Palačinke Pančo torta - kako kuhati v klasičnem ali z maticami
Vsebina
Za proizvodnjo Pancho Cake, Fili-Baker uporablja posebne konične oblike. Za gladko površino sladice doma, uporabite celofanske rokavice: nežno pritisnite gobo na straneh, stran z mastjo z novim delom smetane.
Klasični recept
- Čas: 1 ura 30 minut.
- Število obrokov: 10 oseb.
- Vsebnost kalorij: 658 kcal.
- Imenovanje: sladica.
- Zahtevnost: enostavna.
Prvotni recept Sancho Pancreo z ananasom vključuje smetano in kislo smetano. Te izdelke je treba vzeti z visokim deležem maščob in ne vnaprej iz hladilnika, v nasprotju z jajci in olji - biti morajo topli.
Sestavine:
- jajca - 6 kosov;
- maščobna kisle smetane - 400 g;
- sladkor - 350 g;
- moka - 1 cent;
- kakav v prahu - 4 žlice. l .;
- Ripper - 1 hl;
- konzervirani ananas - 1 pločevinka;
- smetana maščobe 35% - 200 ml;
- grenka čokolada - 50 g;
- maslo - 30 g
Način priprave:
- Za pridobivanje bujne mase rezine mešamo z jajcem in 200 gramov sladkorja (v roku 5-8 minut).
- V majhnih deležih dodajte suhe sestavine k masi jajc, ki se stalno mešajo.
- Pečemo torto 30 minut pri 180 stopinjah. Pripravljenost za preverjanje torte z zobotrebcem.
- Ohladite kremo.
- Po zgostitvi dodajte celotno količino kisle smetane, 150 gramov sladkorja, še 5 minut ostrižite.
- Pripravljena za vrtenje gobice. Cut vrh v kocke.
- Spustite torto za impregniranje z ananasovim sokom, namažite ga s smetano.
- Izdelajte plast ploda.
- Kocke druge torte potopite v ostalo kislo smetano.
- Postavite jih na ananas.
- V sredini razstavite ostanke sadja, jih pokrijte z ostanki rezanega kolača, ki dajejo obliko stožca.
- Čokolada in maslo stopita čez pare.
- Nalijemo čokolado z zamazanimi panto.
z orehi
- Čas: 1 ura 30 minut.
- Število obrokov: 10 oseb.
- Vsebnost kalorij: 782 kcal.
- Imenovanje: sladica.
- Zahtevnost: enostavna.
Palačinke z ananasami in orehi je narejeno iz dveh kolačev - bele in čokoladne piškote. Če želite testo gladko enakomerno, izberite obliko 23-25 cm v premeru.
Priporočljivo je, da se oreščke ocvrte pred dodajanjem k polnjenju.
Sestavine:
- sladkor - 1 ½ st .;
- jajca - 6 kosov;
- matice - 1 kos;
- moke - 1 ½ st .;
- maščobna kisle smetane - 800 g;
- kakav v prahu - 4 tbsp. l .;
- sladkor v prahu - 1 ½ st .;
- soda - 1 hl;
- kis - 1 kos. l
Način priprave:
- Jajca pretresite s sladkorjem za podlago.
- V mešanici jajc dodajte moko.
- Nasičite s kisom, dodajte k testu in ga zmešajte z lopato.
- Testo razdelite na polovico. Dodajte enega kakava na en del.
- Narezano obliko z rezino margarine alimaslo V njo pourite testo.
- Pečico segrejte na 180 stopinj, pečite piškote.
- Mešajte z kislo smetano, postopoma dodajte sladkor ali prah. ¼ del zamuja.
- Preostanek smetnje zmešamo z rezinami ananasov in del sesekljanih orehov.
- Lahka torta namočite z ananasovim sokom, mast s smetano.
- Čokoladni del keksa razrežite na majhne kocke, ga povežite z glavnim delom kreme.
- Maso dajte na lahki kolač, ki daje obliko stožca.
- Vrh Pancho Cake je poplavljen s čokolado.
