Svinjina, dušena z omako: najboljši recepti. Kako okusno kuhati svinjino s kislo smetano, kot v vrtcu, s kečapom, česnom v pečici v ponvi, v počasnem kuhalniku v velikih in majhnih kosih: recepti

Recepti za kuhanje svinjine, dušene z omako.

Svinjina ni prav nič dietna, ampak vsem najljubše meso. Idealna je za pripravo ražnjičev, kotletov in prstanov. Toda ena najpreprostejših možnosti kuhanja je dušenje v omaki. To pomaga rešiti težavo z omakami in prilogo začiniti z okusno in dišečo juho.

Kako pravilno pogasiti, kuhati svinjino na majhne koščke: najpreprostejši recept

Praktično vsaka gospodinja ve, kako pripraviti to jed. Njegova prednost je preprostost. Obstaja veliko možnosti za pripravo omake.

Sestavine:

• 0,5 kg mehke svinjine
• 1 čebula
• Sol
• Začimbe
• Majhno korenje
• Maslo
• Zelenje

Recept:

• Skrivnost je v pravi izbiri mesa. Ne kupujte predragih delov za gašenje
• Kosi, kot sta steak in entrecote, so bolj primerni za pečenje. Bistvo je, da ko zadene ponev, se v njej nabere veliko soka
• Za pripravo omake izberite zadnji del ali prsi
• Odrežite meso narežemo na kose velikosti 4 krat 4 cm
• V ponev z debelimi stenami vlijemo malo olja in ga segrejemo
• Kose ob stalnem mešanju pražimo skupaj z čebula. Ko na obeh straneh porjavi, lahko začnemo z gašenjem
• Zalijemo z malo vode in stresemo naribano korenje. Pokrito dušimo 40 minut
• Dodamo sol, začimbe in zelišča

Kako okusno pogasiti svinjsko meso s kislo smetanovo omako: recept v pečici

To je ena od možnosti za meso v francoščini Pripravljen je hitro in primeren za praznično mizo.

Sestavine:

• 500 g mesa
• 2 čebuli
• 300 g gob
• 150 ml kisle smetane
• 100 g sira
• Sol
• Začimbe

Recept:

• Za ta recept je bolje vzeti zadnjico ali hrbet. Razrežemo ga na plasti debeline 1 cm
• Nato meso odluščimo s pomočjo žage in ga natremo s soljo in začimbami
• Naprej, je potrebno na pekač razporediti plast na kolobarje narezane čebule, nanjo pa meso
• Nato položite meso, nanj pa gobe
• Sir naribamo in zmešamo s kislo smetano ter omako prelijemo na gobe
• Zalijemo s 100 ml vode in kuhamo v pečici 40 minut

Kako slastno pogasiti svinjino z omako kot v vrtcu?

Ta jed ni nič drugega kot goveji stroganoff. Sprva je jed izumil kuhar starega mojstra Stroganova. Ni imel zob, zato ni mogel žvečiti mesa. Nato je kuhar postrgal svinjino in pripravil zelo mehko omako.

Sestavina:

• 500 g svinjine
• 2 žlici paradižnikove mezge
• 2 čebuli
• Sol
• Zelišča
• Maslo
• Malo moke

Recept:

• Svinjino narežemo na zelo majhne koščke. Kuharji priporočajo strganje zamrznjenega mesa
• Nato v ponev vlijemo olje in na njem prepražimo meso skupaj s čebulo
• Ko izdelki porjavijo, je treba prilijemo žlico moke in še malo prepražimo
• Zalijemo z juho in dušimo 30 minut, dodamo paradižnikovo mezgo, sol in zelišča, dušimo še 5 minut

Kako slastno pogasiti svinjino z omako s kečapom v ponvi?

Sestavine:

• 50 ml kečapa
• 500 g mesa
• 2 čebuli
• 2 korenčka
• Sol
• Začimbe
• Maslo

Recept:

• Svinjino narežite na majhne koščke, ki jih je treba udobno namestiti v ustih
• V ponev vlijemo olje in prepražimo meso skupaj s čebulo in korenjem
• Ko je vse porjavelo in prekrito z okusno skorjo, morate vliti malo vode
• Pokrijemo in dušimo 40 minut, dodamo kečap in še malo stepamo, dodamo začimbe in sol

Kako okusno kuhati svinjino z omako in česnom?

Česen daje mesu zelo nenavaden okus in aromo. Uporabite lahko tako stroke kot perje česna.

Sestavine:

• 400 g svinjine
• 2 čebuli
• 2 stroki česna in perje
• Sol
• Začimbe
• Maslo

Recept:

• V posodo vlijemo olje in stresemo svinjino, prepražimo do zlato rjave barve
• Dodamo čebulo in še malo pustimo na ognju
• Zalijemo z juho, pokrijemo in dušimo 30 minut
• Nato dodamo česen, sol, začimbe in sesekljane stroke česna
• Pokrijte za 2 minuti, ugasnite ogenj

)) Kako slastno pogasiti svinjsko meso z omako v počasnem kuhalniku v velikih kosih?

Multicooker je odlična naprava za pripravo velikega števila jedi. Zahvaljujoč ogromni raznolikosti načinov lahko pripravite tako pečeno meso kot tudi gašenje.

Sestavine:

• 500 g mesa
• 2 čebuli
• Sir
• Sol
• Začimbe
• Majoneza
• 50 ml kisle smetane
• 50 ml mleka

Recept:

• Meso narežemo na tanke kose in jih natremo z začimbami in sol
• Na vsak kos nanesite tanko plast majoneze in prepražite v načinu "cvrtje"
• Nato dodajte čebulo in še malo prepražite, prelijte juho in kuhajte v načinu "gašenje" 20 minut
• Dodajte kislo smetano, razredčeno z mlekom, soljo in kuhajte 5 minut

Katera priloga je primerna za svinjino, dušeno z omako: seznam

Svinjina z omako je odlična mesna jed, ki se kombinira s skoraj vsemi prilogami.

Seznam prilog:

• Pire krompir
• Pečena zelenjava
• ) Testenine
• Testenine
• Riž
• Kuhana ajda
• Kaša

Svinjska enolončnica je odlična jed, ki dopolni vsako prilogo. Nežna omaka bo jed naredila sočno in aromatično.

VIDEO: Enolončnica