Kako praznovati staro novo leto, božični večer, božič: praznična miza, recepti za hrano, koledniki, vedeževanje na cmokih, nasveti, voščila

Iz prispevka boste spoznali zgodovino in običaje Staro novo leto, božič, kitajsko novo leto. Članek vsebuje ideje za okrasitev hiše, pripravo mize in kuharske recepte.

Novoletni vikend je čudovit čas, ki traja več dni, saj praznujemo več praznikov zapored. In kljub dejstvu, da je novo leto na čelu seznama praznikov, ne morete izpustiti starega novega leta in božiča.

Kako praznovati te praznike v letu 2020, ki se po vzhodnem koledarju imenuje leto bele kovinske podgane?

Kako praznovati staro novo leto 2020?

V primerjavi z glavnim praznikom je "Starec" bolj miren in odmerjen. Lahko ga celo imenujemo moder. Hrup novega leta je ostal za nami. Na ta dan se lahko znova zberete z ljubljenimi in ponovite vse, kar je bilo opravljeno pred 2 tednoma. Le bolj premišljeno, resnično premisliti rezultate iztekajočega se leta.

Praznovati staro novo leto ali ne? O tem vprašanju se odloči vsak posameznik. Vsako leto je število praznovalcev večje. Danes že 60 % vprašanih z veseljem dočaka novo leto po starem in vidi ta dan kot poseben, ločen praznik.

Obstaja vrsta prednosti, zakaj se vseeno splača praznovati staro novo leto.

• Na ta dan si lahko ogledate novoletne oddaje, ki jih zaradi gneče pred 14 dnevi ni bilo.
• Novo leto v starem slogu je odličen razlog za ponovitev čudovitih novoletnih tradicij: pripravite praznično mizo, pripravite ognjemet, pozdravite prijatelje itd.
• To je druga priložnost, da vidimo tiste, ki jih na novoletni dan ni bilo mogoče srečati, pa tudi, da rečemo tople besede ljubljenim.

POMEMBNO: Za tiste, ki praznujete 13. januarja, se čarobno vzdušje nadaljuje še 2 tedna od novega leta. Okrašeno božično drevo žari z lučkami, duh čudežev lebdi v zraku, hiša je okrašena s snežinkami in venci. To je pravi razlog, da verjamemo v magijo.

​​​​

Kako pravilno praznovati staro novo leto? Vsak se odloči zase, glavna stvar je, da gre za družinske in lagodne počitnice z dušo. Pravijo, da se "čudež številka dve" zgodi v noči s 13. na 14. januar. Zdaj lahko srečate vedno več ljudi, ki želijo ta dan združiti s tradicijo in običaji naših prednikov.

Leto 2020 bo minilo v znamenju bele kovinske podgane, nam sporoča kitajski koledar. Da vas v prihodnjem letu čakajo prijetni dogodki in dobri ljudje, je priporočljivo, da na mizo postrežete piščančje jedi. Še posebej koristno je pripraviti krila - tako boste naslednje leto čakali samo na lete.

In predniki so dan 13. januarja imenovali Vasilijevo. Bil je velik kmetijski praznik, katerega veseli in hrupni obredi naj bi vplivali na rodovitnost zemlje.

Eden od načinov za priklic bogate žetve je bila domača »setev« pšenice. Otroci so raztresli zrnje po tleh in govorili posebne besede za žetev. Pšenico je morala pobrati gospodinja hiše, ki jo je hranila do setve.

Vedeževanje za staro novo leto na cmokih

Če se želite dotakniti tradicije, preizkusite starodavne obrede tudi sami. Še posebno priljubljenost je pridobilo vedeževanje, le da se to vedeževanje izvaja na sodoben način. Žitne kaše, opazovanje petelin, trošenje zrn so preteklost. Danes mladi mislijo... Na cmoke!

Pripravite cmoke z različnimi nadevi. Ko je čas za okušanje, presodite svojo prihodnost glede na nadev, ki ste ga dobili:

• sladek nadev - vse leto bo dobro (sladko);
• nadev je slan - celo leto bo s primesmi soli, ne zelo ugodno;
• veliko popra v nadevu - življenje bo ostro in ekstremno, s poprom;
• kuhan fižol – pričakujte prinov v družini;
• gumb - do bogatih inovacij;
• nit - do oddaljene ceste;
• kovanec - do bogastva.

POMEMBNO: Izmislite si lahko svoje polnila in interpretacije. Glavna stvar je, da se "vedeževanje" izkaže za zabavno, njegov rezultat pa nepričakovan. Pri okušanju cmokov bodite previdni, trdi predmeti vam lahko za kratek čas poškodujejo zobe.

Poleg sodobnih običajev se lahko zatečete k starodavnemu božičnemu vedeževanju. Te napovedi se nanašajo na praznično obdobje, kot so nekoč imenovali noč s 13. na 14. januar.

Dekleta skozi vrata poslušajo, o čem se sosedje pogovarjajo. Ko sliši besedo "pojdi", devica razume, da se bo kmalu poročila. Beseda "sedi" nakazuje še eno "eno" leto.

Več o vedeževanju za božič, novo leto in krst si preberite v člankih:

• Vedeževanje na kozarce, kozarci: sladkor, sol, prstan, kruh, denar, voda: pomen, navodila
• Vedeževanje na vodi in vosku za ljubezen, prihodnost: pomen figur, izliven vosek na vodi
• Domače vedeževanje za novo leto in božič: za želje, ljubezen, pogubljene, prihodnost
• Krst je pravoslavni praznik 19. januarja: kopanje v vodnjakih, prižig vode, znamenja, vedeževanje na Sveta tri kralja

Božične pesmi za staro novo leto

Najbolj veselo in najglasnejše dogajanje v starnovoletnih dneh je verjetno koledovanje. Če greste po hišah, ne morete samo komunicirati z ljudmi, pokazati svoje talente, se pokloniti tradiciji, ampak tudi resno prihraniti na praznični hrani.

Tradicionalno so koledovali v suknjiču, obrnjenem navzven. Ljudje so bili pobarvani s svetlimi barvami, ki jih danes lahko nadomesti pisana kozmetika ali prava maska. Včasih so nosili res strašne maske. Danes je namesto strašenja ljudi bolje izbrati očarljivo in privlačno »drugo osebo«.

Potrebovali boste torbo iz svojega inventarja in večja kot je, bolje je. Pri njem boste prevzeli praznične trofeje - domače dobrote in denarne nagrade. Ni pa v navadi deliti sladkarij, mesa in denarja kar tako. Naučiti se boste morali nekaj besednih zvez ali pesmi – koledniških pesmi. Pregovori imajo lahko šaljiv prizvok, npr.

• Ne daj mi pite – kravo bom vodil za roge!«,
• "Vedro velikodušno, daj cmok, kupček kaše, kolobar klobase",
• "Odpri škatlo - dobiš hranilnik!"

.

POMEMBNO: Nekateri se bodo morda želeli pošaliti v odgovor na vaše šaljive vrstice. Poskrbite, da vaše torbe ne bodo zvile sklede za solato, sicer bodo vse vaše trofeje umazane.

Kako dočakati božični večer?

Božič je slovesni pravoslavni praznik, eden glavnih cerkvenih praznikov. Navsezadnje se je na ta dan rodil Jezus Kristus. Ko se je rodil, je na nebu zasvetila velika betlehemska zvezda. Zato se tudi danes večerja na božični večer ne začne, dokler se na nebu ne pojavi prva zvezda.

Božični večer se imenuje božični večer. Ime tega dne izvira iz posebne jedi, imenovane omaka. To jed so pripravljali iz zrn, do mehkega namočenih v soku iz semen. Sočivo so postregli na božični večer takoj po pojavu prve zvezde.

Tradicionalno so Rusi začeli postiti do prve zvezde. Od trenutka, ko se je pojavila, so se pogostili s sočnimi in začeli bogato pojedino. Miza pod prtom je bila posuta s senom v poklon zgodbam o Jezusovem rojstvu v jaslih za živali.

. Bogati ljudje so si lahko privoščili, da so na mizo postavili figurice iz marmelade. In danes v nekaterih družinah obstaja običaj, da za praznike pečejo piškote v obliki živali.

Na božični večer se lahko udeležite jaslic. To je posebna zvrst umetnosti, ki na tak ali drugačen način - kiparstvo, gledališče itd. - predstavlja glavno prizorišče praznika - Kristusovega božiča.

V Rusiji in bližnji tujini - v Ukrajini, Belorusiji, na Poljskem - je bilo priljubljeno lutkovno gledališče, ki je igralo Kristusov rojstni dan in nesreče kateremu je podvrgel dojenčke in njihove starše Herod. Danes lahko naredite kompozicijo, ki simbolizira božič. Na sredino postavite jasli z malim Jezusom, na robovih pa figuri Device Marije in Jožefa. V kompoziciji lahko sodelujejo čarovniki, angeli, domače živali in kralj Herod.

POMEMBNO: Izdelate lahko poenostavljeno različico jaslic. Smrekove veje položite v pleteno košaro in v te svojevrstne »jasli« postavite ikono Jezusa Kristusa.

Poleg jaslic okrasite hiša s posebno betlehemsko zvezdo. Dobrodošle so slike angelov, ki jih lahko izrežete iz papirja ali narišete na ogledalo ter okrasite z bleščicami, trakom, čipko.

Kako praznovati božič leta 2020?

Noč s 6. na 7. januar je bila posvečena božičnemu bogoslužju. Vsi verniki si prizadevajo, da bi se na ta sveti večer udeležili slovesnega bogoslužja, se spovedali in prejeli obhajilo. Preživite 7. januar v krogu najbližjih.

Običajno je obdarovati ljubljene osebe. A božič ni navaden praznik, zato naj bodo tudi darila primerna. Otroci bodo veseli poučnih igrač ali pa takih, ki jih bodo česa dobrega naučile. Praznično zapakiran set bonbonov bo nevtralno darilo. Na splošno bi morala imeti darila duhovni pomen.

Ni treba dati nekaj, kar se bo kupilo v cerkveni trgovini. Lahko je stvar, ki bo človeku povedala, kakšno pot naj izbere v življenju, mu pomagala najti odgovore na težka vprašanja. Takšnemu poslanstvu bo najbolje kos duhovna knjiga. Lahko pa vsakemu darilu preprosto dodate kartico z odlomki iz podobne knjige.

Ena najbolj zanimivih božičnih tradicij se je ohranila vse do danes. Govorimo o koledovanju, ki je nekoliko podobno staremu hodinju od hiše do hiše.

POMEMBNO: Božične pesmi so bile za razliko od staromodnih umeščene v sveti dogodek Jezusovega rojstva.

Božične pesmi: besede, pesmi

Mladi ali otroci se zbirajo v skupinah in hodijo od hiše do hiše (danes stanovanja) v stanovanje), nosijo s seboj božično zvezdo in lastnikom zapojejo posebne verze z željami za dobro, bogastvo, zdravje in srečo. Za svoje petje so koledniki deležni dobrot – jedi z božične mize in sladkarij.

Tukaj je nekaj preprostih pesmi, ki se jih lahko spomnite sami ali se jih naučite skupaj z otrokom.

1 kolednica:

Božična pesem, božični večer! Dobra teta, Pita je tako sladka Ne reži, ne lomi, Postrezi jo prej, Dva, tri, Stali smo dolgo časa, Ampak ne zdržimo! Peč se utaplja, Hočem pito!

2 kolednici:

POMEMBNO: V koledniških pesmih se cenita vztrajnost in delavnost pri izvajanju. Tisti, ki veselo in glasno pojejo, so vedno dobili več priboljškov.

Praznična miza za božič: recepti za kuti, pusto vinaigrette, pečen krap z gobami in limono, kuhan

RECEPT: Kutja iz riža

Sestavine:

• rižev zdrob — 250 g;
• makovo seme — 100 g;
• med — 2-3 žlice. L.;
• orehi - 100 g;
• rozine, suhe marelice - po želji;
• sladkor, sol - po vašem okusu.

Zdrob skuhajte. Ko je že skoraj pripravljena, ne da bi kašo odstavili z ognja, dodamo sladkor po okusu in malo soli. V kašo vlijemo namočeno suho sadje, sesekljane oreščke, dodamo med in mak.

RECEPT: Pusta vinaigrette

Sestavine:

• rdeča pesa - 1 kos;
• kuhan fižol - 150 g;
• koruza (v pločevinkah) — 150 g;
• zeleni grah (zamrznjen ali v pločevinkah) — 100 g;
• kislo zelje - 200 g;
• limonin sok;
• zelenje;
• rastlinsko olje za preliv;
• sojina omaka - po okusu.

Fižol vnaprej namočite za 6 ali več ur. Žita skuhamo s soljo, skuhamo tudi peso in grah, če uporabimo nekonzervirana. Zelju in koruzi odlijemo odvečno tekočino. Zeleno sesekljajte, peso narežite na kocke. Združite vse sestavine v eni posodi.

POMEMBNO: Da pesa ne porjavi vseh sestavin, jo po rezanju takoj začinite z rastlinskim oljem.

Za omako zmeljemo limonino lupinico, jo zmešamo z nekaj žlicami rastlinskega olja in enako količino sojinega olja, vse skupaj prelijemo s sokom polovice limone. S tem prelivom dobro premešamo solato.

RECEPT: Pečen krap z gobami in limono

Sestavine:

• ribji trup - do 2 kg;
• gobe — 0,5 kg;
• čebula - 2 kosi;
• korenček - 1 kos;
• limona - 1 kos;
• kisla smetana — 4 žlice. L.;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• sol, začimbe - po okusu.

Očiščen in opran ribji trup natrite z limoninim sokom, posolite in začinite po okusu. Ribe pustite, da se namakajo v limoninem soku 10-15 minut. V tem času sesekljajte gobe, čebulo, korenje. Zelenjavo in gobe prepražimo, nato pa s to maso nadevamo krapa. Da se trebuh ne razhaja, ga zavežite ali zašijte z nitmi. Lahko se uporablja za pritrditev in zobotrebce. Ribji hrbet na več mestih zarežemo, v reže položimo tanke rezine limone.

Jed pečemo v pekaču na pergamentu pri temperaturi 180 stopinj 60 minut. Po 20 in 40 minutah od začetka kuhanja odstranite ribe in jih premažite s tanko plastjo maščobne kisle smetane.

RECEPT: Uzvar - tradicionalna božična jed

Sestavine:

• suho sadje (jabolka, hruške) - po 100 g;
• suhe slive — 100 g;
• posušene češnje — 100 g;
• rozine — 50 g;
• sladkor — 100 g;
• med - neobvezno.

Jagode in sadje dobro operemo, prelijemo z vodo in pustimo stati 15 minut. Nalijte sladkor, ponev pošljite na štedilnik in zavrite kompot. Takoj ko tekočina zavre, ponev odstavimo z ognja in pustimo na sobni temperaturi 6 ur. Pri serviranju lahko dodate malo medu.

POMEMBNO: Uzvar pripravimo iz poljubnega suhega jagodičevja in sadja, ni nujno, da uporabimo strogo navedene sestavine.

Srečno novo leto 2020 v slikah

Video: Srečno staro novo leto!