S tem, kar pijete rdeče vino - z nekaj jedi združuje suho, polsušeno, pol sladko, sladko

Koristna in okusna alkoholna pijača je rdeče vino. V zmernih odmerkih izboljša razpoloženje, kakovost krvi, krepi srčno mišico. Da bi odkrili in poudarili plemenit okus, je pomembno, da pravilno prevzamete posodo. Če ne skrbite za to, lahko s tem povezani izdelki pokvari vtis pijače, okusa in okusa. Pomembno je vedeti, kakšne jedi bodo okrasile podoben praznik, in iz nekaterih prigrizkov je bolje, da zavrnejo.

Splošna pravila za uporabo rdečega vina

Pomembno je, da posoda, namenjena rdeči pijači, ne prekine okusa, temveč poudarja. Boljše in tanjše vino, lažje je prigrizek. Odprite steklenico ne prej kot 1 uro pred dostavo. To je storjeno, da razkrije aromo in izboljša okus pred uporabo. Najprej vroči vino. Vrelo vodo lahko razredčimo le s sladko, suho in pol suho vrsto. Za polsladko je ta postopek katastrofalen.

Pred pitjem rdečega vina je pomembno upoštevati naslednja pravila za njegovo uporabo:

1. Temperatura alkohola ne sme presegati 16 stopinj.
2. Posoda, namenjena mizi, naj poudari, ne prekinja arom in okusa vina.
3. Moškim priporočamo, da pijejo do 5 kozarcev, ženske pa ne več kot 3.
4. Pred pitjem bi morali dihati v dišavi, malo počasi.
5. Na mizo ni treba predložiti več sort rdečega vina hkrati.
6. Ni priporočljivo, da se krompirjem in drugim prigrizkom, ki vsebujejo kis, uporabijo kakršne koli plemenite pijače.

Kakšno pitno rdeče polsladko vino

Pri izbiri predjeda je treba upoštevati posebno vrsto alkohola. Elitni morski sadeži so pogosto v rdeči polsladi. Uporabljajo se lahko kot samostojna jed, posamično ali v kombinaciji z njimi. Pogosto pijejo rdeče polsladko vino v kombinaciji z naslednjimi proizvodi:

• raki;
• ostrige;
• jastog;
• jastogi;
• solata rakovic.

Uspešno združuje semisvetna sorta z zelenjavnimi jedmi. Primerno za pijače jedi artičoke, špargljev, zelenega graha, cvetača. Rdeče vino lahko pijete z večslojnim sladoledom, trdo kuhanim sirom, čokoladnim bombonom. Dober dodatek k prazniku bodo zrele vrtne jagode, hruške, banane. Če je kosilo rdečega vina načrtovano za kosilo, mora biti osnova vroče perutnina ali kunčje meso z nizko vsebnostjo maščobe. Primeren za praznik španske, mehiške ali italijanske kuhinje.

S tem, kar pijete rdeče suho vino

Ta vrsta se obravnavakaskaden, zato so posode posebej previdno pobrane. Okus okusa lahko osvetlite z naslednjimi prigrizki:

• valj za meso;
• bozhenin;
• slanina;
• pršut;
• Turčija, pečena;
• prekajene maščobe;
• šunka;
• šiški kebab;
• posušeno sadje;
• oljke;
• matice.

Primerno za suho rdeče vino sladko sadje (mango, breskve, nektarine). Od jagod lahko podate na mizo češnje, rumene slive, marelice, jagode. Da bi poudarili izvirnost suhih vrst, bodo pripomogli pri prigrizku iz različnih vrst sira, velikega grozdja in tekoče medene omake. Italijanska pica, špageti, mastne juhe ali lazanje odlepijo od grenkega okusa. Za poseben primer fit sira z plemenitim kalupom.

Jedi z rdečim sladkim vinom

Ta vrsta pijače je vredna serviranja jedi, bogate z beljakovinami. Iz mesa izberite rdeče sorte: raca, purana, teletina. Morske ribe (tuna, losos, postrv) bodo popolnoma dopolnjevale praznik. Rastlinske jedi na osnovi gob, artičokov, belušev, cvetača, fižola bodo pomagale odkriti okus rdečega sladkega vina. Dopustne pijače so dovoljene.

Nevtralne sladice in sladka rdeča vina bodo dobra mešanica. Lahko pijete s pijačo s kislimi sortami jabolk (antonovkoy in drugi). Elitni siri s plesnijo, pudingom, pečkami, sadjem, piškotki ali sladoledom so dobra spremljevalka za sladka vina sladkih sort. Degustacija okusa pijače bo pripomogla k močni naravni kavi. Pogosto rdeče sladke pijače za izboljšanjeapetit, kot aperitiv pred jedjo.

S čim bolje piti caho

Ta sorta pripada desertnim vinam, odlikuje jo svetlo barvasta barva, okus žamet, bogata aroma. Še posebej svetlo v šopki je vonj kremaste čokolade in note suhih sliv. Pijte cigareto morajo biti majhne porcije, ki ga držite v ustih, da uživate v okusu in vonju. Spremljati je treba naslednje:

• sveže pečen kruh;
• riževe pudinge;
• različne kašče;
• pite;
• charlottes;
• čokoladne peciva ali pecivo.

Sir in rdeče vino

Dejstvo, da je priporočljivo pitje plemenitih rdečih vin s siri različnih sort, je skoraj vsakomur znano. Ampak ne vsak tip tega izdelka je kot nalašč za spremstvo. Če nanesite nenasičene sorte (fižol in druge), potem izberite Camembert, Brie, sir z oreščki ali zelišči. Stara vina z večplastnim okusom se bolje kombinirajo z začinjenimi slanimi sortami. Primeren za spremne prekajene vrste. Nobenega sira z modrim kalupom ni priporočljivo kriviti, če je namen praznika užitek vinskega okusa.

S tem, kar ne morete piti vino

Glede na seznam prigrizkov, s katerimi pijete rdeče vino, je treba zapomniti proizvode, ki jih je bolje kombinirati z njim. Na primer, morska riba maščobnih sort (postrvi, skuša) daje pijačo neprijeten kovinski okus. Prav tako lahko pokvarijo praznik:

• kis;
• agrumi;
• vanilija;
• cimet;
• čokolada;
• konzervirane ribe;
• kislo zelje;
• meta;
• curry dressing;
• kečap;
• dim;
• matice.

Video posnetki