Stroj za rezance - pregled najboljših naprav z opisom funkcij in prilog

Izdelava špagetov in ročno izdelanih raviol je dolgotrajen in dolgotrajen poklic. Stroj za rezance s šobami bo to delo opravil veliko hitreje in postal nepogrešljiv asistent v kuhinji. Testo enakomerno zvije in testira na trakove potrebne debeline.

Kako izbrati stroj za rezanje testenin

Nožni rezilnik vsebuje dva valja z ostrimi rezili v krogu, ki se vrtita, pripnejo testo na ravni traku. In valji za testo, ki proizvajajo sloje različnih debelin.

Pri izbiri modela upoštevajte:

  • prisotnost sistema namestitve naprave na števec;
  • material, uporabljen za izdelavo primera;
  • vključeni dodatni priključki;
  • , ki nadzorujejo debelino.

Stroj za testo in rezance je opremljen z zanesljivo pritrditvijo na delovno površino mize. Če deli visijo ali ne pritisnejo čvrsto, se naprava ne bo pravilno namestila. Visokokakovostni razpršilci testa in rezanci so narejeni iz medicinskega jekla in uporabljajo premaz, ki ščiti pred lepljenjem.

Mnogi lastniki zemljišč raje uporabljajo modele, ki vsebujejo različne šobe za rezanje. Šobe se uporabljajo za izdelavo raviolov, cmoki, lasagne plošče, špagete. Poleg tega naEnota mora biti raven nastavitve debeline pločevin s testo od 2 do 30 mm in širine proizvedenih rezancev od 2 do 6,5 mm

Stroj za proizvodnjo rezancev doma

Prenosni računalniki se lahko kupijo v treh vrstah:

  • električni;
  • mehansko;
  • s šobami.

Električne gospodinjske naprave omogočajo 60 sekund, da dobijo 0,2-0,3 kg izdelka. Optimalna moč za to enoto je 100 W, produktivnost pa je 200-300 g /min.

V ročnih strojih so valji, skozi katere poteka testo, poganja poseben vzvod. Naprava je primerna za pripravo majhne količine paste.

Proizvaja električne in mehanske stroje za valjanje testa in rezalne rezance. Dodatni deli so vključeni ali kupljeni.

električni

Ime Značilnosti prednosti in slabosti
Imperia Titania 220 V
  • Teža, kg 2,9
  • Višina, mm 130
  • Dolžina, mm 205
  • moč, kW 0,08
  • Širina valja, mm 180
  • + Priročno pri delu
  • - Visoki stroški
FoodAtlas JCD-10
  • Teža, kg 19
  • Mere, mm 590x345x275
  • moč, kW 0,135
  • Produktivnost 80 kg /h
  • Širina valja, mm 150
  • + Zmogljiva enota
  • - težki stroj

Mehanski

Ime Karakteristike prednosti in slabosti
Paste Machine
  • Višina, cm 14
  • Širina, cm 20
  • Dolžina, cm 21
  • Širina valja za valjanje testa, cm 14
  • + Ne zahteva veliko prostora
  • - Neustrezno prerazporedite valj
Mayer & amp; Boch 22603
  • Velikost, cm 21 x 19,5 x 14
  • Teža, kg 2,56
  • + Kompaktna velikost
  • - brez dodatnih šob

S šobami

Ime Značilnosti prednosti in slabosti
Mayer & amp; Boch 25994
  • Velikost paketa, cm 21,5 x 20,5 x 16,3
  • Teža, kg 3.7
  • Dodatna rakunasta glava
  • + Enostaven za uporabo
  • - Ni zaznati
Bekker VK-5202
  • Mere, cm 24h19,8h15,5
  • Teža, kg 3
  • Šobe za cmoke, cmoke
  • + Testo je enostavno stisniti
  • - cmoki niso dovolj dobri

Video posnetki