Koktejl solata s šunko in sirah - kako hitro kuhati in okusiti z majonezo ali kislo smetano
Glavna značilnost te vrste hladnega prigrizka je lepa služba. Solatne koktajle so tradicionalno postavljene v ločenih plasteh v posebnem visokem steklenem steklu (ne preozko) in napolnjene s topnim polnjenjem. Za dekoriranje, vzemite granatno jabolko, zelene vejice, nariban jajčni rumenjak, dekor, ki ga ustvari tehnologija "carving".
"Nežna" solata recept
- Čas: 40 minut.
- Število obrokov: 4 osebe.
- Vsebnost kalorij: 92 kcal /100 g
- Namen: prigrizek.
- Zahtevnost: enostavna.
Solatni koktajli se postrežejo z plitvo ploščico. V skladu s pravili etikete se predjed iz steklovine pospravi in premeša.
Ne pozabite, da mora omaka biti tekoča, tako da se izteče v steklo in namočene plasti.
Sestavine:
- šunka - 200 g;
- kumare - 2 kosi;
- jajca piščanca - 2 kosi;
- parmezan sir - 100 g;
- peteršilj - 1 vejica;
- majoneza - 4 tbsp. l .;
- kisla smetana 10% - 2 žlice. l
Način priprave:
- Dodajte jajca v vodo, zavrite za 12-15 minut, ločite lupino, razrežite na kocke, ohladite.
- Prerežite šunko v urejene, identične trakove in oblikujte 4 "gnezda".
- Izperite kumare, razrežite peduncle, delite polovico, odstranite jedro z žlico. Odrežite lupino.Meso izrežite s kratko slamo.
- Skuta.
- Majoneza se premeša s kislo smetano.
- V vinoteki sestavite sestavine v plasteh po naslednjem vrstnem redu: pršut, kumare, jajce, sir. Pour koktajl, pripravljen z dodatkom, okrasite s sprigom peteršilja.
Kefir "z majonezo
- Čas: 5 minut.
- Število obrokov: 3 osebe.
- Vsebnost kalorij: 89 kcal /100 g
- Namen: prigrizek.
- Zahtevnost: enostavno.
Izviren in enostaven koktajl za solato lahko služi tako v stekleni posodi kot tudi v višjih očalih (za viski). Pomembno je vedeti, da so vse komponente zložene in ne mešajo med seboj.
Sestavine:
- limona - 1 kos;
- kefir z nizko vsebnostjo maščob - 200 ml;
- puranji ham - 200 g;
- soljeno solato - 150 g;
- gouda sir - 100 g;
- Reeks - 100 g
Način priprave:
- Čebulo sperite z vodo, fino rezani.
- Kumare iz s slanico sperite, suho, slamo na tankih ploščah.
- Odrežite šunko na majhne kocke.
- Sir za vrenje.
- postavimo sestavine čistih kozarcev, pour solata jogurt, vnaprej zmešano s poprom in soljo.