Beli čaj - dobro in slabo za pijačo, kako pravilno kuhati in ceniti s povratno informacijo

Prefinjena pijača, ki je samozavestno prečkala meje prijetnega in dišečega, je po vsem svetu priznana kot zelo koristen izdelek. Če je pravilno kuhana, potem lahko uživate v subtilnem okusu, vonju, ki ločuje krhke pregledne ledvice čaja, imenovane bele, hkrati pa se znebite bolezni in slabega razpoloženja.

Beli čaj - kaj je všeč

Gurmani dobro vedo, da je beli čaj izvrstna pijača, ki ima prvotni okus, aromo in zdravilni učinek. V antičnih časih je bila dinastija Song (960 do 1279) odkrita ta vrsta čaja, kasneje pa se opis gojenja rastlin pojavlja v starih knjigah dinastije Ming (1368-1644). Izdelek je bil dobavljen le cesarski družini, vendar so tihotapcem uspeli prilagoditi oskrbo evropskim občudovalcem srebrnih igel. Kaj pojasnjuje elitizem tega izdelka?

Pridelan na severu gorovja province Fujian, se čaj nabira aprila, ko pomlad prebudi zelene letake. Nežni, skoraj prozorni popki in mladi listi, ki pokrivajo srebrno kupo, se zjutraj skrbno odstranijo iz grmovja, izpostavijo zanemarljivi fermentaciji ali oksidaciji. Samo nedotaknjene surovineohranja svoj edinstven vonj in rafiniran videz, ki slovi po svoji elitni kakovosti čaja.

Beli čaj - dober in slab

Sprva so sladokusci počastili čudovito aromo in okus pijače, nato pa so se raziskovalci odločili, da ugotovijo, kakšne so koristi in škoda za beli čaj. Ker potrošnik prejme surovino po minimalni predelavi, občutljive ledvice in listi ohranijo največjo količino koristnih snovi. Čaj ima antibakterijske lastnosti, zato je še posebej priporočljiv za uporabo v obdobju širjenja virusnih bolezni.

V zvezi s kontraindikacijami za uporabo zdravila so te precej majhne:

• bolezen ledvic (zaradi diuretičnih lastnosti čaja);
• nosečnost, dojenje;
• razjeda, gastritis;
• hipertenzija, diabetes;
• nespečnost, ker ima čaj tonik.

Lastnosti belega čaja

Ta pijača je priznana kot eliksir mladih, ki lahko daje energijo. O lastnostih belega čaja je treba omeniti še več: srebrove igle veljajo za najbolj uporabne v primerjavi z drugimi, ker so v sestavi rekordne količine vitaminov (skupine B, C, PP), aminokisline, elementi v sledovih, vključno s fluorom. Tako je kofein v rastlini manj kot v drugih sortah.

Raven antioksidantov v tem razredu je bistveno višja kot v zeleni. Redno uporabljamo zdravilo, ščitimo telo pred razvojem bolezni srca in ožilja, onkologijo. Raziskovalci trdijo, da se pijača aktivno bori s prostimi radikali in preprečuje staranjetkiv in motenj presnovnih procesov v telesu. Obstajajo protivnetne, antiseptične lastnosti Silver igle.

Pomembno je tudi, da pijača daje dobro voljo, pomaga pri sindromu kronične utrujenosti, učinkovito duši žejo. To je posledica prisotnosti eteričnih olj, ki blagodejno vplivajo na človeško telo. Z aktiviranjem presnovnih procesov čaj pomaga preprečevati prekomerno telesno težo, čisti telo strupenih snovi, zato se uporablja pri zastrupitvah.

Korist belega čaja za ženske

Srebrne igle so del pripravkov za hujšanje, kožo in mlade. Če govorimo o prednostih belega čaja za ženske, potem morate omeniti visoko raven antioksidantov v rastlini, ki vam omogoča, da se borite proti staranju telesa. Z aktivnim vplivanjem na presnovne procese čaj pomaga izgubiti težo, popolnoma odstrani draženje, pomiri se.

Kozmetologi so ugotovili, da se čaj aktivno bori s staranjem, zato se njegov ekstrakt uporablja v proizvodnji pomlajevalne kozmetike. Maska se nanaša na obraz, območje vratu, držimo četrt ure, speremo s toplo vodo. Koža bo postala svetlejša, gladka in elastična. Doma, je enostavno pripraviti veliko masko za obraz, vključuje:

• kisla smetana - 1 žlica. l.
• čajni list - 1 hl;
• Limonin sok - 1 čajna žlička.

Kako kuhati beli čaj

Priporočljivo je, da se naučite kuhati beli čaj, da ne bi izgubili tistih dragocenih snovi, ki so skrbno konzervirane v zbiranju, sušenju inšibka fermentacija. Uporabljajte visoko kakovostno vodo, poseben porcelan ali steklovino. Priporoča se naslednji postopek priprave čaja:

1. Posodo kuhajte z vrelo vodo.
2. Nalijte čaj (2 čajni žlički na 200 ml vode).
3. Prelijte kuhano in ohlajeno do 70-80 stopinj vode. To je odlična temperatura za čaj, da odpre vse okusne note, vonjave.
4. Pijača se pusti stati 2-3 minute, nalije v skodelico.

Cena za beli čaj

Priljubljene sorte čaja je več, pri čemer se vsaka razlikuje po kakovosti in ceni. Bai Hao Yin Chien je ime ene od znanih sort, prav tako priljubljen Baimundan, Shaw maj, Gong Mei. Če se Bai Yao Yin Zhen in Baiyudan nanašata na izdelke najvišje kakovosti in lahko kupita izdelek po ceni od 1000-1200 rubljev v 50 m, potem so Mei Shows in Gong Mei dostopnejši (400 rubljev na 50 m), vendar tudi slabše kakovosti.

Video: kaj je koristno beli čaj

Mnenja

Irina, 26 let

Odličen čaj z nežnim okusom, rahlo spominja na brezov sok ali cvetni vonj po sadju. Najprej morate kupiti kakovosten izdelek, poiskati idealna razmerja za pravilno kuhanje in zjutraj uživati ​​v odličnem okusu. Še posebej dobri toni v vročini, pomaga hitro znebiti prehladov, slabe volje.

Natalia, 42 let

Prijatelj je svetoval nakup kitajskega belega čaja za hujšanje. Sprva se mi je zdelo, da je okus pijače nejasen, kasneje, ko sem se naučil pravilno kuhati, sem začutil ta lahek, prijeten vonj! Razenpomoč pri izgubi teže, ta čaj pomaga, da se znebite bolezni, in stroški čaja v celoti upravičuje sama, saj zdravje - dražje!

Denis, 38 let

Menim, da sem poznavalec in poznavalec različnih vrst čaja, toda Bai hao yin chien je moja najljubša. Prosojni mehki popki, listi dajejo komaj prepadljivo barvo in zelo svež vonj. Še posebej ta čaj je dobro piti zjutraj, ko se morate razveseliti, izboljšati razpoloženje, pridobiti moč. Samo morate narediti pravila, sicer učinek ni enak.