna pesa srednje velikosti - 5 kosov;
• česen - 2 kosi;
• majoneza - 1 kos. l

Metoda priprave:

1. Sperite, kuhajte pesa, dokler ni pripravljena. To bo trajalo od 40 minut do pol ure, odvisno od velikosti zelenjave.
2. Ko je sadje pripravljeno zamenjati hladno vodo v ponvi, pustite, da se zelenjava ohladi 10 minut.
3. Očistite pese, naribajte jih ali jih razrežite s tankimi nosilci (če boste drgnili, je bolje uporabiti stran ribe z velikim zrnjem).
4. Orehe ovijte v papirnato brisačo in večkrat hodite okoli njih z zibalnikom. Združite jedra, da okrasite jedi.
5. Česen, ki se prodaja s stiskalnico, se zmeša z ostružki rdeče pese.
6. V skledo za solato dodajte sesekljane orehe, majonezo, nato sestavine temeljito premešajte z dvema vilicama (bolj priročno). Pripravljena predjed, okrašena s polovico orehov.

Salata pese s sirom in česnom

Kalorična vsebina jedi je le okoli 200 kcal na 100 gramov, tako da jo lahko uživajo tudi tisti, ki gledajo svojo lastno težo. Če želite, lahko še dodatno zmanjšate število kalorij, ki nadomeščajo trdi sir s slanico ali sirom in namesto majoneze z uporabo kisle smetane. Salata sladkorne pese s sirom in česnom predvideva uporabo kuhane zelenjave, saj surovo sadje prigrizka zaradi razlik v teksturi sestavin ni zelo okusno. Kako pripraviti solato za peso in česen?

Sestavine:

• česen - 2 kosi;
• majoneza;
• svetlo rdeča pesa - 2 kom.
• začimbe;
• sir ruski /nizozemski - 100 g.

Metoda priprave:

1. Korenina govedina je za par boljša - tako prihranite največ koristi. V ta namen lahko uporabite multivark, parni štedilnik ali posebno posodo za lonec.
2. Odstranite iz kuhane zelenjavne lupine, nato pa naj bo grobo, da se mleta ali preskočijo skozi mlin za meso.
3. Solato dajte na posodo v naslednjem vrstnem redu: pesa, čips s sirom, sesekljan česen, ponovno pesa. Čebulo potresemo z majonezo.

Rdeča pesa s česnom in majonezo

Z rdečimi koreninami lahko skuhate veliko jedi: pesa se harmonizira s številnimi drugimi zelenjavami, lahko se jedo tako v surovem kot v kuhanem stanju, lahko kupite izdelek v vsaki sezoni in je poceni. V tem primeru celo kuhano sadje obdrži večino dragocenih snovi, tako da redno uživanje zelenjave pozitivno vpliva na srce in krvne žile. Kako narediti dobro sladkorno peso s česnom in majonezo?

Sestavine:

• rezine česna - 2 kosi;
• srednje pese - 2 kosa;
• majoneza;
• trdi sir - 100 g;
• sol.

Metoda priprave:

1. Korenine pogoltnite v slani vodi, pustite, da se ohladi, potem ko je pečena.
2. Česen se prodaja s pomočjo stiskalnice.
3. Združite sestavine v skledo s solatami, dodajte sirne čipe, napolnite posodo z majonezo, sol.
4. Postrezite solato in jo okrasite z zelišči.

Rdeča pesa s kislo smetano in. \ Tčesen

Največje telo pozimi potrebuje vitamine, ker so potrebni za ohranitev imunosti. Rdeča pesa s česnom in kislo smetano je odlična rešitev za zapolnitev pomanjkanja hranil v telesu in za diverzifikacijo vaše prehrane. Posoda je zelo okusna, okusna in svetla. Poleg tega je pesa snack popolnoma dopolnjuje vse jedi. Kako kuhati zelenjavno solato iz pese s česnom?

Sestavine:

• oljčno olje;
• kisla smetana - 300 ml;
• pesa srednje velikosti - 2 kom.
• zob česna;
• sol;
• limonin sok - 1 čajna žlička;
• koper - 2 veje.

Metoda priprave:

1. Če želite zelenjavo hitro kuhati, jo operite in jo položite v pekač. Na celofanu je potrebno narediti majhen zarez. Po 15 minutah pri 200 stopinjah bo pečena pesa pripravljena.
2. Za čiščenje in boljše drgnjenje zamrznjenega sadja, potem boste bolj udobno delali z izdelkom, poleg tega pa boste po hlajenju lažje očistili.
3. Dodajte sesekljan česen, limonin sok, oljčno olje, sol za rezanje pese.
4. Posodo napolnite s kislo smetano, drobno sesekljanim koprom, po serviranju v mizo.

Pesa in korenje s česnom

Zahvaljujoč tej jedi boste zapolnili pomanjkanje vitaminov v telesu in prilagodili prebavni trakt. Solata iz sladkorne pese in korenja s česnom je kot nalašč za dneve razkladanja, medtem ko ne jedo ničesar drugega. Pred kuhanjem je potrebna sveža zelenjavaTemeljito umijte s krtačo ali kovinsko krpo. V nadaljevanju je podroben opis recepta za pripravo solate solate.

Sestavine:

• peteršilj;
• limonin sok - 1 žlica. l.
• sveža korenje - 3 kosi;
• oljčno olje - 1 žlica. l.
• česen - 2 kosi;
• svetlo rdeča pesa srednje velikosti - 2 kom.

Metoda priprave:

1. Svežo peso in korenje je treba očistiti, potem ko je nariban na majhnem Rende.
2. Prodani česen, drobno sesekljan peteršilj.
3. Vse sestavine je treba zmešati v eno posodo, nato napolniti z oljčnim oljem in svežim limoninim sokom.

Solata za peso in česen za zimo

Ker želimo v zimskem času jesti več kuhane zelenjave kot surove, ponujamo okusno konzervirano pesa in solato iz česna. Kako lepo je odpreti kozarec pripravljene predjedi s hladnim dnem in kuhati domačo vitaminsko solato. Ta prigrizek odlično dopolnjuje prve jedi, meso, ribe, pa tudi stranske jedi. Kako kuhati solato za zimo iz pese z česnom?

Sestavine:

• paradižnik, mlet na mlincu za meso - 1,5 kg;
• pesa - 4 kg;
• kis 9% - 1 cent;
• bolgarski poper - 0,5 kg;
• čebula - 0,5 kg;
• sladkor - 0,2 kg;
• sol - 3 žlice. l.
• peteršilj - 300 g;
• chili peppers - 2 kos;
• rastlinsko olje - 1 žlica.

Metoda priprave:

1. Rezano peso zmešamo z mešalnikom ali zmeljemo na velikem Rende.
2. Rezana sladka paprika tankaslama, čebula - majhne kocke.
3. Česen se prodaja s pomočjo stiskalnice, drobno sesekljan peteršilj.
4. V ogretem maslu prepražite čebulo. Izdelek pustite stati v olju 10 minut.
5. Nato dodajte na ponev paradižnik, kis, česen, olje, zelenjavo, poper, sladkor.
6. Po 5 minutah gašenja dodamo rdečo krmo, dobro premešamo.
7. Po 45 minutah kuhanja solate na majhnem ognju (s prigrizkom je treba stalno mešati) izklopite štedilnik.
8. Razdelite končni izdelek v sterilne pločevinke, pokrijte s pokrovi.

Rdeča pesa s česnom in suhimi slivami

Krožnik ima živo, okusno aromo z dimljenimi notami. To bo popolnoma dopolnjuje vsako praznik, saj se izkaže, ne le okusno, ampak tudi privlačno. Rdeča pesa s česnom in suhimi slivami je lahko okrašena z orehi, svežimi zelišči ali rozinami. Pred začetkom kuhanja je treba suho sadje predhodno namočiti v toplo vodo. Spodaj je podrobno in s fotografijo opisano, kako pripraviti solato sladkorne pese s česnom in suhimi slivami.

Sestavine:

• očiščeni orehi - 100 g;
• srednje pesa - 1 kg;
• majoneza /kisla smetana - 3 žlice. l.
• suhe slive, namočene - 0,3 kg;
• česen - 3 kos.

Metoda priprave:

1. Rdečo peso je treba temeljito oprati, oviti v folijo in peči v pečici približno eno uro pri 180 stopinjah.
2. Rezane suhe slive, kuhane, ohlajene rdeče pese, oreščke bolje zmeljemopomoč mešalnik.
3. Pripravljen česen zmešajte s pripravljeno hrano.
4. Prigrizek lahko pečete z majonezo ali kislo smetano, rahlo slano in pustite stati, preden postrežete vsaj 40 minut.

Zelena solata s pesa in česnom

Takšen prigrizek, preden ga postrežemo, da bi se umazali dan, in ga ohranjati bolje v hladilniku. Posoda postane pikantna, dišeča, hrustljava. Rdeča pesa je pobarvana v čudovito svetlo rdeči barvi, poleg tega pa daje zelenjavi sladki okus. Zahvaljujoč dodatku česna in svežega zelenja, ima predjed okusen okus in okusno aromo. Rdeča pesa solata z zeljom se odlično združuje z mesom kuhanega ali ocvrtega krompirja, juh.

Sestavine:

• mlada pesa - 3 kosi;
• glava česna;
• voda - 1500 ml;
• zelje - 3 kg;
• sol - 2 žlici. l.
• lovorjev list - 3 kos;
• kis - 1/3 stoletja;
• poper z grahom - 5 kosov;
• sladkor -? c.
• zelena, peteršilj - po okusu.

Metoda priprave:

1. Zelje je treba olupiti veliko, olupljeno peso, narezano na slamo.
2. Česen razrežemo na plošče, zelenico narežemo lepo.
3. Sestavine položite v globok zabojnik (bolje je, da izdelke pripravite v plasteh, izmenično z zeljem z zelišči, zelenjavo in česnom).
4. Ločeno zavremo vodo, dodamo sladkor, sol, kis. Zadnji dodate lovorjev list.
5. Zelenjavo nalijte z marinado, potem ko pokrijte prostornino s pokrovom /ploščo manjšega premera, postavite vtičnico na vrh.
6. Na hladnem pustite jedi z zeljem, po enem dnevu pa lahko zdravite družinsko solato.

Pražena pesa s česnom

Poleg kuhanja, peke in uporabe koreninskega pridelka v surovi obliki lahko tudi pečete. S to metodo toplotne obdelave je zelenjava zelo okusna, okusna in živa. Pečena pesa s česnom se odlično kombinira z različnimi začimbami, zelišči, drugo zelenjavo - krompirjem, korenjem, zeljem, gobami itd. Po cvrtju je izdelek primeren tudi za konzerviranje. V nadaljevanju je podroben opis, kako pripraviti solato rdeče pese s česnom.

Sestavine:

• zelena čebula - 50 g;
• srednje velika pesa - 2 kosi;
• oljčno olje;
• česen - 3 kosi;
• peteršilj /koper;
• začimbe.

Metoda priprave:

1. Korenino je najbolje rezati s tankimi ploščami. Predpranje s ščetko in odlepite.
2. Na segreti ponvi z maslom položite koščke rdeče pese. Ob pečenju redno mešajte izdelek. Hkrati se zelenjava skuhata pod zaprtim pokrovom.
3. Po približno 15 minutah, ko bita postanejo mehka, izklopite pečico.
4. Česen se prodaja prek tiska, drobno sesekljam s koprom /peteršiljem.
5. Pripravljene plošče rdeče pese dodajte v skledo za solato, začinite, dodajte omako iz česna, maslo. Posodo pokrijte s pokrovom, tako da bodo sestavine aromatizirane druga z drugo.
6. Po 10 minutah na mizo dodamo solato, jo potresemo s sesekljanim zeliščem.

Kuhana pesa s česnom

Strokovnjaki so prepričani, da je korensko zelenjavo bolje kuhati povsem - potem ohrani maksimalno količino koristnih lastnosti. Če želite skrajšati čas kuhanja, lahko zelenjavo narežemo na več kosov. Da bi predjed okusno, z rahlim sladkim okusom, je bolje, da izberejo plodove podolgovate valjaste oblike, in dodamo česen v zmerni količini. Kalorična vsebnost takega obroka je minimalna - le 50 kcal. Kako kuhana pesa kuha s česnom?

Sestavine:

• majoneza (boljši dom) - 2 žlici. l.
• velika rdeča pesa;
• zob česna;
• začimbe.

Metoda priprave:

1. Temeljito oprano korenino odrežemo na polovico, damo v vrelo vodo in kuhamo pol ure.
2. Končajte pripravljeno, ohlajeno zelenjavo, premešajte z olupljenim česnom.
3. Solna solata, dobro premešajte z majonezo. Za domačo oblačenje morate ustreliti 1 jajce s kozarcem rafiniranega olja, dodajte začimbe, gorčico. Takšna omaka je za razliko od trgovine bolj uporabna in ima nižjo kalorično vsebnost.

Kako narediti solato sladkorne pese - nasvet kuharjev

Celo preprosto kuhanje se lahko spremeni v prave kulinarične užitke. Strokovni kuharji priporočajo hostesam, da upoštevajo nekaj trikov, kako narediti solato za sladkorno peso:

• korenina je bolje izbrati trdno, temno rdeče barve, brez notranjih beličastih prog;
• se lahko nadomesti z majonezokisla smetana ali krema z nizko vsebnostjo maščobe, medtem ko jed ne bo izgubil okusa in prehrane;
• tiste, ki ne marajo začinjene hrane, črni zemeljski poper lahko zamenjamo z dišečim (to je treba temeljito predhodno izkopati);
• Česen, po želji, brez izgube lastnosti okusa se nadomesti z rdečo sladko čebulo ali šalotko;
• preden dodamo prigrizek orehov, se morajo prepričati, da bodo poskusili: če se izpušča poslabša, bo jed pokvarjen;
• narediti solato bolj nenavadno pikantno bo pomagalo različne dodatke - slane kumare, rozine, suhe marelice, suhe slive.

Video posnetki: solata pese brez majoneze