Ovsena kaša iz Herkula: variante z ingverjem, banano, med, suho sadje

Kako nahraniti vso družino z dobrim zajtrkom z ovseno kašo? Če vaši otroci tega ne želijo jesti, si privoščite recepte hitrega in okusnega peciva - ovsenih piškotov iz "Herkula". Tak trik bo na mizo ponudil lahko prebavljive in vitaminizirane, koristne in prehranske piškotke.

Primerno je, da jih na delovnem mestu ali opoldne v šoli ovijete za hiter prigrizek. In dodal, da jim dodatne oreške, med, suho sadje ali druge sestavine na vaš užitek, boste dobili ne samo bolj koristen izdelek, ampak tudi najbolj okusne piškotke.

Ovseni piškoti iz Herculesa - Splošna načela priprave

Ovseni kosmiči "Hercules" so veliki in nimajo nečistoč, najprimernejši so za kuhanje piškotkov. Morate izbrati kosmiči dokazanih proizvajalcev in čim bolj sveži.

Za ovsene kosmiči pustite cele, zmeljemo v drobtine ali moko. Posamezni ovseni kosmiči z različno konsistenco so pridobljeni iz vsake variantne oblike.

V ovseno testo je treba dodati vezavno sestavino. Lahko so piščančje ali jajce prepelice (na splošno samo rumenjak ali samo beljakovina) ali banana. To bo primerno in maslo (smetana ali zelenjava) - kosmiči impregnirajo in se bodo držali skupaj, tvori testo za peko.

Dovoljeno je, da se v ovseno pšenično moko (višji razred) vnese koruzni škrob ali suh manna.

Kot dopolnilo v receptih se taka poslastica uporablja suho sadje ali sveže sadje, koruzni kosmiči ali zračni riž, začimbe, začimbe, zdrobljene kandirano sadje ali oreški.

Čas pečenja je odvisen od velikosti piškotka. Majhne štruce po 20 gramov se pečejo veliko hitreje kot izdelki iz 60 g.

Ovseni piškoti iz Herkula - klasičen recept

Sestavine:

  • nekaj kozarcev ovsenih kosmičev;
  • eno jajce;
  • nepopolno steklo sladkorja;
  • tretjino masla kremnega masla.

Metoda priprave:

1. Ovsene kosmiči zmešajte s pripravljenim sladkorjem.

2. Stopite v maslu v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Dodajte ga v kosmiče.

3. Razbijte jajce in previdno premešajte vse sestavine z rokami.

4. Takoj ko masa postane gosta, oblikujte obdelovanec. Z mokrimi rokami naredite nekaj kock iz testa in jih položitepekač, prekrit s papirjem.

5. Vrh vsake kroglice potisnite z žlico in oblikujte pecane.

6. Piškote pošljite v vročo pečico pol ure.

Ovseni piškoti iz purana in ingverja

Sestavine:

  • steklenico Herkula;
  • eno piščančje jajce;
  • žlička manske kaše;
  • 1 žlica. l sladkorja
  • ščepec zemeljskega ingverja;
  • peščica lešnikov;
  • 1-2 žlici l rastlinska olja.

Metoda priprave:

1. Cilji ovsenih kosmičev se pomešajo z malo stepenim jajcem. Dodajte suho manno kašo. Mešamo in pustimo, da se mešanica premeša, dokler ne oteče mastna kaša. Približno četrt ure.

2. Med mešanjem v skorjastih pastah orehov. To lahko storite v mlinčku za kavo, v ročnem brusilniku ali mešalniku. Oreški se lahko okusijo, nekateri (mandlji, orehi) pa je treba očistiti od temne kože.

3. Nato zmešajte veliko mletih ingverjev, arašidne paste in sladkorja. Namesto vloženega ingverja lahko uporabite muškatni orešček, kokosove ostružke, testenine ali sezamovo seme.

4. Vzemite silikonsko ploščad z majhnimi kalupi za peko. Namažite ga z oljem s čopičem za slaščice.

5. V vsaki plesni dajte ovseno testo in stisnite malo, da izravnamo konsistenco.

6. Pošiljanje v pečico pri 180–200 ° C za četrt ure.

7. Ko so piškotki pripravljeni, jih ne bi smeli takoj predstaviti. Bolje, da se ohladijo.

Ovinji piškotek iz ovsene moke in mleka

Sestavine:

  • eno stekloHercules;
  • dva rumenjaka;
  • žlico sladkorja;
  • 3-4 stoletja. l pšenična moka;
  • nekaj žlic mleka (ali vode);
  • sol;
  • ščepec ropotanja;
  • 1 žlica. l rastlinsko olje.

Metoda priprave:

1. Kosmiči "Hercules" malo zdrobi v mešalniku, vendar ne fino. Obstajati mora konsistenca zdrobov, vendar ne moke.

2. Ločeno ustreli dva rumenjaka z mlekom. Vmešajte kosmiči, sol in sladkor. Pustimo četrt ure, tako da je masa rahlo otekla in ima homogeno konsistenco.

3. Moko ločite in ločite. Zmes navijemo do kosmičev. Naključno predvajanje

4. Vklopite pečico pri 200 ° C. Vzemite deco in ga položite na pekač. Da bi ga pripravili, ga namažite z rastlinskim oljem.

5. Razdelite testo na majhne koščke in ga zložite v posodo v obliki gredic. Da bi bili piškotki enaki, je lažje deliti testo z žlico - čajnikom, jedilnico ali kodrasti sladoled.

6. Pečemo 15-20 minut. Manjši kot so izdelki, hitreje bodo pečeni.

7. Ko so piškotki pripravljeni, jih vzemite iz pečice in pustite, da se ohladijo. Trdo se strdi. Nato jih nežno odstranite iz krova z lopatico.

Ovseni piškoti iz hrena in medu

Sestavine:

  • 100 g Herkula;
  • 120 g masla (ghee ali margarine);
  • dva rumenjaka;
  • tri žlice naravnega medu;
  • 100 g pšenične moke;
  • par zakovic;
  • nekaj žlic sladkorja v prahu.

Metoda priprave:

1. Blago maslo se razpade z medom in rumenjakom.

2. Ovseni kosmiči zdrobijo moko in napolnijo zmes olja. Mešamo in dodamo pripravljeno sirilo in moko. Namestite priročno mehko in elastično prsno testo.

3. Roke potopite v hladno vodo in razdelite testo na enake dele. Oblikujte kroglice in jih nekoliko potegnite, da piškoti pridejo ven.

4. Postavite obdelovanec na pekač na pekač. Boljše je, da držite razdaljo med obdelovanci.

5. V pečico pošljite pečico za četrt ure.

Ovseni piškoti iz puranov in banan

Sestavine:

  • 100 g kosmičev želv;
  • polovica banane;
  • žličko sladkorja v prahu;
  • 1 čajna žlička kakavov prah;
  • 100 ml smetane (maščobna kisla smetana ali mehki sir);
  • Glass kozarci pšenične moke;
  • par sode iz sode;
  • 1 čajna žlička limonin sok (ali kateri koli citrus).

Metoda priprave:

1. Ovseni kosmiči se odtajajo v mešalniku ali mlincu za kavo do skorje.

2. Banane ločeno pretresite s sladkorjem v prahu, kakavom in smetano. Zmešamo v tej ovseni masi. Ta recept je primeren za pripravo ovsenih kosmičev s sirom ali kislo smetano.

3. Dodajte limonin sok sode in premešajte z moko. Dodajte mešanico banane. Daj testo. Odvijte ga z zibalnim kolescem v debelini 2-3 cm.

4. Piškote oblikujete tako, da jih navlažite s hladno vodo in vlijte v test. Piškotki se bodo pojavilivrste plesni.

5. Deco z nizkimi stranicami, da pritrdite živilsko folijo in jo razširite na izdelke. Postavite v pečico za peko. Priporočena temperatura - 180C, čas - 20-25 minut.

Oljčni keksi iz src z zraćnim rižem

Sestavine:

  • steklenico kosmičev;
  • pol skodelice mleka;
  • sol;
  • 3-4 stoletja. l sladkorja
  • žlico sladkorja v prahu;
  • ½ ch. britev
  • 5-6 stoletja. l koruzni škrob (ali pšenična moka najvišje stopnje);
  • jajce;
  • 2 žlici l zračni riž;
  • žlička rastlinskega olja.

Metoda priprave:

1. Ovčja kaša v grenivki. Nalijte mleko, sol. Postavi se na svetlobo, ki vre na majhnem ognju. Da se ohladi.

2. Jajce, razdeljeno na beljakovine in rumenjake.

3. Dodajte beljakovine in sladkor kašo z mlekom. Pridite, da pošljete koruzni škrob, rumen zvok in zračni riž. Z rokami zmešajte do homogenosti, ne sme biti mešanice škroba.

4. Zložite iz odeje za piškote in jo prenesite v balone. Razgradite na krovu z oljem.

5. Narahlo obrišite s sladkim prahom. Pobrišite površino obdelovanca s to mešanico.

6. Posodo postavimo v pečico 25-30 minut pri temperaturi 180–200 ° C.

Ovseni piškoti iz puranov in suhega sadja

Sestavine:

  • dve kozarci Herkula;
  • peščica suhega sadja (brez semen);
  • kozarec sladkorja v prahu (ali peska);
  • ščepec cimeta;
  • 160 gmaslo.

Metoda priprave:

1. Pri tem receptu je bolje vzeti majhne ovsene kosmiče, velike pa se malo zmeljemo.

2. Suho sadje sušite vnaprej, da se opere v topli vodi in posušite. Nato drobno narežemo in zmeljemo v pireju. Če zaužijete rozine, ga lahko pustite v celotni obliki. Ta sestavina se lahko nadomesti z vsemi sadnimi pireji po okusu (jabolko, slive, breskve).

3. V skledi zmešajte kosmiči, suho sadje, sladkor in cimet.

4. V ponvi ali v ponvi pod počasnim plamenom ponovno dolijte maslo. Tam pripravite zmes za izdelke. Brez ustavljanja segrevanja maso zmešajte z oljem do močne homogenosti. Ko se sladkor zmeša, masa postane lepljiva in rdeča v rjavi barvi. Od požara odstranite ponvico.

5. Pripravite silikonske plesni - najbolje je, da vzamete majhne in ne globoke. V vsak kalup vstavite vročo ovseno kašo in jo dajte malo.

6. Nato obrazce na mizi pustite ohladiti. Ploščice se strdi, lahko se izvlečete iz kalupa.

Ovinji piškotek iz Herculesa - triki in koristni nasveti

Ovseni kosmiči se lahko preoblikujejo z mešalnikom, mlinom za kavo ali mlinom za meso.

Preden ustvarite piškote svojih rok, je bolje, da jih navlažite s hladno vodo, tako da bo lažje oblikovati iz teže obdelovanca.

Za spremembo barve in dodatnega okusa čokolade v testo dodajte kakav v prahu, stopljeno ali zmleto v čokolado. Primerna je bodisi temna, mlečna ali bela.

Sveže pečeni piškoti iz ovsenih kosmičev so precej blagi in lahko izgubijo obliko. Zato jih je najbolje pustiti, da se dobro ohladijo v obliki ali krovu. In potem ga prevedite v krožnik.