začimbe kave - pravila uporabe in seznam aditivov

dodamo različne kave, začimb - ta tradicija je prišel k nam iz vzhoda. Veliko začimb ne more samo nevtralizirajo škodljive učinke kofeina, ampak tudi edinstven okus in aromo pijače.

10 najbolj priljubljenih začimbe kuhalnik

Obstaja veliko začimb kave, s katerimi lahko razlikujejo okus pijače. Nekateri ljudje raje kisel okus, drugi - acutate.

Veliko ljudi, dodamo začimbe kavo ohraniti svoje zdravje, saj imajo koristne lastnosti.

Naslov arome Učinki odmerjanja
ingver začimbami, pikantno razbremeni utrujenost, krepi, krepi imunski sistem, spodbuden. Dodaj pol žličke, medtem ko kuhanje.
Cinnamon sladka , pomaga v boju proti prehladu, je antiseptik. lahko postavite med kuhanjem in po kuhanju.
kardamom oster, pikanten Nevtralizira kofein ima ugodne učinke na srce, pomirja. začimbe zmeljemo in dodamo k Turku z glavno sestavino.
vanilija sladko se bori z nespečnostjo, očarljiv. V končno pijačo.
grenke vroče sladko ima anti-hladne lastnosti, izboljša cirkulacijo krvi v možganih, normalizira pritisk in pospeši metabolizem. Pri kuhanju dodajte majhno količino.
Muscat Nut Astral Tonizira, pozitivno vpliva na zdravje moških. Lahko ga položite, ko kuhate pijačo ali ga potresete na peno.
Črni poper Vroča, začinjena, pekoča Očisti telo, napolni z energijo, se bori proti bolezni dihal. Med vrenjem dodajte 2-3 graha.
kumina začinjeno Preprečuje živčnost, diha sveže, povzroča apetit. Nalijte čajno žličko v mleto kavo in jo zavrite.
Badiyan začinjeno Obnavlja glas, zdravi kašelj, uporaben za želodec. Uporablja se v ljudski medicini. Dodajte nekaj zvezd na koncu kuhanja.
Koriander Ljubica ima odvajalni učinek. V končno pijačo.

Nenavadni dodatki

Verjamemo, da je kava dodatek glavnemu obroku, v mnogih državah pa pijača postane povsem samostojna jed, ki ji dodaja različne izdelke in doseže neobičajne kombinacije okusa. Na primer, prebivalci Finske radi pijejo koščke pijače s sirovo kavo, nato pa pojedo vlažen proizvod in hkrati pijejo rjavo tekočino.

V Vietnamu ometa, kuhanega na kondenziranem mleku, služi v kavi. KlepetanjeIzkazalo se je sladko, zato deluje kot sladica. V Skandinaviji se kava kuhata z alkoholom. Zahvaljujoč temu se pijača segreje in sprošča. Zelo pogosto so dodatne sestavine česen, sol, fige, datume, detelja, citrusi.

Pravila za uporabo začimb

Če se prvič uporabijo dodatki za kavo, je treba upoštevati nekatera pravila, da ne bi pokvarili vtisa končnega rezultata:

  • Začimbe je treba dodati v zelo majhnih deležih. To bo omogočilo razumevanje, ali vam je všeč okus in aroma, nato pa prilagodite količino.
  • Ni potrebno kombinirati več kot treh začimb: le pijača bo pokvarila.
  • Bolje je, da se začimbe kave na celovit način kupijo in da jih že meljejo.
    Sčasoma začimbe izgubijo svoj okus in aromo, jih kupijo na trgu, lahko naletite na slabo kakovost prahu.

Kako izbrati začimbe za kavo

Začimba kave lahko naredi pijačo bolj svetlejšo in bolj nasičeno ter ji dodaja koristne lastnosti. Če želite vzeti začimbe, morate upoštevati nekaj trenutkov:

  1. Izboljšajte aromo dodatkov, kot so česen, poper ali sol.
  2. Osveži - citrus, ingver.
  3. Kava z mlekom odlično dopolnjuje kardamom, cimet, vanilijo. Poudarili bodo sladke note.
  4. Začinjen okus bo dodal muškatni orešček ali klinčki.

Video posnetki