Pomladne vloge - Kako kuhati rižev papir z okusnim polnjenjem s recepti s fotografijo

Ta praktično dietetična predjeda nima nič opraviti z zvitki riža, kot si nekateri mislijo. Na zunanji strani izdelki izgledajo kot ovojnice, napolnjene z različnimi nadevi. Poskusite in pripravite rižev papir doma.

Kaj je odkrivanje vlog

Kitajske kuhinje postajajo vedno bolj priljubljene pri drugih narodih sveta. Tako so, na primer, mnogi, ki ljubijo suši, že imeli čas za oceno in to je izvirna jed. Vrtljive vloge so valjane riževe palačinke z nadevom ali pecivom. Obstajajo take dobrote, lahko tako v hladni obliki in v ocvrte - vse je odvisno od uporabljenih polnjenje in testo.

Kako pripraviti spin vloge

Ponos teh izdelkov je, da jih je mogoče celo predčasno zbrati (vendar ne priti) in zamrzniti z obračanjem filma. Kuhatipredenje vloge, morate pripraviti in ročaj sestavine za polnjenje, namakajte najfinejših listov riža test v vodi. Nato nanesite polnilo čez rob ponjave in ga zavrtite. Po želji pecite ali pražite.

Testo za predilne vloge

Pisma riževih papirjev lahko kupite ali izdelate sami. Če ste se že odločili, je treba riževo testo za škropljenje vlog narediti takole: poper drobljenca v moko, dodamo vodo, dodamo sezono, zmes zmešamo na gostoto kisle smetane. Krtačo na suhi ponvi razmažemo najprej s plastjo testa, in ko se izsuši, takoj nanesemo drugo. Odstranite tanke palačinke, ko se robovi posušijo. Izdelke nanesite na ravno ploščo z robovi, ki pokrivajo končni film. Ne pozabite, da je pred peko nove palačinke priporočljivo obrisati posodo s prtičkom.

Polnila za predilne vloge

Pogosto v vlogi ležijo meso, morski sadeži ali zelenjava. Vendar pa morajo polnila za vloge predenja vsebovati tudi več trdne zelenjave: kumare, korenje, kalčke iz zelene ali fižola, zaradi katerih imajo izdelki značilen krč. Vsa zelenjava je narezana na tanke trakove, morske sadeže in meso obara. Obstajajo tudi vloge predenja s sirom, sadjem, jagodami in ribami, ki so zelo primerne za ingverja.

Sirup za predilne vloge

V tej posodi je treba določiti vse priporočene proizvode za recepte. To velja tudi za omako z valjčkom. Na primer, izdelki bodo ustvarili edinstveno cvetico okusa v povezavi zpikantna ali sladka čili omaka, terijaki ali sojina omaka. Uspešni mesni zvitki bodo kombinacija sojine omake z oranžnim in limoninim sokom, mlinskimi in rdečimi papriki.

Vloge receptov Springerja

Naredite lahko jed iz različnih izdelkov, glavna stvar - da vam je všeč njihov okus. Razmislite o predstavljenih formulacijah, od katerih vsaka nudi najuspešnejšo kombinacijo sestavin za vegetarijance in vsejedne ljudi. Igrajte enega od vlog, ki se vrti po receptu, saj je jed zelo okusen in čas za kuhanje zahteva minimum.

Spomladanski zvitki s kozicami

• Čas kuhanja: 8 minut.
• Število odmerkov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 173 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Prigrizek je priljubljen med ljubitelji morskih sadežev, saj je kuhanje preprosto. Spomladanski zvitki s kozicami so popolnoma v kombinaciji z omako teriyaki ali začinjene chili - tukaj se morate odločiti. Sledite navodilom po korakih in lahko zvite zvitke, tudi če nimate posebnega znanja pri kuhanju in ne poznate razlik kuhanja jedi tujih kuhinj.

Sestavine:

• meta (ali bazilika) - 1 veja;
• rižev papir - 1 pakiranje;
• fižol - 100 g;
• solata ledene gore - 1 grozd;
• avokado - 1 kos;
• rezanci iz funchos - 1 paket 200 m;
• kuhane kozice - 400 str.

Metoda priprave:

1. Rižev papir se namakamo, vse liste zaporedoma zapustimo. Daj jihna brisačo
2. Ko odide z roba lista, razprostre meto, fižol.
3. Kuhane kozice čistimo, jih narežemo na pol in jih položimo na list.
4. Funchoze držite 5 minut v vreli vodi, odcejate, položite čez kozice.
5. Razrezite avokado s črtami in ga postavite poleg rezancev.
6. Komponente prevleke za liste solate.
7. Trdno privijte obdelovanec, da se potopi v omako.

Spomladanski zvitki s piščancem

• Čas kuhanja: 55 minut.
• Število odmerkov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 186 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Lepi izdelki, ki jih vidite na fotografiji, so azijske predilne vloge - palačinke, ki simbolizirajo prihod pomladi. Predenje zvitkov s piščancem vključuje uporabo nadeva, sestavljenega iz mlade zelenjave in piščančjih prsi, ki so zaviti v listnato testo. Palačinke lahko pečete, vendar je bolje, da jih spečete, kot priporoča recept.

Sestavine:

• testo za testo - 250 g;
• bučke - 1 kos;
• šunka - 100 g;
• poganjki fižola - 150 g;
• sojina omaka - 1 žlica. l.
• kislo-sladka omaka - po okusu;
• zelena čebula - 100 g;
• korenje - 2 kos;
• šeri - 1 žlica. l.
• piščančje prsi - 300 g;
• olje - 4 žlice. l

Metoda priprave:

1. Piščančji file zavre, sesekljajte. Rezano je tudi šunko.
2. Squash s korenčkovim črvom, zeleno čebulo.
3. Sestavine prenesite v ponvi na vročo olje, dodajte fižol, sherry, sojino zrnjeomaka Vse premešajte, da tekočina izhlapi. Dobro ohladite polnilo.
4. V skodelico nalijte 50 gramov olja, potopite krtačo, namažite vsak kos testa. Na vsak košček 1,5 velikih žlic nadeva, jih zavijte, nato pa tudi mazate vse strani.
5. Pripravljene zvitke spet sperite, položite na posodo, stresajte v pečici 15 minut.
6. Dodajte kislo-sladko omako.

Praženi vzmetni svitek

• Čas kuhanja: 25 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 198 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Vloge recepta zamenjajo pite ali palačinke z mesom, saj se kuhajo veliko hitreje. Vzmeti iz vzmeti lahko postrežemo dolgo ali pa jih narežemo na majhne koščke - zato bo njihov videz bolj estetski. Ne pozabite, da preden začnete zavijati zvitke, poskrbite, da boste polnilo kuhali v ponvi, dokler ga ne boste pripravili.

Sestavine:

• mleto meso - 250 g;
• česen - 1 grozd;
• poper, sol - po okusu;
• čebula - 1 kos;
• papirni riž - 10 listov;
• zelje - 100 g;
• grozd peteršilja;
• korenje - 1 kos;
• olje - 50 ml

Metoda priprave:

1. Pripravite sestavine: drobno narezano čebulo, korenje z zeljem, mleto česen z drobno narezanim česnom z ostrim nožem.
2. Na segreti pečenki, mleto meso prepražimo, vse zelenjavo, sol dodamo,stisnite maso. Kuhinjski pripomočki, vsebine za kuhanje 10 minut. Pred odstranitvijo iz ognja posušite zelenjavo. Ohladite polnilo.
3. Na krpo položite ogreti list užitnega papirja, nadev položite na rob, vse ga navijte.
4. Pripravljene pomladne vloge, da se popražijo, dokler se ne pojavi skorja.

Pomladni zvitek z zelenjavo

• Čas kuhanja: 25 minut.
• Število odmerkov: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij: 1500 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Če mislite, da bi si želeli prigrizek, si oglejte to vegetarijansko različico azijske kuhinje. Spomladanski zvitki z zelenjavo, dopolnjeni z riževimi kroglicami in paradižnikovo kikirikijevo pasto - zelo hranljiva jed, ki lahko postane popolna večerja. Vhodne komponente ne mešajo sestavnih delov skupaj - kroglice, paste in same vloge je treba predložiti ločeno.

Sestavine:

• indijski orehi - 40 g;
• listi mete - 6 kosov;
• korenje - 1 kos;
• rižev papir - 3 listi;
• sok apna - 0,5 delov na liter;
• sojina omaka - 1 žlica. l.
• paradižnik - 1 kos;
• arašidovo maslo - 1 žlička;
• riž okrogli - 100 g;
• gobe - 2 kosi;
• mlečni kokos - 50 ml;
• arašidova pasta - 2 žlici. l.
• poganjki stročnic - 200 g;
• sladkor - 1 žlička;
• curry pasta - 0,5 delov na liter;
• oljčno olje - 2 žlički.

Metoda priprave:

1. Takoj na ogenj položite ponev z rižem, ne pozabite, da jo morate kuhati v slani vodi.
2. Drobno narežite paradižnik, prepražite v globoki ponev, kjer se maslo vlije in segreje. Dodajte curry, kokosovo mleko, arašidovo pasto, ki ste jih kupili ali kuhali sami. Posušite, dokler se koščki paradižnika ne raztopijo v tekočini. Do konca dodamo stisnjen limonin sok, sojino omako in sladkor.
3. Sperite tanke slamnate korenje in jih nekaj sekund vlijte z vrelo vodo. Pečemo oreščke, prelomimo vsako polovico. Mat listi riževih papirjev izmenično navlažite, položite na brisačo. Od roba vzdolž lista razširite korenček (porazdelite ga na tri liste in ga pustite na praženju), ohrovt fižolov, prelite z meto, indijski oreh. Strnite zvitke.
4. Mletje gob, prepražimo jih skupaj z korenjem v olju. Maso korenja-goba zmešamo od časa do ohladitve z rižem. Za oblikovanje iz izdelkov več kosov žog.
5. Najem ali postrežbo lahko pripravijo že pripravljene jedi. Rolls kot kroglice lahko potopite v omako.

Pomladne sladke vloge

• Čas kuhanja: 35 minut.
• Število odmerkov: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 146 kcal.
• Imenovanje: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Naslednjo različico bodo cenili tisti, ki si ne predstavljajo mize brez obroka za sladico. Pomladne sladke vloge kuhanja doma so zelo enostavne in sčasoma traja približno 30 minut, preberite recept in začnite pripravljati sladice, saj boste s priporočili po korakih hitro razumeli, kako pripraviti hrustljave sladke izdelke.

Sestavine:

• zrele banane - 3 kosi;
• sezamovo olje - 50 ml;
• rižev papir - 1 paket;
• bela ali črna čokolada - 1 ploščica na 100 g;
• med - 50 g;
• sok limete - 50 ml;
• rastlinsko olje - 50 ml

Način priprave:

1. Odstranite kožo iz banan in jih narežite na tri enake dele.
2. Vzemite globoko ploščo, stisnite njen sok iz limete, dodajte med, sezamovo olje. Tekočino dobro premešamo. V marinado potopite koščke banan, pustite jih v notranjosti krožnika 30 minut, tako da vsaka rezina pušča, da se napolni z gorivom - tako da bodo imeli neizrazit okus.
3. Plošče iz riževega papirja namočite v vodo in jih nekaj sekund spustite v hladno vodo.
4. Potegnite sladke ovojnice in pošljite korenine na pečeno v segreto rastlinsko olje. Vsaka rama izdelka mora imeti zlato skorjo.
5. Taljenje čokolade, polaganje na plošče.

Pomladne vloge - značilnosti kuhanja

Naslednje nasvete je treba upoštevati za tiste, ki želijo dobiti popolno azijsko kuhinjo. Zato so pripravljene značilnosti predilnih vlog:

1. Zelenjavo, uporabljeno po receptu, je treba narezati na tanke trakove ali uporabiti za ta korejski večji korenček. Peppers, korenje, zelje, itd lahko ocvrti malo ali razrezane surove.
2. Pred oblikovanjem vlog morate pripraviti rižev papir in liste spustiti v vročo vodo. Treba je dobiti papir, takoj ko se zmehča, vendar je bolje položiti na brisačo, ne pa na desko.
3. Rolls rižev papir se postrežejo z omako, tako da se polnilo ne topi. Uporabljajo se različne omake: soja, kisla smetana, terijaki, kislo-sladko. Vendar, če razmišljate delaš brez dodatkov, potem mora biti polnjenje nujno slano in poper.

Video posnetki: Vloge za predenje sadja