Jam iz bučk z limono: kako kuhati, fotografija

Zamašek, izdelan na osnovi bučk in agrumov, z uporabo preprostih fotografskih receptov, se lahko uporablja kot odeja za zimo. Uporablja se tudi kot polnjenje za pite in druge pecivo. Okusen in dišeč izdelek lahko spreminjate z dodajanjem cimeta, janeža, nageljnovih žbic.

Recept za jam iz bučk z limono

  • Čas: 2 uri.
  • Število obrokov: 5-7 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 198 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Težavnost: enostavno.

Sesanje za squash z limono je primeren kot desert za čaj ali polnjenje pite. Število limonov se lahko spremeni, odvisno od tega, koliko kisline želite narediti v seriji.

Sestavine:

  • sladkorni pesek - 1000 g;
  • citrusov - 2-3 kosi;
  • Zucchini - 1 kg

Način priprave:

  1. Sadež sadežemo, odstranimo lupino. Če so zelenjava velika, odstranite semena. Squash se razrežejo na majhne koščke.
  2. Operite citruse, razrezane na kocke.
  3. Sestavke postavite v posodo, nalijte sladkor, pustite stati približno 60 minut.
  4. Izdelek vsebujeta s srednjo vročino in jo zavrite. Rezultat zadovoljstva se ohladi na sobno temperaturo. Postopekdvakrat ponoviti.
  5. Vročo maso raztopite s steriliziranimi kozarci, zaprite pokrov. Tara s sladko flip obrnjena navzdol, pusti, da se ohladi pod odejo za en dan.

Z pomarančami

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 5-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 200 kcal /100 g
  • Namen: obdelovanci za zimo.
  • Zahtevnost: enostavna.

Jam iz bučk in limone z oranžno ima prijeten citrusni okus. Če želite bolj tekoči izdelek, povečajte zadnji čas kuhanja na četrtino ure.

Sestavine:

  • mlade bučke - 1000 g;
  • oranžna - 1-2 kosov;
  • sladkor - 0,8 kg;
  • limona - 1 kos.

Način priprave:

  1. Operite glavni izdelek, razrežite na majhne kocke. Zelenjavo posujte s sladkorjem, premešajte, pustite dve uri v sobi. Sadje je treba dovoliti, da sok.
  2. Umijte pomarance in limone, zavrite z vrelo vodo. Sadje, drobno sesekljan s poprom, dodajte v bučke.
  3. Kuhajte na majhnem ognju, nato pa vsebino segrevajte. Jam je treba kuhati še 5 minut.
  4. Odstranite marmelado iz ognja, pustite, da stoji približno 4 ure, prekrit z gazo.
  5. Potem morate zakrivati ​​marmelado dvakrat 5 minut in čakati na popolno hlajenje izdelka.
  6. Vročo maso vlijemo v sterilizirane kozarce, pokrijemo s pokrovom. Držite posode nazaj po vratu, pustite, da se popolnoma ohladijo.

z ingverjem

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 5-7 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 198kcal /100 g
  • Namen: obdelovanci za zimo.
  • Zahtevnost: enostavno.

Če se gurmanski pesek doda klasičnemu receptu iz bučkove marmelade z rezinami citrusov, bo dobila originalno sladkost. Jam, izdelan iz squash z limono in naribanim ingverjem, ima prijetno pikantno okus in začinjeno aromo.

Sestavine:

  • koren ingverja - 3-4 cm;
  • sladkorni pesek - 0,5 kg;
  • citrusi - 2-3 kosi;
  • squash velike velikosti - 1 kos.

Način priprave:

  1. Glavni izdelek očistite iz lupine in semen, razrezane na majhne kocke.
  2. Odstranite citrus iz citrusov. Cut kosov sadja, v procesu odstranite kamenje.
  3. Koren ingverja, ki ga očistite, preide skozi rezilo.
  4. Vse sestavine v posodo dajte s sladkorjem, počasi plamenite. Kuhajte pol ure, dokler ne dosežete želene konsistence.
  5. Sladkost se lahko razširi s steriliziranimi posodami, se vtakne, ohladi in pošlje v skladišče ali takoj postavi na mizo.

Z ananasami

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 4-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 203 kcal /100 g
  • Namen: obdelovanci za zimo.
  • Težavnost: enostavno.

Sestavine:

  • ananas - 1 kos;
  • limona - 1-2 kosov;
  • Zucchini - 1000 g;
  • sladkor - 1000 rubljev

Metoda priprave:

  1. Ananas in bučke za pranje in čiščenje. Kuhano zelenjavo, razrezane na kose iste velikosti, prelijete s sladkorjem, premešajte. Pustite sadje, da jim daste sok.
  2. Mešanico postavite na ogenj, jo zavrite in kuhajte približno 5 minut. Odstranite iz plošče, ohladite.
  3. Limonsko sadje limono sadje ali meso mletje. Dodajte sadje v vrenje. Kuhamo zmes za pol ure.
  4. Medtem ko je masa vroča, jo razdeli v skladu s predhodno pripravljenimi steklenimi posodami. Pokrij pokrove, studio, pošljite v skladišče.

V multivarts

  • Čas: 2 uri.
  • Število obrokov: 8-10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 191 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Težavnost: enostavno.

Sestavine:

  • mlade bučke (bučke) - 1-2 kosov;
  • sladkorni pesek - 1-2 st .;
  • pomaranče - 1-2 kosov;
  • limoninega sadja - 1-2 kosov.

Metoda priprave:

  1. Dobro sperite z citrusi, jo spustite v vrelo vodo, da se sadje mehča. Izrežite jih na koščke brez čiščenja lupine, odstranite kamne. Manjkajoče komponente skozi mlinček z majhnim žarom ali mešalcem.
  2. Mlado zelenjavo sperite pod tekočo vodo, očistite in rezite s tankimi slami.
  3. Krompir s pirejo iz agrumov in glavno sestavino v posodo z več živalmi posujte s sladkorjem na vrhu.
  4. Nastavite način piškotka na kuhalniku, označite časovnik 20 minut. Medtem, ko je sladkost kuhana, ga občasno premešajte. Sirup mora biti prozoren, s prijetno jantar barvo.
  5. Ko ima naprava pisk, premaknite večnamenski paket v način »Deaerating« 2 uri.
  6. Na vroči masi se sterilizirarezervoarji, jih varimo pod kuhani pokrovi. Shranjujte v hladilniku.

Video posnetki