Kompote iz rozin: kako kuhati dobro pijačo

Compote, narejen iz suhega sadja, ima vedno bogat okus, je dolgo shranjen in postane bolj okusen, če vztrajate. Poleg tega je taka pijača vir vitaminov, zato je priporočljiva za odrasle in otroke. Druga prednost je, da jo lahko kuhamo pozimi in poleti, saj se potrebni izdelki prodajajo skozi celo leto.

Izbira in priprava rozin

Kompoti iz rozin se lahko pripravijo iz različnih vrst suhega sadja. Vsi so kot nalašč za pripravo tega okusnega pijače, vendar obstajajo nekatera priporočila za izbiro in pripravo suhega sadja, ki bodo pripomogli k temu, da bo kompot bolj nasičen in sladek:

• Če nameravate jesti jagode, je priporočljivo izbrati sorte brez semen, na primer iz vinske kishmysh. Je lahkoten in sladek.
• Pijača postane temno barva, če za to izberete sorto iz črnega ali rdečega grozdja.
• Pred kuhanjem je treba vsak razred temeljito sprati z umazanijo v hladni vodi. Priporočljivo je odcediti vodo od 5 do 10 krat.

Recept za kompost iz rozin

rozine so univerzalni izdelek, ker se ga lahko varno dodaja praktično vsaki seriji sladic in pijač, pri čemer priprava kompote iz tega posušenega sadja ne zahteva nobene vrsteposebne kulinarične spretnosti ali specialne jedi. Če obstajajo druge jagode ali sadje na voljo, jih zmešajte skupaj, poskusite, vsakič dobite nov okus nasičene pijače.

Preprost kompot iz rozin

• Čas: 30 minut.
• Število obrokov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 60 kcal /100 g
• Namen: pitje.
• Težavnost: enostavno.

Če ne želite izgubljati časa za izbiro sestavin, vzemite ta preprost recept tukaj. Za pripravo boste potrebovali samo vodo, sušeno grozdje, sladkor. Za dodajanje posebnih okusnih okusov lahko uporabite začimbe: cimet, kardamom, nageljnove žlode, vendar je pomembno, da jih ne pretiravate. Kar se tiče stopnje glavne komponente, potem lahko popolnoma daste na vaše želje ali kaj imate na voljo.

Sestavine:

• voda - 3 l;
• rozine - 300 g;
• sladkor - 200 g

Način priprave:

1. Suho sadje je treba temeljito oprati.
2. Takoj, ko voda postane bistra, jo vlijete v vrelo vodo in pustite stati 10 minut, dokler ne postanejo mehke.
3. Ponovno spraznite vodo. Sestavine dajte v ponev, dodajte sladkor, prelijte 3 litre vode in ogenj.
4. Po vrenju kuhajte kompot z rozinami za 2-3 minute, izklopite kuhalnik, pokrijte pokrov s pokrovom in pustite pijačo tesno.

S suhimi marelicami

• Čas: 30 minut.
• Število obrokov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 58 kcal /100 g
• Namen: pitje.
• Zahtevnost: enostavno.

Če so posušene marelice odvisne od hiše, jih je mogoče varno uporabiti za kuhanje kompote. Pijte s suhimi marelicami bo bogat okus, prijeten okus in bo zelo koristen za vse. Če uporabljate posušeno sadje brez semen, potem se jagode lahko poje. Če želite doseči bolj transparentno barvo, je treba po kuhanju napitka piti skozi gazo.

Sestavine:

• suhe marelice - 200 g;
• rozine - 200 g;
• voda - 4 l;
• sladkor - 200 g

Način priprave:

1. Suho sadje operite z vodo, dokler tekočina ne postane bistra.
2. Vstavite v ponev, prelijemo vodo, potresemo sladkor.
3. Polagamo na srednjo vročino in jo zavrite.
4. Kuhajte 3-5 minut, izklopite ploščo, pokrijte in pustite, da se ohladi.

S suhimi slivami

• Čas: 40 minut.
• Število obrokov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 59 kcal /100 g
• Namen: pitje.
• Težavnost: enostavno.

Slive so še en izdelek, ki se pogosto uporablja za izdelavo okusne pijače. Čeprav jo je mogoče varno uporabljati brez dodajanja drugih sestavin, gostiteljica še vedno meša suho slive s suhimi marelicami, rozinami, jabolkami in drugimi jagodami in sadjem. Za recept, izberite kakršno koli sliv po vaših željah, vendar bo kamnita jagnje veliko bolj udobno jesti.

Sestavine:

• suhe slive - 200 g;
• rozine - 200 g;
• voda - 4 l;
• sladkor - 250 g;
• palčke cimeta - 1 kos;
• limona - ½ kos.

Način priprave:

1. Suho suho sadje za preglednost vode.
2. Posušeno sadje postavite v ponev, jo prelijte z vodo in ognite.
3. Po vrehu vode naredite požar in kuhajte z zaprtim pokrovčkom še nadaljnjih 20 minut.
4. V tem času narezajte limono na koščke, vlijete v ponev s cimetovo palico.
5. Po preteku časa izklopite kuhalnik in pustite, da se kompot ohladi.

Z jabolkami

• Čas: 50 minut.
• Število obrokov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 55 kcal /100 g
• Namen: pitje.
• Težavnost: enostavno.

S prihodom žetve lahko le malo izgubi zadovoljstvo, da pije okusne sveže kompote. Torej, priprava jabolčne pijače ne traja veliko časa, rezultat pa je všeč tako odraslim kot otrokom. Če vzamete črno sorto, bo barva pijače postala temnejša. Isti recept iz fotografije bo pomagal pri pripravi kompote posušenih jabolk.

Sestavine:

• jabolka - 3 kosov;
• rozine - 150 g;
• voda - 3 l;
• medu - 2 predmeti. l .;
• cimetove - 1 palice.

Metoda priprave:

1. Suho suho sadje za čiščenje vode.
2. Jase očistite, očistite iz jedra, razrežite na majhne lamele.
3. Vse sestavine položite v ponev, napolnite z vodo in ognite.
4. Po vrenju zmanjšajte ogenj, dodajte kompot jabolk in rozin za nadaljnjih 10 minut, dodajte med, cimetom, pokrovom in pustite, da se ohladi.

Z rabarbara

• Čas: 40 minut.
• Število obrokov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 50 kcal /100 g
• Namen: pitje.
• Težavnost: enostavno.

Ni nič boljše od poletne toplote, da bi okusili kislo-sladek kompot rabarbara in rozin. Zaradi svojih edinstvenih lastnosti, Rhubarb žeja dobro poganja, kot tudi nasiči telo s koristnimi vitamini. Poleg glavnega namena se lahko taka pijača napolni okroshka namesto kvassa, ker prihaja do okusa s prijetnim kiselino in je dobro kombinirana s sesekljano zelenjavo.

Sestavine:

• rahljanske kocke - 500 g;
• posušeno sadje - 150 g;
• sladkor - 5 žlic. l .;
• polovica limoninih sekancev;
• vode - 3 litre.

Metoda priprave:

1. Odrgnite rabarbare, odstranite zgornjo kožo, razrežite na majhne kose največ 3 cm.
2. Suho sadje se opere, očisti od smeti.
3. Nalijte vodo v ponev, prelijte sladkor. Ogenj in kuhamo, dokler se celotna zrna ne raztopijo.
4. V rožmarin, rozine, limonino lupino dajte v sirup.
5. Vpijte in takoj izklopite.
6. Pokrov pokrijte s pokrovom in pustite, da se ohladi na naraven način.

Za deklico

• Čas: 10 minut.
• Število obrokov: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 40 kcal /100 g
• Namen: pitje.
• Zahtevnost: enostavno.

Mlajši otroci, zlasti dojenčki, potrebujejo vitamine, da lahko telo razvije, da postane imunsko, da postane močnejši. To pomaga pri različnih trikov, vključno s pripravo posebnih pijač. Torej, infuzijo zrozin bo odlična okusna otroška voda, ki jo lahko damo ves dan. Pomembno je, da odstranite vse ostanke iz posušenega sadja in nato temeljito sperite.

Sestavine:

• sušeno grozdje - 150 g;
• vode - 1,5 litra.

Način priprave:

1. Izperite suho sadje.
2. Vrela voda, jo napolnite s suhim sadjem.
3. Pustite jagode, da vztrajajo čez noč.
4. Naslednji dan dajte kompotu rozin za otroka.

Skrivnosti kuhanja okusnega kompota iz rozin

Poleg dejstva, da je za pripravo treba izbrati suho sadje dobre kakovosti, je še nekaj nasvetov, da bi okus pijače še okusnejši in varnejši:

• Sladkor se lahko nadomesti z medom. Torej dobite dišečo pijačo, ki bo veliko bolj uporabna, vendar jo dodajte šele po odstranitvi posode s plošče.
• Prosimo, dodajte začimbe na vaš okus. Popolnoma združite z okusom suhega sadja kardamoma, cimeta, klinčic, anisa, koriandra, vanilije, muškatnega oreščka.
• Uporabite prečiščeno vodo. Torej bo kompot še bolj okusna.
• Uzvar je dobro ohranjen v steklenih kozarcih, če ga naredite sladko in dodajte limonin sok: 1 žlica. l za 1 liter vode.

Video posnetki