Koktejl solata s šunko in sirah - kako hitro kuhati in okusiti z majonezo ali kislo smetano

Glavna značilnost te vrste hladnega prigrizka je lepa služba. Solatne koktajle so tradicionalno postavljene v ločenih plasteh v posebnem visokem steklenem steklu (ne preozko) in napolnjene s topnim polnjenjem. Za dekoriranje, vzemite granatno jabolko, zelene vejice, nariban jajčni rumenjak, dekor, ki ga ustvari tehnologija "carving".

"Nežna" solata recept

  • Čas: 40 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 92 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavna.

Solatni koktajli se postrežejo z plitvo ploščico. V skladu s pravili etikete se predjed iz steklovine pospravi in ​​premeša.

Ne pozabite, da mora omaka biti tekoča, tako da se izteče v steklo in namočene plasti.

Sestavine:

  • šunka - 200 g;
  • kumare - 2 kosi;
  • jajca piščanca - 2 kosi;
  • parmezan sir - 100 g;
  • peteršilj - 1 vejica;
  • majoneza - 4 tbsp. l .;
  • kisla smetana 10% - 2 žlice. l

Način priprave:

  1. Dodajte jajca v vodo, zavrite za 12-15 minut, ločite lupino, razrežite na kocke, ohladite.
  2. Prerežite šunko v urejene, identične trakove in oblikujte 4 "gnezda".
  3. Izperite kumare, razrežite peduncle, delite polovico, odstranite jedro z žlico. Odrežite lupino.Meso izrežite s kratko slamo.
  4. Skuta.
  5. Majoneza se premeša s kislo smetano.
  6. V vinoteki sestavite sestavine v plasteh po naslednjem vrstnem redu: pršut, kumare, jajce, sir. Pour koktajl, pripravljen z dodatkom, okrasite s sprigom peteršilja.

Kefir "z majonezo

  • Čas: 5 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 89 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Izviren in enostaven koktajl za solato lahko služi tako v stekleni posodi kot tudi v višjih očalih (za viski). Pomembno je vedeti, da so vse komponente zložene in ne mešajo med seboj.

Sestavine:

  • limona - 1 kos;
  • kefir z nizko vsebnostjo maščob - 200 ml;
  • puranji ham - 200 g;
  • soljeno solato - 150 g;
  • gouda sir - 100 g;
  • Reeks - 100 g

Način priprave:

  1. Čebulo sperite z vodo, fino rezani.
  2. Kumare iz s slanico sperite, suho, slamo na tankih ploščah.
  3. Odrežite šunko na majhne kocke.
  4. Sir za vrenje.
  5. postavimo sestavine čistih kozarcev, pour solata jogurt, vnaprej zmešano s poprom in soljo.

Video posnetki