Očiščene maline s sladkorjem za zimo - najboljši recept za kuhanje

Vsebina

1Kaj so dobre maline za zimo s sladkorjem brez kuhanja
2Kako zbrati malino s sladkorjem za zimo
3

Marmelada iz jagod zahteva dolgotrajno toplotno obdelavo, vendar to ni edina letina za zimo, ki jo lahko pripravimo iz maline. Sadje, sladkano s sladkorjem, je okusno in zelo učinkovito sredstvo proti mrazu. Takšne dobrote je treba hraniti v hladilniku.

Kako dobre maline za zimo s sladkorjem brez kuhanja

Malina ima ne samo svetlo, prijetno aromo in sladki okus, ampak je tudi zelo uporabna. Sveže jagode vsebujejo veliko količino vitaminov in naravnih kislin. Skupno 100 gramov poslastice zagotavlja osebi tretjo dnevno normo askorbinske kisline. Pri kuhanju jagod ne uničimo le vitamina C, temveč tudi druge koristne sestavine. Zamrznjeno sadje izgubi okus. Za razliko od drugih gredic, pražene maline s sladkorjem za zimo ohranjajo zdravilne lastnosti in lahko služijo kot naravni imunomodulator in antioksidant.

Kako masirati malino s sladkorjem za zimo

Za pripravo sladice je bolje uporabiti majhne (500 ml) pločevinke, ki jih je treba predhodno sterilizirati. Naredite to na različne načine - z uporabo pečice, mikrovalovne pečice, nad paro. Vsebnike najprej zaprite s čistim papirjem in po pokrovu iz najlona, prekrite z vrelo vodo. Katere sestavine so potrebne:

sveže zrele maline - 1 kg;
sladkorni pesek - 1500-1800 g.

Pripravljena utrjena malina s sladkorjem za zimo, kot sledi:

Pred brisanjem plodov jih očistite z odpadki. Po nalivanju malin v globoko čiste posode, potresemo s sladkorjem (ne poskušajte zmanjšati vsebnosti kalorij, zmanjšati količino te sestavine, je pomembno, da so njeni deleži večji za dolgoročno ohranjanje obdelovanca).
Malino zdrobimo na pire z mešalnikom ali mešalnikom.
Dobljeno maso razstavite pol ure, da bi se poslastice napolnile (zrna sladkorja morajo biti popolnoma raztopljena v soku). Da bi se izognili izgubi časa, lahko posodo sterilizirate in posušite pločevinke.
Obrišite malino s sladkorjem, raztegnite po posodah in tesno zaprite predkuhane kapice. Končane dobrote hranite v hladnih pogojih, najbolje v hladilniku. Končni proizvod postrezite v čaj ali ga dodajte v pecivo.