Masala čaj: korist in škoda čaja, kot tudi, kaj je prav, da se uporabi za hujšanje

To je mlečno močan čaj z začimbami z ostrim, ostrim okusom in ga vedno pije vroče.

Zgodovina čaja Masala

Po legendah se je zgodovina masala čaja začela že pred našim časom, nekateri viri pa izvirajo iz njenega sedem stoletja pred našim štetjem, v nekaterih pa je dan 3000 let pred Kristusovim rojstvom. In tudi na vprašanje o domovini čaja zgodovinarji ne morejo doseči dogovora, zato še vedno ni jasno, kje je bila čajna masala prvič predstavljena - v Indiji in na Tajskem. V eni ni dvoma - ajurvedski čaj je poživljajoča in čistilna pijača. Kuhali so ga in ga uporabljali na različne načine: na vodi, mleku, z različnimi deleži začimb, vroče ali hladne. Še posebej presenetljivo je, da v originalni recept, črni čaj samo ni prišel. Kot samostojna sestavina se je začela dodajati šele od sredine 19. stoletja, a tak recept še vedno ni priljubljen zaradi visokih stroškov listnega čaja.

In od druge polovice 20. stoletja so se stroški črnega čaja precej zmanjšali in postalidostopnejši navadnim ljudem. Takrat je masala čaj postala priljubljena nacionalna pijača v Indiji.

Masala tea: skladišče

Glede na to, da pri pripravi čaja Masala ni ene same spremembe, ima kljub temu značilne lastnosti, ki jih v drugih primerih ni.

Vsaka sestavina Masalova je izbrana zelo previdno in se nanaša predvsem na same začimbe.

Klinček se šteje za sestavni del čaja, zato je prisoten v različnih receptih. Izjema je čajna masala, ki je pripravljena za osebo z nestrpnostjo do te začimbe.

Koren ingverja se doda čaju, da se zagotovi pekoča ostrina. Poleg tega ima močno protivirusno delovanje in pomaga pri obvladovanju slabosti. Na splošno, ingver ima pozitiven učinek na celotno telo, glavna stvar, da vem ukrep.

Badiyan pijači doda grenke in sladke note in v skodelici izgleda čudovito, ker ima obliko lepih rjavih zvezd.

Druge začimbe se dodajo okusu in željam. Lahko je kardamom, janež, komarček, cimet, mandljev kamen, limonina lupina itd.

Poleg začimb je glavna sestavina čaja mleko. Glavna zahteva za njega je debelost in svežina. Bolj ko je mleko mleko, boljši je okus in bolj uporabna postane masala.

Črni čaj obogati pijačo z vitamini A, B in P, ki blagodejno vplivajo na telo. Črni čaj je tudi vir askorbinske, pantotenske kisline in kofeina.

Kaj je koristen masala čaj?

Poleg čudne cvetice okusa ima Masala tudi čajneverjetna sila, ki vpliva na delo vseh vitalnih telesnih sistemov. Zato je v mnogih državah spoštovan.

Najprej masala čaj blagodejno vpliva na presnovo. Popolnoma tonira in poživlja najboljše kave, pri prehladih pa vam bodo virusne bolezni skodelice te pijače pomagale, da se zelo hitro vstaneš na noge.

Vitaminski kompleks, ki ga vsebuje čaj, povzroči normalno dihanje in obrazu doda zdravo barvo, kar kaže na zdravilni učinek na človeško kri in dihalni sistem. Medtem se izboljša žilna elastičnost in normalizira krvni tlak.

In nekatere koristne lastnosti masala čaja na splošno lahko presenetijo!

Z uravnoteženo sestavo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, bogatih z vitamini in minerali, se ta čaj priporoča za preprečevanje tuberkuloze, anemije, motenj prebavnega sistema in živčnega sistema v telesu.

Seveda se vsako pikantno noto, ki daje čarobno vzdušje te pijače, najde v kombinaciji koristnih lastnosti.

Masala za hujšanje

Začimbe, ki so del sestave ajurvedskega čaja, bodo v veliko pomoč tistim, ki poskušajo izgubiti težo.

Ena "vendar" - Masala, kuhana v maščobnem mleku, ima visoko vsebnost kalorij (380 kcal /100 g), zato ni vredno ležati na njej, v poskusih, da bi izgubili težo.

To je samo nekaj skodelic na teden, tako da začimbe začnejo s svojim delom, da vašo figuro popeljejo na normalno.

Komu masala čaj lahko škoduje?

Pogosto lahkonajti informacije, da je masala čaj edinstvena pijača, ki nima neprijetnih posledic, izgub in drugih negativnih vidikov. Vendar pa so stranski učinki pijače neposredno odvisni od formulacije njegove priprave in sestave.

Ljudje, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, morajo biti izjemno previdni, če pijejo tak čaj, zlasti če vsebujejo neznane neznane začimbe. Enako velja za tiste, ki trpijo za intoleranco za laktozo. V tem primeru lahko alergen enostavno zamenjamo ali odstranimo iz pijače.

Akutne opombe, ki se pojavijo zaradi ingverja, cimeta, popra, se ne priporočajo za uporabo pri ljudeh z razjedami, saj lahko ta okus draži že poškodovano sluznico.

Pankreatitis, holecistitis

Pri kroničnem pankreatitisu Masala ni priporočljiva tudi zaradi prehranskega statusa, saj lahko njegova uporaba vpliva na delovanje trebušne slinavke. V tem primeru je treba poskusiti masala pivo za olajšan recept, na primer, posneto mleko in omejeno količino začimb. Med poslabšanjem bolezni mora biti Masala popolnoma izključena iz prehrane, omejena na navadno vodo.

Enak nasvet velja za bolnike, ki trpijo zaradi holecistitisa, saj lahko številne začimbe poslabšajo stanje in povzročijo žolčne kolike.

Diabetes mellitus

Bolniki s sladkorno boleznijo se morajo zaradi visokega glikemičnega indeksa bojevati piti masal v velikih količinah. Izhod za njih bo zmanjšanjekoličino mleka in sladkorja v pijači.

Nosečnost

Za bodoče matere lahko masala čaj povzroči nepopravljivo škodo. Vse to je v začimbah, ki sestavljajo pijačo, saj lahko nekatere njihove kombinacije povzročijo krvavitev in spontani splav. Še posebej njegova uporaba je v prvem trimesečju nevarna. Druga možnost je, da zmešate črni čaj z ingverjem in mlekom. Takšna pijača bo pomagala obvladovati napade toksikoze. Bolje je zavrniti druge začimbe.

Poleg tega veliko žensk med nosečnostjo doživlja intoleranco za laktozo, ki povzroča ne le neprijetne občutke v želodcu, temveč tudi ton, ki je za otroka nevaren. Zato je treba pri takšni reakciji telesa mleka popolnoma opustiti ali pa zamenjati izdelek iz soje ali laktoze.

Drugo in tretje trimesečje nosečnosti, praviloma, je bolj mirno kot v prvih treh mesecih, zato je povsem mogoče, da se v prehrano vrne lahek masala čaj, vendar ga omejimo na eno skodelico na dan.

Dojenje

Masala med dojenjem ni tako nevarna, kot je nejasna, da vpliva na otroka. Telo novorojenčka se lahko drugače odzove na materino uporabo take pijače, zato je bolje, da poskusov ne izvajajo tri mesece.

Verjetno je, da se bo otrok na čaj odzval na nevtralen način, vendar bo lahko pogosteje povzročil nastanek dodatnega plina, alergijske reakcije in preobčutljivost otroka. Zato je treba uvedbo masale v prehrani matere za hranjenje začeti z majhnimi količinami, postopoma doseže 1 skodelico na dan.

Čaj z začimbami za otroke

Strokovnjaki niso preveč seznanjeni z uporabo masale pri otrocih predšolske starosti, saj se niti običajnemu čaju ne priporoča prehrana otroka pred starostjo dveh let. In kaj o eksotičnih Masalov, potem mu ni priporočljivo, da bi otroci-predšolski otroci. In že od šestega leta starosti je mogoče otrokom ponuditi takšen čaj v majhnih količinah, če ni kontraindikacij.