V čem se češnje razlikujejo od češenj, kakšna je razlika: primerjava. Kako razlikovati češnjo od češnje pri nakupu: nasveti. Kaj je boljše, bolj uporabno, zori prej: češnje ali češnje?
Razlika med češnjami in češnjami.
Češnje in češnje so zelo okusne jagode, ki jih obožujejo tako otroci kot odrasli. Iz njih pripravljamo ozimnice, pečemo pite, uporabljamo jih kot nadeve za različne sladice. V tem članku vam bomo povedali, kakšna je razlika med češnjo in češnjo.
V čem se češnja razlikuje od češnje, kakšna je razlika: primerjava
Na splošno je razlikovanje med češnja in češnja. Med seboj se razlikujejo po okusu in teksturi jagod. Z botaničnega vidika je češnja drevo. Češnja lahko raste v obliki grma in drevesa. Poleg tega je okus teh jagod bistveno drugačen. Češnje so bolj rdeče barve, trpkega, izrazitega okusa, mehkejšega mesa. Pri češnjah je celuloza gostejša, okus je sladek, najpogosteje brez dodatne kislosti. Tekstura je bolj nasičena, mehka, elastična, sočna.
Najbolj zanimivo pa je, da se te jagode uporabljajo za priprave na povsem različne načine. Dejstvo je, da so številne gospodinje opazile dejstvo, da iz češenj ni okusna marmelada in ne zelo okusen kompot, če češnje uporabljate same. Ker so praznine sladko sladke, samo jagodičje pa je precej gosto. Zato je najbolje uporabiti zamrznjene češnje kot praznine. Pri češnjah je situacija povsem drugačna. Nastane zelo okusna marmelada, kompoti in razne marmelade. Ker je kot mehko testo prijetnega kiselkastega okusa, ki dopolnjuje sladice.
Zunanje razlike češenj od češenj: fotografija
Navzven se razlikujeta tudi češnja in češnja. Toda za ljudi, ki niso zelo seznanjeni s to zadevo, se lahko zdi, da so jagode popolnoma enake. Pravzaprav temu ni tako.
Razlike:
- Češnje se pogosto prodajajo z repki, ker ko jih odstranimo z drevesa, lahko pulpa delno ostane na veji. Če je torej jagodičje prezrelo, potem vejic ne odtrgamo, ampak jih prodamo skupaj z njimi.
- Poleg tega, če občutite češnjevo jagodo, je precej mehka. Če se dotaknete češnjeve jagode, je elastična. Če ga stisnete, se bo najverjetneje zravnal in zavzel prejšnji položaj. Po videzu in velikosti so češnje lahko precej velike.
- Razlikujejo se po barvi. Češnje so lahko rumene, rdeče in bogato bordo. Češnje so večinoma rdeče ali bordo. Zlata barva češenj ne obstaja.
Katera je boljša, uporabnejša, dozori prej: češnja ali češnja?
Prej sta češnja in češnja veljali za isto drevo, le z različnimi okusi. Ločili so se le po organoleptičnih lastnostih. Prej so sladko češnjo imenovali češnja. Češnje so veljale za kisle. Sploh pa je bilo oboje sladko in kislo. Šele v 19. stoletju so ti dve vrsti razdelili na češnjo in češnjo. Najbolj zanimivo je, da je kemična sestava jagod približno enaka. Vsebujejo veliko vitamina C, PP, pa tudi elemente v sledovih, kot so kalij, magnezij, kalcij, kobalt in cink. Jagode se uporabljajo pri visokem holesterolu, pri zdravljenju anemije, koristne pa so tudi za ljudi z visokim krvnim tlakom.
Češnja prej dozori, kar pomeni, da je prišla težko pričakovana toplota in poletje se je začelo. Zgodnje sorte zorijo sredi maja. Temu pravijo češnjev vrh. Ona je tista, ki se prvič pojavi na pultih trgovin z jagodami in sadjem. Z jagodičevjem lahko otroke razveselite že zgodaj spomladi, ko sadja v trgovinah tako rekoč še ni.
Kasnejše sorte zorijo junija in celo julija. Uporabljajo se za praznine. Češnje dozorijo veliko kasneje kot češnje, okoli julija. Najbolj zanimivo je, da se češnja pogosto imenuje ptičja jagoda, saj jo imajo škorci zelo radi zaradi elastične kaše in sladkega okusa.
Kako razlikovati češnjo od češnje pri nakupu: nasveti
Razlike:
- Če gre za nadev za pite, pite, potem je bolje izbrati češnjo. Če želite svojo družino razveseliti s prijetnim kosilom z okusnimi jagodami, izberite češnjo. Ker je slajši, bolj elastičen. Pri izbiri se je treba osredotočiti na okus, barvo in teksturo jagod.
- Češnje so gostejše, barva ni vedno enotna. Najpogosteje je nekako mešano, v pikah, pikah. Lahko je rumena ali rdeča. Pri češnjah je barva jagod bolj enotna, pulpa je mehkejša.
- Če poskusite, je češnja bolj kisla, pulpa pa mehka, sočna, ob stiskanju se sprosti rdeč sok. Pri češnjah je sok najpogosteje bel, saj je tudi pri jagodah, pobarvanih v bordo barvo, meso rahlo rožnato. Zato ne pričakujte svetlega soka, najpogosteje bo bled.
- Okus češnje je veliko slajši, je mehak in elastičen, bolj zadovoljiv kot češnja.
Češnje in češnje so zelo okusne jagode, bogate z vitamini in elementi v sledovih. Te jagode bodo odlična popestritev vsakodnevnega jedilnika, iz njih pa lahko pripravimo tudi kompot, marmelado in različne pripravke za ozimnico.
