Kako izbrati pravi pekač kruha: nasveti. Kako izbrati kruhomat glede na moč, funkcije in prostornino? Pregled najboljših pekačev kruha po mnenju strokovnjakov

Navodila za izbiro pekača kruha.

Krušna peč je dokaj pogosta naprava med gospodinjami, ki raje kuhajo doma. Ta kuhinjska naprava vam omogoča pripravo kruha v kratkem času z minimalnimi stroški. V tem članku vam bomo povedali, kako izbrati kruhomat za dom.

Kako pravilno izbrati kruhomat glede na moč: nasveti

Omeniti velja, da so mnoge gospodinje lene in menijo, da je ta naprava popolnoma neuporabna. Dejansko cena kruha v trgovini ni tako visoka in se običajno ne porabi toliko, da ga lahko kupite. Hkrati so stroški same naprave precej visoki.

Nasveti:

  • Veliko ljudi meni, da je nakup tovrstnih gospodinjskih aparatov neprimeren. Pekač kruha pa bo prava rešilna rešitev, če ste alergični na nekatere prehrambene izdelke, imate celiakijo ali pa imate precej veliko družino in majhne otroke.
  • Na katere parametre morate biti pozorni pri izbiri pekača kruha? Eden od glavnih parametrov je moč naprave. Višja kot je, hitrejša in močnejša je naprava. Če je naprava premajhna, je malo verjetno, da boste v kratkem času lahko pripravili veliko količino kruha.
  • Pekači kruha z močjo 800-1200 W so optimalni za domačo uporabo. S takšno močjo lahko pečete kruh precej pogosto in v spodobnih velikostih. Če imate veliko družino ali pogosto pripravljate domače cmoke in cmoke, potem kupite kruhomat z največjo močjo. Dejstvo je, da je testo za pelmeni in cmoke precej trdo in zelo trdo.
  • Kul je, zato poskusite kupiti močan stroj. Majhna moč naprave preprosto ne zadostuje za zadostno gnetenje testa. Zelo pomembna je tudi zmogljivost naprave. Pomemben parameter je prostornina same posode za peko. Seveda lahko vanjo daste poljubno količino testa, a pečica bo še vedno delovala na moči, kot mora. Kar bo morda pospešilo pripravo kruha ali prispevalo k gorenju.
Pekač kruha

Kako izbrati pekač kruha po parametrih?

Na katere druge parametre morate biti pozorni? Dve obliki, ki bosta vključeni v kapaciteto naprave, bosta zelo uporabni. Dejstvo je, da ni vedno mogoče, da bi vsi člani družine jedli enak kruh.

Nasveti:

  • Zgodi se, da nekdo sedi na dieti ali zaradi zdravstvenih težav prisiljena jesti drugačen kruh, drugačen od tistega, ki ga jedo drugi družinski člani. Tako je lahko dvojna skleda s predelkom prava rešilna bilka.
  • To pomeni, da boste v enem oddelku pripravili en kruh, v drugem pa drugega. Tako boste prihranili čas in tudi količino električne energije. Mnoge gospodinje menijo, da peka kruha porabi veliko električne energije, veliko več kot klasična pečica. Pravzaprav temu ni tako. Če primerjate povprečni način kuhanja, pekač kruha v povprečju porabi enkrat in pol manj električne energije kot pečica.
  • Izračuni so bili podani na podlagi povprečnega trajanja peke kruha. Ob tem je bil upoštevan tudi čas priprave testa v kruhomatu. Zato ne bi smeli skrbeti za elektriko. Tudi če imate doma pečico, je kuhanje v kruhomatu veliko hitrejše in varčnejše.
Kenwood

Kateri kruhomat izbrati za doma?

Pomembno je tudi število programov za peko kruha. Najcenejše naprave imajo majhno število programov, zato ne boste mogli pripraviti na primer kolačka ali zamesiti testa za cmoke in cmoke. Zato je treba pred nakupom naprave analizirati, za kakšne namene jo potrebujete? Veliko naprav je opremljenih tudi s programi za peko polnozrnatega kruha z otrobi, navadnega belega pšeničnega, nekateri modeli pa imajo tudi funkcijo za pripravo marmelade.

Gospodinjski aparat:

  • Torej, če nekaj je potreben poseben način, pri prodajalcu preverite, ali je na voljo v tem modelu. Nedvomno obstajajo zelo modni, dragi modeli, ki imajo več oblik za peko.
  • Nekateri so celo opremljeni s kalupi za peko francoskega kruha in baget. Toda v nekaterih modelih je vse precej primitivno, preprosto. Mnoge gospodinje želijo prihraniti denar in kupiti takšne naprave. Potem se izkaže, da nimajo dovolj funkcij za pripravo jedi, ki jih ima gospodinjstvo najraje.
  • Če kuhate precej pogosto ali imate veliko družino in vam en cikel priprave kruha ni dovolj, potem bodite seveda pozorni na naprave z dodatnimi oblikami. To pomeni, da lahko po peki kruha varno vzamete vedro z izdelki in postavite novo serijo za pripravo kruha.
  • Smiselno je kupiti tudi napravo s programom za pripravo kruha brez kvasa ali peko na kislem testu. To je pomembno, če ste na dieti ali ste zagovornik zdrave, pravilne prehrane. Zato radi pripravite kruh brez kvasa, na osnovi kislega testa.
  • Pomemben pomen je treba pripisati dodatni opremi. Komplet lahko vključuje lopatice, mešala in veliko novih oblik.
  • Nekatere naprave imajo razdelilnik. To je tako imenovani razdelilnik, predelek, v katerega so dodani izdelki. Se pravi, to so suho sadje, oreščki in zelišča. Ni priporočljivo, da jih vnesete takoj, na začetku priprave testa.
  • Dejstvo je, da včasih mešalniki takega kruha ne morejo popolnoma premešati in povprečiti, potem se zmes usede na dno ali na eno mesto. Razpršilnik vam omogoča, da izberete primeren čas za vnos dodatnih sestavin. Tako se izkaže, da ustvarite zelo okusen kruh z enakomerno vsebnostjo rozin in zelišč.
Peka kruha

Kako izbrati pravi pekomat: najboljši modeli za dom

Na trgu so se pojavili tudi novi izdelki z dvema mešalnikoma. Resnično pomaga pospešiti postopek gnetenja testa, zaradi česar je bolj enotno. To je nepogrešljiva možnost, če pripravljate testo za cmoke in cmoke. Je bolj tesna kot masa za peko kruha ali žemljic, zato jo je veliko težje mešati. Tako lahko ostanejo nepomešana mesta ali področja z neenotnim testom. Da se to ne bi zgodilo, kupite naprave z dvema mešalnikoma.

Pregled najboljših pekačev kruha za doma:

  1. Panasonic SD-ZB2512KTS. Ta pekač kruha ima precej nizko moč, znaša 550 W. Kalup v kruhomatu je samo opeka. Hkrati se lahko teža štruce giblje od 600 do 1 kg. Prevleka oblike je teflonska, zato se kruh ne zažge in zlahka pade za stene. Skupaj je 12 načinov. Hkrati lahko pripravite ne samo kruh, ampak tudi rezance, šarloto in marmelado. Minimalni delovni čas je 2 uri, maksimalni pa 6 ur. Glavna prednost te pečice je, da ima dozirnik, kar pomeni, da vam med dodajanjem različnih sestavin ne bo treba prekinjati pekača kruha. Oreščke lahko dodamo na samem začetku dozirnika, ki jih bo nato tja vrgel sam. Izberete lahko barvo skorje. Obstaja tudi veliko načinov za kuhanje pite, testa za pico in cmokov. Pečete lahko muffine, pa tudi kruh z otrobi. Poleg tega funkcija določa, da se lahko začetek odloži za 13 ur.
    Panasonic SD-ZB2512KTS
  2. Gorenje BM1200BK. Ta pekač kruha je opremljen z dvema mešalnikoma za pripravo testa. To pomeni, da je čim močnejši in lahko celo zmeša testo za cmoke. Največja velikost štruce je 1,2 kg. Moč je precej visoka in znaša 800 W. Oblike imajo tudi premaz proti prijemanju, tako da se končni izdelki zlahka odstranijo. Hkrati pa ima ta pekač kruha številne prednosti. Pripravite lahko francosko bageto ali dietni kruh, pa tudi možnosti s polnozrnato moko. Lahko skuhate kolačke in naredite testo za cmoke in pico. Za začetek je zamuda. Hkrati je glavna prednost te pečice to, da ima okno za ogled in lahko opazujete proces pečenja. Med minusi velja izpostaviti dejstvo, da ni razpršilnika. To pomeni, da boste morali izklopiti napravo, da dodate orehe. Ni izbire različnih velikosti štruc, to pomeni, da boste morali speči kruh enake velikosti. 
  3. Philips HD9016/30. To je naprava, ki pripravlja opeke do velikosti 1 kg, povprečna moč je 600 W. Glavna prednost je, da lahko napravo uporabljate kot aparat za pripravo jogurta. Na voljo je tudi podajalnik za čokolado in rozine, oreščke. Izberete lahko različico skorje, to je, da je bolj ocvrta ali svetla. Lahko kuhate kolačke. So pa tudi slabosti. Dejstvo je, da za cmoke in cmoke ni funkcije gnetenja testa.
    Philips HD9016/30
  4. Vimar VBM-330. Deluje na srednji moči in lahko speče kruh teže 1,25 kg. Glavna pomanjkljivost te pečice je, da ni mogoče izbirati velikosti kruha. Vedno bo prišlo veliko. Brezkvašeno testo lahko pripravite za cmoke, cmoke in pite. Dozirnika ni, zato si boste morali dodatke vbrizgati sami. Glavna pomanjkljivost je, da ne pripravi dietnega kruha, če je moka brez glutena. To pomeni, da v tem pekaču kruha ne morete speči kruha brez glutena.
    Vimar VBM-330
  5. Sencor SBR1031WH. Ta model ima pravokoten pekač. Prekrit je s teflonom, tako da se nič v njem ne zažge. Tam lahko izberete velikost kruha od 450 do 900 r., hkrati pa lahko celo kuhate z zamikom. Kuha peč iz moke različnih vrst. To pomeni, da lahko pripravite izdelke brez glutena za tiste, ki so na dieti. Lahko naredite marmelado, marmelado in marmelado. Poleg tega obstaja čas zakasnitve kuhanja, pa tudi ohranjanje toplote. Slaba stran je, da ni razpršilnika.
    Sencor SBR1031WH
  6. Kenwood BM250. Zelo lep aparat opremljen z dvanajstimi programi. Obstaja razgledno okno, ki vam omogoča opazovanje peke. Obstajajo slabosti zaradi pomanjkanja razpršilnika. To pomeni, da ne bo mogoče dodati oreščkov, pa tudi rozin. Med pripravo testa boste morali program ustaviti in dodati te sestavine. Poleg tega obstaja veliko prednosti. Peč je lahko tako iz polnozrnate kot brezglutenske moke. Obstaja funkcija, ki omogoča gnetenje testa brez pečenja. To pomeni, da lahko na ta način pripravite testo za pite in pice, ki jih boste nato spekli v pečici. V skladu s tem vam ne bo treba razmazati kup posode in rok. Testo je odlično, zračno in rahlo vzhajano. Vse kar morate storiti je, da pite oblikujete in ocvrete.
    Kenwood BM250
  7. Redmond RBM-M1919. Moč te naprave je 550 W. Pravzaprav je to zelo zanimiva izbira za tiste, ki nimajo počasnega kuhalnika. Celotna naprava je opremljena s 25 programi. Zato se lahko naprava uporablja kot multicooker. To pomeni, da ga lahko uporabljate ne le kot pečico, ampak tudi za dušenje, cvrtje in kuhanje. Pripravite lahko jogurt, skuhate mlečno kašo, marmelado in juho. In celo skuhati pečenko. Hkrati lahko izberete tudi velikost kruha in različico oblikovane skorje. Glavna pomanjkljivost je pomanjkanje razpršilnika. To pomeni, da bo treba sadje in oreščke dodati ločeno. Ta naprava je seveda draga, vendar bo koristna za tiste, ki so želeli kupiti večnamenski kuhalnik in pekač kruha. Tako boste lahko prihranili in kupili dva v enem. To je čudovit gospodinjski kuhinjski aparat, ki je sposoben ne samo pripraviti prve in druge obroke, temveč tudi speči ogromno okusnih kolačkov in pit.
    Redmond RBM-M1919

Kot lahko vidite, je izbira kruhomata ni tako enostavno, kot se zdi na prvi pogled. Dajte prednost ne stroškom naprave, temveč številu načinov in njihovi nujnosti. Poleg tega bodite pozorni na moč, število rezil in opremo naprave.

VIDEO: Kako izbrati pekomat za doma?