Priprava sladke čokoladne paste, kot je Nutella doma z orehi in brez orehov, s čokolado, kavo: okusni recepti

V tem članku bomo obravnavali okusne in sladke recepte. Doma bomo namreč pripravili čokoladno pasto tipa Nutella.

Želite svoje ljubljene razveseliti s sladkarijami? Kako okusna čokoladna pasta Nutella! Orehovo pasto lahko uporabimo kot nadev za torte, sirove torte, palačinke, toaste, uporabljamo pa jo tudi za pripravo čokoladnih koktajlov in moussov. Ko pa testenine vidite v trgovini, ste najprej pozorni na ceno, ki malce grize. In po ogledu sestave si boste premislili o dajanju tako dvomljive poslastice otrokom. Ker vse produkcije želijo varčevati s sestavinami, da bi zaslužile več, dodajajo umetne nadomestke.

Naredimo zaključke, vzamemo sestavine in gremo v kuhinjo, dobili bomo okusno in, kar je najpomembneje, varno čokoladno pasto tipa Nutella z orehi. Sami lahko postanete eksperimentator in s poskusi in napakami ustvarite svoj edinstven recept ali pa uporabite nasvete tistih, ki so to že storili in dobili okusen rezultat.

Recept za čokoladno pasto tipa Nutella z orehi: kuhanje doma

Za pripravo boste potrebovali:

  • mleko - 250 ml
  • sladkor - 250 g
  • poljubni oreščki - pol kozarca
  • maslo - 1/2 žlice. l.
  • pšenična moka - 1 žlica. l.
  • kakav - 1 žlica. l.
Orehova Nutella

Priprava:

  • V ponvi zmešamo suhe sestavine: kakav, sladkor in moko. V nastalo mešanico vlijemo mleko, mešamo, dokler ne dobimo homogenega stanja.
  • Ponev pristavimo na majhen ogenj in kuhamo do goste smetane. Orehe je treba zdrobiti na želeno velikost in dodati mešanici.
  • Ko se mešanica nekoliko ohladi, ji dodajte maslo in pasto odstranite za 30 minut. v hladnem prostoru.

Nutella je pripravljena, namažite kruhke in uživajte v čokoladno-oreščkovem okusu. Dober apetit vam in vašim ljubljenim!

Domača pasta Nutella: recept za okusno čokoladno pasto

Sestavine za pripravo:

  • mleko - 4 skodelice
  • sladkor - 4 skodelice
  • moka - 4 žlice. l.
  • ​​​​
  • kakav - 6 žlic. l.
  • orehi - 3-4 žlice. l.
  • maslo - 1 paket
  • sol - 1/2 žličke.
Domače testenine
<> Priprava:
  • V ponvi združite in premešajte suhe sestavine, kot so: sladkor, moka, kakav. Da bi masa izšla brez grudic, je treba po delih dodajati mleko in mešati, dokler ne dobimo homogene zmesi.
  • Vse postavite na majhen ogenj, nenehno mešajte, da se ne zažge, in zavrite. Nato dodamo v mešalniku ali v možnarju zmlete orehe, dodamo maslo in sol.
  • Testenine med mešanjem kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zgostijo.
  • Končane testenine naložite v kozarce s pokrovi, ohladite in lahko začnete okušati kar iz kozarca ali pa jih namažete na kruh, žemlje, piškote.

Priprava domače paste Nutella s čokolado: recept

Za pripravo potrebujete:

  • kravje mleko - 200 ml
  • kakav - 2,5-3 žlice. l.
  • sladkor ali sladkor v prahu - 3 žlice. l.
  • maslo - 60-80 g
  • moka - 3 žlice. l. brez grenke
  • oreščkov po vaši izbiri - 1-2 pesti
  • mlečne ali temne čokolade - 50 g
Čokoladna pasta

Priprava:

  • V ponev vlijemo mleko. in dodajte olje, vse postavite na majhen ogenj. Med mešanjem segrevamo, da se maslo stopi.
  • V ponvi popražimo moko, da izgine okus gotovih testenin.
  • V skledi zmešajte suhe sestavine, po možnosti presejte kakav, premešajte.
  • Mleko s stopljenim maslom odstavite z ognja in dodajte mešanico sladkorja, kakava in moke. Temeljito premešajte in poskušajte raztopiti vse grudice.
  • Ponev postavite nazaj na ogenj, kuhajte približno 5-7 minut, dokler se ne zgosti.
  • Končna čokoladna pasta mora biti sijoča ​​in imeti enotno konsistenco. Če opazite grudice, precedite skozi gosto cedilo.
  • Pripravite oreščke, jih zmeljite na želeno velikost, dodajte pasto in pustite, da se sladica ohladi. Ohlajeni dobroti dodamo naribano čokolado.

Kavna čokoladna pasta: recept brez oreščkov

Sestavine:

  • sladkor - 1 skodelica
  • moka - 1 skodelica
  • kakav - 1 žlica. l.
  • instant kava - 1/2 žličke.
  • maslo - 50 g
  • mleko - 1/2 skodelice
  • vanilijev sladkor - 1/2 vrečke
Domače testenine

Priprava:

  • V ponvi zavrite mleko. V skledi zmešamo suhe sestavine domačih testenin: moko, sladkor, vanilijev sladkor, kavo in kakav.
  • Dobro premešajte, lahko tudi presejete skozi fino cedilo. V sestavljene sestavine vlijemo ohlajeno mleko in mešamo, dokler ne nastane zmes.
  • Posodo postavimo na majhen ogenj, ob stalnem mešanju kuhamo testenine 5-6 minut. od trenutka vrenja. Odstranite z ognja in takoj dodajte maslo, počakajte, da se stopi.
  • Končano pasto prenesite v steklen kozarec, pustite, da se ohladi na sobni temperaturi, nato pa jo postavite v hladilnik, da vzhaja vsaj eno noč.

Video: Nutella doma. Čokoladna pasta - recept po korakih