Navadni orehovi orehi - koristne lastnosti in poškodbe, okus in vsebnost kalorij
Vsebina
V naši državi se plodovi te rastline štejejo za eksotični proizvod. Vodijo med vsemi orehi v smislu hranil, ki veljajo za enega najbolj iskanih na svetu. Spoznajte koristne lastnosti in kontraindikacije plodov te rastline.
Kaj je to pecan
Carya illinoinensis iz rodu Hickory, družine muškatnih oreščkov. Drugo drevo se imenuje čokoladni oreh, Karya Pekan, Karya Illinoisskaya, Pekan navadna. Ta rastlina je lastnik velikega števila zdravilnih lastnosti, vpliva na izboljšanje dela mnogih sistemov človeškega telesa, apetit, koristi tako moškim kot ženskam. Hostese uporabljajo sadje za peko (podobno kot oreh), priloge pa dodajo kavi.
Kjer gojijo orehe oreha
Pecan je dom Severne Amerike, kjer raste povsod. Do danes je plod velik del prehrane lokalnega prebivalstva. Oreh s čokoladnim okusom se kuha tako na običajen dan kot na posebne praznične obroke. Poleg ameriške celine raste tudi orehov orah v državah Srednje AzijeKavkaza, na krimski obali.
Kako raste pekan
V prvih letih življenja drevo pečana raste počasi: v tem obdobju raste koreninski sistem. V letu, sadike rastejo za 30 cm, do tri leta doseže višino 0,5 metra, in šele nato presadili na stalno mesto. Rastlina ljubi veliko sonca, je potrebno in obilno zalivanje. Dobro raste na ohlapni, plodni zemlji. Mlade sadike kažejo stalno prehrano, zaščito pred plevelom. Sadne rastline se začnejo v 10. letu življenja in do tristo let, povprečna višina pa je štirideset metrov.
Kako izgleda pecan
Zunanji videz tega eksotičnega sadja je dvoumen: nekdo spominja na plodove olja in na nekakšen lesni oreh. Toda jedro je zelo podobno orehu, zato se šteje za bližnjega sorodnika, samo razlika - kakšen je okus: v opisanem sadju je mehkejša, z okusom čokolade. Zaradi pomanjkanja notranjih pregrad in posebnosti strukture lupine pekanski škodljivci niso zanimivi.
Koristne lastnosti oreškov orehov
V sadežih te rastline vsebnost maščobe doseže 72% na 100 gramov proizvoda, beljakovine - 15%, ogljikove hidrate - 15%, pepel - približno 5%, voda tudi 5%. Sestava te rastline vsebuje:
- vitamin K;
- vitamini;
- vitamin C;
- vitamin A (izboljša vid in nočni vid);
- vitamin E (gama-tokoferol).
Vsebuje mineralne snovi: magnezij, natrij, kalcij, kalij, železo, cink, folno kislino, fosfor, baker. Razlikuje sevisoka vsebnost vlaknin in rastlinskih maščob, ne škoduje telesu, ampak le koristi. Koristne lastnosti oreškov orehov prispevajo k:
.- nižji holesterol pri aterosklerozi;
- preprečevanje koronarne bolezni srca;
- povečanje hemoglobina v avitaminozah;
- izboljšanje delovanja spolnega sistema;
- zdravljenje hormonskega sistema, krčne žile;
- zmanjšanje nastajanja rakastih tumorjev in pomoč pri anemiji;
- zdravljenje srčno-žilnega sistema.
Zaradi prisotnosti antioksidativnih lastnosti se proces staranja upočasni, vid se izboljša, odstranijo utrujenost, iz krvi odstranijo strupene in strupene snovi. Sodobni znanstveniki so že izrazili svoje mnenje, da orehi zdravijo rak. Toda pretirana uporaba tega zdravila je lahko škodljiva: obstaja glavobol, alergija, motnje v prebavnem traktu.
Previdno pri uporabi plodov, ki so videti kot orehi, morate zdraviti prekomerno telesno težo, ki ima težave z jetri, nagnjenost k alergijskim reakcijam. Poleg sadja aktivno uporablja olje, ki se je uspešno izkazalo v boju proti kožnim boleznim (hematomi, luskavica, glivične okužbe). Posebej priporočamo uporabo masla za starejše ljudi in tiste, ki imajo šibko imunost in morajo po zimskem času izvleči telo. Maslo, stisnjeno iz sadja tega drevesa, se uporablja za kitajsko masažo.
Pecanova vsebnost kalorij
Z visoko vsebnostjo kalorij pecanovOdrasel, močan človek mora jesti štiri sto gramov jeder, da preživi občutek lakote in se počuti močnega. Dejansko, dolgo od Indijcih, ki naseljujejo ozemlje ameriške celine, dolgo časa brez mesa, ki živijo na nekaterih orehov. Prav tako so kuhali posebno pecanovo mleko, drgnjenje sadja in mešanje z vodo. V 100 gramih te matice 690 kcal bi morali to upoštevati tisti, ki so na dieti ali poskušajo na drugačen način znižati telesno težo.
